Com plantar i fer créixer raves?

El rave és un cultiu força comú a les cases de camp i als jardins. La popularitat del cultiu d'arrel s'associa amb la seva falta de pretensions, un temps de maduració ràpid, la capacitat de plantar en qualsevol moment i, a més, un sabor excepcional, valor nutricional i utilitat. Aquesta és una hortalissa indispensable a la primavera, els fruits de la qual es poden gaudir fins i tot quan altres plantes estan en fase de creixement de plàntules.

El rave, com la col cosina, pertany a la família de les crucíferes, les més populars són les espècies anuals que produeixen fruits i llavors utilitzables el primer any de plantació, però molts prefereixen les varietats biennals: formen arrels a la primera temporada, però les llavors es poden collit només per al segon. Aquest tipus de planta és força rara a la part europea de Rússia i es distribueix principalment als països i repúbliques asiàtiques.

En general, les arrels de rave tenen una forma arrodonida o lleugerament allargada, el color és rosat, vermell, menys sovint morat o blanc.

Penseu en les varietats més populars de raves.

• "18 dies" - varietat súper primerenca. Els fruits són cilíndrics, de color rosa clar. La cua és blanca, la carn és blanca amb una estructura densa. El gust és suau.

• "Calor" - una varietat de maduració primerenca, el cultiu es pot collir ja 3 setmanes després de plantar les llavors. Els fruits tenen un color vermell carmesí aplanat. El gust del rave és lleugerament picant.

• "Esmorzar francès" - una altra varietat de maduració primerenca, que també produeix fruits madurs 21-23 dies després de la sembra, el gust és lleugerament picant.

• "Carmen" - Podeu gaudir d'aquests fruits ja el 20è dia després de la sembra. Els fruits tenen una forma arrodonida de color vermell, el gust és lleuger, lleugerament picant.

• "Cardinal" - Aquesta és una varietat híbrida de mitja temporada. Els fruits són de forma rodona, el color de la pell és vermell, la polpa és blanca i densa.

• "Gegant vermella" - un tipus de rave de mitja temporada, els fruits es formen després de 30-40 dies, els cultius d'arrel són bastant grans - la massa de cadascun pot arribar als 150 grams. La pell és vermella i la carn de color rosa clar.

• "Octava" - Els fruits es poden obtenir 1-1,5 mesos després de la sembra. Els fruits són arrodonits, de color blanc, l'estructura interna és densa sense buits. El gust és suau i picant.

• "Gegant vermella" - una varietat de maduració tardana, els fruits dels quals són força impressionants - el seu pes sovint arriba als 300 grams. La pell és rosada, la carn blanca, el gust de la verdura és picant.

Molts estiuejants prefereixen la varietat "18 dies", creient que aquest és exactament el període durant el qual els fruits maduren completament. Aquesta és una idea errònia comú: aquest resultat es pot aconseguir en 2,5 setmanes, però només si es creen les condicions ideals per al creixement i el desenvolupament: un clima adequat, un sòl òptim i unes condicions de cura excel·lents.

És per això que la maduració sol retardar-se durant diversos dies, però, no val la pena exagerar els fruits amb l'esperança que encara puguin créixer una mica: una llarga estada al sòl fa que el rave sigui aspre, fibrós, amb molts buits.

Per obtenir una bona collita, primer cal comprar bones llavors viables, per això és recomanable contactar amb botigues especialitzades.

Després d'això, el material de les llavors s'ha de calibrar i classificar: les llavors de més de 3 cm tenen la millor germinació sense cap defecte extern: esquerdes, enfosquiments i abollaments.

La viabilitat de les llavors es pot comprovar d'una manera bastant senzilla: el material s'ha de baixar en una solució salina forta durant un parell de minuts, remenant amb un pal de fusta. Les llavors que suren s'han de llençar immediatament: no tenen vida i no funcionarà per obtenir brots.

Les llavors que queden a la part inferior s'han de rentar amb aigua freda corrent i assecar-les de forma natural (assecar-se a prop d'aparells de calefacció és inacceptable).

Les llavors seleccionades s'han de desinfectar poc abans de la sembra, la qual cosa evitarà la possible aparició d'infeccions fúngiques i bacterianes de la planta.

A més, les plantes responen bé a l'estimulació del creixement. Els experts recomanen remullar les futures plàntules a "Epin" (a raó de 2-3 g del fàrmac per 1 litre d'aigua) o a "Zircon" (0,25 ml per 1 litre d'aigua).Les llavors es mantenen durant 3-4 hores, després s'assequen i es preparen per a la plantació.

