Blat de primavera: propietats i característiques del cultiu

El blat de primavera es considera una cultura d'alt valor, els seus productes s'utilitzen àmpliament a la cuina: s'hi cou pa, s'elaboren productes de rebosteria. El blat es conrea a la majoria de països del món, i el blat de primavera juga un paper especial, el que es sembra a la primavera.

El blat de primavera s'ha assentat des de fa temps i amb fermesa a les posicions del líder de la indústria agrícola a Rússia i en molts altres països del món. El seu avantatge inestimable rau en la seva bona capacitat d'adaptació a qualsevol condició meteorològica. Aquesta espècie pertany a les espècies de plantes herbàcies bluegrass. A Rússia, les varietats suaus i dures de blat nu són més conegudes, a l'Índia creixen en forma esfèrica, al Pakistan - de dos grans, a Síria - persa i a Etiòpia les varietats nanes són populars.

Les principals característiques d'aquest tipus de blat són les següents.

1. L'arrel de la planta consta d'arrels germinals individuals, que en el futur formen brots addicionals a partir de les arrels. Les arrels acaben completament el seu creixement i detenen el desenvolupament en l'etapa de floració; en aquest moment, la mida del sistema radicular augmenta a 1,5 metres.
2. La tija de la planta s'assembla a la palla, la seva longitud és d'uns 100 cm.Les inflorescències estan representades per espiguetes i es divideixen en segments i una tija. Cada orella té diverses flors escamoses en la seva estructura.
3. Els grans de les espigues de les varietats de primavera semblen fruits de pes i matisos molt diferents, són bicaris: tenen dues cobertes de llavors. A l'exterior, hi ha una capa especial que conté un petit embrió que, al seu torn, conté brots, un escut, una tija, així com fulles i una arrel.
4. El cultiu de primavera es caracteritza per augmentar la productivitat, però, per aconseguir-ho, cal complir amb totes les mesures necessàries de tecnologia agrícola. Les condicions atmosfèriques desfavorables (sequera, pluges prolongades, huracans, així com invasions d'insectes nocius) tenen un efecte perjudicial sobre la fertilitat de les varietats.
5. Les varietats de blat de primavera es caracteritzen per l'augment de les demandes sobre el tipus de sòl, el nivell de calefacció, el grau d'il·luminació i la humitat. El màxim rendiment es pot collir a les regions amb les hores de llum més llargues. Si el nivell d'insolació natural és inferior a 15 hores al dia, la planta comença a quedar-se endarrerida en el seu desenvolupament, es marceix i produeix un petit cultiu. Aquestes característiques de la cultura es deuen a un temps de creixement i desenvolupament força curt: no passen més de 120 dies des de la sembra de llavors fins a la collita del gra.

Tota la varietat de varietats de primavera es divideix condicionalment en dos tipus: suaus i dures, i ambdós grups tenen diferències fonamentals. Això s'hauria de considerar amb més detall.

Una cultura similar creix a latituds amb clima continental, per exemple, al territori d'Altai, la regió d'Orenburg, on l'estiu és calorós, sec i relativament curt. Totes les varietats d'aquest blat són sensibles a la sequera del sòl i de l'aire.

El gra dur està saturat de proteïnes i gluten especial.La farina d'aquests cereals s'utilitza molt per a la fabricació de cereals i pasta, s'afegeix a la farina de pa per millorar la qualitat del pa. S'han criat moltes varietats de la direcció de la primavera, i cadascuna d'elles està destinada a determinades condicions atmosfèriques, tipus de predecessors a la zona de sembra i tecnologia agrícola individual.

Els representants de primavera dura més comuns són les varietats que s'enumeren a continuació.

• Kharkivska 39 - Aquesta varietat dóna gra amb un alt grau de vidre: a la llum, aquests grans semblen transparents i, si es trenca, el lloc del dany s'assemblarà al vidre trencat. Aquesta característica és important per a la producció de farina i productes de fleca d'alta qualitat.
• Orenburgskaya 10 - espècies classificades com a mitja temporada. És resistent a la falta d'humitat, a l'allotjament i a la vessament prematur.
• Naschadok - una altra espècie de primavera de mitja temporada, òptima per a condicions de tecnologia agrícola intensiva. Tolera majors quantitats de fertilitzant sense comprometre el vitri, però requereix reg regular.
• Estepa de Bezenchukskaya - un cultiu amb un temps mitjà de maduració. El blat és resistent a la sequera del sòl, tot i que no tolera la sequedat atmosfèrica amb força facilitat.

