Quan plantar i com cultivar rave negre a l'aire lliure?

Entre els cultius d'arrel, que sovint són cultivats pels productors d'hortalisses nacionals i els residents d'estiu, val la pena destacar el rave negre. És famós pel seu sabor únic i composició equilibrada. I la manca de pretensions de la cultura en cures permet conrear-la fins i tot en regions amb condicions climàtiques dures.

La plantació de rave i el seu ús es practica des de l'antiguitat. En els aliments, es pren activament a causa del gust àcid que es produeix a causa de l'alt contingut d'olis essencials. Tanmateix, la verdura es conrea no només per a la cuina, sinó també amb finalitats medicinals, per exemple, en la lluita contra els refredats, així com per normalitzar els processos digestius del cos.

A la temporada baixa i a l'hivern, el rave negre actua com un complex fortificat natural. A més, el cultiu d'arrel s'utilitza per tractar les articulacions, enfortir el cabell.

El cultiu es planta a terra oberta, i les mesures agrotècniques bastant senzilles permeten fins i tot als productors d'hortalisses amb una experiència mínima en el cultiu de plantes obtenir bons rendiments de rave. El rave negre és un cultiu d'hortalisses sense pretensions que s'adapta bé a diverses condicions climàtiques, per la qual cosa es planta a tot arreu als jardins de les regions del sud de Rússia, així com a Sibèria, els Urals i la regió de Moscou.

El cultiu d'arrel pertany a les plantes herbàcies biennals de la família de la col.Se sap que van començar a sembrar i cultivar aquesta hortalissa a l'antiga Rússia ja al segle XII.

La massa d'una verdura madura és de 200 a 600 grams. Creix en forma rodona. El desenvolupament del cultiu d'arrel es produeix en la primera fase del cicle de vida de la planta: 3-4 mesos després de sembrar les llavors. Pel que fa al color de la polpa: als raves és blanc i bastant dens.

Els cims de la cultura són verds, pinnatipartits. En el segon any de vida, la planta produeix material de llavors. Per regla general, les llavors fosques tenen una forma arrodonida.

A més d'una cura sense pretensions, la verdura suporta les gelades (tot i que dóna una bona collita). El rave negre té diferents varietats, que es classifiquen segons el temps de sembra: primerenca, mitjana i tardana. El primer tipus dóna fruits el 40è dia després de la germinació, el segon, el 50-60è dia, les varietats tardanes es cullen aproximadament 100 dies després de l'aparició dels brots. El rave d'hivern conté una gran quantitat de vitamina C, per la qual cosa el cultiu d'arrel després de la collita es pot emmagatzemar sense perdre el seu sabor durant tot l'hivern. És preferible plantar llavors de rave immediatament al llit del jardí.

La característica principal del cultiu de rave negre és la necessitat d'hores de llum curtes, ja que amb una exposició prolongada a la llum, la planta comença a créixer fletxes, i això afecta negativament el gust de la fruita; serà molt difícil, a causa de que no es podrà menjar. L'especificitat similar del cultiu d'hortalisses va portar a l'observança de determinades dates de sembra. Normalment aquesta època cau a principis de primavera o finals d'estiu, quan les hores de llum del dia són curtes.

A més, el moment de sembrar les llavors es pot vincular a les preferències pel que fa a l'emmagatzematge del cultiu d'arrel. A partir d'això, es selecciona la varietat i el període de treball. Cal destacar les possibles opcions i varietats de plantació de rave negre.

• Varietats vegetals primerenques, que es diferencien per la seva petita mida. El seu període de maduració és d'uns 40 dies. El gust d'aquesta fruita tindrà una nitidesa mitjana, però no menys beneficis tangibles per al cos. Aquestes plantes s'han de plantar al març. Són resistents a les gelades, per la qual cosa són capaços de donar els primers brots a una temperatura d'uns + 3C. Però la collita de les varietats primerenques de rave negre s'ha d'utilitzar per menjar durant els primers mesos després de la collita del jardí.
• varietats d'estiu tenen una temporada de creixement d'uns 55 dies. L'elecció del temps de sembra es basa en les condicions climàtiques de la regió on es cultivarà l'arrel (normalment el treball es produeix a l'abril o principis de maig).
• Varietats d'hivern requereix la sembra al juliol o agost. És aquest rave el que destaca per la seva excel·lent qualitat de conservació. Pel que fa a les regions del nord, allà les llavors es planten a terra cap al juliol. La temporada de creixement del rave d'hivern és d'almenys 100 dies.

