Tomàquet "farciment blanc": descripció de la varietat i regles de cultiu

La frase "abocament blanc" entre la gran majoria dels nostres compatriotes s'associa amb el nom de pomes delicioses, però els jardiners experimentats són ben conscients que aquest també és un tipus de tomàquet madur precoç. Va rebre un nom tan original a causa del color de la fruita, que, quan està madura, canvia gradualment de verd a crema lletosa, com una poma.

Una varietat de tomàquet anomenada "Blanc farcit" o "White farcit 241" va ser creada pels biòlegs soviètics de la República del Kazakhstan als anys 70 del segle passat encreuant dues varietats: "Pushkinsky" i "Viktor Mayak". En aquell moment, els agrònoms es van plantejar la tasca urgent de criar una varietat única que pogués créixer en qualsevol condició climàtica. I realment ho van aconseguir, perquè, com diu la descripció de la varietat, "White pouring" és una planta que pot créixer bé i donar fruits en qualsevol zona climàtica.

Aquests tomàquets es cultiven a gairebé totes les regions del nostre país, tant en zones càlides com en zones amb clima sovint fred.

Conreat en una àrea oberta, el tomàquet White Filling pot créixer 50 cm, i en un hivernacle l'alçada de l'arbust és més gran: allà poden arribar als 60-70 cm. A l'hivernacle, els fruits maduren encara abans: pot gaudir dels tomàquets d'hivernacle en tres mesos.

Els fruits madurs "White pouring" es caracteritzen per un color escarlata brillant, tenen una forma rodona i una pell llisa força prima. A l'interior, els tomàquets són sucosos i molt carnosos. De mitjana, cada verdura pesa entre 90 i 115 grams. Els fruits són forts, resistents a l'esquerdament, de manera que suporten molt bé el transport i l'emmagatzematge. Tots els fruits d'un arbust maduren al mateix temps, literalment, en 1,5-2 setmanes.

Els arbustos tenen un fullatge abundant amb 5-6 pinzells de tipus simple. Les fulles són de color verd clar, tenen una mida mitjana, l'estructura de la fulla és arrugada sense cap pubescència i la seva forma correspon a les principals característiques varietals. El sistema d'arrels és potent, pot créixer fins a mig metre en totes direccions sense un aprofundiment important.

La planta té les inflorescències més comunes, el tipus de la seva ubicació és intermèdia. El primer d'ells apareix per sobre de la sisena fulla, i tots els següents creixen cap amunt en increments d'1-2 fulles. Cada inflorescència té 3 flors. Peduncle amb articulació.

El "farciment blanc" es refereix a varietats de maduresa ultra primerenca, té una bona germinació i una major resistència a les malalties típiques dels tomàquets. A causa de la ràpida maduració, no té temps d'infectar-se amb el tizón tardà i també té una alta immunitat a una malaltia com la taca seca (macrosporiosi).

El "abocament blanc" se sol cultivar per a la conservació, ja que els fruits mantenen perfectament la seva forma original i no s'esquerden. Sovint es produeix suc a partir d'aquests tomàquets: resulta que és gruixut i el seu color és escarlata fosc. Aquesta verdura es va mostrar bé en la producció de pasta, tot tipus de ketchups i adjika. Els tomàquets conserven el seu sabor i propietats nutricionals fins i tot quan es congela.

Els tomàquets llestos per menjar d'aquesta varietat es poden obtenir entre 80 i 100 dies després de l'aparició dels primers brots. Segons les revisions, normalment s'obtenen 3 kg de verdures d'un sol arbust; durant el període de temps en què es va criar aquesta varietat, aquesta xifra es va considerar gairebé un rècord. Actualment, els criadors han aconseguit desenvolupar híbrids que donen un major rendiment. No obstant això, "ompliment blanc" segueix sent entre els "líders" en termes de productivitat. En general, a partir d'un metre quadrat de superfície sembrada, es poden obtenir de 8 a 10 kg de tomàquet madur.

Aquesta planta es caracteritza per la maduració simultània. Per descomptat, no tots els tomàquets maduren al mateix temps, però aproximadament un terç d'ells, gràcies a aquesta propietat, els jardiners poden collir immediatament una gran collita i començar a collir-la per a l'hivern, sense esperar que madurin la resta de tomàquets.

La resistència del tomàquet a les plagues del jardí i les malalties comunes del tomàquet, així com la falta de pretensions a les condicions naturals i climàtiques, contribueixen en gran mesura als paràmetres de rendiment elevat. El rendiment no depèn gens d'ells, ja que les plantes plantades al jardí toleren perfectament la calor esgotadora, el vent i el fred, així com les condicions atmosfèriques canviants.

Malgrat l'abundància d'híbrids que han aparegut en els darrers anys, El "farcit blanc" fins avui no perd la seva rellevància i segueix sent una varietat bastant popular a causa de característiques com:

• productivitat;
• independència de la zona natural i climàtica;
• baixes exigències sobre el tipus de sòl;
• no cal lligar un arbust i pessigar-lo;
• força de la fruita i resistència a qualsevol esquerda;
• excel·lent portabilitat de transport i emmagatzematge.

