Cultivem pebrot en un hivernacle: tot sobre com plantar i cuidar correctament una verdura fragant

El pebrot és un dels cultius d'hortalisses més amants de la calor, que requereix molta més calor que els cogombres o els tomàquets. No obstant això, aquesta hortalissa és invariablement popular entre els estiuejants russos, inclosos els que tenen terres a les regions de la zona mitjana amb un clima temperat o regions del nord. Però l'estiu curt, i sovint extremadament fred, característic d'aquestes zones, dicta les seves pròpies regles als jardiners, creant la necessitat de l'ús obligatori d'hivernacles i hivernacles per fer créixer una planta aromàtica.

L'ús d'estructures de protecció també ofereix molts avantatges, el principal dels quals és la capacitat de regular les condicions físiques i químiques circumdants d'acord amb les característiques biològiques i les necessitats de la planta. Gràcies a això, és possible aconseguir rendiments elevats constantment en conrear pebrot a diverses zones climàtiques, incloses les regions de la zona no chernozem: aquests són els Urals i Sibèria. Considereu pas a pas la tècnica agrícola del cultiu d'una planta olorosa en terreny protegit i els punts clau per cuidar-la.

El pebre és una cultura malmesa pel sol, acostumada a un clima càlid i humit, que està absolutament contraindicat a les gelades.Prové dels països de la zona climàtica tropical, per la qual cosa fa uns requisits agroecològics excepcionalment elevats per a les condicions de creixement.

Per germinar, les llavors necessiten un sòl humit combinat amb una temperatura de 21-26 ° C, que garanteix l'aparició de plàntules després d'1-1,5 setmanes. Són capaços de germinar a t 15-17 °C, però quan baixa a 12-13 °C, ja no es pot comptar amb l'aparició de plàntules.

La sensibilitat particular als canvis de temperatura és característica de les plantes joves d'1,5-2 mesos d'edat. Els pebrots que han superat aquest límit d'edat són capaços de créixer sense retard en el desenvolupament i conrear fruits si la temperatura és estable a 16-18 ° C.

Amb un refredament addicional, s'observa una desacceleració significativa dels processos de creixement, que s'aturen gairebé completament quan el termòmetre baixa a 10-12 °C. L'efecte negatiu de la temperatura negativa s'expressa en un deteriorament del subministrament d'humitat a les arrels, una violació de la fotosíntesi i la respiració, com a resultat de la qual les plantes moren sovint.

A diferència del tomàquet o l'albergínia, els membres de la família dels pebrots no tenen por del clima fresc, que s'estableix a l'inici de la temporada de tardor. No obstant això, les gelades de fins a -5 °C augmenten molt el risc de mort de les plantes i en la majoria dels casos no sobreviuen.

El pebre és una planta fotòfila que necessita abundant llum solar durant tot el període de vida activa.La manca de llum solar en el creixement de les plàntules afecta negativament la qualitat de les plantes joves, més en els processos de creixement vegetatiu i desenvolupament generatiu i, com a resultat, en els indicadors de rendiment.

Com que el cultiu pertany a plantes de dia curt, mostra la millor productivitat quan es cultiva en condicions de 14 hores de llum diürna. En varietats amb un període de maduració tardana, la reacció a la durada de les hores de llum del dia és més pronunciada en comparació amb les varietats primerenques que es van criar per al cultiu en zones amb un clima continental temperat.

La reacció a la durada de les hores de llum comença a aparèixer en representants de diverses varietats només a l'edat de 2,5 setmanes a 1 mes. I els pebrots que han arribat als 60 dies d'edat no reaccionen gens a aquest factor. Quedar-se en un dia llarg és més beneficiós per a les plàntules, per la qual cosa comença a créixer molt més activament.

La intensitat de la llum solar adquireix una importància fonamental quan els òrgans generadors es col·loquen a les plàntules i les plantes ja tenen temps d'adquirir 2-3 fulles veritables. En aquest moment, la il·luminació de l'hivernacle ha de ser d'almenys 5000 Lx.