Alguns productors d'hortalisses opinen que el moment de la sembra s'ha de seleccionar tenint en compte la influència de la lluna sobre la planta, de manera que la sembra es realitza en la fase del seu creixement, la qual cosa també afecta positivament el gust de la verdura. com el contingut de vitamines i la seva qualitat de conservació.

Per al cultiu de rave, un sòl humit amb un bon accés a la llum solar serà òptim.És millor donar preferència a un sòl lleugerament alcalí amb una capa d'humus. Les pastanagues, la col o el rave picant seran precursors vegetals ideals. El rave creix bé després dels llegums i la carbassa. A prop es poden plantar patates, cogombres o cebes.

Abans de plantar, desenterran la terra, fertilitzant-la amb compostos minerals en paral·lel. Si els llits no es distingeixen per un valor nutricional especial del sòl, podeu utilitzar compost o humus. Però s'ha d'abandonar l'ús de fems, ja que farà malbé la forma i el gust del cultiu d'arrel. Planta el cultiu amb llavors a terra oberta. El mètode de plàntules rarament es practica, ja que hi ha una alta probabilitat de danys mecànics al sistema radicular en trasplantar plantes joves, cosa que farà que el rave no sigui apte per a l'alimentació.

Per fer un bon cultiu d'hortalisses, cal dur a terme una sèrie de mesures preparatòries amb llavors. Implica la classificació del material de plantació: només es seleccionen llavors grans per a la plantació. Abans de plantar, germinen en un drap humit durant 2 dies. A més, el material es remull durant un dia en una solució poc concentrada de permanganat de potassi.

La sembra de llavors al jardí es realitza d'acord amb el següent esquema:

• en primer lloc, es realitza la formació de solcs (la seva amplada ha de ser d'uns 2 cm, en increments de 35 cm);
• el material de llavors s'aprofundeix als solcs formats a intervals de 10 cm per a les varietats primerenques, uns 15 cm per a les varietats d'estiu;
• la sembra es pot fer una per una o diverses peces, el consum òptim serà de 0,4 grams de llavors per 1 sq. m. llits;
• després els llits es cobreixen de terra, es regeixen i es ruixen amb cendra per protegir les plantes de les plagues.

En bones condicions meteorològiques i un sòl favorable, els primers brots apareixeran al final de la primera setmana després de plantar les llavors al sòl. Els llits massa gruixuts s'apriman millor, deixant només brots de cultius forts al lloc.

Les activitats agrotècniques inclouen els treballs següents:

• compliment del règim de temperatura;
• regar;
• llits aprimats;
• la introducció de fertilitzants;
• collita.

Per al desenvolupament complet del rave negre, la temperatura de l'aire ha d'estar al nivell de + 20C. Però fins i tot les cultures joves són capaços de suportar gelades fins a -5ºC.

El reg de la planta correctament organitzat garantirà una bona collita de rave al final de la temporada. Perquè les fruites estiguin saturats de suc, necessitaran una quantitat impressionant de líquid, per això, de mitjana, per 1 sq. Els llits necessitaran uns 10 litres. aigua per a un reg. Pel que fa a la freqüència de reg, les plantes primerenques s'han de regar un cop per setmana, i els fruits que es preveu emmagatzemar a l'hivern no es regeixen més de 4 vegades durant tota la fase de creixement.

Val la pena assegurar-se que el sòl de la zona on creix el rave negre estigui sempre humit. Les fortes fluctuacions en una direcció o una altra poden provocar esquerdes del cultiu d'arrel o poden provocar l'engruiximent de la polpa, l'aparició d'amargor en el gust.

Els treballs relacionats amb l'aprimament dels llits seran necessaris poc després de la formació de la primera vegetació en les plantes joves. Hi ha d'haver una distància d'uns 5 cm entre cultius.El següent afluixament i aprimament s'ha de dur a terme en un moment en què el cultiu d'arrel del rave té una mida d'aproximadament 1 cm.

