Pebre "Belozerka": característiques de les espècies i característiques de la tecnologia agrícola

Quan s'enfronten a l'elecció de llavors de pebrot dolç, els jardiners solen preferir varietats sense pretensions que no requereixen cures especials, són resistents a malalties i plagues, però el més important, que els agradin amb una collita excel·lent. Una d'aquestes varietats és el pebre Belozerka. Es tractarà en aquest article.

El pebre d'aquesta varietat s'ha tornat molt comú recentment entre els jardiners. Ells, al seu torn, trien aquest tipus no només per les seves propietats gustatives. Bàsicament, els temes per triar aquestes llavors són una adaptació completa a qualsevol condició i una alta resistència als factors nocius.

Pepper "Belozerka" és un híbrid. Els seus arbustos són força alts. De mitjana, l'alçada és de 80 centímetres i les plantes tenen un grau de creixement mitjà, per la qual cosa es recomana utilitzar clavilles de retenció o suports prefabricats als quals es puguin lligar.

La regla més important per obtenir una bona collita de pebrot Belozerka és comprar llavors d'alta qualitat. Cal comprar-los exclusivament a proveïdors fiables. La collita de llavors també es pot fer a casa, però cal tenir en compte que aquesta planta té un avantatge com la hibridació.

Els controls de qualitat i germinació es poden fer de la següent manera:

• aboqueu les llavors en un recipient petit amb aigua;
• remenar bé;
• al cap d'uns minuts, traieu els xumets que suraran a la superfície;
• deixar llavors utilitzables que s'han assentat al fons del recipient.

Jardiners experimentats comproven les llavors i la fertilitat. Les accions són les mateixes que en el mètode descrit anteriorment, però només s'afegeixen a l'aigua uns 40 grams de sal per litre, es barregen i es decantan durant set minuts. Com a resultat, no només les closques buides suraran a la superfície, sinó també les llavors que no poden donar una bona collita.

Alguns creuen que es triguen fins a dues hores a remullar les llavors en aigua. No hauríeu de repetir aquest error. Molts estiuejants saben des de fa temps que una llarga estada a l'aigua de les llavors amenaça d'activar processos vitals com a resultat de l'absorció de quantitats excessives d'humitat. D'aquestes llavors apareixeran brots molt febles.

Després de la classificació, les llavors aptes per a la plantació s'han de tractar amb permanganat de potassi dissolt en aigua. La solució ha de ser de color rosa. Aquest senzill procés té un efecte positiu en la germinació del cultiu, fent-lo el més resistent a plagues i malalties.

Molt depèn del contingut del sòl. Per al pebrot d'aquesta varietat, el millor sòl consistirà en:

• terra de fulles;
• sorra;
• humus.

També fan una barreja de dues parts d'humus amb torba i una part de sorra.

Per obtenir plàntules de Belozerka, les llavors es planten al febrer, però s'ha d'observar el règim de temperatura, que durant el dia no ha de ser superior a 25 graus.

Aquest cultiu no causa problemes innecessaris, però, les seves plàntules s'han de cultivar amb molta cura, especialment el sistema radicular no s'ha de ignorar.Per tal de protegir-lo, s'aconsella plantar el pebrot immediatament en tests separats.

En l'etapa inicial de desenvolupament, els pebrots s'han d'alimentar amb compostos minerals especials. Aquest procediment es realitza quatre vegades.

Quan creixen tres fulles de ple dret, s'utilitza la següent composició:

• 15 grams de superfosfat;
• 5 grams de fertilitzant que conté potassi;
• 5 litres d'aigua.

Dues setmanes després, es fa un altre apòsit superior. La composició és la mateixa, només el doble de components es dilueixen en la mateixa quantitat d'aigua.

Després d'un parell de setmanes més, l'apòsit superior es fa amb tintura d'ortiga. Es ven a les farmàcies, també pots fer-ho tu mateix. Per a això necessites:

• 200 grams d'ortiga seca;
• alcohol.

Les ortigues s'omplen completament d'alcohol i es deixen fermentar durant dues setmanes en un lloc fosc i fresc. Després s'ha de filtrar i diluir amb aigua en una proporció d'un a deu. En regar les plantes, s'afegeix un apòsit superior a l'aigua de reg en una quantitat d'aproximadament una cullerada de tintura per 250 mil·lilitres.

Pel que fa al cultiu, la varietat Belozerka pertany a la mitja temporada. A partir d'un metre quadrat, poden créixer una mitjana de fins a 8 quilos de fruita.

