Els beneficis i els perjudicis dels préssecs per a la salut humana

Els préssecs són els fruits de l'arbre fruiter del préssec. Aquesta agricultura va ser creada per l'home, i en estat salvatge no havia existit mai abans. Els préssecs es van començar a conrear a la Xina, i ara es conreen a tot arreu als territoris de països amb un clima càlid. Aquesta fruita és valorada pel seu extraordinari sabor, aroma i beneficis per a la salut.

La carn dolça i fragant d'un préssec real pot ser blanca, groga i vermellosa.

Amb més detall, ho podem veure amb l'ajuda d'una anàlisi química del préssec, a base de 100 grams de producte fresc:

• components proteics - 0,8 g;
• greixos vegetals - 0,12 g;
• hidrats de carboni - 9,6 g;
• àcids orgànics - 0,75 g;
• aminoàcids essencials - 0,155 g;
• aminoàcids no essencials - 0,393 g;
• àcids grassos saturats - 0,020 g;
• àcids grassos poliinsaturats - 0,090 g;
• fibres vegetals - 2,2 g;
• aigua - 86 g;
• glucosa - 2 g;
• sacarosa - 6,5 g;
• fructosa - 1,7 g;
• midó - 1,3 g;
• disacàrids - 8,5 g.

Vitamines que formen el préssec:

• retinol (vitamina A) - 84 mcg;
• àcid ascòrbic (vitamina C) - 11 mg;
• biotina (vitamina H) - 0,5 mcg;
• ß-carotè - 0,6 mg;
• tocoferol (vitamina E) - 1,2 mg;
• tiamina (vitamina B1) - 0,04 mg;
• riboflavina (vitamina B2) - 0,09 mg;
• colina (vitamina B4) - 6,3 mg;
• niacina - 0,8 mg;
• vitamina PP - 0,9 mg;
• fil·loquinona (vitamina K) - 2,7 mcg;
• àcid pantotènic (vitamina B5) - 0,16 mg;
• àcid fòlic (vitamina B9) - 9 mcg.

Elements micro i macro que formen la fruita:

• alumini - 655 mcg;
• bor - 188 mcg;
• vanadi - 5 mcg;
• iode - 3 mcg;
• ferro - 0,7 mg;
• potassi - 365 mg;
• calci - 22 mg;
• cobalt - 3 μg;
• silici - 11 mg;
• liti - 4 mcg;
• magnesi - 17 mg;
• coure - 52 mcg;
• molibdè - 2 mcg;
• manganès - 0,15 mg;
• sodi - 32 mg;
• níquel - 5 mcg;
• rubidi - 20 mcg;
• estronci - 69 mcg;
• seleni - 0,2 mcg;
• fluor - 23 mcg;
• fòsfor - 35 mcg;
• clor - 3 mg;
• crom - 15 mg;
• zinc - 0,2 mg;
• zirconi - 2,3 mcg.

Una gran quantitat de vitamina C manté un alt nivell d'immunitat en el cos humà i també participa en processos metabòlics. La manca d'aquesta vitamina amenaça la fragilitat de la xarxa vascular i capil·lar, que condueix al sagnat. Els ions de potassi són un material de construcció indispensable per a les cèl·lules del cos i són necessaris per conduir els impulsos nerviosos des de la cèl·lula fins al sistema nerviós central.

El potassi regula la pressió arterial i la freqüència cardíaca al cos. Pel que fa al silici, necessitem aquest component per a la producció de col·lagen per part del cos, que forma part dels teixits de la pell, tendons i articulacions.

El contingut calòric dels préssecs és de 46 quilocalories per 100 grams de producte fresc. De mitjana, un préssec pesa entre 80 i 90 grams, de manera que si mengeu moltes d'aquestes fruites cada dia, és molt possible augmentar quilos de pes.

Els beneficis per a la salut de menjar fruites fresques de préssec són alts a causa de la rica composició d'aquesta fruita. Els nutricionistes diuen que la majoria de vitamines i minerals es troben a la pell d'aquesta fruita i, per tant, no cal pelar un préssec abans de menjar.