Cal assegurar-se que les cultures no interfereixin entre si per desenvolupar-se completament. L'ombra d'una planta pot provocar un fort creixement de la massa verda en una altra. A més, plantar llits massa plens pot començar a fer mal.

El fertilitzant és necessari per al cultiu per a la formació completa del cultiu d'arrel. Són obligatoris dos amaniments de rave per temporada, però si cal, es pot augmentar el seu nombre. Val la pena tenir en compte que en forma de solucions / tintures, l'apòsit superior es pot introduir a qualsevol sòl i els complexos secs només fertilitzen el sòl humit del lloc.

El primer apòsit superior es realitza durant el període en què es formen les 3 primeres fulles a la planta. Per preparar la solució nutritiva necessitareu:

• 60 g de superfosfat;
• 16 g de potassi;
• 20 g d'urea;
• tots aquests components es dissolen en 10 l. aigua.

El segon fertilitzant es realitza amb la mateixa composició després de 30 dies. Si no és possible preparar un apòsit nutricional pel vostre compte, podeu comprar complexos no menys efectius: Darina-6 o Agricola-4. En alguns casos, s'utilitzen fertilitzants orgànics. Per a això, l'humus o el compost són adequats.

El temps de collita depèn de la varietat de rave negre plantat. La cultura estival s'elimina del lloc des de juny fins a finals de juliol. La condició principal és la mida de la fruita, que ha de ser d'almenys 4 cm de diàmetre.No val la pena retardar-se amb la collita, ja que el rave "assegut" a terra perdrà la seva elasticitat. Després de collir els fruits, s'han de classificar, i també s'han de treure la part superior.

El millor és emmagatzemar els raves primerencs en recipients o bosses en un lloc fresc.Si les dimensions ho permeten, el cultiu s'envia a la nevera. A temperatura ambient, la verdura es pot mantenir fresca durant no més d'una setmana.

Però el rave tardà es pot collir al darrer dels llits, però només abans que arribin les primeres gelades. En cas contrari, les temperatures negatives (fins i tot al valor mínim) danyaran tot el cultiu del lloc. Un producte congelat no es pot emmagatzemar, ja que es podrirà ràpidament.

La recollida sol tenir lloc a l'octubre. Per a l'emmagatzematge posterior, només s'adaptaran les verdures de forma uniforme que no tinguin cap dany i signes del procés de descomposició de la polpa. El contenidor òptim per al rave recollit seran caixes de fusta plenes de sorra. La sala de collita ha de ser freda i fosca.

La principal amenaça per al cultiu d'arrel és el mosquit negre i la mosca de la pastanaga. A causa del seu atac, la massa verda i la pela de la verdura pateixen. Aquesta intervenció en la integritat del fetus provoca la penetració de bacteris patògens a la carn del cultiu d'arrel, la qual cosa condueix a la pèrdua del cultiu.

Molt sovint, els insectes ataquen els cultius joves. Per protegir les plantes, cal mantenir la humitat del sòl. A més, una manera eficaç de protegir el rave de les plagues és afegir sorra al sòl, així com ruixar-lo amb cendra de fusta.

Els llimacs, l'escarabat de la flor de la colza i l'escarabat de la fulla de la col també es poden atribuir a insectes perillosos per a les verdures.

Per als tractaments preventius, podeu utilitzar alguns remeis naturals provats:

• ruixar amb sabó;
• processar la planta amb infusions d'herbes (en aquest cas, s'ha d'utilitzar celidonia o ajenjo);
• composicions a base de llima, pebre i cendra de fusta;
• tractament d'una planta humida amb pols de tabac o tansy sec;
• composició a base de vinagre de taula;
• de llimacs, les vores dels llits s'escampen amb closques d'ou.

A més dels remeis populars provats, hi ha preparats especialitzats a la venda que us permeten destruir les plagues:

• "Lipocidi";
• "Fitoverm";
• "Intravir" i altres.

Els bons resultats en la reducció del risc de danys als cultius per plagues s'obtenen amb plantacions conjuntes de rave negre amb ceba o all.

Pel que fa a les malalties, el cultiu és propens a danys per mosaics i oïdi. La raó principal del desenvolupament de malalties és la tecnologia agrícola inadequada. En la lluita contra les malalties del rave, l'ús de compostos que contenen coure dóna bons resultats.

Com cultivar rave negre, mireu el següent vídeo.