Els beneficis i els perjudicis del julivert per als homes

El julivert és una planta herbàcia que es cultiva per a la cuina, i s'utilitza tant la part aèria d'aquesta espècia, les seves llavors i fins i tot l'arrel. El julivert es pot menjar tant fresc com sec. Les verdures fresques i especiades desprenen una aroma agradable, tenen una tija elàstica sucosa i fulles de color verd fosc brillant. L'arrel de julivert no és menys fragant, té un color blanc i una estructura densa. A l'hivern, les fulles seques i l'arrel seca triturada d'aquesta planta s'utilitzen per cuinar. De vegades, durant la temporada de collita, el julivert fresc es tritura i es congela, amb aquest mètode d'emmagatzematge, es conserven tots els components valuosos.

Una planta picant s'utilitza no només per millorar el gust dels plats culinaris cuinats, sinó també en moltes altres àrees de la vida humana, per exemple, en la fabricació de composicions de perfums masculins, en la fabricació de sabó, així com en forma de medicament.

El julivert fresc és ric en vitamines i minerals. Vegem quants d'ells estan continguts en 100 grams de producte:

• retinol (vitamina A) - 948 mcg;
• tiamina (vitamina B1) - 0,055 mg;
• riboflavina (vitamina B2) - 0,055 mg;
• colina (vitamina B4) - 12,7 mg;
• àcid pantotènic (vitamina B5) - 0,055 mg;
• piridoxina (vitamina B6) - 0,2 mg;
• àcid fòlic (vitamina B9) - 112 mcg;
• àcid ascòrbic (vitamina C) - 155 mg;
• tocoferol (vitamina E) - 1,9 mg;
• biotina (vitamina H) - 0,5 mcg;
• fil·loquinona (vitamina K) - 1645 mcg;
• niacina - 0,8 mg;
• vitamina PP - 1,7 mg.

També hi ha molts macro i microelements en aquesta planta:

• potassi - 820 mg;
• calci - 250 mg;
• silici - 17 mg;
• magnesi - 87 mg;
• iode - 4,5 mcg;
• sodi - 35 mg;
• fòsfor - 97 mg;
• clor - 170 mg;
• ferro - 2,1 mg;
• alumini - 425,5 mcg;
• coure - 150 mcg;
• fluor - 235 mcg.

I aquesta no és una llista completa dels components del julivert. El contingut calòric d'aquesta herba picant és molt petit i no supera les 48 quilocalories.

Si analitzem la llista presentada de components de julivert, podem concloure que menjant aquesta planta en una quantitat de 100 grams, el cos humà rep una dosi diària de vitamina A, gairebé en la seva totalitat, és a dir, el 106% de la norma fisiològica, perquè la proporció d'àcid fòlic representa el 28% i l'àcid ascòrbic trenca tots els rècords: la seva quantitat és del 167% de les necessitats humanes. Però sobretot, el julivert conté vitamina K, i el seu nombre és del 1377% de la norma que una persona el consumeix al dia.

Pel que fa als microelements, aquí aquesta espècia impressiona per la seva riquesa de composició. Per exemple, una persona rebrà silici almenys el 50% del requeriment diari que necessita, cobalt - 42%, potassi - 32,5%, calci - 25% i magnesi - 20%.

Per als homes, el julivert pot ser una eina útil i indispensable que té un efecte beneficiós sobre el funcionament del sistema endocrí masculí: la tiroide i la pròstata, les glàndules suprarenals.

El julivert comença a exercir les seves propietats curatives sobre el cos des dels primers moments de la seva ingestió.S'ha observat que a causa de l'elevada saturació d'aquesta herba picant amb olis essencials, els receptors digestius s'activen a partir de les glàndules salivals i continuant al llarg de tota la longitud del tracte gastrointestinal. A causa de l'augment de la separació de la saliva, el menjar que entra a l'estómac es digereix molt més ràpidament. A més, l'assimilació dels components dels aliments es produeix de manera més completa.

El julivert també és útil perquè quan els aliments grassos entren al cos, ajuda el tracte digestiu a processar-lo més ràpidament. Això es deu al fet que el component vegetal contribueix a augmentar la secreció de bilis i suc gàstric. A més, un cop al cos, el julivert també té un efecte bactericida, evitant el creixement de bacteris putrefactius a l'estómac i els intestins, sent així un agent profilàctic no només per a la flatulència, sinó també per al desenvolupament de tumors malignes.

Els nutricionistes han observat que la figura masculina es veurà més forta i en forma si, a més de fer exercici físic, mengeu julivert fresc. Aquesta herba útil és una de les dietes i plats d'aliments dietètics més diversos.

Les vitamines, els olis essencials i els flavonoides, que formen part de l'espècia, augmenten la immunitat masculina, i un component anomenat apigenina ajudarà a prevenir el desenvolupament de la leucèmia. El julivert és molt ric en fil·loquinona, que millora l'absorció del calci al cos i millora la coagulació de la sang.Sota l'acció d'aquesta substància, les parets dels vasos sanguinis i dels capil·lars s'enforteixen i també augmenta la seva elasticitat. Aquesta característica de l'espècia verda és una eina molt important en el tractament de les malalties del cor.

