Com cuinar farinetes d'arròs amb aigua en una olla de cocció lenta?

L'arròs ha estat durant molt de temps un producte alimentari indispensable. Combina bé amb diversos peixos, carns i productes vegetals. El cereal és molt valuós i nutritiu, té un efecte beneficiós en el cos dels adults i dels nadons. És per això que val la pena parar atenció a com cuinar farinetes d'arròs amb aigua en una olla de cocció lenta, utilitzant un mínim de temps i ingredients.

No és estrany que els habitants dels països de l'est es distingeixin per una salut i una aparença excel·lents. El cultiu d'arròs té una composició rica en vitamines i té un contingut baix en calories.

Les principals vitamines i minerals que contenen els cereals:

• RR;
• AT;
• EN 1;
• A les 6;
• H;
• E;
• calci;
• zinc;
• ferro;
• seleni;
• fòsfor;
• manganès.

Aquest conjunt és capaç de saturar completament el cos amb els components nutricionals necessaris. El contingut calòric del producte, preparat en la seva forma pura, és d'aproximadament 77 kcal per 100 grams.

La inclusió regular del cultiu a la dieta té un efecte positiu en el funcionament del cervell, ajuda a millorar la memòria i estabilitza el sistema nerviós. Krupa està indicat per a persones amb trastorns mentals, millora l'estat psicoemocional.

No obstant això, es recomana consumir arròs amb moderació. El cultiu conté midó i fibra, que poden causar restrenyiment, però també poden aturar la diarrea.

Pel seu valor nutricional i hipoalergenicitat, el gra d'arròs és un dels millors aliments per als nadons. Les farinetes d'arròs es recomana com a primer aliment complementari a partir dels sis mesos.

A què hauríeu de parar atenció:

• el gra de baixa qualitat pot danyar el cos;
• en cas de violacions de les normes de processament i emmagatzematge de cereals, contribueix al desenvolupament de certes malalties: diabetis, càlculs renals i altres;
• El consum incontrolat i massa freqüent d'arròs contribueix al trastorn del tracte gastrointestinal, augment de pes.

La manera més fàcil és cuinar gra en una olla de cocció lenta. L'ús d'aquest dispositiu no només estalvia temps, sinó que també garanteix una cocció d'alta qualitat dels cereals sense cremar-se ni grumolls.

Les farinetes d'arròs a l'aigua en una olla de cocció lenta tenen un gust delicat i una aroma suau.

Aboqueu el cereal rentat al bol multicooker. Aboqui el gra amb aigua neta a raó d'1: 2. Ompliu els ingredients amb sal al vostre gust i una petita porció de mantega. Quan feu farinetes dolces, afegiu una mica de sucre a la barreja. Seleccionem el mode segons el model de l'aparell: "Cereals", "Porridge" o "Arròs". Deixem el plat acabat llanguir durant 15 minuts en mode "Escalfament".

Aquells que els agradi la textura viscosa de les farinetes, haurien d'abocar el cereal amb una mica més d'aigua de la que s'indica a la recepta.

Carreguem un got d'arròs ben rentat a la cuina lenta. Aboqui el contingut del bol amb 700 ml de llet diluïda amb 200 ml d'aigua pura. Posem una ració de mantega, sal i endolcim al vostre gust. Barregeu i activeu el mode "Porridge". Anem a suar durant 10-15 minuts.

La ceba passivada i les pastanagues ratllades s'han de fregir fins que estiguin daurades en el mode "Fregit". Afegiu-hi la carbassa tallada a daus petits (n'hi ha prou amb 300 grams de verdura). Carreguem el cereal rentat (1 tassa) al bol, i condimentem el contingut del multicooker amb sal i pebre.

Ompliu la barreja amb aigua bullida calenta perquè el seu nivell estigui un parell de centímetres per sobre dels ingredients. Estrenem el programa Kasha. Normalment, el temps de cocció és de 40 minuts. Després del senyal de l'aparell, donem una mica de suor al plat.

Aquesta recepta ajuda a cuinar un plat dolç i saludable que agradarà tant a nens com a adults. Les farinetes per esmorzar són especialment bones i per a una figura esvelta.

