Receptes per fer arròs inflat a casa

Molta gent inclou l'arròs a la seva dieta. Després de tot, aquest producte té moltes propietats útils i un sabor excel·lent. Avui parlarem de com preparar una massa d'aire a casa, així com dels beneficis i perjudicis del producte.

Els flocs d'aire tenen moltes propietats útils. Per tant, es recomana que aquest producte sigui consumit per aquelles persones que pateixen asma, bronquitis, úlceres, gastritis. A més, aquests plats són útils per a les mares joves que no tenen prou llet per alimentar-se.

Si pateixes trastorns de la gana, també hauries d'incloure arrossos a la teva dieta. Per a aquells que tenen problemes intestinals i de bufeta, aquest producte és imprescindible. També pot ajudar amb al·lèrgies greus. Al cap i a la fi, els grans d'arròs no contenen gluten, que pot provocar diverses reaccions al·lèrgiques en humans.

A més, els grans inflats es consideren un producte nutritiu que pot saturar el cos humà amb energia durant tot el dia. Serveix com a font de proteïnes, hidrats de carboni i compostos minerals.

Molts experts assenyalen que el cereal d'arròs té excel·lents propietats absorbents. És capaç d'absorbir ràpidament la majoria de les substàncies nocives que entren al cos humà juntament amb altres aliments. I això garanteix l'eliminació de tots els excés de toxines i escòries.

A més, l'arròs inflat pot saturar el cos amb una quantitat suficient de ferro, fòsfor, potassi i calci. Conté una gran quantitat de vitamines B. Proporcionen un enfortiment important del sistema nerviós humà i protegeixen les dents, el cabell i la pell.

L'arròs també conté la important substància lecitina. Millora la funció cerebral i la memòria. L'àcid aminobutíric, que també es troba als grans d'arròs, pot estabilitzar la pressió arterial i millorar la circulació sanguínia.

Sovint, aquests grans ajuden amb malalties. Per tant, es mengen com un fort antipirètic. Podeu utilitzar aquest producte per obtenir un efecte diürètic.

Aquest cereal es menja amb refredats severs del cos. Després de tot, és capaç d'eliminar ràpidament l'esput nociu i altres substàncies similars. En malalties cròniques del tracte intestinal, es recomana consumir aliments amb arròs regularment.

Sovint, aquests cereals s'utilitzen per perdre pes. Pot eliminar una gran quantitat d'excés d'aigua del cos, com a resultat de la qual cosa també es perden quilograms. A més, pràcticament no conté greix. Però per a això hauríeu d'agafar un producte preparat sense cobertura de xocolata i caramel.

Malgrat totes les propietats útils que té el producte, també pot causar algun dany al cos humà. Per tant, està contraindicat per a persones amb certes malalties, com ara:

• diabetis;
• obesitat;
• còlics als intestins;
• restrenyiment.

A més, l'arròs no es recomana per a aquelles persones que són propenses a la formació de càlculs renals. No es pot menjar aquest producte i pateix inflor.

Actualment, hi ha moltes receptes de com fer arròs inflat a casa. Entre ells:

• recepta clàssica d'arròs inflat;
• arròs al microones
• arròs inflat al caramel;
• barres d'arròs dolça airejades;
• arròs inflat amb cobertura de xocolata.

Per fer aquest producte, cal esbandir bé el cereal (un got) amb aigua neta. Aquest procediment es repeteix fins que el líquid es torna completament transparent.

Després d'escórrer tot el líquid i s'aboca el cereal en una paella separada de tres litres. L'arròs s'aboca amb aigua (dos gots). Tot això es bull als fogons.

Després de bullir l'aigua amb grans, reduïu la flama al mínim. Tapeu el recipient amb una tapa i deixeu-ho quiet durant 20-25 minuts. Recordeu que en aquest cas, la massa s'ha de digerir, però al mateix temps no quedarà massa enganxosa.

Aboqueu tota l'aigua de l'olla amb un colador. Col·loqueu els grans d'arròs sobre una tovallola i espereu fins que estiguin completament frescos i secs. Paral·lelament, agafa una safata de forn i unta-la lleugerament amb oli d'oliva o vegetal.