Per completar la imatge, no està de més dir sobre els inconvenients d'aquesta varietat. Tenint en compte que va ser criat fa gairebé mig segle, hi ha algunes queixes al respecte. Els fruits dels arbustos poden trencar-se en cas de grans fluctuacions de les temperatures nocturnes i diürnes, i això redueix lleugerament la cobertura regional de la varietat.

Com a regla general, la planta no té temps d'infectar-se amb el tizón tardà a causa de la maduració primerenca dels fruits, però si es produeix un atac, salvar els arbustos serà bastant problemàtic. No obstant això, es recomana a l'agrònom utilitzar en aquest cas productes biològics que hagin demostrat la seva eficàcia en la lluita contra les malalties de la família dels tomàquets més d'una vegada.

En comparació amb els híbrids criats els darrers anys, la varietat és menys productiva: alguns tipus de plantes produeixen entre 6 i 8 quilos de tomàquet només a partir d'un arbust, mentre que el "farciment blanc" habitual pot donar als seus propietaris només una part d'aquest volum.

Bé, a més, les revisions dels consumidors diuen que el gust d'aquestes fruites és en molts aspectes inferior als tipus de tomàquets posteriors.

Abans de començar a plantar tomàquets White Pouring, s'han de processar totes les llavors.Amb aquesta finalitat, es submergeixen en una solució rosa pàl·lid de permanganat de potassi durant 2-3 hores i després es renten amb aigua corrent a temperatura ambient. Això és necessari per desinfectar les llavors, reduir el risc de desenvolupar malalties arbustives en el futur.

Les llavors per a la producció de plàntules es planten els últims dies de març, en casos extrems, a la primera dècada d'abril. La terra s'ha d'utilitzar fèrtil, saturat de minerals, mentre que el contingut d'oxigen ha de ser elevat i l'acidesa, per contra, reduïda. També es recomana desinfectar prèviament el sòl i escalfar-lo una mica, en cas contrari, les llavors es congelaran i no germinaran.

Després de col·locar totes les llavors a terra, s'ha de ruixar amb una ampolla d'esprai i cobrir-la amb polietilè per crear un efecte hivernacle. Alguns substitueixen la pel·lícula per vidre; l'eficàcia d'això no canviarà. Les plàntules futures s'han d'emmagatzemar en un lloc càlid, la temperatura de l'aire a l'habitació no ha de baixar dels 23 graus. Després de l'aparició dels primers brots, s'elimina el refugi. El reg ha de ser moderat, de manera òptima: degoteig, per no danyar els brots prims i joves.

Després de l'aparició de dues fulles completes, s'ha de fer una selecció, tot i que és molt important complir les regles següents:

• els brots s'han de submergir en tasses separades perquè les arrels de les futures plantes s'enforteixin;
• s'aconsella agafar un recipient de torba o paper, ja que en trasplantar les plàntules, el sistema radicular no es farà malbé i les tasses es descompondran a terra, alhora que proporcionen nutrients a les plantes.

Periòdicament, les plàntules s'han d'alimentar amb microelements i, poc abans de trasplantar-les a terra oberta, s'han d'endurir gradualment. Per fer-ho, s'ha de portar cada dia el recipient amb brots joves al balcó o al carrer, o ventilar l'habitació on creixen els arbustos diàriament durant diverses hores.

El termini per transferir les plàntules a terra oberta depèn de les condicions meteorològiques de maig; per descomptat, el trasplantament només s'ha de fer després que finalment hagi passat la probabilitat de gelades. Tanmateix, si teniu previst cultivar arbustos en un hivernacle, la plantació es pot dur a terme durant 50-53 dies, independentment de les condicions atmosfèriques externes.

En qualsevol cas, l'alçada de l'arbust en el moment de la plantació ha de ser d'almenys 20 cm i 5 o més fulles plenes han d'aparèixer a la tija.

Les plàntules es planten en fileres en un patró d'escacs amb un pas entre les plàntules de 40-50 cm. S'ha de col·locar fertilitzant de fòsfor al forat. El sòl en si s'ha de fertilitzar i desinfectar immediatament abans del trasplantament.

Cuidar els tomàquets no és gens difícil. Com s'ha esmentat repetidament, la varietat White Filling es va crear com una varietat universal, per tant es pot cultivar a gairebé totes les regions del nostre país i estats veïns. Malgrat una capacitat d'adaptació tan alta, necessita condicions de creixement especials.

Els brots joves requereixen molta llum, però al mateix temps no s'han de plantar sota els raigs abrasadors del sol. És òptim trobar un lloc per a un contenidor on el sol estigui actiu només al matí o al vespre, i la resta del temps les plantes es troben a una lleugera ombra parcial.

Després de la recollida, les plàntules s'han de regar a mesura que s'asseca el coma de terra, és òptim abocar aigua sota l'arrel.L'excés d'humitat sovint provoca una malaltia de la família dels tomàquets com la "cama negra".