El blat tou de primavera no suporta bé la sequera atmosfèrica, per la qual cosa només es pot conrear a aquelles zones on es garanteixi un bon reg, independentment del clima. Aquest blat no exigeix ​​la qualitat de l'estructura del sòl i el nivell de la seva fertilitat, però el gra té molt menys gluten útil. És per això que la farina és més friable i refinada en comparació amb els derivats de varietats dures.

Aquesta farina s'utilitza àmpliament per a la producció de productes de rebosteria i pa, però la cocció a partir d'ella es torna ràpidament ranci, per això s'hi afegeix una mica de farina dura.

Els tipus més comuns de blat tou són els següents.

• Irgina - una espècie d'alt rendiment i de maduració primerenca, que es cultiva tradicionalment al sud de Rússia.
• Prioksky - una varietat amb maduració primerenca, caracteritzada per una major productivitat, però que no es desenvolupa bé en condicions de deficiència de reg. Més susceptible a les infeccions bacterianes.
• Lada - varietat extremadament resistent a l'oïdi i altres malalties fúngiques. Però respon desfavorablement a una llarga tempesta d'estiu amb pluges. Propens a l'allotjament complet.
• Daria - una varietat amb altes taxes de fertilitat, resistent a l'oïdi, però sovint afectada per fongs.
• Dobrynya - una varietat resistent a la sequedat i a la humitat excessiva, la farina de la qual es distingeix per unes qualitats de cocció excepcionalment altes.

La tecnologia de cultiu de blat de primavera es caracteritza per una tecnologia agrícola complexa i requereix un estricte compliment de les normes establertes i un alt grau de disciplina tecnològica.

Primer cal preparar adequadament el sòl per al cultiu de llavors. El treball hauria de començar un cop finalitzada la collita del cultiu anterior. El cultiu del sòl té dues parts: la tardor (s'anomena tardor) i la primavera (pre-sembra).

Si les herbes perennes van ser les predecessores dels cultius de primavera, a la tardor cal dur a terme un disc del sòl, seguit de la llaurada, mentre que es permet la llaurada subterrània.Els treballs de primavera comencen amb l'herba: aquesta mesura ajuda a prevenir l'evaporació excessiva de la humitat del sòl i ajuda a maximitzar l'escalfament de la terra. Després d'això, el sòl es conrea a una profunditat d'uns 10 cm.

No s'ha de prestar menys atenció a la preparació del material de llavors. Per començar, es desinfecten necessàriament amb l'ajuda de desinfectants especials, sovint utilitzen Fundazol o Vitavax. Immediatament abans de plantar, les llavors s'escalfen, per a això es mantenen en una zona oberta en un lloc ben il·luminat durant uns 4 dies. Si les condicions meteorològiques no són favorables per a la calefacció natural, recorren a utilitzar un assecador amb un mode de ventilació activa durant 3-4 hores a una temperatura de 40-60 graus.

La plantació de varietats de blat de primavera es basa en el principi de la rotació de cultius: el lloc d'aquest cultiu és després de les plantes perennes conreades. No es recomana plantar blat després del gira-sol; en aquest cas, els cultius estaran molt obstruïts. No l'has de plantar després dels cultius d'hivern: un mètode de cultiu similar contribueix a l'acumulació de microflora bacteriana al sòl. Els arbres de primavera necessiten un sòl nutritiu amb un nivell mitjà d'acidesa i una estructura finament dispersa.

Es forma un lloc per als cultius amb l'ajuda d'equips especials: un conreador en combinació amb les grades. Tot això permet suavitzar bé la zona destinada a la sembra. Si les terres cultivables es tracten d'acord amb els principis bàsics agrotècnics, no cal llaurar prèviament a la sembra i les plàntules es planten fàcilment a la profunditat requerida.El llit de sembra té una mida de 4 a 6 cm, en latituds àrides el material s'enterra entre 7 i 8 cm, tot i que la germinació es redueix significativament.

Normalment, es planten 4-6 milions de grans per 1 hectàrea de superfície sembrada; en condicions naturals i agrotècniques favorables, el volum de llavors es redueix a 2-3 milions de grans. Juntament amb les llavors, s'introdueix superfosfat granular al sòl. Tots els treballs de sembra al camp es realitzen amb equips que compacten mínimament el sòl.

