Quan i com plantar naps?

El nap és un cultiu comú que es conrea a moltes regions. Quan plantar naps depèn de la varietat i del moment de collita preferit. I com es planta depèn del seu desenvolupament posterior i de la qualitat del cultiu.

El cultiu del nap és rellevant per a totes les regions de Rússia. Les seves varietats es divideixen en varietats de maduració primerenca, de maduració mitjana i de maduració tardana. Els de maduració primerenca són bons per al consum immediatament després de la collita, mentre que els de maduració tardana i mitjana són bons per a l'emmagatzematge a l'hivern. Les varietats també difereixen en color, mida, gust i quantitat de nutrients.

A més, les varietats de nap tenen una resistència al fred, una tolerància a les fluctuacions de temperatura i una susceptibilitat a les malalties diferents. Tenint en compte totes aquestes propietats, podeu triar la varietat adequada per a la vostra regió.

Les varietats "Moon", "Comet", "Snow White", "Namanganskaya", "Flapjack" són adequades per a les regions del sud. No toleren les gelades, són sensibles a temperatures extremes. Per al carril central, són adequades la Pilota d'Or, el Milà Rosa, l'Òrbita, la Petrovskaya, la Rogovskaya, la Caputxeta Vermella i la Néta. Aquestes varietats tenen una resistència moderada al fred i toleren amb calma petits canvis de temperatura.

Les varietats següents es sentiran bé als Urals i Sibèria:

• "Sucre cremat" - una varietat de maduresa mitjana, oblonga amb una pell negra, l'interior és blanc i saturat, el pes aproximat d'una arrel és de 300 grams, té una bona qualitat de conservació;

• "Petrovskaya 1" - un cultiu d'arrel de tipus rodó pla, de color groguenc, amb un pes de 60 a 150 grams, una varietat de temporada mitjana, adequada per a l'emmagatzematge a llarg termini;

• "Gribovskaya local" - nap rodó, pell de color groc porpra, varietat de maduració tardana;

• "Cap verd groc de maig" té una forma d'arrel aplanada, de color verd clar amb un interior groc, varietat de mitja temporada;

• "Pelirroja blanca milanesa" - el color del pecíol és vermell, més a prop de l'arrel - blanc, amb polpa blanca, la forma del cultiu d'arrel és plana, una varietat de maduració primerenca, adequada per al seu ús immediatament després de la collita;

• "Geisha" - una novetat de selecció, un cultiu d'arrel amb un color de pell blanc com la neu, amb un pes de 70 a 100 grams, maduració primerenca, resistent a l'ombra amb un alt rendiment;

• "mida russa" - forma rodona plana del cultiu d'arrel, color groc, pes arriba als 2 kg, maduració tardana, ben emmagatzemat durant tot l'hivern;

• "La donzella de les neus" - una varietat de maduració primerenca, un cultiu d'arrel rodona, té un color blanc com la neu, un pes de fins a 80 grams, tolerant a l'ombra.

Si voleu obtenir una collita primerenca a la primavera, els naps es planten a la tardor, abans de les gelades d'octubre. Podeu plantar naps en 2-3 tirades. Així es podrà gaudir d'aquesta verdura durant tot l'any.

El nap pertany a la família de les crucíferes, de manera que els representants d'aquesta família no poden ser els seus predecessors al jardí: col, rave, suec, colza, mostassa. El rave picant, les mongetes i l'api no es portaran bé amb els naps al mateix jardí, sinó que es convertiran en bons veïns:

• pastanaga;
• pèsols;
• cogombres;
• remolatxa;
• carbassa;
• tomàquets;
• amanida;
• anet;
• espinacs.

Les pastanagues i els naps es poden portar bé al mateix llit, però al mateix temps cal mantenir una distància suficient entre ells perquè les cims no interfereixin entre si. Encara és millor plantar grans varietats de naps en un llit separat de les pastanagues, però aquest barri és força favorable per als dos cultius.

Els pèsols són un veí universal per a qualsevol cultiu. Augmenta el contingut de nitrogen del sòl, la qual cosa té un efecte beneficiós sobre el desenvolupament dels naps i el seu sabor. Els naps i els cogombres tenen el mateix amor per un ambient humit. Plantant-los al costat, serà més fàcil mantenir el microclima necessari per a tots dos.

La remolatxa tindrà un bon efecte sobre els naps. Les seves parts superiors protegiran el sòl de l'assecat si es planten al mateix llit. La remolatxa en si és una planta sense pretensions i conviu lleialment amb la majoria de cultius de jardineria.

Els tomàquets, per regla general, són molt capritxosos per als veïns del jardí, però es porten bé amb els naps a causa del principi diferent d'obtenció de nutrients del sòl. Un nap resistent a l'ombra donarà pas amablement a un llit més al sud per a un tomàquet sense perjudici de si mateix.

L'enciam i el nap tenen una influència mútua positiva. Aquest barri millora el desenvolupament i la productivitat dels dos veïns.