Si teniu previst plantar a principis de primavera, serà útil endurir les llavors a casa; això augmentarà la germinació en cas de tornar les gelades. El procediment és bastant senzill: el material de plantació s'embolica amb una gasa o una bossa de lona i es posa a la nevera durant 4 hores. Després d'això, es treu i s'envelleix a temperatura ambient durant un dia.

Aquesta alternança s'ha de repetir moltes vegades fins que les llavors comencen a eclosionar, i després cal plantar immediatament en un sòl humit. No heu de retardar el treball de plantació, ja que durant l'enduriment tots els processos de creixement s'activen notablement i, en absència de condicions adequades per al creixement, la llavor simplement mor.

Un bon sòl afecta molt el rendiment de qualsevol cultiu del jardí, i els raves no són una excepció. La planta és bastant exigent amb la composició i l'estructura del sòl, ja que la fruita madura a terra.

Per crear condicions òptimes per al creixement i desenvolupament dels raves, heu de preparar el lloc per a la plantació amb antelació. Els millors precursors de cultius són els tomàquets, les patates, les cebes i els alls.

A la tardor, s'han d'aplicar els fertilitzants necessaris al sòl (la quantitat s'indica per parcel·la d'1 m²):

• fem podrit / compost -10 kg;
• superfosfat - 20 g;
• sulfat de potassi - 15-25 g;
• nitrat d'amoni - 20 g.

A la primavera, també podeu adobar el sòl amb urea, però no es recomana introduir fems frescos abans de plantar: pot atraure plagues que poden destruir tot el cultiu.

S'ha de prestar especial atenció a l'eliminació de les males herbes: el desherbat ha de ser profund, en cas contrari, les arrels que queden a terra interferiran amb la formació de fruits grans i densos.

Els raves prefereixen el sòl solt, de manera que la torba i la sorra del riu s'han de barrejar amb un sòl dens durant la llaurada de tardor.

A la primavera, es repeteix l'excavació i es comencen a preparar els llits: fan petits solcs d'1 a 1,5 cm de profunditat, el fons s'ha de compactar amb les mans perquè les llavors no s'endinsin més en regar o sota la influència de la precipitació. L'espai entre files ha de ser d'aproximadament 10 cm.

Cal destacar que els raves es poden sembrar en qualsevol època de l'any i fins i tot a l'hivern. Tot i que per ser justos, observem que només augmenta quan la temperatura de l'aire puja a 7-8 graus centígrads i més.

A la primavera, els raves es planten en un moment en què la temperatura de l'aire durant el dia no baixa dels 10 graus. És òptim si hi ha 14-16 graus; en aquest cas, podeu esperar els primers brots ja 7 dies després de la sembra. I si el clima és càlid i l'aire s'escalfa fins a 20 graus o més, els brots apareixen després de 3 dies. En aquestes condicions, la verdura arriba a la maduresa després de 21 dies.

Tanmateix, si la temperatura baixa, no hi haurà problemes, els brots joves conserven la seva vitalitat i la seva capacitat de desenvolupar-se fins i tot amb gelades al sòl, però la maduració en aquest cas es produirà una mica més tard.

Aquesta capacitat del cultiu d'arrel us permet plantar-lo en qualsevol moment, i aquesta és la diferència entre el cultiu i la tecnologia agrícola de totes les altres hortalisses.

Una altra característica del període òptim per plantar a la primavera és el paràmetre d'humitat del sòl.Com a regla general, després de la fusió de la neu, el sòl està saturat d'humitat, que és un fort estimulant per a la germinació de llavors, de manera que després de l'inici de la calor, no hauríeu d'esperar que el terrós s'assequi.

La plantació de rave de primavera té un gran avantatge sobre la plantació en qualsevol altre moment: l'absència de plagues. Al cap i a la fi, com més aviat es plante el cultiu d'arrel, menor és la probabilitat de trobar-se amb una puça crucífera, els petits cucs de les quals mosseguen els fruits madurs, la qual cosa empitjora significativament el seu aspecte i característiques gustatives.

Molt sovint, a la regió de Moscou i la part central del nostre país, la calor arriba a finals de març; és en aquest moment que es pot obrir la temporada de sembra. Molts estiuejants planten plantes cada 10 dies per tal de rebre una collita contínua durant tota la temporada.

A la regió de Leningrad, l'inici de la sembra cau a la segona dècada d'abril, i a les regions de Sibèria i els Urals, és millor posposar la plantació de raves en terra oberta fins al juny.

A Kuban, Stavropol, la regió de Rostov, Crimea, així com a Ucraïna i Bielorússia, la sembra es fa a partir de mitjans de maig, ja que en aquestes latituds meridionals el sòl s'escalfa molt abans.

