Com cuinar farinetes d'arròs?

L'arròs és un producte força popular que s'utilitza per preparar una varietat de plats. Tanmateix, el plat més comú i conegut d'aquest producte per a cada persona és l'arròs normal.

Perquè les farinetes siguin saboroses, no només cal triar el cereal adequat, sinó també preparar-lo. L'arròs pot variar. Es diferencia no només pel seu aspecte, sinó també pel seu propòsit.

Hi ha varietats de cereals que s'utilitzen per al pilaf, un altre tipus de cereal d'arròs és adequat, per exemple, per fer sushi. Per a farinetes normals, l'arròs rodó és perfecte. Aquesta varietat es distingeix per la viscositat i la viscositat.

L'elaboració de cereals d'arròs consisteix a realitzar determinades accions. En primer lloc, s'ha de netejar de mals grans i restes. Després d'això, s'ha de rentar a fons amb aigua freda i després amb aigua calenta. Això eliminarà el midó innecessari del cereal. Com a resultat, les farinetes haurien de resultar bastant cruixents.

Si es va comprar un producte al vapor per cuinar, abans de cuinar-lo, cal remullar el cereal durant uns 30-45 minuts.

Per cuinar un plat com ara les farinetes d'arròs, cal agafar la paella amb parets gruixudes perquè no es cremi les farinetes. Els graons d'arròs gairebé el doble quan es cuinen, i les proporcions han de ser adequades. Per a un got d'arròs de 200 grams, cal prendre 400 ml d'aigua.Si cal, la quantitat d'ingredients es pot augmentar lleugerament.

Si cuineu farinetes d'arròs en una cassola normal, no trigarà gaire temps. Serà suficient durant 15-20 minuts. Però quan utilitzeu arròs integral, el temps de cocció augmentarà a 40-50 minuts. El següent pas és apagar el foc. Després s'ha de posar l'arròs a languir. Això li donarà riquesa i friabilitat.

Hi ha moltes opcions per fer farinetes d'arròs. A més, pots fer-ho bastant ràpidament. Aquest plat pot ser dolç i salat, i esmicolat i viscós. Val la pena considerar algunes receptes de farinetes d'arròs amb més detall.

Grains d'arròs amb llet Aquesta recepta pot agradar a tots els membres de la vostra família, fins i tot a aquells a qui no els agraden les farinetes.

Components necessaris:

• 200 g - arròs;
• 400 ml - aigua purificada;
• 800 ml - llet fresca;
• 20 g - sucre;
• 40 g - mantega;
• una mica de sal.

Recepta pas a pas:

1. s'ha de bullir l'aigua i s'hi aboquen grans d'arròs, bullint durant 11-14 minuts;
2. llavors el cereal s'ha de descartar en un garbell o una gasa;
3. mentrestant també cal bullir la llet fresca, afegir-hi arròs colat i coure 18-22 minuts més;
4. uns minuts abans de la preparació, s'han d'abocar sucre i sal a les farinetes;
5. quan s'apaga el foc, s'ha d'embolicar la paella i deixar-la durant 20 minuts.

El plat acabat es pot servir amb mantega fosa.

Líquid Molta gent prefereix farinetes viscoses.

Components necessaris:

• 200 g - cereal d'arròs;
• 800 g - aigua purificada;
• mantega;
• sal;
• 30 g - sucre granulat.

Recepta pas a pas:

1. bullir aigua i afegir sucre i sal;
2. després cal afegir-hi arròs preparat;
3. s'ha de coure durant 35-45 minuts, sense parar de remenar, perquè l'arròs agafi la consistència desitjada.

Abans de servir, poseu una mica de mantega fosa per sobre de les farinetes. Després d'això, podeu començar a tastar.

Solt Per obtenir arròs friable, cal observar correctament les proporcions i, després de cuinar, posar les farinetes en llanguiment.

Components necessaris:

• 200 g - cereal d'arròs;
• 400 g - aigua;
• sal al gust;
• 30 g - mantega.

Recepta pas a pas:

1. bullir aigua i afegir-hi arròs, afegir oli i barrejar bé;
2. cal cuinar farinetes a foc lent durant 40-45 minuts, encara que sovint no hauríeu d'interferir, en cas contrari, no obtindrà la consistència desitjada;
3. a continuació, cal treure les farinetes de l'estufa, embolicar-les i deixar reposar durant 25 minuts més.

Aquesta farineta es combina amb molts productes.

Al forn Cuinant les graelles d'arròs al forn, podeu obtenir un plat ric i fragant. Sobretot si es tracta de farinetes amb verdures.