Les propietats medicinals generals que aquesta fruita fragant té al cos són les següents:

• el funcionament normal del sistema nerviós central es garanteix millorant la conducció dels impulsos nerviosos als receptors del cervell, es millora el fons psicoemocional general, es redueix l'efecte acumulat de la fatiga, es redueix l'apatia i els estats d'ànim depressius;
• la composició de la sang millora, saturada d'ions de ferro, i també augmenta l'indicador quantitatiu del nombre de glòbuls vermells, anomenats eritròcits;
• augmenta la motilitat intestinal, milloren els processos de digestió;
• a causa de l'efecte bactericida de la fruita, es normalitza la microflora intestinal, s'eliminen els processos de descomposició i fermentació;
• s'estimula la funció immune del cos, protegint contra refredats, infeccions víriques i bacterianes;
• la memòria millora, s'acceleren els processos de recordar i processar la informació rebuda pel cervell, es redueixen l'ansietat i la irritabilitat;
• la fruita té un efecte diürètic suau, a causa del qual es redueix la inflor i es millora el treball del sistema urinari del cos;
• millora la densitat i la força de l'esmalt dental i del teixit ossi, redueix el risc de desenvolupar càries, fractures i osteoporosi;
• el procés de digestió dels aliments es normalitza augmentant la producció de bilis i enzims digestius, es redueix el risc d'acidesa;
• l'estat general millora amb gastritis i pancreatitis normalitzant la concentració de suc gàstric i reduint la càrrega del pàncrees en el procés de digestió dels aliments;
• millora l'estructura de les parets dels vasos sanguinis i dels capil·lars: la seva fragilitat i permeabilitat disminueixen;
• la freqüència cardíaca es normalitza, evitant així el desenvolupament d'arítmies;
• s'accelera l'excreció de sals i toxines de l'organisme, que és la prevenció tant de les pròpies malalties com de les seves exacerbacions en cas de gota, artritis o urolitiasi.

Els beneficis de menjar préssecs per a les dones són evidents:

• l'aspecte i el to de la pell millora, les ungles es tornen més fortes, el creixement del cabell s'accelera;
• la fruita s'utilitza com a part de diverses racions dietètiques per reduir el pes corporal;
• l'equilibri àcid-bàsic del cos es normalitza, la qual cosa té un efecte positiu en la hidratació de la pell, la reducció de la inflor, la renovació de l'epidermis, mentre que la pell adquireix una brillantor saludable;
• la polpa de fruita s'utilitza per realitzar diversos procediments cosmètics, els components del préssec formen part de molts tipus de productes cosmètics;
• per a les dones embarassades, la fruita pot ser una bona ajuda, millorant el seu benestar amb la toxicosi, reduint la inflor dels teixits de la cara i les cames, saturant el cos de la futura mare amb vitamines i minerals essencials;
• l'àcid fòlic, que forma part del préssec, afavoreix l'embaràs i augmenta les possibilitats que l'embrió s'insereixi a la cavitat uterina en les primeres etapes de la gestació;
• Els ions de fòsfor i calci ajuden a la futura mare a mantenir les seves dents en bon estat durant l'embaràs i són el material de construcció de l'esquelet ossi per al fetus en desenvolupament;
• millora la funció intestinal i prevé el restrenyiment;
• el metabolisme i el fons hormonal del cos millora, la pressió arterial es normalitza, l'estat d'ànim emocional s'estabilitza i la irritabilitat disminueix.

Els beneficis de menjar préssecs per als homes són els següents:

• el fons hormonal del cos es normalitza i s'enforteixen el fol·licle pilós i la força de l'estructura del cabell, la qual cosa ajuda a prevenir l'aparició de la calvície primerenca masculí;
• es millora la producció de cèl·lules sexuals masculines i la potència es millora significativament;
• millora el procés de metabolisme de l'aigua-sal al cos, cosa que ajuda molt bé a alleujar la síndrome de la ressaca o a tractar les conseqüències de la intoxicació per alcohol;
• l'estat de la pell millora: la pell adquireix un to saludable, es torna vellutada i elàstica;
• augmenta la resistència del cos als efectes d'un entorn desfavorable, augmenta l'activitat física i mental, l'estat d'ànim i el to general del cos es normalitzen.