A l'estiu, la temporada de sembra pot continuar a tota velocitat. Igual que a la primavera, les llavors es poden plantar cada 10-14 dies per l'anomenada manera transportadora. A l'estació calorosa, el treball de plantació es fa millor al matí o al vespre. A més, de 19 a 7 h s'haurà de cobrir el llit amb fibra fosca o caixes per protegir-lo de la llum solar. A l'agost, les hores de llum s'escurcen significativament, de manera que no cal refugi.

Els treballs de plantació es poden continuar al setembre i, a partir d'octubre, s'ha d'aturar la sembra, encara que el clima sigui càlid i assolellat.Durant aquest període, hi ha una gran probabilitat d'una baixada brusca de la temperatura, de manera que els raves sovint no tenen temps de madurar abans de l'aparició de les llacunes de fred. Tanmateix, aquest és el millor moment per preparar els llits i el sòl per a la formació de forats d'hivern. Per cert, el mes de novembre es considera el període més adequat per a la plantació d'hivern, moment en què el sòl es congela 5 cm o més, en cas contrari, les llavors poden germinar i les gelades que vinguin simplement destruiran la planta.

Les llavors plantades abans que l'hivern brotin 2-3 setmanes abans que les de primavera, i això és un avantatge definitiu, ja que s'agraeixen molt les vitamines fresques en un moment en què les verdures joves comencen a brotar.

Amb el temps, l'aterratge es va solucionar. Ara mirem més de prop la tecnologia agrícola. La terra s'hauria d'excavar i grapar amb un rasclet, i després el més interessant és l'aterratge.

Les llavors s'aprofundeixen al sòl de diverses maneres.

• L'opció més habitual és posar les llavors a granel. Per descomptat, aquest és el mètode més intensiu de mà d'obra, però al mateix temps el més poc econòmic: les llavors de rave es distingeixen per una alta germinació. Fins i tot els materials més antics tendeixen a brotar al 99%, de manera que quan apareixen els brots, cal plantar-los; caldrà una selecció, que té els seus propis riscos. En primer lloc, en treure l'excés de brots, les arrels d'aquelles plantes que queden a terra es poden danyar, en aquest cas deixen de desenvolupar-se. En segon lloc, si l'aprimament es retarda fins i tot durant 3-4 dies, la resta dels brots creixeran en lloc de dirigir la seva vitalitat a la formació de fruits.

• Alguns jardiners prefereixen cultivar raves en plàntules. - la plàntula es prepara a casa a l'ampit de la finestra o al balcó.Per descomptat, en aquest cas, podeu evitar molèsties innecessàries amb la recollida i el trasplantament, però tingueu en compte que els raves són verdures de maduració primerenca. Es triguen unes 3-4 setmanes des de l'aparició dels primers brots fins a la maduració completa dels cultius d'arrel, si dediqueu aquest curt temps arrencant els brots joves i plantant-los en un altre lloc, la planta simplement no tindrà temps d'aconseguir el massa i sucositat necessàries.

Un mètode d'aterratge molt més precís seria el següent:

• formar un llit amb solcs;
• ompliu el sòl amb aigua;
• esteneu les llavors a una distància de 3-4 cm entre elles;
• ruixeu amb terra seca;
• premeu amb la mà.

Si la plantació es fa correctament, després de 4-7 dies apareixeran brots.

Molts jardiners experimentats faciliten molt la seva feina mitjançant l'ús de cintes per a la plantació: simplement es col·loquen juntament amb les llavors que s'hi posen al fons dels llits i s'escampen amb terra humida i després seca. En lloc de cintes, podeu utilitzar paper higiènic, en el qual, amb l'ajut d'una pasta normal i escuradents de fusta, s'uneixen les llavors amb el pas desitjat.

Una manera molt més còmoda és utilitzar envasos d'ous. Amb aquest enfocament, les plàntules es col·loquen a la distància adequada les unes de les altres, els fruits són uniformes, nets i, el que és important, ni tan sols es requereix un aprimament de les plantacions.

Analitzem en detall la seqüència d'accions.

• Per començar, preparen un llit de jardí de la manera habitual: l'exterren i l'afluixen.
• La part inferior de les cel·les de cartró es talla i es posa a terra amb forats cap avall, i després es pressiona una mica. Les cèl·lules s'omplen d'aigua i, després d'absorbir-la, es col·loca una llavor a cada pou. A continuació, el material de plantació es cobreix amb terra i s'humiteja abundantment.

Amb aquest enfocament de plantació, les llavors germinen amb activitat estàndard, però, el patró de plantació es seguirà automàticament.