L'anet creixerà bé al costat dels naps, igual que els naps al costat de l'anet. A més, l'anet repel·leix certs tipus de plagues.Els espinacs també repel·leixen les plagues i els naps afavoreixen el seu creixement actiu.

Tot tipus de naps es planten a terra oberta. Les llavors prèvies es classifiquen, seleccionant-ne les buides i les danyades. A continuació, es desinfecten posant-los en remull en una solució al dos per cent de permanganat de potassi durant aproximadament mitja hora. Després s'han de rentar bé amb aigua neta i tèbia i deixar-los sobre una superfície de gasa humida durant 2-3 dies, evitant que el material s'assequi. A continuació, es planten immediatament a terra oberta o com a cultiu d'habitació.

És bo sembrar llavors en terra oberta a la tardor, estiu o finals de primavera. Per sembrar les plàntules de la sala, no cal esperar un règim de temperatura favorable, això ajudarà a esforçar-se per collir el més ràpidament possible.

El sòl argilós neutre és adequat per als naps. La preparació del sòl consisteix a afegir cendra de fusta. El nap no tolera una gran acidesa del sòl, ja que en aquest cas té una vida útil més curta. A més, la cendra evitarà la infecció per plagues perilloses per als naps.

Podeu barrejar les llavors amb sorra seca i distribuir la barreja als forats o enganxar-la a una tira de paper, observant un interval de 10 cm (30 cm per a la varietat de mida russa). La profunditat de les llavors tocades és petita - 2-3 cm Després de la sembra, s'ha de compactar el sòl. El reg s'ha de fer amb cura per no rentar el sòl, perquè les llavors són molt poc profundes. En aquesta etapa, no es requereix fertilitzant.

La sembra de naps es pot fer d'una manera inusual: una regadora arrodonida s'ha d'omplir d'aigua a la meitat, aboqueu-hi llavors. Remeneu bé i, abans que s'assentin, aboqueu el contingut al llit.Així, s'aconsegueix una sembra i un reg uniformes alhora. Per a aquesta tècnica de sembra, s'utilitza un broquet de reg amb forats grans.

La sembra de diverses llavors en un forat implica l'eliminació posterior de l'excés de brots. Això és necessari perquè el nap pugui assolir la mida desitjada. La sembra amb tires de paper elimina la necessitat d'eliminar l'excés de brots, però deixa el risc que no brotin totes les llavors i hi hagi grans espais entre els brots. Les temperatures de l'aire a partir de dos graus són suficients per plantar llavors en terra oberta.

Per a la sembra de tardor, les llavors es planten més profundament al sòl, uns 5-7 cm.Durant el procés d'hivernada, les llavors es sotmetran naturalment a una estratificació i germinaran a la primavera amb el primer escalfament constant. Les llavors s'escampen amb una barreja de sorra i torba, i a l'hivern es cobreixen amb la màxima quantitat de neu.

Per fer créixer les plàntules casolanes, les llavors s'han de plantar en contenidors amb terra o en pastilles de torba, de 3-4 llavors cadascuna. Després d'això, tapeu-los amb una pel·lícula i poseu-los en un lloc lluminós, que suposa l'absència de llum solar directa. De tant en tant, s'ha de treure la pel·lícula per evitar la formació de motlles. La temperatura ambient no ha de ser massa alta. Després de la germinació, es deixa un brot a cada recipient o pastilla.

Per fer créixer plàntules fortes, ha de proporcionar un reg suficient. Aquí és important no deixar que el sòl s'assequi completament. Podeu alimentar les plàntules no més d'un cop per setmana.

14 dies abans de plantar en terra oberta, les plàntules s'han de preparar per a un règim de temperatura més baix. Per fer-ho, la treuen primer durant mitja hora, després durant una hora fora. Afegiu diàriament 30 minuts d'exposició a l'aire fresc. El dia abans de la plantació prevista, les plàntules es deixen passar la nit al carrer. Si va sobreviure amb èxit a la nit, això significa que està completament preparada per aterrar a terra oberta. Si les plàntules s'han marcit, cal rehabilitar-la a casa i tornar-ho a provar, escurçant el període d'enduriment a cinc dies.

És millor no desenterrar la collita de varietats de naps madures primerenques alhora, sinó recollir-les en petits lots a mesura que es mengen. Els naps madurs primerencs no es poden emmagatzemar durant molt de temps. Les varietats d'emmagatzematge a llarg termini de mitja temporada i de maduració tardana es desenterran en bones condicions meteorològiques. Extegueu els naps amb cura per no danyar el cultiu d'arrel, ja que malmès, no s'emmagatzemarà durant molt de temps. Després de l'extracció, es tallen les parts superiors, deixant petits pecíols.

Abans d'enviar-los a emmagatzematge a llarg termini, els naps es netegen dels terrossos i es deixen assecar lluny de la llum solar directa. Emmagatzemeu-lo a una temperatura de 0 a 3 graus. Al celler, és preferible guardar els naps en caixes de verdures cobertes de sorra o xips de torba. Col·loqueu les arrels de manera que es toquin com a mínim. Una petita quantitat s'emmagatzema convenientment a la nevera, embolicada amb paper film. Els naps es conservaran fins a sis mesos.

