Pruna xinesa: què passa i en què és diferent?

La pruna xinesa no és l'únic nom per a una fruita exòtica. També s'anomena "litxi". Aquesta planta es va conrear per primera vegada a la Xina. Ara està més estès, i des d'Amèrica fins a Rússia, tot i que al nostre país encara no es conrea a tots els jardins.

La pruna xinesa mereix una atenció especial. Forma part del gènere Plum, que inclou més de dues-centes varietats diferents. A més del gust, la pruna xinesa té moltes altres característiques.

En primer lloc, aquesta planta té una floració senzillament increïble. Malauradament, només aconsegueixen admirar-los durant uns dies.

El fullatge també és diferent de la pruna xinesa habitual. És més allargat i brillant, no té vora, la mida del fullatge és més gran que la d'altres espècies de prunes. Si la planta floreix profusament, això no vol dir que la collita sigui enorme. La floració comença a principis de primavera i, per tant, la probabilitat de pol·linització a causa del clima fred és baixa.

La pruna xinesa té una característica que la distingeix de les varietats del sud: és una polpa fibrosa que no es fon a la boca. A més, és poc probable que sigui possible eliminar l'os de la polpa.L'aroma de la planta és específica: algú està segur que la pruna xinesa fa olor d'albercoc, algú li sembla que és un meló.

La fructificació de la pruna xinesa comença 2-3 anys després de la sembra. Passat aquest temps, el cultiu ja es pot collir. La forma de fruita més comuna és rodona, en algunes varietats és allargada, l'ombra és de groc a vermell.

Tots els tipus de cultura tenen paràmetres similars. Aquests inclouen un creixement accelerat i alts rendiments. Gairebé tots els arbres floreixen 36 mesos després de la plantació.

La pruna xinesa en flor és molt decorativa. Les flors poden ser blanques, rosades, amb un gran nombre d'inflorescències. Si elimineu els fruits verds de l'arbre, maduren amb força èxit. Al mateix temps, el gust millora significativament.

El fet que la pruna xinesa sigui una fruita ja parla d'un cert benefici per als humans. En primer lloc, tingueu en compte la composició química d'aquesta fruita:

• La major part de la pruna xinesa és aigua, al voltant del 82%. Els hidrats de carboni contenen al voltant del 17%, la resta són proteïnes i greixos.
• El litxi és una fruita dolça, però el seu contingut calòric és baix, només 66 kcal / 100 g. Si controleu acuradament la vostra figura, la pruna xinesa no la perjudicarà.
• Conté molts minerals, àcids orgànics, vitamina C i potassi.
• El litxi conté antioxidants valuosos.

Totes aquestes substàncies proporcionen certs beneficis per a la salut. En particular, la rutina continguda a la composició protegeix el cos del desenvolupament de l'oncologia, el potassi dóna suport al bon funcionament del cor, el coure té un efecte positiu sobre el sistema endocrí.

L'àcid nicotínic ajuda al fetge a funcionar amb normalitat, redueix el sucre en sang. Amb l'ajuda d'aquesta substància també es realitza una neteja eficaç del cos de toxines.

Segons els científics de la Xina, l'ús de prunes xineses permet al cos combatre l'estrès, els refredats, l'asma bronquial i la tuberculosi. A més, es van trobar substàncies realment úniques a la pruna xinesa, que milloren la circulació sanguínia i ajuden el cos a fer front a l'esforç físic intens.

Ara una mica sobre l'ús de les prunes xineses en la medicina tradicional. A més, aquest és un dels avantatges significatius d'aquesta cultura, ja que és pràcticament inofensiva. Per tant, els avantatges:

• Pruna xinesa - un profilàctic contra l'aterosclerosi;
• La decocció de litxi es pot utilitzar per fer gàrgares;
• és possible l'ús en cosmetologia en forma de màscares per a la cara i el cabell.

També hi ha trets positius que no estan relacionats amb la salut:

• amb aquestes fruites es pot fer vi;
• es pot utilitzar com a ingredient per a amanides i postres;

• La pruna xinesa es pot assecar, congelar i conservar;
• alta resistència a les gelades, malgrat la pàtria del sud;
• fructificació més primerenca;
• bona transportabilitat;
• alta resistència a diverses malalties;
• rendiments elevats constantment;
• aspecte atractiu.