Tan bon punt han germinat les llavors, el pebrot comença a sentir la necessitat d'aire. A causa de la seva manca de plàntules, i després el creixement s'alenteix a les arrels, comencen a absorbir els nutrients del sòl pitjor. L'aire també és necessari per als bacteris del sòl, a causa de l'activitat vital de la qual els organismes verds reben els elements minerals necessaris. A causa de la densa escorça del sòl, es dificulta la respiració de les arrels de les plantes, cosa que, al seu torn, provoca retards en el seu creixement i interrupció de l'activitat microbiològica al sòl.

Quan es cultiva pebrot dolç, el consum d'aigua varia segons l'edat de la planta. Fins que no comenci la formació de fruits, les taxes de reg són només del 10-12% del consum d'aigua estacional. Els pebrots necessiten més humitat durant la fructificació. En un sòl insuficientment humit, els brots amb ovaris cauen parcialment i els indicadors de rendiment disminueixen.

Aquest cultiu també reacciona a la humitat relativa de l'aire. De particular importància és la saturació de l'aire de l'hivernacle amb vapor d'aigua a la calor. L'aire sec provoca una inhibició excessiva de les plantacions i, en alguns casos, les flors i els ovaris amb prou feines comencen a caure.

Aquest fenomen s'explica per la limitada propagació de les arrels i una major necessitat d'humitat durant la transpiració: el procés de moviment de l'aigua a través de les plantes i l'evaporació de la humitat a través de la tija, el fullatge i les flors, i al final de la temporada de creixement.

Amb tots els avantatges dels hivernacles i els hivernacles, tenen una àrea d'aterratge limitada. Per tant, molts jardiners, per estalviar espai per als llits, practiquen la plantació conjunta de diversos cultius en una estructura de sòl protegida. Les plantes associades seleccionades correctament es protegeixen mútuament de les infeccions i els danys de les plagues, creixen i es desenvolupen molt més activament i milloren significativament el gust dels seus "veïns".

Quan es planifica una plantació conjunta de pebrot amb altres cultius al mateix hivernacle, és ideal quan aquests últims són productors de fitoncides - compostos orgànics volàtils complexos biològicament actius.Aquestes substàncies són utilitzades pels organismes verds com a mitjà d'autodefensa contra patògens i atacs de plagues.

Les plantes auxiliars més populars inclouen representants de les famílies de l'amaryllis i la ceba, que tenen una alta activitat fitoncida. Juntament amb l'all i la ceba, diversos tipus d'herbes poden sintetitzar pesticides naturals que destrueixen virus i bacteris, és a dir, coriandre, julivert, farigola, alfàbrega, marduix, gatera. La plantació de les plantes enumerades contribueix a mantenir un fons fitosanitari favorable al pavelló de l'hivernacle.

Els pebrots es relacionaran favorablement amb el barri amb raves, espinacs, enciams, bledes i pastanagues. La vegetació forma una densa catifa de tiges entrellaçades a terra, ajudant a mantenir el sòl humit després de regar i evitant l'esquerda del sòl en temps calorós.

Els bons "veïns" per a ell poden ser representants de la família crucífera, però, només alguns. Es recomana plantar només coliflor o col blanca. El gombo, l'api i el carbassó també es poden considerar com a socis.

Del barri del pebre amb anet o fonoll, només cal esperar problemes. El fonoll tendeix a endur-se una gran quantitat de minerals vitals de la solució del sòl i es propaga agressivament pels llits, literalment sufocant altres plantes.Es poden fer afirmacions similars a l'anet, a més de la convivència amb ell sovint acaba amb la derrota de les plantacions de pugons o mosques de la pastanaga.

La remolatxa també s'inclou a la categoria de mals "veïns" per la constant rivalitat amb el pebre per un lloc al sol i menjar. Les cols de Brussel·les i els naps de col - el col-rave es comporten de manera similar, amb l'única diferència que la llista de recursos pels quals sempre competeixen amb el pebrot es complementa amb aigua.

Els pebrots podrien tenir bones relacions de veïnatge amb les mongetes i els pèsols, perquè omplen les reserves de nitrogen al sòl i airegen bé la terra. Però al mateix temps tenen un efecte aclaparador i tenen diverses malalties comunes, una de les quals és la podridura amarga més perillosa.