Tot i que és difícil de creure, els préssecs dolços i sucosos no només ens poden delectar amb el seu sabor i aportar beneficis per a la salut, però en alguns casos, aquesta fruita pot ser perjudicial, tenint un efecte negatiu en el cos humà:

• la fruita pot provocar una reacció al·lèrgica o intolerància individual;
• a causa de l'alt contingut de sucres, no es recomana menjar el producte amb diabetis i obesitat;
• amb gastritis erosiva, augment de l'acidesa del suc gàstric, úlcera d'estómac o úlcera duodenal, no es recomana els préssecs (en l'etapa d'exacerbació d'aquestes malalties);
• les malalties infeccioses de l'intestí i la diarrea aguda són contraindicacions per menjar préssecs;
• en les malalties del fetge i la vesícula biliar, així com en la pancreatitis aguda, els préssecs poden agreujar el curs de la malaltia, per la qual cosa és millor abstenir-se de menjar aquesta fruita fins que la malaltia entri en remissió.

Si pateix alguna afecció mèdica, el millor és decidir quan introduir préssec fresc a la teva dieta després de consultar amb el teu metge. A més, cal començar a menjar fruita en petites quantitats, tot observant el seu benestar.

De vegades al nostre cos es produeix una fallada i la feina d'un o altre dels seus departaments es veu interrompuda. Per tant, amb errors nutricionals o amb certes malalties, la funció intestinal es pot interrompre, la qual cosa comporta conseqüències desagradables, una de les quals és la diarrea banal.

Per fer front a aquesta condició i tornar a la normalitat, els metges aconsellen donar un descans al cos i abstenir-se de prendre el menjar habitual durant un temps. Durant aquesta pausa per menjar, hauríeu d'intentar facilitar el treball del sistema digestiu tant com sigui possible, sense carregar-lo amb aliments difícils de digerir.

Els préssecs, en ser un producte d'origen vegetal, contenen en la seva composició una gran quantitat de fibra dietètica vegetal, que en la seva forma crua és una tasca difícil per a l'estómac i els intestins per digerir i assimilar aquests aliments.

Un cop a l'intestí, les fibres vegetals actuen com una mena de panícula, que no només potencia la motilitat intestinal en tota la seva longitud, sinó que contribueix a una evacuació més completa i ràpida del contingut intestinal de manera natural.

Amb la diarrea, la mucosa intestinal, per regla general, està irritada, per tant, les fibres vegetals, que entren a l'intestí en aquest moment, contribuiran a la seva irritació addicional i a l'estimulació del peristaltisme.

La diabetis mellitus tipus 2 és una malaltia del sistema endocrí, en la qual la concentració de glucosa a la sang humana augmenta moltes vegades en comparació amb la norma fisiològica. Amb aquesta malaltia, tots els òrgans i sistemes del cos estan implicats en el procés patològic al llarg del temps, empitjorant significativament no només el benestar general d'una persona, sinó també en determinats casos suposant una amenaça per a la seva vida.

Aquesta malaltia és crònica i les persones malaltes es veuen obligades a adaptar-s'hi, observant certes normes i regles no només d'estil de vida, sinó també de dieta.

Sovint, els diabètics pregunten als seus metges si poden menjar almenys ocasionalment un préssec madur sense conseqüències negatives per al seu benestar. Els endocrinòlegs ho creuen en petites quantitats i sense exacerbació del curs de la malaltia, una persona malalta pot menjar una petita quantitat de préssec, però no més d'1 peça al dia.

Aquest permís s'explica pel fet que l'índex glucèmic, que és segur per a la salut d'un pacient amb diabetis mellitus, és de 50 unitats, i els préssecs, quan es mengen, donen un salt de glucosa en sang, el nivell de la qual és de 30 unitats. .

Com a component integral de la dieta, els préssecs s'utilitzen a causa de la seva capacitat per eliminar no només toxines i toxines del cos, sinó també l'excés d'aigua; tot això en conjunt ajuda a perdre quilos de més.

Hi ha una dieta especial basada només en préssecs, i de vegades aquestes fruites s'utilitzen durant un dia de dejuni, durant el qual es mengen diversos préssecs i es beu una decocció d'herbes medicinals.