Si parlem dels inconvenients, sens dubte són: no s'ha de menjar una gran quantitat, pot causar flatulència, també és millor abstenir-se de menjar fruita per a les mares lactants.Tampoc ningú ha cancel·lat una reacció al·lèrgica individual, així que si alguna vegada has tingut una al·lèrgia a fruites o baies, és millor no arriscar-te.

Anem a esbrinar com triar la varietat adequada i quines propietats té cada tipus comú.

Comencem, doncs, per la varietat Superior, que és fruit del treball dels criadors japonesos. Les prunes xineses d'altres varietats o les prunes cirera actuen com a pol·linitzadors.

Aquesta varietat té alts rendiments cada any, fruits grans, excel·lent gust. Aquest tipus de pruna xinesa es considera postres, la fruita té una pell groguenca-violada.

La taxa de creixement de les prunes d'aquesta varietat és baixa, disminueix si el rendiment arriba al màxim. Per tant, la pruna s'ha de tallar regularment per rejovenir. La varietat és resistent a la verola i l'arna de la pruna.

El següent representant és la varietat Alyonushka. Va ser el resultat de la pol·linització de les varietats "Bola vermella" i "Dona xinesa". Després de la selecció, es va obtenir un arbre baix amb una corona en forma d'escombra invertida.

Els fruits maduren a principis d'agost, tenen un aspecte atractiu i un sabor excel·lent. El trencament de les baies d'aquesta varietat no és típic, fins i tot si el temps va resultar plujós. De cada arbre, alguns jardiners treuen 15-20 kg de prunes.

La polpa té un gust àcid, l'estructura és densa, amb un petit os.El millor pol·linitzador seria la pruna de "fruit primerenc", però es poden utilitzar altres varietats que tinguin períodes de floració similars.

Dels inconvenients de la varietat, es pot assenyalar que és molt sensible al clima fred, susceptible als pugons, el nivell de conservació de la qualitat dels fruits no es pot dir alt. Però són fàcils de transportar, sense por de danyar la fruita.

La pruna xinesa "Skoroplodnaya" és un gran èxit amb els nostres jardiners. Té els rendiments més alts i l'arbre en si no és gran.

També és important que quan es propaga per un os, conservi totes les característiques de la varietat. D'una planta adulta, es poden treure 35 kg de baies madures. A més, el seu color, fins i tot en un arbre, pot anar del groc brillant a l'escarlata.

Relativament nova és la varietat "Nezhenka". En comparació amb altres varietats, la seva floració és diverses vegades més bella. Són fruites de fins a 35 g de pes en forma de bola amb polpa que es fon a la boca.

Per obtenir la primera collita, cal tenir paciència. Això passarà no abans de 5 anys. El rendiment mitjà és de 30-40 kg per arbre.

La següent varietat és Orlovskaya Dream. També es pot anomenar una novetat de selecció. És especialment apreciat per les fruites grans i el seu aspecte brillant. Aquestes prunes són molt dolces, el suc no té color, la polpa és densa.

La resistència a les gelades d'aquesta varietat és rècord. Els jardiners assenyalen que com més fruites estiguin lligades, més petita serà la seva mida. Productivitat - 22-25 kg d'un arbre.

Pruna xinesa "Bola vermella". Els fruits maduren a principis d'agost, són propensos a trencar-se. S'observa que el gust de la fruita és decent, però no es pot dir especial. La productivitat és mitjana, la resistència al fred també. La varietat es distribueix àmpliament a la regió de Moscou.

La pruna "Ussuriyskaya" es refereix a varietats resistents a l'hivern, el període de fructificació s'allarga. Fruites de diferents pesos, n'hi ha de fins a 30 grams, i n'hi ha que no superen els 3 grams.

Aquesta categoria inclou diverses varietats alhora. En concret, aquests són:

• "Pioner";
• "Blancaneus";
• "Golden Niva" i altres.

Pruna xinesa "Dawn" - varietat resistent a l'hivern, amb floració primerenca i bon gust de fruites. La mida de la fruita és gran, la part superior és punxeguda, el color és vermell brillant.

