Ryazhenka durant la lactància materna

Després d'haver donat a llum el primer nadó, una mare jove inevitablement s'enfronta a moltes preguntes. Un d'ells és la nutrició, perquè aquells aliments que es consumien abans del part estan totalment prohibits. Aquest article parla d'una beguda de llet fermentada tan útil com la llet fermentada al forn, analitza les seves qualitats útils, característiques d'ús i motius d'exclusió de la dieta.

Ryazhenka és una beguda feta de llet al forn. Com a regla general, aquest producte té un alt contingut de greix, té un sabor cremós peculiar. Ryazhenka es pot beure immediatament després del part, ja que conté bacteris beneficiosos que normalitzen el tracte gastrointestinal no només de les mares, sinó també del nadó.

Ryazhenka conté:

• vitamines A, C, E, PP, B (1 i 2);
• calci, magnesi, potassi, sodi, sofre i fòsfor;
• ferro.

Cal tenir en compte que el mètode d'obtenció de llet fermentada al forn exclou la possibilitat de formació d'alcohol. Al mateix temps, productes com el kefir i el koumiss contenen alcohol en petites dosis, que poden provocar trastorns de les femtes en un nadó. És per això que no es recomana el seu ús durant el primer mes de lactància. Ryazhenka no es veu afectat en absolut.

El contingut aproximat de calories del producte és de 67 calories. Suposen 2,8 g de proteïnes, 4,2 g d'hidrats de carboni i 4 g de greix.

Ryazhenka es recomana durant el període de lactància materna, principalment perquè aquest producte és idealment absorbit pels cossos de la mare i el nadó. Considereu les propietats beneficioses úniques d'una beguda de llet fermentada amb més detall.

• El producte s'adapta bé a la sensació de gana, que és especialment important per a aquelles dones que volen recuperar ràpidament la forma després del part.
• Ryazhenka normalitza el treball de l'estómac i els intestins. No és cap secret que moltes dones després del part pateixen sovint restrenyiment, que enverinen un cos ja esgotat. Amb l'inici de prendre llet fermentada al forn, aquests problemes es poden evitar.
• La beguda afavoreix el flux de llet. Les mares que tenen una quantitat reduïda de llet notaran immediatament un canvi.
• Ryazhenka té un gust agradable i especial, que serà una bona alternativa al kefir i la llet avorrits.
• L'ús d'almenys un got del producte al dia augmentarà la immunitat, donarà suport a un cos debilitat i normalitzarà l'estat de les ungles, la pell i el cabell.

Però fins i tot amb aquests avantatges aparentment innegables, l'ús de llet fermentada al forn té les seves contraindicacions.

• Obesitat. Si teniu una capacitat innata per tenir sobrepès, és millor substituir la llet fermentada al forn per kefir. Atès que el producte és gras, si es consumeix en excés, un parell de quilos de més poden "avorrir". Tanmateix, en quantitats raonables (no més d'un got al dia), podeu beure la beguda.
• Gastritis, úlcera. En presència d'aquestes malalties, la llet fermentada al forn s'ha d'excloure de la dieta, ja que els bacteris de l'àcid làctic augmentaran l'acidesa, proporcionant un dolor constant.
• Intolerància individual. Si el nadó i (o) la mare no poden tolerar la proteïna de la vaca, la beguda s'ha d'aturar immediatament, ja que són possibles reaccions al·lèrgiques perilloses.
• Afartament. Hi ha moments en què una mare lactant, molesta per una dieta forçada, descobreix un nou producte permès, comença a utilitzar-lo en quantitats excessives.No és massa perillós, però és bastant capaç de provocar flatulències, gruixos a l'estómac i diarrea.

No podent cuinar soles, moltes mares troben que és millor anar caminant fins a una botiga de queviures propera. Tanmateix, és important recordar que ara sou responsable no només de la vostra salut, per la qual cosa l'elecció dels productes s'haurà de fer amb cura. Val la pena tenir en compte algunes recomanacions i regles que us ajudaran a trobar un producte de qualitat, sense perjudicar la salut de les molles.