Components necessaris:

• 1 got de cereal d'arròs;
• 1 ceba gran;
• 1 pebrot gran;
• 1 pastanaga gran;
• 2 tomàquets frescos;
• 2-3 grans d'all;
• una mica de sal;
• una mica de sucre granulat;
• 1 fulla de llorer;
• una mica de pebre mòlt.

Recepta pas a pas:

1. totes les verdures s'han de tallar a tires i fregir en una paella;
2. a continuació, cal afegir-hi arròs rentat i les espècies necessàries, així com all, fregir-ho tot durant uns minuts més;
3. després cal afegir aigua purificada i remenar-ho tot;
4. després la barreja s'ha de posar al forn i coure-hi durant 25 minuts a una temperatura de 190 graus;
5. després s'ha de cargolar el foc fins a 160 graus i coure durant 20 minuts més.

Aquest plat servirà com a guarnició excel·lent per a carn o peix.Al forn, resultarà tan fragant i saborós com en un forn real.

Al microones En aquest forn també obtindreu un arròs força saborós.

Components necessaris:

• 200 g - cereal d'arròs;
• 550 ml - llet fresca;
• 100 g - panses;
• una mica de sucre granulat;
• 50 g - mantega;
• sal;
• 400 ml - aigua purificada;

Recepta pas a pas:

1. L'arròs s'ha d'abocar en un plat especial per al microones, després abocar-lo amb aigua purificada i afegir sal;
2. el recipient s'ha de posar al forn i encendre tota la potència per cuinar, ajustant el temps a 23 minuts;
3. les farinetes només es poden remenar 3 vegades;
4. després cal afegir sucre i panses, després de la qual cosa s'ha d'abocar el plat amb llet fresca i posar al microones durant un parell de minuts.

Les farinetes es poden posar en un plat i amanir amb mantega fosa.

En una olla a pressió. Preparar farinetes en una olla a pressió és fàcil i senzill. A més, no requereix una atenció especial per part del cuiner.

Components necessaris:

• 400 g - arròs;
• 800 g - aigua;
• una mica de sal;
• safrà.

Recepta pas a pas:

1. primer cal remullar el safrà en un got d'aigua, deixant-lo durant 25-30 minuts;
2. esbandiu l'arròs i poseu-lo al bol de l'olla a pressió, ompliu-lo amb aigua de safrà, després cal afegir-hi la resta d'aigua i sal;
3. quan tot estigui barrejat, s'ha de tancar la tapa i tancar el mànec;
4. llavors heu d'activar el botó "Arròs" i premeu la pressió número 1, l'olla a pressió estableix el temps de cocció;
5. quan soni el senyal, podeu obrir la tapa i veure la seva disposició;
6. si tot està bé, haureu de deixar-ho durant 15 minuts més en el mode "Escalfament".

Les farinetes d'arròs es poden menjar per esmorzar, quan es perden pes, s'utilitzen com a guarnició.Podeu menjar-lo amb diferents addicions, per exemple, amb pollastre, vedella, guisat. I també el podeu combinar amb fruites, per exemple, amb pomes, plàtans, albercocs. I els amants dels dolços poden cuinar-lo amb fruits secs, per exemple, amb albercocs secs o panses.

Si a una persona li agraden molt els dolços, llavors les farinetes preparades es poden cuinar amb llet condensada o coco. Tot depèn de la preferència de cada persona. Per entendre quan afegir quins aliments, heu de mirar algunes receptes.

Farides d'arròs amb carbassa Serà molt saborós i saludable afegir carbassa a aquest plat. Aquesta recepta s'utilitza sovint per mantenir una figura. Les olles es poden utilitzar per cuinar. Serà alhora còmode i saborós.

Components necessaris:

• 200 g - cereal d'arròs;
• 600 ml - aigua purificada;
• 275 g - carbasses;
• 150 g - panses;
• una mica de sucre granulat;
• una mica de sal;
• canyella a la punta d'un ganivet;
• 50 g - mantega.

Recepta pas a pas:

1. per començar, aboqueu les panses amb aigua bullida i deixeu-ho reposar una estona;
2. mentrestant, prepareu la carbassa: renta, pela i llavors, talla a trossos petits;
3. en cassoles preparats, untats amb mantega espessa, cal posar la meitat dels trossos de carbassa;
4. la següent capa serà l'arròs preparat;
5. després d'això, cal fer una altra capa de carbassa i, en conseqüència, una capa d'arròs;
6. per sobre cal espolvorear-ho tot amb sucre, panses i canyella;
7. després d'això, aboqueu aigua i envieu-la al forn durant 60-80 minuts, durant aquest temps cal cuinar el plat a una temperatura de 175 graus.