El pebrot està contraindicat a prop dels seus parents més propers: patates, albergínies, tomàquets. Totes aquestes hortalisses requereixen una gran superfície de plantació, tenen una dieta gairebé idèntica i són vulnerables a les mateixes malalties i plagues. Amb el seu aterratge combinat, la probabilitat de competència pels recursos i el desenvolupament de malalties comunes és massa alta.

Durant molt de temps, els hivernacles i els hivernacles estaven coberts de vidre i polietilè, però amb l'arribada del policarbonat, la situació ha canviat. A diferència dels seus predecessors, aquest material de revestiment té molts avantatges.

• Altes propietats d'aïllament tèrmic. Els aterratges no tenen por de les gelades del matí o del vespre, ja que el plàstic polímer neutralitza els efectes negatius dels canvis de temperatura i els vents freds.
• Excel·lent transmissió de la llum combinada amb un recobriment protector UV.No impedeix que la llum penetri lliurement a l'hivernacle, de manera que totes les plantes la rebin en la quantitat adequada, però al mateix temps, limita de manera fiable l'accés a la llum solar agressiva, que perjudica les plantacions.
• Augment de la resistència, resistència a la deformació a les càrregues externes a causa dels rigiditzadors i durabilitat.

Aquestes qualitats contribueixen a la creació d'un microclima favorable en què les plantes se sentin còmodes, respectivament, creixen i es desenvolupen activament. Els hivernacles de policarbonat resolen completament el problema de protegir les plantes de les condicions meteorològiques adverses i faciliten la vida als estiuejants. No obstant això, altres indicadors del rendiment de pebre de Jamaica d'una manera o una altra depenen del compliment de les regles per preparar el terreny protegit per a la plantació.

• Neteja de la terra de cims i arrels.
• Eliminació de la capa superior del sòl de 7-10 cm de gruix Aquesta terra es treu de l'hivernacle.
• Cavar el sòl a la profunditat d'una baioneta de pala.
• Tractament del sòl excavat amb barreja de Bordeus. Per preparar una solució, es dissolen 15 g del fungicida en 10 litres d'aigua.
• Importació de sòl fresc. La majoria de les vegades, la torba de transició o d'alta mar s'utilitza amb l'addició de materials afluixants (sorra de riu, tall de palla, serradures, escorça de fusta), ja que té una textura força fluixa i propietats físiques de l'aigua adequades per al pebre.
• La introducció de calç per desoxidar sòls amb un valor de pH inferior a 5,6.
• Excavació profunda repetida de la terra amb embolcall de capes.

A l'hivern es llença neu al sòl protegit. Amb l'arribada de la primavera, fan una excavació superficial de la terra per mitja baioneta d'una pala, trencant els terrossos i anivellant la superfície amb un rasclet.

Abans de plantar plàntules, el sòl està saturat:

• nitrat d'amoni - 30-35 g / m2;
• superfosfat doble - 35-40 g / m2;
• sulfat de potassi - 45-50 g / m2;
• compost / humus - 10-12 kg / m2.

Els complexos minerals s'apliquen a una velocitat de 75-90 g/m2. Per a la desinfecció, la zona d'aterratge es tracta amb Fitosporin-M,

Per obtenir una collita abundant de pebre de Jamaica, és important plantar i fer créixer les plàntules correctament. Els jardiners experimentats coincideixen que, a causa dels errors comesos durant el període de plàntules, és poc probable que aquest cultiu doni fruits abundants.

Un moment favorable per sembrar llavors és a mitjans de març. La preparació prèvia a la sembra contribueix a la germinació accelerada de les llavors. En el cas d'utilitzar llavors pròpies, es calibren per densitat i alçada per seleccionar els exemplars més grans capaços de produir plàntules fortes.

Després d'això, la sal de taula es dilueix en aigua a raó de 30 g per litre, es col·loca en un recipient amb una solució de llavors i es barreja bé. Passats 10-15 minuts, els exemplars no viables que han sortit a la superfície s'eliminen, i els que queden al fons es renten amb aigua neta i es desinfecten durant mitja hora en una solució rosa fosc de permanganat de potassi.

A continuació, s'esbandeixen sota aigua corrent i s'emboliquen amb un tovalló de cotó remullat amb una solució d'Energen, un estimulant natural del creixement. Es col·loca un tovalló amb llavors en un plat, es cobreix amb una bossa a la part superior o s'embolica amb paper film i es deixa germinar en calor a t 26-30 ° C.