El consum regular de julivert ajuda a enfortir el múscul cardíac i normalitzar el ritme de les contraccions del cor. A més, l'estat del sistema nerviós central també millora: el procés d'adormir-se es normalitza, les pors neuròtiques i els pensaments obsessius desapareixen, la irritabilitat i l'agressivitat disminueixen. El julivert és capaç d'ajudar un home a fer front a una gran càrrega mental: sota la influència dels seus components, s'observa la millora de la memòria i l'acceleració dels processos de pensament.

El julivert fa temps que es pren com a potència. Els components d'aquesta planta milloren la capacitat erèctil d'un home sense la ingesta addicional de fàrmacs estimulants. A més, l'apigenina, que forma part del julivert, suprimeix la producció d'estrògens al cos masculí, que, quan és en excés, inhibeix significativament la producció de l'hormona sexual masculina anomenada testosterona.

Com que el julivert és una planta força forta en la seva eficàcia, no és apte per a tots els homes. El seu efecte sobre el cos de cada persona individual pot ser diferent. En alguns casos, les verdures picants es poden consumir en petites quantitats sense danyar la salut, però hi ha situacions en què l'ús d'espècies està contraindicat:

• malalties inflamatòries dels ronyons i del tracte urinari;
• insuficiència renal aguda;
• malaltia de la urolitiasi;
• úlcera pèptica de l'estómac o intestins;
• manca de calci al cos;
• malaltia de la gota o predisposició a ella;
• cistitis aguda o crònica, uretritis.

El julivert conté moltes substàncies extractives que irriten les mucoses. Per tant, en les malalties del tracte gastrointestinal, els ronyons i el tracte urinari, l'estat del pacient pot empitjorar. A més, si hi ha pedres als ronyons, sota la influència d'aquesta espècia pot començar la seva mobilitat, causant al pacient un dolor intens.

El julivert és bo en qualsevol forma. Per descomptat, la millor opció és menjar herbes fresques, però si això no és possible, les espècies seques ho faran. En cada forma, quan s'utilitza aquesta planta, hi ha molts avantatges i beneficis.

Una planta fresca s'utilitza com a part d'amanides o condiments per a diversos plats de carn i peix. Cal destacar que quan s'afegeix julivert als plats culinaris, de vegades l'espècia es pot sotmetre a un tractament tèrmic, però fins i tot en aquest cas, la planta no perd les seves valuoses qualitats originals. - Tots els seus components romanen intactes.

La part de l'arrel de la planta té propietats medicinals igualment fortes, que s'utilitzen per tractar la disfunció erèctil i la inflamació de la pròstata. Aquesta part de la planta es pot consumir fresca, afegida a amanides o plats, però també es pot preparar amb ella i un remei molt eficaç. Per fer-ho, cal agafar uns 150-200 grams d'arrel de julivert, esbandir-les bé i pelar, tallar i abocar mig litre de vodka.

El millor és fer aquesta tintura en una ampolla de vidre fosc. Per preparar el producte, cal infusionar-lo en un lloc fosc i fresc durant almenys dues setmanes, mentre que la barreja de l'ampolla caldrà agitar de tant en tant. Quan la tintura està a punt, es filtra. L'ús de l'eina té la seva pròpia peculiaritat: preneu un got d'aigua bullida, dissolgueu-hi 2 culleradetes de tintura i preneu la composició resultant amb l'estómac buit.

Les llavors de julivert s'utilitzen com a medicament per al tractament de la prostatitis i la millora de l'espermatogènesi del julivert. Per a això, a partir d'ells es preparen decoccions medicinals. El mètode de preparació pot ser el següent: es tritura una cullerada de llavors en un molinet de cafè fins a un estat en pols i després aboqueu-les amb un got d'aigua bullint. Cal infusionar la pols de les llavors durant 8-10 hores, després la composició s'ha de filtrar i prendre ¼ de tassa 4 vegades al dia abans dels àpats.

No només en la composició dels plats, sinó també com a component independent, el julivert pot ser útil. Per exemple, si el tritureu i espremeu el suc. Per fer-ho, es renta el julivert, es talla finament, es col·loca en una gasa o un drap de cotó net i es retorça en un nus amb pata de julivert. En el procés de torsió, el suc es separarà.Aquesta beguda s'ha de beure immediatament després de la preparació, però no amb l'estómac buit.

Els nutricionistes aconsellen que un home sa l'utilitzi al dia fins a 50 grams de julivert fresc. Si no teniu disponible espècies fresques, és molt possible substituir-les per una versió acabada de congelar o seca. Per descomptat, no podreu menjar julivert sec en grans quantitats, però afegir-lo generosament quan es cuina és molt possible.

En cuinar brous, també podeu afegir l'arrel seca d'aquesta planta: aquest brou adquirirà una olor fragant i un gust específic, i també s'omplirà de components curatius. Normalment, s'afegeix 1 cullerada d'arrel de julivert picada a 3 litres de brou.

Els gastroenteròlegs i nutricionistes recomanen l'ús de julivert de manera regular com a complement de la dieta principal. És recomanable utilitzar aquesta espècia durant tot l'any, ja que les propietats positives de la planta tenen un efecte molt beneficiós per a la salut humana.

Si no hi ha antecedents de malalties que siguin una contraindicació per a l'ús de julivert, es pot utilitzar no només per a la dieta diària, sinó també com a component de la dieta per perdre pes. El julivert no només normalitza els processos metabòlics del cos, sinó que també ajuda a eliminar l'excés de líquid dels teixits, reduint així la inflor i reduint el pes total.

Per veure els beneficis i els perjudicis del julivert, mireu el següent vídeo.