Tot jardiner sap bé que per al creixement i desenvolupament exitosos de les plantes és molt important observar els principis d'un bon barri. Pel que fa al rave, es conrea millor amb diverses varietats d'enciam: aquests cultius el protegeixen dels efectes adversos de la puça de terra. Serà correcte plantar raves al costat de llegums i caputxines, que poden millorar significativament el seu sabor.

El cultiu de raves no requereix cap esforç especial, però, tanmateix, hi ha regles i recomanacions que s'han de seguir.

Després de sembrar les llavors, la terra s'ha de regar diàriament fins al moment en què apareixen els primers brots. El nivell d'humitat del sòl ha d'estar al nivell del 80%, de manera que no només les plàntules, sinó també les plantes adultes necessiten humitat; si no hi ha prou aigua, els fruits seran amargs.

Al mateix temps, és important evitar l'estancament del líquid, ja que al terreny pantanós hi ha una alta probabilitat de patir malalties com la quilla o la cama negra.El reg ha de ser el més uniforme possible, amb qualsevol canvi brusc en l'esquema de reg, les arrels s'esquerden immediatament.

La plantació s'ha d'humitejar dues vegades al dia: al matí i al vespre, quan la calor disminueix. Per mantenir el nivell d'humitat requerit, especialment a l'estiu, el sòl del lloc es pot encoixinar amb serradures o fenc.

Els cultius d'arrel en creixement necessiten fertilitzant. La planta respon bé tant a les composicions minerals com a la matèria orgànica. El fem té un efecte molt bo sobre els raves, però només es pot podrir: està contraindicat el fresc a la planta. A partir d'ell, el cultiu comença a disparar i els fruits creixen buits per dins.

Els fertilitzants s'apliquen en forma líquida. Després de cada un, el sòl s'ha d'enmulillar amb torba; això farà que el sòl sigui més airejat i els cultius d'arrel resultaran cruixents i sucosos, sense fibres gruixudes ni buits.

Si cuides correctament la planta, pots cultivar una bona collita de fruits saborosos i apetitosos.

Els raves sovint s'infecten amb malalties i són atacats per plagues del jardí que poden destruir tot el cultiu. Atès que la maduració de la fruita es produeix amb força rapidesa, cada dia de la malaltia pot arribar a ser "fatal": el tractament amb rave s'ha d'iniciar immediatament quan apareguin els primers signes.

Els raves tenen alguns dels delinqüents més comuns.

Els signes d'aquesta malaltia són l'aparició de creixements i inflors a la superfície del cultiu d'arrel, com a resultat de la qual cosa la fruita adquireix un color groc i una estructura marcida.

La planta malalta s'ha de desenterrar i cremar, i el sòl on va créixer s'ha d'espolsar amb calç apagada. Aquest lloc es pot utilitzar per als raves no abans de 4 anys després.

Una lesió en la qual apareix una capa blanca a la part del sòl de la planta, amb el temps es torna marró clar.

És bastant difícil tractar l'oïdi, per la qual cosa el millor és prestar especial atenció a les mesures preventives; per això, cal observar la rotació de cultius i tractar les llavors amb compostos fungicides abans de sembrar.

Una malaltia perillosa, un símptoma de la qual és l'aparició de moc a les fruites, que comencen a emetre una forta olor putrefacció. Tot això s'acompanya d'un groguenc agut de les plaques de les fulles. En aquest cas, podeu corregir la situació utilitzant el líquid Bordeus.

No menys dany a la planta és causat per plagues del jardí. Val la pena assenyalar diverses plagues que sovint ataquen les plantes.

Aquest petit insecte és de color fosc amb un tint metàl·lic característic. Causa danys a les fulles, interrompent així la fotosíntesi i, finalment, provocant la mort de tota la planta.

Per controlar la mosca s'utilitzen insecticides.

Els raves són perjudicats per les larves que es mengen la part superior al llarg de les vores o roseguen els forats de les fulles. A qualsevol botiga especialitzada, podeu trobar agents químics i biològics que lluiten amb èxit el peix blanc.

Els cultius d'arrel es cullen a mesura que madura el rave. Els fruits s'extreuen de manera selectiva, per a això només cal agafar la part superior i tirar cap amunt. En primer lloc, es recullen aquelles les fulles de les quals han assolit la mida màxima per a la varietat plantada, i les més petites es deixen madurar.Tanmateix, si per alguna raó el creixement s'atura, té sentit treure els fruits en l'estat en què es troben: no es faran més grans i un retard massa llarg al sòl comportarà un deteriorament important de l'estructura de els fruits i el seu gust.

El cultiu collit es pot menjar immediatament o posar-lo a la nevera, on es pot emmagatzemar durant dues setmanes.

Per obtenir informació sobre com plantar raves, mireu el següent vídeo.