Les llavors eclosionades es sembren en tests individuals, aprofundint com a màxim 1 cm, queda cobrir-les amb una fina capa de barreja de terra, tapejar lleugerament el terra, humitejar amb una ampolla d'esprai i cobrir amb polietilè, i després col·locar els tests. en un lloc lluminós i càlid.

Fins que apareguin els brots, cal mantenir una temperatura de 27-30 ° C. Quan apareixen els brots, s'elimina el polietilè i els tests es col·loquen en un ampit lluminós, observant el règim de temperatura de 15-17 ° C durant el dia i 9-11 ° C a la nit. Així, podeu evitar estirar les plantes joves. A més, les plàntules ja es mantenen a t 21-25 ° C durant el dia i assegureu-vos que a la nit el termòmetre no caigui per sota dels 13-16 ° C.

Fins al moment en què es formen fulles reals als brots, necessiten una cobertura total durant 13-15 hores. A continuació, la durada de les hores de llum es redueix a 10-12 hores al dia.

La primera alimentació es realitza al cap de 14 dies des del moment en què apareixen els brots. Per fer-ho, utilitzeu fertilitzants organominerals complexos com "Biohumus" o feu:

• nitrat d'amoni - 1 g;
• superfosfat doble - 2,5-3 g;
• sulfat de potassi - 1,5 g;
• microfertilitzant - 0,5 comprimits per litre d'aigua.

Taxes de consum - 60-100 ml per pot. La freqüència dels apòsits posteriors és d'un cop cada 10-15 dies.

Les plàntules de qualitat són sanes, endurides, amb una tija desenvolupada d'almenys 3 mm de gruix al punt de ramificació de l'arrel lateral superior, amb 8-10 fulles i cabdells ben formats. La seva alçada no ha de superar els 25 cm.

Les plàntules de 45-50 dies es poden trasplantar a sales de cultiu climatitzades, i les plàntules de 60-70 dies es poden trasplantar a sales de cultiu sense calefacció.En el primer cas, les plantes joves es trasplanten a l'hivernacle des dels últims dies de març fins a principis d'abril, i en el segon cas, des de l'última setmana d'abril fins a mitjans de maig.

Si l'hivernacle no s'escalfa, el millor és planificar la plantació de plàntules, centrant-se en la temperatura de la sala de cultiu. Els treballs de trasplantament es poden iniciar quan el sòl s'escalfa a 15-17 °C. Les dates de plantació poden variar segons la zona climàtica de cultiu del pebrot.

Al baix Volga, les estructures de terra protegides tenen temps d'escalfar-se a finals d'abril - principis de maig. Una altra cosa són els Urals, Sibèria o les regions del sud del Districte Federal del Nord-oest amb un clima temperat. Aquí, els capricis del temps són freqüents i l'oportunitat de plantar plàntules només pot aparèixer a finals de primavera o a principis de l'estiu.

Els pebrots es cultiven en llits amples o llits de cresta. A les carenes, les plàntules es col·loquen en línies de 2-3 amb un espai entre fileres de 0,3 a 0,4 m, i a les carenes o una superfície plana - en una línia o en un patró d'escacs amb una amplada de pas entre les línies de plantació de 0,6-0,7 m. .

La densitat de plantació depèn de les característiques de la varietat cultivada: l'alçada i la compacitat dels arbustos:

• les varietats híbrides i les espècies vigoroses es planten a una distància de 0,3-0,4 m;
• formes de mida mitjana - 0,25-0,3 m;
• varietats de mida inferior - 0,15-0,2 m.

Idealment, la densitat de plantació a l'hivernacle hauria de ser:

• varietats reduïdes - 6 arbustos / 1 m2;
• de mida mitjana - 5 arbustos / 1m2;
• alt - 4 arbustos / 1m2.

En un hivernacle de policarbonat, on els desastres naturals no són terribles per al pebre, és molt més fàcil cultivar-lo que en terra oberta. Però perquè les verdures creixin saludables i donin fruits amb normalitat en condicions d'hivernacle, cal cuidar-les de manera oportuna. Un enfocament competent en la cura de l'enciam pebrot implica la implementació de mesures complexes destinades a crear i mantenir les condicions de vida més còmodes.