L'arròs cuit al forn és molt saborós. Gràcies a les panses i la canyella, té un gust molt inusual. I el seu aroma no deixarà indiferent a ningú.Per tant, definitivament hauríeu d'intentar cuinar aquest plat dietètic a casa.

Arròs amb pollastre La majoria de la gent prefereix afegir almenys una mica de carn a qualsevol farinet. L'arròs no és una excepció.

Per preparar aquest plat, cal prendre els components següents:

• 200 g - cereal d'arròs;
• 600 ml - brou;
• 1 PC. - filet de pollastre;
• oli de gira-sol;
• sal.

Recepta pas a pas:

1. la carn de pollastre s'ha de rentar a fons i posar-la a coure durant 45 minuts;
2. llavors cal colar el brou preparat, abocar-hi arròs preparat;
3. després cal afegir-hi oli i coure durant 15-20 minuts;
4. després d'això, el filet de pollastre bullit tallat a trossos petits s'ha d'afegir a les farinetes i cuinar durant 10-15 minuts més;
5. després cal apagar el foc i embolicar la paella amb una tovallola de felpa, aguantant-la durant 40-60 minuts més.

Després d'això, podeu servir farinetes amb pollastre.

Farinetes d'arròs amb llet amb plàtan Per als amants d'alguna cosa inusual, aquesta recepta és la millor. Als nens també els agradarà aquesta farineta.

Components necessaris:

• 200 g - arròs rodó;
• mig got - aigua;
• mig got - llet;
• 3 plàtans;
• 3 art. l. - sucre granulat;
• 60 g - mantega;
• sal.

Recepta pas a pas:

1. El cereal d'arròs s'ha d'abocar amb aigua, posar-lo al foc i coure a foc lent durant 15-25 minuts;
2. per separat cal bullir la llet i abocar-hi arròs bullit;
3. després s'ha de barrejar tot bé i coure durant 9-12 minuts més;
4. després d'això, cal afegir sucre granulat i puré de patates de dos plàtans preparats en una batedora.

El plat acabat s'ha de condimentar amb oli, guarnit amb rodanxes de plàtan i es pot servir.

Arròs amb llet amb panses Les panses són molt útils, la seva addició no només equilibrarà el gust de les farinetes, sinó que també aportarà riquesa i sabor.

Components necessaris:

• 200 g - cereal d'arròs;
• 400 ml - aigua purificada;
• 600 ml - llet fresca;
• 3 art. l. - sucre granulat;
• sal;
• 40 g - mantega;
• pansa.

La recepta pas a pas és bastant senzilla.

1. Les panses s'han de rentar i remullar durant 35 minuts. Després s'ha d'assecar.
2. L'arròs s'ha d'abocar amb aigua i cuinar a foc lent durant 10 minuts. Després d'això, l'arròs s'ha de llençar a un colador.
3. La llet s'ha de bullir per separat. A continuació, cal afegir-hi arròs, que s'ha d'alliberar de l'excés d'aigua. Després d'això, s'aboca sucre granulat i tot es barreja bé.
4. Després d'això, tot s'ha de cuinar durant 15-20 minuts més.
5. A continuació, afegiu la mantega i les panses. Torneu a barrejar-ho tot i poseu-ho al forn durant 15 minuts. La temperatura ha de ser de 170 graus.

Arròs amb caramel i xocolata Per als més llaminers, aquesta recepta és perfecta.

Necessitarà els següents components:

• 200 g - cereal d'arròs;
• 400 ml - aigua purificada;
• 400 ml - llet fresca;
• 1 PC. - xocolata blanca;
• 3 w. l. - flocs de coco;
• 2 cullerades. l. - sucre morè;
• una mica de vainilla;
• cardamom.

La següent és una recepta pas a pas.

1. S'han d'abocar els graons d'arròs amb aigua i deixar bullir. Després d'això, s'ha de llençar en un colador.
2. Mentrestant, cal bullir la llet i afegir-hi arròs colat. Es triguen 20 minuts a cuinar-ho tot.
3. Aboqueu la barreja feta amb cardamom, vainilla i escates de coco en una paella calenta. Tot s'ha d'escalfar una mica, després afegir sucre i 2 cullerades. l. aigua.
4. La xocolata, tallada a trossos petits, s'ha de barrejar amb farinetes d'arròs.

Abans de servir, cal abocar farinetes amb caramel fragant.

Arròs amb carn Moltes persones, especialment els nens, estimen els deliciosos cereals dolços, però la majoria prefereix els productes carnis. Per als amants de la carn, podeu cuinar farinetes de Ferghana.