Se sol menjar fresc, tallat en amanides i diversos plats de verdures. Tanmateix, el pebre també s'utilitza en l'elaboració de sopes, per fregir i guisar, es pot congelar i conservar.

El fruit té una forma cònica, amb un pes d'uns 150 grams, aroma sucosa i agradable.Els pebrots es conserven bé, és possible allargar la vida útil recollint els fruits abans d'arribar a la maduresa. Maduren bé en condicions d'habitació. L'única cosa és que no s'ha de deixar caure sota la llum solar directa i cal crear una bona circulació d'aire.

No és difícil obtenir una collita de Belozerka. Fins i tot un jardiner sense experiència pot fer-ho. Només cal seguir les pautes bàsiques. Val la pena assenyalar que aquest pebrot canvia de color de verd clar a vermell brillant, i això depèn del nivell de maduració. Juntament amb el color, el gust també canvia lleugerament. Utilitzant fruites de diferent maduresa, podeu obtenir un plat amb un gust excel·lent i un aspecte molt bonic.

D'acord amb les lleis de rotació de cultius, les zones on creixia anteriorment són adequades per a cultius de pebrot:

• col;
• carbassó;
• carbassa.

El lloc d'aterratge ha d'estar ben il·luminat.

Si s'utilitzaven contenidors de torba per fer créixer les plàntules, s'hauria de col·locar a les fosses juntament amb ells, i en el cas d'utilitzar testos de plàstic, cal treure'n amb cura les plàntules sense danyar les arrels. Això es pot fer després d'un reg acurat.

Els forats s'han de fer amb un interval de 50 centímetres els uns dels altres. Quan s'utilitzen testos de torba, no cal afegir res a les fosses i, en el cas dels recipients fets amb altres materials, es recomana posar fulles podrides o torba adquirida al fons de cada forat.

Abans de plantar llavors, humitejar el terra i després no regar fins que els brots germinin. Com a resultat de cobrir amb una pel·lícula de plàstic, es produeix un efecte hivernacle i hi ha prou humitat a l'interior.

El reg addicional es realitza segons la situació, depèn molt de les condicions meteorològiques. Abans de l'aparició dels cabdells, la planta es pot regar, mullant el conjunt. Aleshores es recomana regar-lo només sota l'arrel.

L'aigua s'ha d'utilitzar calent i tèbia. Quan es planta pebrot en un lloc obert, es recomana regar-lo a la nit. En un moment posterior, quan la planta estigui en repòs, el reg aportarà beneficis més significatius.

La collita es pot dur a terme tant en estat verd com durant l'adquisició de fruits vermells brillants. En la primera situació, el període d'emmagatzematge augmenta gairebé 1,5 vegades. En el segon cas, serà millor si el pebrot es menja immediatament.

La collita de Belozerka s'ha d'emmagatzemar en un lloc sec i fresc. Una bona opció seria un celler o rebost, però si no n'hi ha, el prestatge inferior de la nevera serà molt adequat.

Si voleu conservar els fruits de pebrot més temps, els heu de recollir amb una tija i classificar-los amb cura.

Aquesta varietat es pot congelar. Després de la congelació, gairebé no perd el seu sabor i qualitats útils, i també és possible cuinar plats rics en vitamines fins i tot a l'hivern sever.

Sobre la cultura de la varietat Belozerka, només deixen comentaris positius. Celebren la seva fertilitat i sense pretensions.

El que els amants de la cuina aprecien d'aquesta varietat és que es pot menjar a diferents nivells de maduresa. Això permet preparar plats bonics i originals.

Molts jardiners trien aquesta varietat per la seva ràpida germinació, també destaquen qualitats com l'excel·lent sabor i aroma.

També es fa notar que no cal preocupar-se amb la construcció i la protecció de l'hivernacle.Els arbustos es poden col·locar directament a terra oberta. Aquest pebrot no té por del vent ni de la pluja. Fins i tot en el pitjor temps, sempre es pot obtenir una collita.

Es distingeixen els jardiners i la seva capacitat d'emmagatzematge a llarg termini i, per tal d'ampliar encara més la seguretat de la verdura, es congela o es conserva. Al mateix temps, quan el pebrot es descongela, conserva les seves qualitats beneficioses i no perd el seu aspecte. Gràcies a això, el pebre es pot utilitzar per a l'alimentació durant tot l'any.

Per obtenir una visió general del pebre Belozerka, vegeu a continuació.