Aboqueu un got d'arròs rentat amb aigua en una proporció d'1: 2. Cuini el cereal en mode "Arròs" durant aproximadament mitja hora. Mentre es preparen les farinetes, peleu un parell de pomes i renteu les panses (n'hi ha prou amb dues cullerades).

En una paella escalfada amb una petita quantitat de mantega, fonem les pomes tallades a rodanxes fines durant cinc minuts. Afegiu fruites i panses a l'arròs cuit. Activem el mode "Arròs" durant 10-15 minuts més. Deixem que les farinetes acabades es facin.

Aboqueu mig got de cereal rentat amb un got d'aigua bullint i deixeu-ho coure durant uns trenta minuts en mode "Arròs". Passeu la ceba ben fina, talleu l'albergínia a daus petits. Fregiu la ceba fins que estigui daurada, amaniu-ho amb verdures i continueu fregint fins que estigui cuita. Incorporeu la barreja de verdures a l'arròs i rectifiqueu-ho de sal. Per a un gust més ric, es recomana afegir 3-4 cullerades de salsa de soja i ceba verde a la composició. Cuinem el contingut del multicooker en mode "Arròs" durant 15 minuts més.

Podeu utilitzar cereals com a guarnició per als plats de peix, però quan es cuina junts, l'arròs adquireix un sabor ric i s'amaga amb suc de peix. El plat es torna més picant i tendre.

Foneu uns 30 grams de mantega en un bol multicooker. Passeu una ceba fina i fregiu-la fins que estigui transparent. Netegem la ventresca de salmó de la pell (necessitaran uns 300 grams per plat) i tallem a trossos petits. Sofregiu amb ceba uns 5 minuts.

El gra d'arròs rentat (vidre) s'afegeix al bol, sal, pebre i aboqui dues tasses d'aigua bullint. Barregem els ingredients i cuinem en mode "Arròs" durant 30-40 minuts.

Rentem un got de gra d'arròs i el carreguem al bol multicooker. Rentar i denotar 150 grams de prunes. Barrejar amb l'arròs i afegir sal, sucre. La mescla s'aboca amb aigua bullint en un volum de 500 ml. Les farinetes es couen en el mode "farinetes" durant uns 40 minuts.

Com a condiment per a farinetes d'arròs, podeu utilitzar carns fumades fregides o embotits, juntament amb ceba. Per fer-ho, n'hi ha prou de sofregir una ceba petita en una paella fins que estigui transparent i afegir-hi una peça de pit, un embotit o un embotit senzill picat finament. Estenem el fregit torrat per sobre de les farinetes acabades i deixem que s'infusioni perquè el cereal quedi en remull.

Fa temps que es creu que les espècies naturals contribueixen a una sensació de sacietat més llarga, contenen moltes vitamines i simplement afegeixen un sabor encantador als aliments. Podeu afegir una mica de safrà, cúrcuma, comí, herbes i altres espècies al plat acabat. La millor opció seria un grapat d'una barreja de condiments al vostre gust. No obstant això, val la pena tenir en compte la capacitat de les herbes d'harmonitzar-se entre elles i el gust que adquirirà l'arròs.

Quan es preparen farinetes d'arròs dolç, el sucre es pot substituir per mel. És cert que per preservar les qualitats beneficioses de l'additiu de mel, primer s'ha de bullir l'arròs i deixar-lo refredar lleugerament.

La combinació d'arròs i blat de moro en conserva serà molt inusual. El plat es tornarà més lleuger i de gust més delicat, amb un to dolç.

Els xampinyons fregits amb ceba i all també seran una gran addició als cereals bullits.

Per fer que l'arròs sigui saborós i fragant, podeu utilitzar alguns consells provats.

• Quan calculeu l'arròs per fer farinetes, no oblideu que els cereals s'inflen molt durant la cocció. El millor és prendre petites porcions de cereals, que li donaran l'oportunitat de cuinar completament.
• Per a una major aroma i tendresa, podeu afegir una mica més de mantega de la que indica la recepta.
• Si el cereal es cuinarà en brou de carn, és millor salar el plat abans de servir.
• Es recomana afegir les verdures aproximadament 5 minuts abans del final de la preparació del gra.

Aprendràs més sobre com cuinar farinetes d'arròs amb aigua en una olla de cocció lenta al següent vídeo.