Després de plantar plàntules abans de la formació de fruits, és molt important controlar el règim de temperatura a l'hivernacle. Durant el dia, la temperatura de l'aire no ha de superar els 22-28 °C, a la nit - 14-16 °C. A causa dels forts canvis de temperatura, el nombre de fruites disminueix, el seu gust i propietats de consum es deterioren.

En el període de desenvolupament posterior, la temperatura diürna es redueix en diversos graus per la ventilació, deixant l'hivernacle durant un temps curt amb la porta oberta, els travessos i els respiradors. A la calor, quan la temperatura puja a 30 º C o més, s'escampa una suspensió de guix sobre el recobriment translúcid de l'hivernacle o s'utilitzen escuts de fusta de gelosia lleugera.

Els pebrots es caracteritzen per una ramificació limitada de les arrels, que afecta negativament la seva capacitat per extreure i retenir la humitat. Al mateix temps, consumeixen aigua en grans quantitats, evaporant-la i formant fruits.L'excés d'humitat provoca el desenvolupament de la podridura grisa, i la seva manca provoca retards en el desenvolupament de les plantes, rendiments reduïts i deteriorament de la qualitat del fruit. Es formen de forma inclinada i amb la pell aprimada.

L'aigua per al reg s'utilitza només tèbia, ja que el fred atura el desenvolupament de les plantes. S'aboca exclusivament sota l'arrel, assegurant-se que les fulles quedin seques. El reg es combina amb la ventilació de la sala de cultiu.

Després del reg, la terra seca s'afluixa entre les files, la qual cosa proporciona accés a l'oxigen a les arrels i evita la podridura. Una alternativa a l'afluixament, que és un procediment que requereix molt de temps, pot ser el mulching. La cura de les plantacions serà molt més fàcil.

La coberta de mulching no només proporciona al sistema radicular un subministrament òptim d'oxigen, sinó que també protegeix la terra del sobreescalfament. Com a mulch, s'utilitzen humus, compost, palla o serradures. El gruix òptim de la capa de mulching és de 4 cm.

La mala salut i el mal desenvolupament dels pebrots en el període posterior a l'aterratge en terreny protegit és un fenomen normal. La tasca del propietari és facilitar l'adaptació de les mascotes verdes a l'entorn de l'hivernacle. La polvorització de plantes joves amb "Bud" o "Energen" contribueix a l'establiment ràpid de plàntules i ajuda les plàntules a fer front a l'estrès del trasplantament a un hivernacle.

Els pebrots, en la dieta de la qual estan presents tots els nutrients vitals, tenen una forta immunitat i són més resistents als efectes dels bacteris patògens.

Règim d'alimentació òptim.

• Quan floreix. En aquesta etapa de desenvolupament, les plantes necessiten nitrogen i potassi. Per tant, el sòl està saturat de purins sedimentats, un fertilitzant orgànic de nitrogen i potassi d'acció ràpida.Es dilueix amb aigua en una proporció d'1: 5 i s'utilitza per a l'arrel. L'ús de nitrofoska seca a una velocitat de 35-40 g/m2 també contribueix al creixement accelerat dels pebrots.
• Quan fructifica. En aquest moment, és bo alimentar les plantes amb una solució d'excrements d'ocells. Per a la seva preparació, 1 part de la sorra es dilueix en 10-12 litres d'aigua.
• En el període posterior els fertilitzants s'apliquen cada 1,5-2 setmanes, alimentant les plantacions amb infusió de mullein. Es dilueix amb aigua en una proporció d'1: 10. Sovint és impossible utilitzar fems de vaca podrits. A causa de l'augment del creixement de la massa verda, és possible que les plantes no tinguin prou força per formar fruits.

Cada mes, la terra per plantar es fertilitza amb un complex mineral:

• clorur de potassi - 40 g;
• superfosfat doble - 80 g;
• nitrat d'amoni - 40 g per 20 litres d'aigua. Aquest apòsit superior es realitza generalment durant el reg.

