Cuinar verdures a la fregidora

Els aliments són la principal font d'energia per al funcionament normal de l'organisme. L'alimentació saludable és important per mantenir la nostra salut i qualitat de vida. Per preparar deliciosos plats naturals sense molta pèrdua de nutrients, us ajudarà un anàleg domèstic d'un fogó rústic, una graella d'aire.

Aerogrill és un aparell de cuina amb un recipient de vidre resistent a la calor i una tapa, que està equipat amb un ventilador i un escalfador integrats. A l'interior del bol, la temperatura s'escalfa a +260 graus, bufant uniformement sobre tot el volum de manera conveguda. La gestió es col·loca al panell electrònic exterior. El dispositiu no emet radiacions nocives, és respectuós amb el medi ambient, fàcil d'utilitzar i mantenir.

La vida moderna requereix cuina ràpida i menjar de bona qualitat. El dispositiu combina diverses funcions, donant com a resultat verdures al forn, estofades, escalfades, fumades, a la planxa, bullides i al vapor. També és possible assecar-los. Tots els processos (opcionals) es poden dur a terme sense l'ús de greixos i oli, fent que els plats siguin saludables, dietètics i saborosos. Els productes congelats o refrigerats es poden tornar a escalfar ràpidament amb la fregidora d'aire.

A més, la carn, el peix, les aus es preparen en porcions o peces grans, amb una crosta daurada, una polpa tendra i sucosa.

Característiques de la fregidora: cuinar amb aire calent circulant, que estalvia temps a la cuina, redueix el contingut calòric dels aliments cuinats, els fa més saborosos i aromàtics. Les salses com a addició donaran més picant i sofisticació.Les receptes pas a pas us ajudaran a entendre aquest procés.

Rentem dues albergínies, rentem un carbassó, tallem en cercles prims, deixem deu petits tomàquets cherry sencers. Després d'això, procedim a barrejar la salsa de cinc cullerades d'oli d'oliva, dues o tres cullerades de vinagre balsàmic, sal i pebre al gust, espremut un gra d'all, una cullerada de barreja d'herbes provençals. Poseu les verdures i els tomàquets picats a la marinada resultant.

Es couen en un paper d'alumini durant vint minuts a una temperatura de 220-230 graus, després dels quals s'obre la tapa i es gira el blanc. A la mateixa temperatura, coeu el plat durant quinze minuts més. Podeu servir verdures condimentades amb julivert picat, farigola, coriandre o les vostres espècies preferides com a guarnició o soles.

Algunes opcions senzilles de patates casolanes faran les delícies de la vostra família i amics. Rentar un quilo de patates, pelar, tallar en quatre parts, abocar aigua neta i sal al gust. En deu minuts, absorbirà la sal. Col·loquem la base d'alumini preparada a la graella d'aire, repartim les rodanxes de patata uniformement, ruixem amb el vostre oli vegetal preferit, condimentem amb condiments o alls picats i coem durant uns trenta minuts a una temperatura de 230-240 graus. Si suporteu totes les condicions del tractament tèrmic, les patates resultaran al forn, suaus, amb una crosta daurada cruixent.

La segona opció es prepara de la mateixa manera, però la patata s'utilitza a la pell: té molts nutrients que són bons per al nostre organisme. Podeu diversificar el plat amb formatge, crema agra, cremós, salses de mostassa, amanides o peix.

Les verdures al forn es poden utilitzar com a àpat complet, com a guarnició, com a ingredient en altres receptes. Els pebrots dolços, les pastanagues, les albergínies, els carbassons, els tomàquets no requereixen molt esforç i esforç per bullir-los o coure. Els productes preparats es tallen en plaques o trossos, es lubrifiquen amb oli vegetal (opcional) amb sal i pebre. En una graella d'aire, les verdures es couen a alta temperatura durant uns vint minuts. Serviu-los bé amb crema agra, herbes, all o salsa a base de mantega.

Segons les ressenyes d'aquells que utilitzen activament la graella d'aire, les verdures són molt saboroses. Un dels avantatges és la possibilitat de cuinar ràpidament, en petites porcions, sense escalfar el forn. També hi ha grans oportunitats per a les persones que segueixen una dieta saludable.

Per obtenir informació sobre com cuinar verdures en una graella d'aire saborosa, ràpida i saludable, mireu el següent vídeo.