Cuinar farinetes de blat amb aigua en una olla de cocció lenta

Les farinetes de blat sempre han estat populars entre els que s'esforcen per una bona digestió i mantenir una figura impecable, perquè aquest plat millora el metabolisme. Un producte barat no només pot millorar la digestió, sinó també normalitzar el metabolisme dels greixos, enfortir el sistema nerviós i desfer-se de la disfunció intestinal.

Per a molts, les farinetes de blat poden semblar massa senzilles de degustar, però si es cuinen correctament, podeu obtenir un dels plats més deliciosos. És ric en proteïnes i hidrats de carboni lents, que serà especialment útil per a aquells que comencen a treballar d'hora, així com per a aquells que simplement no tenen temps per berenar o dinar. Una petita quantitat de greix només beneficiarà el despertar primerenc i donarà energia al cos durant tot el dia. A més, les farinetes conté grups de vitamines i oligoelements necessaris per a un cos sa. Aquests inclouen zinc, iode, vitamines A, B, F i altres.

Les farinetes de blat seran un component excel·lent en la dieta de qualsevol persona. Aquest no només és un producte útil i necessari per al cos, sinó també un plat molt saborós, si es cuina correctament. El contingut calòric de les farinetes és de només 105 kcal, la qual cosa és un argument important per provar aquest plat fins i tot per a aquells que estan a dieta. Moltes estrelles intenten començar el dia amb farinetes, ja sigui blat sarraí, blat o arròs.

Les farinetes a l'aigua són perfectes per a les nenes que esperen nadons. El tocoferol, contingut en farinetes, proporciona al cos d'una dona les substàncies que necessita especialment. La farineta alleujarà el restrenyiment, la fatiga muscular, les ungles deixaran de trencar-se i el cabell caurà.Per a aquells que tinguin temps, un dels recursos més limitats, a continuació es presentaran receptes de farinetes saludables i fàcils de cuinar amb aigua en una olla de cocció lenta. Aquestes receptes es van inventar específicament per no perdre el temps no només cuinant, sinó també rentant els plats.

Amb el desenvolupament de la tecnologia, és cada vegada més fàcil per a les mestresses de casa cuinar, es dediquen menys temps, s'eviten errors i les persones ocupades simplement gaudeixen del seu temps lliure cuinant. Afegiu farinetes a l'olla de cocció lenta i configureu el temporitzador per al matí; això és tot el que necessiteu. Les nostres àvies coneixien la recepta clàssica de farinetes de blat, pràcticament no és diferent de la moderna, només la nostra recepta té un assistent electrònic.

En primer lloc, cal prendre cereals mòlta gruixuda. Les farinetes quedaran bullides i podreu treure el màxim profit del producte. Primer heu de triar el cereal que utilitzareu per cuinar. Pot ser de dos tipus: una tonalitat grisa, que indica que el cereal és d'un cultiu de gra, o groc brillant, referint-se als cereals de primavera. Especialment la diferència es nota en els tipus de mòlta.

Per preparar un dinar abundant i saborós necessitareu:

• 1 got de cereals;
• 600 g de vedella;
• ceba;
• pastanaga;
• 350 ml d'aigua;
• zira;
• sal;
• anet;
• pebre negre.

Primer cal esbandir les farinetes, ordenar-les i omplir-les d'aigua. El segon pas és treballar amb la carn. Per fer-ho, esbandiu la carn, talleu-la a trossos juntament amb ceba i pastanaga (cal recordar que com més gruixuda sigui la verdura, més temps es cuinarà). A continuació, fregiu els aliments en el mode "Forn" durant uns 30 minuts, o fregiu-los en una paella amb oli de gira-sol.A continuació, afegiu els cereals i cuini fins que estigui llest, en una olla de cocció lenta aquest és un mode especial "Pilaf". A l'hora de servir el plat, afegiu-hi una mica de sal, pebre i comí per no interrompre el gust de les farinetes.

El primer que cal fer abans de cuinar és classificar i esbandir la gra diverses vegades per eliminar possibles impureses i residus. Després de tot, serà desagradable si els familiars senten alguna cosa dura a la dent. La quantitat de cereal la determineu vosaltres mateixos, però normalment és de 200 a 250 g. Només heu de cuinar una porció una vegada perquè les farinetes no perdi el gust, l'aroma i les propietats beneficioses que hi conté.

El segon: posem les farinetes a l'olla de cocció lenta, l'aboquem amb llet (250 ml) o aigua i configurem el mode "Cocció", també hi ha un mode "farinet" separat per a aquests casos o altres modes, que es comentarà. baix. Tercer: cuinar sota una tapa tancada durant almenys 25 minuts. En els últims minuts, heu de vigilar les farinetes perquè no es digeriran i no es converteixin en un embolic en lloc d'un plat agradable i apetitós. Val la pena assenyalar que la sal i el sucre s'afegeixen després de cuinar les farinetes, per no excés de sal ni endolçar les farinetes.

La recepta dietètica no és gaire diferent de la clàssica. Només en lloc de llet, s'afegeix aigua a l'olla de cocció lenta. Perquè les farinetes siguin saludables i no tan suaus, si ho desitja, podeu afegir mel en comptes de sucre, així com fruits secs o fruites fresques. De la mateixa manera, les farinetes augmentaran el seu contingut calòric, però només s'afegeixen substàncies útils. Les farinetes segons aquesta recepta es cuinaran una mica més, uns 40 minuts.