La varietat "Top-hit" madura tard (a l'octubre), resistent a les gelades, fruites de gran mida, molt saborosa. Va aparèixer gràcies a la selecció alemanya i no necessita pol·linitzadors. La fructificació comença 3-4 anys després de la sembra. La varietat és transportable, amb un rendiment elevat i estable.

Hi ha altres varietats que es cultiven amb èxit a diverses regions de la Federació Russa. Els més famosos es comenten més amunt.

En la majoria dels casos, el cultiu de prunes ordinàries i xineses no té diferències globals. Però perquè la fructificació sigui estable i abundant, encara s'han de tenir en compte diverses característiques:

• Per col·locar plàntules de pruna xinesa, heu de triar zones ben il·luminades amb protecció contra les ràfegues de vent.
• Perquè la pruna doni bons fruits, s'han de plantar diverses varietats al lloc alhora. Es seleccionen segons l'inici de la floració. Entre les plàntules és millor deixar una distància d'uns 3 metres.
• El sòl neutre és ideal, el sòl àcid ha de ser desoxidat. Per fer-ho, afegiu cendra de fusta o farina de dolomita al sòl.
• Excaven un forat d'aterratge, el diàmetre del qual no és inferior a 70 cm, la profunditat és de 50. Es requereix un drenatge en forma d'argila expandida, pedra picada, maons trencats.
• Com a fertilitzant, s'introdueix torba / humus a les fosses. Un d'aquests apòsits superiors és suficient durant 2-3 anys.A continuació, apliqueu superfosfat, sulfat de potassi.

Per a la plantació, és millor triar plàntules de més de 12 mesos. Per a una pruna normal, el moment òptim de sembra és la primavera, i per a una pruna xinesa, la tardor. Durant l'hivern, l'arbre s'acumula i desenvolupa el sistema radicular, i a la primavera creix activament i forma la capçada.

Després de la sembra, les plantacions es reguen per primera vegada després de 14 dies. Aboqueu 2 galledes d'aigua sota cada plàntula.

En la cura de la cultura també té els seus propis matisos. Per exemple, perquè les branques primes no es trenquin, cal fer suports amb taulers. Es substitueixen sota les branques per fruits. Cada any es recomana realitzar una poda sanitària i eliminar totes les branques mortes congelades durant l'hivern, aprimar la capçada si és massa gruixuda.

Abans de podar, l'eina es desinfecta, també ha de ser afilada. Els llocs de talls es tanquen amb el terreny del jardí. La planta aguanta bé la sequera, però si l'estiu és molt calorós, el reg ha de ser freqüent, almenys 10 litres per 1 m2 des de la projecció de la corona. Després del reg, el sòl s'afluixa a una profunditat de 4-5 cm.

La majoria de varietats de pruna xinesa són resistents a les gelades, però és millor amagar els troncs sota el material de cobertura. Si és possible, s'ha de treure la neu dels arbres perquè no es trenquin les branques primes. Tan bon punt arriba el desglaç, s'ha de treure la neu dels troncs perquè el coll de l'arrel de la planta no s'escalfi.

Jardiners i agrònoms amb experiència aconsellen:

• Planta prunes a finals d'agost. A la primavera, la taxa de supervivència és molt més baixa.
• Abans de plantar, manteniu les plàntules en una solució de qualsevol estimulant d'arrels durant un parell d'hores.
• Traieu les arrels que tinguin danys i feu-ne les llargues més curtes.
• Al lloc on teniu previst plantar la pruna xinesa, traieu totes les males herbes.
• Després que la neu s'hagi fos i els brots encara no s'hagin inflat, tracteu els arbres amb una solució al 3% de barreja de Bordeus.

El gust de les prunes xineses és lleugerament inferior al de les prunes casolanes normals. Però els jardiners de diferents regions del país cultiven aquesta fruita amb èxit i estan molt satisfets amb el resultat. Els estiuejants estan literalment captivats per la cultura sense pretensions i la facilitat per cuidar-la. A més, els arbres en fase de floració són simplement sorprenents per la seva bellesa. I la pruna xinesa respon a la cura i cura adequada amb un gran nombre de fruites delicioses.

Al següent vídeo trobareu molta informació útil sobre la pruna xinesa.