Components necessaris:

• 275 g - cereal d'arròs;
• 175 g - masha;
• 600 g - xai;
• 2 cebes grans;
• 2 pastanagues grans;
• 4 grans d'all;
• espècies;
• sal.

Penseu en una recepta pas a pas.

1. Per preparar aquest plat, és millor fer servir un calder o una paella de parets gruixudes.
2. Cal rentar l'arròs, així com les mongetes petites o, és a dir, les mongetes mung. Després s'han de remullar, i per separat.
3. Mentrestant, les cebes s'han de tallar a mitges anelles fines i les pastanagues, a tires.
4. El xai s'ha de tallar a trossos d'uns 2 centímetres i després fregir-lo amb all i espècies durant 3 minuts.
5. A continuació, cal afegir-hi verdures preparades i cuinar fins que estiguin daurades.
6. Després d'això, el contingut de la paella s'ha d'abocar en un calder, afegir 1,5 litres d'aigua i coure a foc lent durant 30-45 minuts.
7. Cal escórrer l'aigua dels cereals i les mongetes d'arròs i afegir-los al calder. A continuació, saleu, afegiu-hi espècies i barregeu-ho. Cuini 25 minuts més.

El plat acabat es pot servir a taula.

Arròs pilaf Per descomptat, com pots prescindir del pilaf favorit de tothom. El seu aroma i sabor no deixaran indiferent a ningú. Per facilitar-vos-ho una mica, podeu cuinar-lo en una olla de cocció lenta.

Per a això necessitareu els següents components:

• 200 g - cereal d'arròs;
• 350 g - pollastre;
• 450 g - bolets;
• 2 cebes grans;
• 1 pastanaga gran;
• espècies per a pilaf;
• sal.

Recepta pas a pas:

1. rentar totes les verdures, tallar la ceba a daus petits, ratllar les pastanagues i els bolets es poden tallar en 4 trossos;
2. el pollastre s'ha de tallar a trossos petits;
3. tots els components preparats s'han de posar en una olla de cocció lenta i fregir-los en el mode "Fregit";
4. després d'això, cal afegir arròs i espècies, així com sal;
5. en el mode "Extinció", cal cuinar durant 20 minuts;
6. després d'això, activeu el botó "Cocció" durant 15-20 minuts més.

Un plov tan ràpid també serà deliciós.

Groot d'arròs amb notes orientals Aquest plat es pot preparar amb força rapidesa en una olla de cocció lenta. Això serà especialment útil si teniu convidats inesperats.

Components necessaris:

• 200 g - cereal d'arròs;
• 100 g - panses;
• 100 g - albercocs secs;
• 100 g - prunes;
• 400 ml - aigua;
• 40 g - mantega;
• mel;
• sal.

Recepta pas a pas:

1. tots els fruits secs s'han d'abocar amb aigua bullida i deixar-los en infusió durant 15 minuts;
2. l'arròs s'ha de rentar bé i posar-lo a una olla de cocció lenta;
3. en el mode "Fregit", s'ha de coure durant 6 minuts, sense parar de remenar;
4. després afegiu-hi els fruits secs colats, sal i aigua, barregeu-ho tot bé;
5. a continuació, enceneu el botó "Pàgines" durant 25 minuts;
6. quan l'arròs estigui llest, l'heu de deixar reposar 20 minuts més i només després d'això afegir-hi mel.

El plat acabat et permetrà gaudir d'un sabor exquisit, així com sentir-te com si estiguessis a Orient.

Els grans d'arròs tenen una sèrie de característiques que s'ha de tenir en compte a l'hora de preparar-lo.

1. Cal cuinar farinetes en un recipient amb parets gruixudes.
2. Perquè l'arròs quedi esmicolat i no es desfà, no cal remenar-lo sovint durant la cocció. Una vegada serà suficient.
3. Per varietat, l'arròs es pot combinar amb diferents condiments o mescles d'herbes.
4. Perquè les farinetes estiguin més saturades, s'han d'embolicar amb una tovallola tèbia després de la cocció i deixar-les un parell d'hores.

Cereals com l'arròs es combinen amb molts productes. Per tant, sovint es prepara a cada família.Perquè sigui saborós, s'ha de cuinar correctament. Per fer-ho, només cal seguir totes les regles. La improvisació només es permet en petites coses. En aquest cas, qualsevol plat elaborat amb arròs sortirà molt saborós i sens dubte agradarà a qualsevol persona!

Com cuinar farinetes d'arròs, mireu el següent vídeo.