Cultius d'hortalisses Pasynkovanie - tècnica agrícola destinada a aconseguir el màxim rendiment possible. Durant aquest procés, els brots laterals en excés s'eliminen dels arbustos, la qual cosa proporciona als fruits un subministrament òptim d'elements micro i macro.

La formació d'un arbust no és necessària per a totes les varietats de pebrot, sinó només per a representants de plantes indeterminades i mitjanes de fins a 90 cm d'alçada.Aquest procediment no es realitza per a formes de creixement baix i espècies nanes. Els brots d'aquestes plantes creixen més aviat febles i infructuosos, de manera que no tenen cap paper en l'alimentació de la tija principal, i simplement és inútil formar arbustos.

Per fer-ho, heu de fer diversos passos.

• Traieu els brots de la corona floral. La ramificació de la tija principal comença quan les plantes arriben a una alçada de 22-26 cm.En els punts de ramificació es formen els brots florals, que s'han d'eliminar per tal d'evitar la interrupció de la formació de brots laterals en els brots axil·lars.
• Pessigueu els trets no desitjats. Idealment, el pebrot hauria de tenir un parell de brots forts i ben desenvolupats a la tija, formats a partir d'una forquilla amb el primer brot floral (flor de la corona). Tots els altres brots i branques s'han d'eliminar. S'eliminen retallant la part superior o els punts de creixement.
• Traieu les fulles inferiors i l'excés de brots. Els arbustos són periòdicament coberts de brots estèrils (buits) innecessaris que s'han de tallar. Normalment, la ubicació d'aquestes branques es troba lleugerament per sota de la forquilla de la tija principal. Aquí és on es tallen totes les fulles. En cas contrari, interferiran amb la pol·linització i crearan una ombra.
• Pessigueu les branques de l'esquelet. Ho fan només després de collir la primera onada del cultiu, de manera que els fruits restants maduren de manera accelerada. El procediment es redueix a pessigar tots els punts de creixement situats a la tija principal. Per això, els pebrots deixen de créixer i comencen a alimentar els fruits madurs amb totes les seves forces.

Independentment de la varietat, el pebrot, com a cultiu vegetal bastant fràgil, necessita una lliga d'arbustos. Per fer-ho, s'instal·len enreixats a l'hivernacle. Pel seu disseny, aquests dispositius són similars a les escales i consisteixen en un marc de fusta amb esglaons de filferro o corda imposats a través d'ells. Faran de suport als pebrots.

L'ús d'herba retallada o palla com a mulch pot provocar llimacs. Això definitivament no passarà si només aboqueu fem podrit (madur) sota els arbustos.

Aquestes plagues relliscoses també poden aparèixer durant la formació d'ovaris, quan la necessitat d'humitat augmenta en els pebrots i el reg es realitza a un ritme més gran. La manera més senzilla de protegir les plantacions és ruixar la terra i les plantes al vespre amb el vinagre de taula habitual al 9% (1 tassa per 20 litres d'aigua).

Quan el pebre creix malament i es queda endarrerit en el desenvolupament, s'alimenta amb una solució d'urea (1 culleradeta per cada 10 litres d'aigua). Taxa d'aplicació - 1 l / 10 m2. Per a l'alimentació foliar, també és bo utilitzar purins. La solució es prepara a raó d'1 part de purín a 5 parts d'aigua.

Si el pebrot es marceix, les seves flors cauen i els ovaris s'assequen, els arbustos es ruixen amb una solució: àcid bòric (2 g) + sulfat de magnesi (2 g) + 10-12 litres d'aigua. El procediment es realitza només una vegada.

El problema de la floració feble dels arbustos i l'ompliment feble dels fruits es pot resoldre amb un apòsit superior amb superfosfat. Se'n prepara un extracte: s'aboquen 14 g de greix en 10 litres d'aigua bullint i es mantenen durant un dia.

En l'etapa de creixement intensiu, els fruits del pebrot són especialment vulnerables a la podridura final de la flor. Per combatre aquesta malaltia, s'utilitza nitrat de calci. Es dilueix en aigua 1: 1 i es ruixa amb arbustos. Quan el pebrot es podreix a causa del tizón tardà, s'utilitza una solució de l'1% de la barreja de Bordeus per tractar les plantacions.

Tot sobre com plantar i cuidar correctament una verdura olorosa, vegeu el següent vídeo.