Arròs integral per a la pèrdua de pes: beneficis i perjudicis, característiques dietètiques i receptes

L'arròs integral us pot ajudar a perdre pes. Per fer-ho, només s'ha d'utilitzar correctament.

L'arròs és un cereal útil. Molta gent menja plats preparats a partir d'ell, ja que no només aprecia el seu gust, sinó també els beneficis per a l'organisme. Hi ha diverses varietats d'arròs. Tanmateix, per a la pèrdua de pes, els experts en nutrició recomanen utilitzar marró.

Aquest producte conté una gran quantitat de nutrients. Ells, entrant al cos, contribueixen a una bona saturació. 100 grams d'aquest arròs contenen 73 grams d'hidrats de carboni. Al mateix temps, el contingut calòric de 0,1 kg de grans d'arròs sec és de 336 kcal. Fins i tot una petita porció d'arròs integral bullit us ajudarà a suprimir la gana i us farà sentir bé. L'arròs integral és ideal per cuinar menjars dietètics. Per descomptat, aquests plats tenen un gust específic, però són més beneficiosos per al cos.

Els grans d'arròs integral tenen restes d'escates vegetals. Aquesta característica contribueix al fet que aquest cereal contingui més fibra vegetal. Al seu torn, ajuda a normalitzar els processos de digestió, donant lloc a una acceleració de les reaccions metabòliques que es produeixen al cos. Després de menjar arròs integral, ric en fibres dietètiques vegetals, la funció intestinal millora, la qual cosa condueix a la normalització de la femta.

Les persones que ja han provat aquest tipus d'arròs observen que dóna una meravellosa sensació de sacietat durant moltes hores.El fet és que aquests grans d'arròs contenen hidrats de carboni "lents". La composició química especial d'aquestes substàncies contribueix al fet que es digeriran durant molt de temps al cos. Mentre s'absorbeixen gradualment a la sang, el cos rep energia. No és casualitat que l'arròs integral es recomana no només per a persones que controlen el seu pes o volen desfer-se dels centímetres addicionals a les zones amb problemes, sinó també per a aquells que entrenen activament i diligentment al gimnàs. L'ús d'arròs integral ajuda a saturar el cos amb energia, que es gasta en grans quantitats en el procés d'exercici físic intens.

L'arròs integral és molt beneficiós per a les cèl·lules del cos. Conté substàncies que ajuden a netejar l'entorn intern del cos de diversos metabòlits. Aquestes substàncies s'acumulen durant la vida de les cèl·lules, la qual cosa condueix a una disminució gradual dels processos metabòlics.

Les persones que segueixen dietes estrictes poden tenir dificultats per fer front als canvis d'humor. La disminució de la ingesta d'hidrats de carboni en una dieta baixa en calories utilitzada per a la pèrdua de pes fa que el funcionament del sistema nerviós canviï. Les farines d'arròs contenen no només hidrats de carboni necessaris per al cos, sinó també vitamines B. Ajuden a normalitzar els processos nerviosos, la qual cosa condueix a la normalització de l'estat d'ànim.

L'avantatge indubtable dels plats d'aquest cereal és que contenen substàncies que ajuden a millorar l'aspecte del cabell. Les ressenyes de molts representants del sexe just indiquen que en el context de l'ús sistemàtic de l'arròs integral, el seu creixement d'ungles i cabell s'ha accelerat.

Molts nutricionistes recomanen incloure l'arròs integral a la vostra dieta de pèrdua de pes. L'addició de fonts d'hidrats de carboni "lents" ajuda a aconseguir una dieta equilibrada. Una dieta que conté tots els nutrients en la proporció correcta també és més saludable per al cos. Es pot utilitzar durant molt de temps sense por de l'aparició de conseqüències indesitjables. L'arròs és un dels aliments que poques vegades causa problemes digestius. No és casualitat que aquest cereal estigui inclòs en moltes dietes terapèutiques.

Moltes persones obeses desenvolupen edema. Sorgeixen a causa de trastorns metabòlics. L'edema es pot localitzar en diverses parts del cos. Per tant, la inflor pot estar a les cames, la cara, la meitat superior del cos. La ralentització de l'eliminació de l'excés de líquid del cos també contribueix al fet que el procés de pèrdua de pes no sigui tan eficaç. L'arròs integral conté substàncies que ajuden a eliminar l'excés de líquid. Per aconseguir el màxim efecte de menjar arrossos, no s'ha d'abusar de la sal a l'hora de preparar-los.