Tot i que el producte no té un alt contingut calòric, satura ràpidament el cos i satisfà la gana. Els nutricionistes creuen que el millor és menjar préssecs al matí i a la tarda, i no a la nit, ja que aquesta fruita es digereix durant molt de temps.

Hi ha un matís més. En perdre pes, només podeu menjar préssecs frescos, ja que el seu contingut calòric és baix, i en aquest cas és impossible utilitzar fruits secs o secs. Per comparar: en 100 grams de préssec fresc - 46-50 quilocalories, i la fruita seca amb les mateixes quantitats ja contindrà 255 quilocalories.

Els nutricionistes sovint adverteixen aquells que volen perdre pes amb préssecs qualsevol monodieta que impliqui menjar només fruita pot tenir un impacte negatiu en la salut. Els préssecs no contenen en la seva composició proteïnes, greixos i altres components necessaris per a l'organisme, que podrien proporcionar a l'organisme l'equilibri adequat mantenint el metabolisme.

Algunes dietes posen l'accent en beure quantitats bastant grans de líquids al llarg del dia. El suc de préssecs frescos no només ajuda a saciar la set, sinó que també proporciona al cos vitamines i minerals valuosos. Un got de suc conté unes 55-60 quilocalories, de manera que fins i tot durant una dieta, us podeu permetre fàcilment aquesta beguda sense comprometre la pèrdua de pes.

No és casualitat que els préssecs s'anomenin els fruits de la longevitat: tenen un efecte positiu sobre el cos en gairebé qualsevol forma d'aplicació.

Les propietats curatives del préssec també s'utilitzen a la indústria cosmètica. A partir d'aquesta fruita es produeix un ampli ventall de preparats destinats a la cura de la pell, el cos i el cabell. El préssec també s'ha demostrat com una cura anti-envelliment per a la pell madura. Els components del producte milloren l'elasticitat i milloren el to de la pell.

El complex d'àcids de fruita que conformen aquesta fruita ajuda a suavitzar les arrugues i millorar la pell, eliminant suaument la capa superior de l'epidermis queratinitzada i donant un estímul per al creixement de cèl·lules noves i fresques. El préssec fa una màscara facial meravellosa a casa, que podeu utilitzar regularment.

La polpa d'un préssec ajuda a alleujar el dolor i la inflor després d'una cremada solar, i el suc fresc d'aquesta fruita tonifica i suavitza perfectament la pell.A més, es fan xampús i bàlsams per al cabell a partir de la seva base, després dels quals els fils adquireixen un aspecte saludable i brillant i es pentinen bé.

Si el vostre cuir cabellut és escamoss, barregeu el puré de polpa de préssec i la llet fresca en proporcions iguals, apliqueu la màscara al cabell i mantingueu-ho durant aproximadament mitja hora, i després esbandiu amb aigua tèbia i veureu que la descamació ha disminuït notablement.

No menys efectiu per mantenir la bellesa i l'oli obtingut a partir de pinyols de préssec. Aquesta eina es reconeix com a eficaç per a la cura de pestanyes i celles, millora el seu aspecte i accelera el creixement. L'oli de préssec també es pot utilitzar per a la cura del cabell - només cal posar unes gotes a la pinta i passar-la pel cabell perquè sigui suau i manejable.

L'oli de préssec s'utilitza sovint per enfortir la placa de l'ungla. Fregant aquest fàrmac a les ungles, podeu eliminar la delaminació i la fragilitat, així com accelerar el seu creixement.

La pell del préssec es considera el principal dipòsit de totes les vitamines i minerals que conté aquesta fruita. És gràcies a la pell que un préssec fresc té una aroma tan agradable, que s'utilitza en perfumeria per crear perfums de dona amb notes afruitats.

Sovint s'utilitzen aromes de préssec en forma d'olis essencials durant els tractaments de spa: aquesta olor afruitat agradable i discreta contribueix a la relaxació general, alleuja els espasmes musculars, millora la circulació sanguínia i alleuja perfectament la fatiga.

Per obtenir més informació sobre els beneficis dels préssecs, mireu el vídeo següent.