• Després d'haver trobat la beguda necessària, comproveu immediatament la data de caducitat. Si fa un mes o més, deixeu aquest producte a la prestatgeria de la botiga, està ple d'additius nocius. La veritable ryazhenka s'emmagatzema no més de set dies. A més, no compreu productes la data de caducitat dels quals s'acabi, sobretot si estan a la venda.
• Trieu begudes envasades en cartró o vidre. En ampolles de plàstic, la llet fermentada al forn es fa malbé més ràpidament.
• No compreu un producte que sigui càlid al tacte. Una nevera de botiga que no funciona és un camí directe a la intoxicació alimentària. A més, l'envàs en si no ha de ser dur, inflat.
• En arribar a casa, aboqueu la beguda en un got i examineu-la. Un producte de qualitat té una ombra uniforme, no hi ha grumolls. Si una olor estranya emana de la llet fermentada al forn, és millor no arriscar-se i no beure-la.

Decidir introduir un nou producte a la dieta, no us precipiteu. Al principi, es recomana prendre només un o dos glops. Aleshores, heu de vigilar el nounat durant un dia.Si es produeixen reaccions negatives, no s'ha de continuar amb l'ús. El següent intent es pot fer d'aquí a un mes o més tard.

Si el nadó va prendre la beguda positivament, no es van notar símptomes sospitosos, es permet augmentar gradualment la dosi. Al principi pot ser de 100 ml al dia, després de 200 ml. Si no tens problemes amb l'excés de pes, no està prohibit consumir uns 400 ml al dia. Una quantitat més gran pot provocar inflor i diarrea a les molles.

Ryazhenka es pot utilitzar no només en la seva forma pura, sinó també com a amaniment per a amanides de fruites.

La majoria dels metges s'inclinen a creure que ryazhenka no només és possible, sinó també necessari per a les dones amb HB. A diferència de molts productes, es permet utilitzar-lo en quantitats raonables durant el primer mes després del part, centrant-se tant en els seus sentiments com en el benestar del nadó. Cal limitar o cancel·lar la ingesta només si hi ha reaccions negatives o contraindicacions.

Els metges identifiquen diverses regles que faran de la recepció la més segura i eficaç.

• No beu mai un producte de llet fermentada amb l'estómac buit. Això pot provocar no només fermentació a l'estómac, sinó també un rebuig temporal de les molles del pit.
• No beu ryazhenka durant els àpats. Va especialment bé amb plats de carn i peix. Els únics aperitius que us podeu permetre són el pa integral, les galetes i els cacauets.

• Si trobeu reaccions negatives en un nen, no us precipiteu a posposar la presa de llet fermentada al forn fins al final de l'alimentació.Potser el nadó simplement no va prendre bé els suplements de la botiga. Intenta preparar el producte tu mateix a casa i torna-ho a provar al cap d'unes setmanes.
• Intentant perdre pes, no substituïu la llet fermentada al forn per un dinar o un sopar complet. Un cos debilitat, introduït en estrès addicional, començarà a acumular una capa de greix encara més activa.

Les mares que han provat la llet fermentada al forn durant la lactància materna deixen crítiques positives i negatives sobre aquest producte. La majoria de les dones s'inclinen a creure que l'ús de llet fermentada al forn està bastant justificat. Ajuda a restaurar el cos, augmentar la immunitat, suprimir la gana. I es pot beure immediatament després del part.

Algunes dones comparteixen les seves impressions que la llet fermentada al forn els va ajudar a restaurar les seves femtes, mentre que les drogues, per raons òbvies, estaven prohibides. Algunes dones no seguien la dosi prescrita i bevien un parell de litres de beguda al dia. Segons ells, això no va fer mal al nadó de cap manera i no va comportar conseqüències negatives per a la seva salut.

No obstant això, hi ha dones a les quals la llet fermentada al forn va comportar problemes addicionals. Per exemple, reaccions al·lèrgiques. Ningú sap com reaccionarà el cos femení després del part davant un producte que podria prendre en excés abans de l'embaràs. A més, el nadó no sempre percep de manera positiva els canvis en la dieta de la seva mare.

Com cuinar ryazhenka a casa, mireu el següent vídeo.