Per a les persones que prefereixen mètodes ràpids de pèrdua de pes, els dies de dejuni amb arròs integral són perfectes. És bastant fàcil executar-los. Per fer-ho, durant el dia cal consumir només grans d'arròs bullit en porcions iguals. I també aquests dies es pot beure aigua i altres begudes sense sucre. Les ressenyes de moltes persones indiquen que amb l'ajuda d'aquesta "descàrrega" van aconseguir perdre fins a 0,5-1 kg.

L'arròs integral és molt útil, però en alguns casos el seu ús pot perjudicar l'organisme. En persones que pateixen intolerància individual a aquest cereal poden aparèixer símptomes desagradables. Aquesta condició patològica es detecta, per regla general, a la infància i es manté durant la resta de la vida. Si una persona té aquesta patologia després de menjar un plat d'arròs, no hauria d'utilitzar aquest cereal en el futur quan elabori el seu menú.

A més, les persones al·lèrgiques a aquesta planta no haurien de menjar arrossos. Cal tenir en compte que l'al·lèrgia alimentària a l'arròs és força rara en la pràctica mèdica. Tanmateix, encara es produeixen alguns casos d'aquesta forma de patologia al·lèrgica.

Per no fer mal al teu cos, quan menges arrossos, has de recordar la quantitat. El consum excessiu d'arròs pot provocar símptomes adversos. L'arròs integral conté fibra vegetal, però l'ús d'aquest cereal en grans quantitats pot provocar restrenyiment. Això ho haurien de recordar les persones que tenen aquest problema tan delicat. Per reduir el risc de trastorns de les femtes, s'han de consumir altres aliments que tenen efecte laxant amb plats d'aquest cereal.

Es poden produir símptomes adversos després de menjar aquest cereal si és de mala qualitat. Si s'emmagatzema de manera inadequada, poden aparèixer microbis o fongs perillosos als cereals. Un cop al cos, poden provocar el desenvolupament d'intoxicacions alimentàries o símptomes dispèptics. Per reduir el risc de desenvolupar símptomes incòmodes, els grans d'arròs s'han de classificar i inspeccionar acuradament abans de consumir-los.Si tenen rastres de danys o podridura, no hauríeu d'utilitzar aquests cereals per cuinar.

L'arròs integral conté una gran quantitat d'hidrats de carboni. Això ho han de recordar les persones que pateixen diabetis tipus 2. Si una persona que pateix aquesta malaltia ha tingut recentment nivells de glucosa en sang inestables, abans de menjar arrossos, definitivament hauríeu de consultar al vostre endocrinòleg.

Cuinar amb aquest cereal és bastant senzill. Aquest cereal combina bé amb altres productes. Des d'arròs integral per a la pèrdua de pes, podeu cuinar no només plats calents, sinó també diversos aperitius. Aquests plats, quan es consumeixen amb moderació, es poden menjar sense por per la seva pròpia figura.

L'arròs integral fa una deliciosa amanida. Per preparar-lo necessitareu:

• arròs integral bullit - 50-60 g;
• cogombre fresc (mida mitjana) - 0,5 peces;
• pebrot - 0,5 peces;
• julivert - 30 g;
• sal i pebre negre mòlt - al gust;
• suc de llimona - 0,5 culleradetes.

Les verdures s'han de tallar a tires fines i posar-les en una amanida. A continuació, cal afegir-hi cereals bullits i suc de llimona. L'amanida acabada s'ha de salar i després afegir-hi una mica de pebre negre. Decoreu l'amanida acabada amb julivert picat finament.

També podeu fer un deliciós plat calent amb aquest cereal. Per complaure't durant la dieta, necessitareu:

• gambes congelades - 100-150 g;
• arròs integral - 50 g;
• suc de llima - ½ culleradeta;
• oli d'oliva verge extra - 1 cullerada. l.;
• sal - al gust;
• mel - ¼ culleradeta

Les gambes s'han de netejar i bullir fins que estiguin tendres. L'arròs integral també està prebulit. Per fer un amaniment fragant, combineu oli d'oliva, suc de llima, sal i mel.Perquè els components es barregin millor entre ells, la barreja s'ha de barrejar a fons.

Servir el plat és bastant senzill. Per fer-ho, poseu arròs bullit al centre del plat, després poseu-hi gambes i aboqueu-hi l'amaniment. Si es desitja, el plat també es pot decorar amb herbes. Aquest plat nutritiu però lleuger és ideal per dinar.

Com cuinar "farinetes de fitness" a partir d'arròs integral, mireu el vídeo següent.