El cultiu de naps és una tasca fàcil. És un cultiu d'arrel sense pretensions, fins i tot les varietats amb baixa resistència a les gelades no requereixen molta atenció ni condicions especials. Però si voleu obtenir una collita abundant i saborosa, encara val la pena tenir en compte alguns punts.

Al nap li agrada el reg abundant, sobretot en temps sec.Cal regar 1-2 cops per setmana, depenent de la pluja. Un llit mitjà necessitarà uns 30 litres d'aigua. Si no proporcioneu el reg suficient, les arrels tindran un gust amarg i la carn serà dura i fibrosa. Quan el cultiu d'arrel s'acosta a la mida desitjada, el reg s'ha de fer moderadament, en cas contrari apareixeran esquerdes.

La temperatura de l'aigua per al reg no ha de ser massa baixa. És millor que l'aigua del pou s'infusioni durant un dia al sol en un dipòsit o qualsevol recipient a granel. Des de la mànega es pot regar amb aigua lleugerament tèbia.

El fertilitzant orgànic s'utilitza per alimentar les plàntules joves. La cendra no només es pot barrejar amb el sòl abans de plantar, sinó que també es pot ruixar al llit del jardí per evitar la infecció per puces crucíferes. El nap requereix un solt freqüent. Per tal que el sòl es mantingui sol més temps, s'enmulla amb serradures, torba, palla o fenc. Quan us desfer de les males herbes, no podeu arrencar-les, sinó plantar-les al sòl per a l'humus amb un picador.

Si el nap no es desenvolupa bé i algunes plantes comencen a marcir-se, pot haver estat afectat per una malaltia fúngica. S'ha de treure una planta marchita del terra i examinar-la acuradament. Si observeu creixements arrodonits a les arrels, el nap està malalt. Les plantes afectades ja no es poden salvar. I el sòl al voltant d'una planta sana ha d'estar cobert amb cendra i assegurar-se que no hi hagi aigua estancada al jardí.

Les larves de puces negres poden menjar arrels i fulles de nap. Quan apareixen, les plantes es tracten amb una solució a l'1% d'agents com Phoxima o Aktara.La mosca de la col deixa larves a les arrels de la planta, que en néixer s'alimenten de les arrels i de les tiges. En aquests casos, el tractament amb "Stomazan" és adequat.

Si alimenteu els naps amb aigua de cendra una vegada cada dues setmanes, això no només els protegirà de tota mena de desgràcies, sinó que també servirà com un excel·lent fertilitzant de potassa. Els naps simplement necessiten potassi per a un desenvolupament normal i un bon gust. Preparar aigua de cendra és senzill: només cal afegir 1 tassa de cendra a 10 litres d'aigua.

El nap és una de les verdures més útils del país. Està saturat de moltes vitamines, macro i microelements, i té propietats medicinals. Conté:

• fòsfor;
• carotè;
• calci;
• vitamina C;
• potassi;
• olis essencials.

Els naps es mengen en la seva forma natural, fregits, al vapor, en vinagre i al forn. Els naps crus són ideals per fer amanides de vitamines. Aquesta verdura va bé amb rave, all, col, pastanagues i carn bullida. Els naps en escabetx també són adequats per a amanides.

Per preparar una amanida dietètica de naps amb rave, necessitareu:

• rave;
• nap;
• cogombre;
• ceba;
• oli (oliva o gira-sol);
• sal.

El nombre de verdures es determina en funció del volum desitjat de l'amanida acabada. Totes les verdures es pelen, es tallen i es barregen amb sal i oli. Resulta una deliciosa amanida dietètica. Els naps també són ideals per a amanides.

Les delícies tradicionals de la cultura russa són els naps al vapor i les farinetes de naps. A Rússia, la verdura es cuinava al vapor al forn, posant-hi un ferro colat amb naps picats i una petita quantitat d'aigua durant uns 20 minuts. Per cuinar farinetes, podeu barrejar naps bullits i triturats amb el vostre cereal preferit.Per a això els més adequats són els arròs, el blat de moro o l'ordi.

Els naps es couen amb coliflor, pastanagues, ceba, all, crema agra i herbes. I els naps es fregeixen, com les patates, amb bolets i ceba.

Es beu una decocció de naps per a malalties respiratòries, asma i insomni. Per preparar correctament una decocció, cal abocar una cullerada de fulles triturades en 200 ml d'aigua calenta.

El suc de nap fresc estimula els intestins, millora la digestió i té un efecte diürètic. És útil utilitzar-lo per a moltes malalties, aquí n'hi ha algunes: beriberi, aterosclerosi, dolor articular, úlceres, gastritis, obesitat, diabetis. El suc de nap té un efecte de cicatrització de ferides, colerètic, sedant i tònic sobre el cos humà.

Per obtenir consells sobre el cultiu de naps, mireu el següent vídeo.