Quant de temps es conserva l'arròs cuit a la nevera?

L'arròs és considerat un dels cereals més diürns. S'ha cultivat durant uns 8 mil anys. Els beneficis d'aquest cereal són apreciats a tot el món. Si ningú no dubta de les propietats beneficioses dels grans, sorgeixen dubtes sobre la vida útil de l'arròs bullit. Per exemple, no tothom sap quant de temps es pot emmagatzemar a la nevera.

Per si sol, l'arròs es pot emmagatzemar durant molt de temps, sempre que el lloc d'emmagatzematge sigui sec i fresc, amb una temperatura que no superi els +18 graus centígrads. L'arròs polit té una vida útil molt més llarga (fins a diversos anys). La seva vida útil no ha de superar els 16-18 mesos. Al mateix temps, poca gent sap que l'arròs és diferent. Val la pena prendre cereals en paquets petits. Per regla general, és un arròs de més qualitat i més pur.

Al mateix temps, cal seleccionar plats amb tapes ajustades, que no només allargaran la vida útil dels cereals, sinó que també evitaran l'aparició d'insectes nocius. Perquè les farinetes preparades a partir d'ella resultin no només saboroses, sinó també saludables, és important observar el règim de temperatura de les condicions d'emmagatzematge. Només es permet l'emmagatzematge en l'embalatge original fins que s'obre.

Al mateix temps, la majoria de mestresses de casa sotmeten immediatament el cereal a un tractament tèrmic en una paella o al forn. Ho fan per evitar la formació d'insectes nocius a la gropa, si per alguna raó ja hi han entrat les larves.Algú utilitza bosses de plàstic per a l'emmagatzematge, tot i que això està estrictament prohibit. Els graons d'això no només s'ofeguen, sinó que també estan saturats amb les aromes del polímer, la qual cosa afecta negativament les propietats gustatives del producte acabat.

Independentment de la vida útil total del cereal en si, tard o d'hora es torna humit. Això es deu al contingut de midó dels grans. Per això cal menjar-lo a temps. Tanmateix, sovint el producte bullit comença a fer mala olor i es cobreix de taques groguenques a la nevera. Poca gent ho sap, però això es deu a l'incompliment de les normes per emmagatzemar les farinetes.

És impossible no tenir en compte el fet que la nevera ha de funcionar en el mode correcte. Si s'apaga, la humitat començarà a acumular-se a l'interior i fins i tot l'arròs bullit es pot humit. És a partir d'aquesta humitat i interrupcions en el funcionament de la nevera que apareixen taques groguenques, que no són més que un fong.

En general, l'emmagatzematge de l'arròs a la nevera és necessari quan està cuit més del necessari. Hi ha vegades que es cou dos o tres dies. Tanmateix, fins i tot en aquest cas, no s'ha d'oblidar del barri amb altres productes, així com del deteriorament del gust amb cada nou dia. És impossible no tenir en compte el fet que aquest arròs s'emmagatzema sense afegir oli.

La vida útil de l'arròs bullit a la nevera dependrà de com es prepari.Per exemple, si es tracta de farinetes cuinades amb llet, s'han de menjar en un dia. Un cop cuit el mateix plat sense afegir llet, la seva vida útil serà de tres dies. És important tenir en compte que el temps d'emmagatzematge també dependrà dels components que componen el plat cuinat.

De vegades, una amfitriona que ha cuinat moltes farinetes està interessada en la qüestió de la conveniència d'utilitzar un congelador per augmentar la vida útil de les farinetes. De fet, és possible congelar arròs cuit al congelador, però s'ha de fer correctament. Si seguiu totes les normes, podeu mantenir-lo dins de la secció durant uns tres mesos. Si vols, sempre pots aconseguir-ho, escalfar-lo i menjar-lo. No obstant això, sempre que la nevera funcioni correctament sense interrupció de l'electricitat.

Les condicions per emmagatzemar l'arròs al congelador preveuen l'aplicació de regles senzilles. Per exemple, la tapa utilitzada ha d'encaixar perfectament sobre el recipient d'arròs. El primer dia, cal treure l'arròs del congelador periòdicament, agitar-lo o barrejar-lo. Això també s'ha de fer perquè quedi esmicolat i no s'enganxi en un sol grumoll.

Normalment, després del període d'emmagatzematge màxim permès, comença a humitejar-se. I això comporta els mateixos problemes que als compartiments principals de la nevera.

És millor i més fàcil escalfar aquest producte amb una paella. Perquè les farinetes congelades no es cremin immediatament, afegiu-hi una mica d'aigua. Les mestresses de casa que no els agrada aquest mètode de calefacció prefereixen utilitzar un forn de microones.L'avantatge d'aquest mètode d'emmagatzematge és el fet que l'arròs congelat cuit no perd les seves qualitats útils.

A més, es manté gairebé tan saborós com abans de congelar-lo. L'únic que pot canviar és el grau d'humitat. Fins i tot podeu fer-ne una cassola o menjar-la calenta. Tanmateix, no és estrany que l'arròs bullit tingui un gust sec després de la congelació i descongelació. Per tant, les mestresses de casa n'expliquen altres plats, millorant-ne el gust gràcies als condiments i espècies.

Algunes persones pensen que l'arròs congelat s'ha de descongelar de manera natural. Aquest procés és llarg, i encara més a temperatura ambient. Fins i tot una petita porció es pot descongelar durant molt de temps. Per tant, algunes mestresses de casa recorren a l'ajuda d'una caldera doble. Aquesta tècnica permet no només escalfar l'arròs, sinó també salvar-lo de la sequedat.

Per molt saborós i bo que sigui l'arròs, no es pot emmagatzemar a la nevera durant molt de temps. Com més aviat es menja, millor.

És impossible tenir en compte el mode d'un sol refrigerador, mentre es prenen recomanacions generals sobre la fe. Si creus que el gust del producte no ha canviat a millor, és a dir, ja no val la pena. El mateix s'aplica als aliments congelats. No és desitjable collir-lo molt per a un ús futur i menjar constantment. El menjar ha de ser fresc.

El següent vídeo mostra com emmagatzemar l'arròs cuit a la nevera.