Al·lèrgia al préssec: símptomes i tractament

La reacció negativa del sistema immunitari als préssecs apareix a causa de l'alt contingut de proteïnes molt actives. Irriten els teixits tous, donant lloc al desenvolupament d'un procés patològic. Els símptomes d'al·lèrgia apareixen durant el dia en forma d'erupció i picor, llagrimeig i secreció nasal, inflor de les mucoses de la boca i de les vies respiratòries.

Diversos factors poden desencadenar una al·lèrgia als préssecs.

• Trastorn del sistema immunitari. Es pot produir una reacció incorrecta del cos a l'ús d'un producte comestible després de patir infeccions bacterianes i víriques greus, ús prolongat d'immunosupressors, patologies autoimmunes (lupus eritematós sistèmic).
• predisposició hereditària. Els familiars propers també tenen aquesta malaltia.
• Intolerància individual al producte. Es tracta de patologies congènites en què el sistema immunitari no respon adequadament a determinats nutrients actius del plasma sanguini.
• Desequilibri hormonal. En aquest cas, la patologia sovint es produeix amb malalties de les glàndules endocrines. La causa de les al·lèrgies pot ser la concepció d'un nen, l'adolescència, la menopausa, els anticonceptius orals.
• Productes de baixa qualitat. A les conserves de fruites, melmelades barates i sucs pràcticament no s'hi afegeixen ingredients naturals.La majoria d'ells són diversos sabors, potenciadors de sabor i additius alimentaris que provoquen una resposta immune.
• Substàncies que s'acumulen als aliments per augmentar la seva vida útil. Els compostos químics permeten transportar fruites d'altres països. Al mateix temps, després d'un llarg transport, conserven la seva presentació.

Els préssecs contenen una sèrie de compostos proteics que són potencials irritants. Els al·lèrgens provoquen reaccions individuals i creuades. En aquest últim cas, una persona només és al·lèrgica als préssecs. Les fruites contenen les següents substàncies que causen una resposta immune negativa:

• homòleg de proteïnes de la sèrie Bukotsvetnye - El préssec conté una petita concentració d'aquesta substància, que es destrueix fàcilment durant el tractament tèrmic;
• proteïna semblant a la taumatina té una alta activitat, per la qual cosa el sistema immunitari pot reconèixer-la com una amenaça per al cos;
• beta-glucanasa;
• proteïna transportadora de lípids (LTP) - l'irritant contingut a la pell de la fruita causa més sovint una reacció immune negativa;
• pèptid antimicrobià;
• perfilina vegetal - part de l'estructura del pol·len dels arbres fruiters, és la causa de la patologia en el 20% de totes les persones amb al·lèrgia als préssecs.

El quadre clínic de les al·lèrgies en diferents persones difereix pel grau d'intensitat del procés patològic. El desenvolupament dels símptomes es veu afectat per l'edat del cos, la presència de malalties cròniques i l'estat del sistema immunitari. En un adult, en comparació amb un nen, els signes d'al·lèrgia són menys pronunciats.

• A la pell apareixen focus d'enrogiment i inflor. Apareixen erupcions, que són petites pàpules vermelles. En alguns casos, la pell blava sobre el llavi superior és possible. L'erupció apareix a les galtes, l'abdomen, les cuixes, el coll i els braços, acompanyada d'una picor intensa.
• Trastorns del sistema respiratori. El nas segrega moc clar, s'observen rinitis al·lèrgica, broncoespasme i atacs d'asma. Als sins i nasofaringe comença la picor, la gent esternuda i tossiu. Amb la inflor de les mucoses, la respiració es fa difícil.
• Violació del tracte gastrointestinal. Hi ha nàusees, vòmits, dolor a la regió epigàstrica, angioedema de l'intestí.
• Trastorn del SNC: marejos, inhibició de la reacció, irritabilitat, diarrea.
• Inflamació de la membrana mucosa dels ulls, nas, boca.

En casos greus, els símptomes progressen, provocant un mal funcionament del sistema cardiovascular. La pressió arterial augmenta o baixa bruscament, comença la taquicàrdia.

És més difícil que un nen toleri les al·lèrgies. Tots els símptomes de la patologia en nens no difereixen del quadre clínic dels adults, però els signes d'una reacció negativa són més pronunciats. En un nen, les erupcions s'estenen per tot el cos, piquen i provoquen molèsties. El nadó comença a plorar. Té la cara i les mans inflamades. Les mucoses del nas, la faringe i la boca s'inflen. Comença la secreció nasal.

Sovint, les al·lèrgies en nens de més de 3 anys són hereditàries. Fins a aquesta edat, no es recomana donar-li préssecs frescos, sobretot com a aliments complementaris. Si una dona alimenta el seu nadó de manera natural, hauria d'excloure la fruita de la dieta. Els al·lèrgens poden entrar a la llet materna i desencadenar una al·lèrgia al nadó..

Després que el nen hagi provat per primera vegada un préssec, cal controlar acuradament el seu estat. Els símptomes apareixen en 24 hores. Els pediatres recomanen donar als nens a l'edat d'1 any el primer suc de préssec de 0,25 culleradeta. amb un augment gradual de la dosiper preparar el cos per menjar la fruita. Al mateix temps, no s'ha d'introduir un altre producte al·lergènic a la dieta dels nens en paral·lel. La fruita s'ha de pelar.

El tractament d'una reacció al·lèrgica en adults i nens es realitza sota la direcció d'un al·leròleg, pediatre. L'especialista prescriu medicaments.

• Antihistamínics: Cetrin, Dimedrol, Tavegil, Lorahexal. Bloquegen la producció d'histamina al cos, gràcies a la qual cosa és possible aturar els símptomes del procés patològic. Els medicaments frenen la propagació de les erupcions cutànies, alleugen la picor. Els remeis per al·lèrgies alleugen la rinitis, afavoreixen la curació dels teixits tous i restableixen la funció normal del sistema immunitari. Els antihistamínics eliminen problemes amb els òrgans digestius.

• Adsorbents i agents enzimàtics: "Polysorb", carbó actiu. Eliminen de manera segura les toxines i les proteïnes al·lergèniques del cos, milloren la funció intestinal i impedeixen una major absorció de nutrients.

• Ungüents hormonals. Tenen propietats antiinflamatòries, gràcies a les quals lluiten amb èxit les erupcions i eliminen la picor.

• Gotes per a la constricció dels vasos sanguinis, ulls i nas. Amb la seva ajuda, la inflamació de les mucoses de l'òrbita s'atura, desfer-se del refredat comú.

Per obtenir informació sobre quins són els símptomes de les al·lèrgies i com tractar-les, consulteu el següent vídeo.