Ikako: cultiu i característiques

Ikako és una pruna que té molts noms. És conegut per molts com daurat o coco. Val la pena considerar amb més detall les característiques de la planta, així com els matisos del cultiu.

La pruna daurada es presenta en forma d'arbre petit amb una copa molt densa. Molt sovint, la pruna no s'anomena arbre, sinó arbust, ja que la seva alçada només arriba a un metre. La pruna Ikako creix amb més freqüència a les zones tropicals properes a les zones costaneres. Aquesta planta està ben conreada a la costa d'Àfrica. La varietat presentada és termòfila, per tant, fins i tot amb la menor gelada, pot morir. Tanmateix, aquest arbre té una característica important: és la resistència a la salinitat del sòl, que permet no només cultivar prunes en sòls salats, sinó també protegir el sòl a les terres costaneres.

El creixement dels fruits de la pruna Icaco es pot comparar amb el raïm, ja que només arriben a la seva plena maduració a finals de l'estiu. El color dels fruits pot ser diferent: rosa pàl·lid, vermell brillant i, de vegades, els fruits són gairebé negres. El gust de la pruna és dolç, lleugerament agre. A l'interior, com qualsevol altra varietat de prunes, hi ha un gran pinyol, però està força malament separat de la polpa. La carn d'aquesta pruna té un color blanc-groc.

La pruna Icaco es consumeix majoritàriament fresca, però com qualsevol altra fruita, es pot enllaunar o fer en blanc. Fer melmelada, melmelada o gelatina a partir de la polpa és un plaer, i el resultat és inusualment saborós i fragant.Cal tenir en compte que a l'antiguitat es feia un colorant natural amb color negre dels fruits de l'arbre Ikako. A més, són populars les llavors d'aquesta varietat, que s'utilitzen com a base per a la preparació d'oli.

Les fruites Ikako tenen una sèrie de qualitats positives. Per exemple, les fruites fresques i els aliments processats tenen un efecte laxant. Per tant, les prunes es recomanen per a persones que tenen problemes amb el tracte intestinal. Una altra propietat important que tenen els fruits d'aquesta pruna és l'eliminació del colesterol nociu del cos.

La composició de la pruna Ikako inclou un gran nombre de components útils que poden tenir un efecte positiu en el cos humà, a saber:

• la planta inclou una concentració augmentada de fibra i té un caràcter laxant, que ajuda a fer front al restrenyiment;
• gràcies a la pectina, que es troba a Ikako, es poden eliminar radionúclids, metalls pesants i sals del cos, a més, aquesta fruita ajuda a reduir el colesterol;
• aquesta varietat ajuda a normalitzar el metabolisme de l'aigua a causa del potassi, també serà útil per a persones que pateixen malalties cardiovasculars;
• la cumarina, que forma part de les prunes, té un efecte beneficiós sobre els vasos sanguinis, perquè evita l'aparició de trombosi i ajuda a expandir els vasos coronaris;
• el consum regular de prunes ajuda a fer front a la gota i l'aterosclerosi;
• Els fruits Ikako són capaços de regular el nivell d'insulina a la sang, per la qual cosa es recomanen per a persones amb una malaltia com la diabetis.

Si parlem de contraindicacions per a l'ús de fruites Ikako, pràcticament no n'hi ha. L'excepció són les persones que tenen una intolerància individual a aquesta fruita. No es recomana utilitzar aquestes prunes en grans quantitats per a aquells que abans no estaven familiaritzats amb els fruits. A més, la varietat presentada no s'ha de donar als nens petits, ja que té un efecte laxant, que no és desitjable a una edat primerenca sense la cita d'un especialista.

Hi ha contraindicacions pel que fa a l'ús de productes secundaris elaborats amb prunes Ikako. Per exemple, les persones obeses no han de consumir les prunes seques, i els que tenen reumatisme o gota s'han d'evitar el suc de pruna.

Com qualsevol altra pruna, l'Ikako es pot menjar fresca, a més, es poden preparar com a postres. Molt sovint, la varietat presentada s'utilitza com a ingredient principal en la preparació de melmelada o gelatina. Les prunes sovint poden ser una deliciosa addició a la brioixeria o als gelats. Hi ha altres usos per a aquesta varietat. Encara avui, aquesta pruna dels tròpics s'utilitza per crear un colorant negre natural. L'ingredient principal en aquest cas és la polpa. Tampoc s'ignoren les llavors de la fruita, que es processen per crear oli. Després d'això, se'n creen sabó, lubricant i espelmes fragants.

No menys valuós és l'arbust en si, que també té una sèrie de qualitats positives. El te està fet amb fulles d'Icaco. Té un efecte beneficiós sobre els ronyons i ajuda a resoldre problemes associats al sistema genitourinari. L'escorça i les fulles de l'arbust s'utilitzen àmpliament en medicina. Es prescriuen per al sucre en la sang alt, la disenteria i el malestar intestinal.

L'entorn natural per al cultiu de prunes de coco es troba a les regions costaneres d'Amèrica. I també es pot trobar a les regions costaneres del continent africà. Malgrat aquestes condicions exòtiques, podeu cultivar aquesta pruna a gairebé qualsevol zona. Pot germinar a les terres baixes pantanosas, boscos secs, zones forestals humides i fins i tot a la sabana, que és propensa a incendis freqüents. A causa del fet que l'arbust d'aquesta varietat té arrels de terra rampants que poden extreure humitat fins i tot a la capa més profunda de la terra, la pruna és capaç de suportar un llarg període sec.

Podeu fer créixer Ikako amb l'ajuda de llavors, també es reprodueixen amb elles. Les llavors les porten ocells grans. I també cal tenir en compte que les llavors es poden portar fins i tot per l'aigua. Els fruits de la varietat presentada poden estar a l'aigua durant molts mesos, mentre que no perdran la seva germinació. Però si tenim en compte el nostre país, no totes les regions són adequades per créixer.

A més, es requeriran determinades condicions d'hivernacle i condicions de temperatura, que només es poden crear artificialment. Malgrat que gairebé qualsevol sòl és adequat per a arbustos, fins i tot una lleugera frescor pot destruir completament la planta. Hi ha ressenyes d'aquells que ja han intentat cultivar aquesta varietat a les nostres contrades.Amb una cura adequada i observant les normes de cultiu, la pruna dóna els seus fruits.

Al següent vídeo es presenta una visió general de totes les varietats de prunes i les seves característiques.