Esteneu amb cura el producte refredat en una capa uniforme sobre una safata de forn untada. L'alçada de la capa no ha de superar els 0,5 cm. Preescalfeu la cambra del forn a una temperatura d'almenys 135 graus.

Coure l'arròs al forn preescalfat durant dues hores. Després d'això, deixeu refredar els grans. A continuació, feu-ne petits grups amb les mans.

Al mateix temps, agafeu una cassola de tres litres i aboqueu-hi oli de gira-sol (2,5 centímetres d'alçada). Baixeu els productes d'arròs resultants al fons d'aquest recipient. Fregiu-los fins que comencin a inflar-se una mica.Això trigarà uns quants minuts.

Després d'això, traieu amb cura els productes d'arròs amb una cullera ranurada i poseu-los sobre una tovallola de paper. Al final, es poden salar lleugerament o fins i tot espolvorear-los amb sucre en pols.

Per fer una massa d'arròs, primer heu de preparar una forma especial per coure al microones. Cal barrejar mantega (50 grams) i malvaviscos (200 grams).

Poseu els plats amb aquests ingredients al microones durant dos minuts. Al mateix temps, la potència del dispositiu hauria de ser la més alta (uns 800-900 W). Remeneu regularment.

Més tard, traieu la barreja i barregeu-la en un bol a part amb flocs esponjosos d'arròs. Al mateix temps, prepareu els plats per coure els aliments. Lubriqueu-lo amb oli refinat per endavant.

Aboqueu la barreja d'arròs en aquesta paella untada. S'ha de triturar amb cura fins al fons del recipient amb una cullera normal. Deixeu-ho refredar en aquest estat durant almenys dues hores. A continuació, talleu la massa a trossos més petits i serviu-los a taula.

En primer lloc, els cereals ben rentats s'envien a fregir durant un temps curt en una paella. Després de posar els grans d'arròs sobre una tovallola de paper perquè s'assequin i es refredin.

Al mateix temps, hauríeu de preparar un farcit dolç especial per al futur plat. Per fer-lo, cal posar la margarina (80 grams) i qualsevol caramel (350 grams) en un recipient a part. Els plats amb aquests ingredients es posen al foc i es bullen fins que els productes es converteixin completament en líquid.

Els flocs ja refredats s'aboquen gradualment al xarop dolç resultant. Tot això està ben barrejat. D'aquesta massa enganxosa s'elaboren a mà petites boles dolces.

Els coàguls d'arròs es col·loquen amb cura sobre pergamí o film especial. Es deixen allà perquè es refredin completament.

Per començar, la mel, la mantega de cacauet, el sucre granulat i la sal es barregen en un bol. Algunes mestresses de casa recomanen escalfar una mica més la barreja al microones durant uns minuts.

Després d'això, s'afegeix la farina de civada i l'arròs a la barreja (un got de cada producte). En aquesta forma, tota la massa es torna a barrejar a fons. Al mateix temps, s'ha de preparar el film transparent i untar-lo una mica amb oli vegetal.

Una massa amb arròs dolç i grans de civada es distribueix en una pel·lícula. Després d'això, s'embolica en un tub oblong. En aquesta forma, el producte es posa a la nevera durant 30-40 minuts. A continuació, el podeu treure i servir-lo a taula.

Primer, el cereal rentat es posa sobre una paella untada amb oli. Després d'això, els grans d'arròs es col·loquen sobre una tovallola de paper perquè s'assequin i es refredin. Al mateix temps, haureu de preparar la cobertura de xocolata per a aquest plat.

Per fer aquest apòsit de xocolata per a l'arròs, cal col·locar xocolates amb caramel (400 grams) i un tros de mantega (100 grams) en una paella a part. El recipient amb els productes es posa a coure a foc lent. Al final, l'esmalt dolç líquid per al plat ha de romandre als plats.

Els flocs d'arròs s'aboquen a la cobertura de xocolata líquida. Tot es barreja amb una espàtula de fusta. A partir de la massa dolça resultant es fan petits grumolls. Estan ben col·locats sobre film transparent.

Com cuinar arròs inflat, mireu el següent vídeo.