És millor menjar farinetes fresques, però si no hi ha temps al matí, podeu cuinar-les al vespre i deixar-les en un pot per infusió. O configureu un mode especial de cuina múltiple per obtenir un deliciós esmorzar al matí.També podeu afegir fruits secs, plàtans, baies, vainillina o canyella a les farinetes. Això no només proporcionarà un esmorzar saludable, sinó que també us animarà per a un dia ocupat. Les farinetes de blat són aptes no només per esmorzar, sinó també per dinar i sopar. Per cuinar farinetes de blat a l'aigua, necessitareu:

• un got de cereals;
• 350 ml d'aigua;
• Art. una cullerada de sucre;
• fruits secs o fruits secs;
• mantega.

El primer pas per fer farinetes és netejar el cereal dels residus. Després cal omplir-lo amb un got d'aigua i posar-lo en una olla de cocció lenta. A continuació, configureu el mode "Favotes" o "Arròs" i deixeu-ho coure durant 35-40 minuts. Després d'això, afegiu sucre i una mica de sal al gust. A continuació, cal tallar la fruita fresca i afegir-la a les farinetes, també podeu afegir Nutella o melmelada. Rebràs un deliciós esmorzar que encantarà a tots els membres de la família. Però recordeu que el contingut calòric del plat augmenta a partir del producte que afegiu a les farinetes.

Una altra opció per a un deliciós dinar que la teva família i amics apreciaran. Aquesta vegada la recepta serà més vegetariana. Aquest plat es diferencia dels altres per la seva increïble aroma, senzillesa d'execució i originalitat de servir. Aquest dinar és adequat com a àpat complet d'un dia i durant diversos dies. Necessitarà:

• 400 g de farinetes;
• pastanaga;
• albergínia;
• bolets (podeu xampinyons o rovellons);
• mantega;
• 3 tasses d'aigua;
• sal, pebre al gust.

El primer pas és estàndard. Cal rentar i classificar els graons de blat. A continuació, cal escalfar la paella i "fregir" el mill perquè canviï una mica de forma i adquireixi una bona aroma. Després s'hi afegeix mantega, uns 70-80 g.Cal fregir fins que estigui cuit, és a dir, fins que la gra es torni daurada. A continuació, cal transferir el cereal a la cuina lenta i configurar el mode "Sopa" i abocar aigua i sal a la paella, llavors aquesta aigua serà necessària.

Les verdures picades, les cebes es posen en una paella calenta i es fregeixen fins que estiguin tendres. Els bolets s'afegeixen gairebé al final, perquè es couen més ràpid i en aquest moment donaran el màxim sabor. En uns 10 minuts, les verdures i les farinetes es combinen en una olla de cocció lenta i es cuinen durant 15 minuts més en el mode "escalfament". Al final, s'afegeix sal, pebre i cúrcuma per al gust.

Ara heu de revelar els secrets de cuinar farinetes en multicookers de diferents fabricants perquè el plat resulti el més saborós possible. Molta gent es perd a la vista d'una varietat de botons en un aparell elèctric, però tot és bastant senzill. Se sap que les multicookers tenen diferents modes per cuinar cereals, de manera que cal esbrinar quina multicooker té quin mode.

Com s'ha esmentat anteriorment, per a persones especialment ocupades, algunes multicuines tenen una funció de "cocció retardada", per exemple, Panasonic. Per preparar aquestes farinetes, cal posar uns 200-250 g de cereals i afegir 300 ml d'aigua. A continuació, tanqueu-ho tot amb una tapa i configureu el mode "Groats" i un temps determinat pel qual s'ha de cuinar el plat.

Pel que fa a les multicookers de Polaris, hi ha certes característiques de cuina. Els ingredients es carreguen a la part inferior del dispositiu i, a continuació, s'estableix el programa Multi-Cook, la temperatura es fixa al voltant de 100 graus durant 15-20 minuts. I després es redueix a 80-70 graus durant un període de 35-40 minuts.La farineta resulta molt saborosa, esmicolada, no pitjor que cuinada en una paella.

A la cuina lenta de Redmond, és especialment important mantenir les proporcions perquè la farineta no resulti massa aquosa o, per contra, massa seca. Tots els ingredients s'han de plegar a la part inferior de la màquina i ajustar-los al mode "Fajol" o "Arròs". Cal cuinar durant aproximadament mitja hora o més, cal controlar la preparació. A continuació, el mode "Escalfament" s'estableix durant 10 minuts.

Les farinetes de blat a l'aigua en una cuina lenta és una de les receptes més populars del llibre de cuina de totes les mestresses de casa. Per fer farinetes, només necessiteu dos ingredients: cereals i aigua, i es poden afegir productes addicionals segons el gust i l'hora del dia en què planifiqueu cuinar el plat. Com podeu veure, les farinetes de blat són un magatzem de vitamines, minerals i beneficis per a tot el cos. Està disponible per a tothom i fàcil de preparar.

La recepta de farinetes de blat a l'aigua, vegeu a continuació.