El blat de primavera requereix una cura tecnològica i d'alta qualitat, la correcció de la qual determina en gran mesura el rendiment dels cultius.

El component principal de les mesures agrotècniques és la lluita contra les males herbes innecessàries, ja que poden reduir significativament el nivell de rendiment. El màxim efecte s'aconsegueix si el treball es realitza tenint en compte el tipus i les característiques de les males herbes, el seu nombre i els paràmetres climàtics de la regió. Molt sovint, s'utilitzen herbicides "Huracà" i "Roundup": aquests són compostos d'acció general. Pel que fa a l'herba de blat i les plantes dioiques, el fàrmac Atribut és més eficaç aquí. Cal processar oportunament les plantacions dels atacs de plagues del camp, sovint, s'utilitzen les composicions "Decis" i "Sumi-alpha".

La planta respon bé als fertilitzants, sovint faig servir compostos que contenen nitrogen amb suplements de fòsfor i potassi. Els volums de les composicions requerides depenen directament de les característiques del terreny, l'estructura del sòl i els predecessors del cultiu de primavera.

Els més populars en el cultiu de cultius de primavera són preparats tan efectius com el nitrat d'amoni i de calci, així com l'azophoska i la nitrophoska.

Si prenem indicadors mitjans, es necessiten 40 kg de nitrogen, 22 kg de potassi i 10 kg de fòsfor per a 1 tona de gra i 1 tona de palla. A més, els apòsits orgànics superiors: compost, fems o escombraries podrides, que s'han d'aplicar en l'etapa de preparació del lloc de tardor, tenen una bona eficiència. En el mateix període, es recomana tractar el terreny amb aigua amoníaca o amoníac anhidre.

Els cultius de primavera tenen diverses fases del seu cicle de vida.

• plàntules - L'aparició dels brots comença amb la formació de 4-5 arrels, després de les quals apareixen immediatament un brot i un petit brot, coberts de coleòptil. Aquest recobriment protegeix els brots de violacions d'integritat i altres factors negatius externs.
• llaurament - quan una planta jove té 3 fulles plenes, el creixement de la tija s'atura, es formen brots prims i diverses arrels nodals.
• Sortir al telèfon - després que els rudiments del sistema radicular estiguin totalment formats, comença el creixement actiu de la tija, en aquesta etapa els entrenusos inferiors s'allargan. La importància d'aquesta etapa rau en el fet que els entrenusos que hi ha a la part superior es tornen més forts, i la planta es torna més resistent a l'allotjament.
• balayage - en cas contrari es diu earing. Amb el temps, coincideix amb l'aparició del sisè entrenus. El període que hi ha entre el tall i el cap és extremadament important, perquè és en aquest moment quan es forma l'orella.
• Floració i maduració - venir a substituir l'orella. Aquest cicle es desenvolupa en tres etapes: aparició, farciment i maduració final.La durada de la formació de llavors és curta: aproximadament una setmana, després de la qual comença l'etapa d'ompliment, que s'acompanya d'una disminució del contingut d'humitat de les llavors fins al 12%.

Les mesures preventives bàsiques per al control de plagues varietals són:

• impregnació preliminar de llavors amb solucions protectores;
• augment primerenc de la llaurada amb processament addicional del sòl amb talladors plans i abocadors;
• compliment dels principis de rotació de cultius;
• tractament amb preparats de plantació forts;
• apòsit foliar preventiu (carbamida, metafos, clorofos a partir d'una proporció de 20 kg per 30 litres d'aigua).

El gra es recollirà millor una setmana després que el gra hagi arribat a la maduresa total. Si retardeu la collita, la majoria dels grans es poden esmicolar, cosa que reduirà significativament el rendiment.

En la majoria dels casos, el blat de primavera es cull per un mètode separat, en què els capçals autopropulsats especials tallen completament la tija de la palla, després s'enrotllen i es deixen assecar completament durant un parell de dies. Després d'un temps, cada rotllo se sotmet a batre: aquest mètode és òptim quan la planta té tiges altes i una densitat de cultius important.

Al final de la recollida de gra, es col·loca en ascensors especialment equipats, i la terra de conreu se sotmet a llaurades especials fins a 13 cm de profunditat.

Per obtenir informació sobre com dur a terme el tractament previ a la sembra de les llavors de blat de primavera, consulteu el següent vídeo.