L'amaniment superior es realitza durant tot el cicle de vida de la planta, a partir de les primeres setmanes. La primera alimentació es realitza 10 dies després de la recollida. En aquest punt, s'ha d'utilitzar fertilitzant que s'etiqueta "per a plàntules", ja que les plantes immadures poden simplement no "digerir" les formulacions més antigues. Després d'una setmana i mitja a dues setmanes, fan un altre apòsit superior i 2 setmanes abans del desembarcament, el tercer. Després del trasplantament a terra oberta, es realitzen aliments complementaris cada dues setmanes, la composició es pren per a un arbust adult.

El moment òptim per trasplantar arbustos a terra depèn de les característiques climàtiques regionals, sovint aquest procediment es realitza a finals de maig o principis de juny. Com a regla general, durant aquest període ja no hi ha gelades nocturnes, que fins i tot les plàntules més endurides no poden sobreviure.

El sòl on es planten els tomàquets ha de ser lleugerament àcid i nutritiu. Els sòls sorrencs i argilosos són els més adequats, però el sòl s'ha de preparar a la tardor. Per fer-ho, es desenterra amb compost i humus, i si el sòl és molt àcid, també s'hi afegeix calç.

El lloc ha d'estar ben il·luminat, ja que els raigs solars protegeixen les plantes de malalties fúngiques i, a més, contribueixen a la ràpida maduració dels fruits. El millor és que les plantes es col·loquin al costat sud o sud-est del pati del darrere o de la casa d'estiueig.

Els millors precursors dels tomàquets són les cebes, així com els cogombres, la col i el carbassó.

Però a les zones on van créixer albergínies, pebrots o patates els anys anteriors, els tomàquets s'han de plantar no abans de 3-4 anys després, ja que aquests cultius són propensos a les mateixes malalties, els patògens de les quals poden romandre al sòl de l'anterior. els "propietaris".

Els tomàquets de farciment blancs no toleren categòricament l'amuntegament, en aquest sentit, s'aconsella col·locar les plàntules amb un pas d'almenys mig metre entre si, en cas contrari és possible que no obtingueu el rendiment desitjat i, en cas de malalties, les plantes es faran. s'infecten ràpidament els uns dels altres.

Pel que fa a les plantes que ja s'han enfortit al terra, es consideren bastant sense pretensions i no requereixen regs freqüents: només podeu humitejar el terra un parell de vegades per setmana, però sempre abundantment. És òptim si ho feu abans de la sortida del sol o al vespre, quan la temperatura a l'ombra no supera els 20 graus, en cas contrari, hi ha una alta probabilitat d'infecció per fongs.

Per millorar la nutrició de la planta, és molt important desherbar regularment, afluixar el sòl i desfer-se de les males herbes, a més, els experts recomanen col·locar regularment les plàntules per a la formació activa de brots laterals per primera vegada després de plantar-les a terra. .

Pel que fa al vestit superior, el millor és utilitzar fertilitzants orgànics. Tanmateix, els inorgànics també proporcionen una bona nutrició als arbustos. La primera alimentació es fa 2 setmanes després del desembarcament, després durant la formació de l'ovari, es realitzen dues alimentacions amb un interval de 10 dies.

La composició obtinguda de la mulleïna amb l'addició de superfosfat funciona molt bé: es prenen 20 g de superfosfat per 1 kg de fem i es dilueixen en 9 litres d'aigua, - s'ha d'abocar 1 litre de la solució resultant sota cada planta.

Molta gent utilitza infusió de llevat, infusió de cendra de fusta, així com una decocció d'ortiga i pell de ceba per alimentar-se. El fem de pollastre també es considera una bona font d'oligoelements que contribueixen a augmentar la productivitat dels arbustos de tomàquet.

I, per descomptat, la cura de les plantes ha d'incloure necessàriament mesures preventives contra les malalties del tomàquet. I això s'ha de fer a la tardor: eliminar totes les males herbes cultivades, excavar el sòl amb l'addició de cendra i, a continuació, tractar el lloc amb pesticides especials que es poden comprar a qualsevol botiga per a jardiners i jardiners.

Amb l'arribada del clima fred, les larves de patògens de malalties perilloses comencen a cavar al sòl, de manera que aquesta preparació us permetrà desfer-se de la majoria d'elles amb antelació. Els experts també recomanen tractar les plàntules tres setmanes abans de la plantació prevista amb una solució de sulfat de coure o líquid de Bordeus.

Planteu calèndules al costat dels tomàquets: l'olor d'aquestes flors repel·leix els convidats no convidats i protegeix els vostres arbustos de les plagues.

"White pouring" és una varietat de tomàquets que ofereix un rendiment constantment elevat amb un mínim de cura i en qualsevol condició. És resistent a la majoria de plagues del jardí, i el gust de les fruites de cultiu casolà és sempre més refinat i ric que el d'un tomàquet comprat en un supermercat.

Al següent vídeo, mireu el procés de recollida de tomàquets de farciment blancs.