Els secrets de fer suc de grosella negra

Què seria tan saborós i alhora refrescant per beure els dies de calor? Per descomptat, una beguda de fruita útil, però no senzilla, sinó de grosella negra. És perfecte per a adults i nens. La beguda es prepara de diferents maneres, però cadascuna d'elles resulta ric en gust i aroma.

Abans, la beguda de fruita es considerava una beguda de temporada, però ara es prepara en qualsevol època de l'any. Es pot beure fred o calent. Refresca a l'estiu i escalfa a l'hivern i protegeix de malalties i refredats.

A l'hivern, no tenim prou vitamina D (una vitamina que ajuda a recuperar la salut), però en la beguda de fruita només hi és, la qual cosa afecta favorablement el nostre benestar i rendiment. Abans de començar a preparar una beguda miracle, us serà útil conèixer els principis generals per a una preparació exitosa.

Amb l'ajuda d'una batedora o batedora, el treball va, per descomptat, més ràpid, però a causa del metall, totes les substàncies útils emmagatzemades a les baies es destruiran. Per aquest motiu, caldrà "submergir-se" en els vells temps, quan no hi havia ajudants de cuina improvisats, i barrejar la beguda manualment. Fins i tot pot portar alegria a tu i als nens.

Utilitzeu altres fruites de la vostra elecció. Si preferiu una beguda àcida, afegiu-hi nabius. Podeu afegir menys o més sucre. Totes les baies silvestres es combinen perfectament en begudes de fruites, però no pots tenir por dels experiments. Si teniu maduixes, afegiu-les. Us agraden els gerds? Que sigui un dels ingredients.

Val la pena preparar els plats adequats, ja que depèn en gran mesura del gust que resultarà la beguda, així com de si serà útil. És millor triar articles d'esmalt o utilitzar una paella de vidre resistent a la calor.

En cas contrari, no hi ha requisits individuals, la beguda és fàcil de preparar i ho comprovaràs per tu mateix llegint les receptes.

Ingredients:

• mel d'abella - 2-3 cullerades;
• grosella negra congelada - 300 grams;
• aigua - litre.

Deixeu reposar les baies en un lloc càlid per descongelar. Quan això succeeixi, tritureu-los amb un triturat i extreu el suc de la massa que obteniu amb un drap de gasa. Deixeu la beguda a un costat perquè es refredi. La massa espremuda restant és útil per a la infusió. Aboqueu la massa en una cassola. Deixeu-ho escalfar fins que bulli. Quan l'aigua bulli, aboqueu-la a un termo, de manera que el suc s'infusionarà durant una hora. Després d'això, coleu la massa amb un colador i barregeu-la amb una beguda freda. Afegiu mel. Farà que la teva beguda sigui dolça i li donarà suavitat.

Ingredients:

• sucre - 0,15 kg;
• aigua - 2 litres;
• grosella - 0,2 kg;
• poma - 2 peces.

Renteu bé totes les fruites, prepareu les pomes - talleu-les a trossos. Fem suc de groselles i pomes apretant-les. A continuació, aboqueu el resultat en un recipient. Escalfeu el suc resultant a l'estufa. La compressió obtinguda de pomes i groselles es bull durant uns minuts. Afegiu sucre a la barreja calenta i aboqueu-hi el suc. Després d'infusió i refredar la beguda, podeu començar a beure.El suc de fruita de pomes i groselles donen un gust tan refinat a la beguda que no es pot confondre amb res.

Ingredients:

• substitut del sucre - 7 comprimits;
• baies de grosella - 0,2 kg;
• menta i canyella - a la vostra petició;
• aigua - 1, 2 litres.

Mentre es fan altres passos, deixeu que l'aigua s'escalfi. El primer pas és escalfar l'aigua. Les baies s'han de descongelar, així que esbandiu-les i deixeu-les en un lloc càlid. Tritureu les baies. Podeu fer servir una batedora, però com s'esmenta a l'article, és millor fer-ho a mà si no voleu arruïnar el gust. Poseu les baies ratllades en una cassola per cuinar-les. Quan les baies estiguin cuites, coleu-les a través d'un colador.

Refredar la beguda i, quan estigui freda, afegir pastilles de sucre. A la botiga també podeu trobar un substitut de pols. Quan la beguda s'hagi refredat completament, la pots beure. El contingut calòric d'aquesta beguda de fruita és baix, de manera que no podeu tenir por que "guanyeu" quilos de més.

Ingredients:

• grosella negra - 400 grams;
• canyella - 5 grams;
• aigua - 2 litres;
• sucre - 200 grams;
• suc de llimona - 50 grams.

Escalfeu l'aigua. Trieu les groselles, renteu-les bé i després deixeu-les bullir en una cassola. Després de bullir l'aigua, reduïu el gas, després deixeu coure les groselles durant 15 minuts més.Quan passi aquest temps, deixeu refredar la beguda de baies, però de moment, feu altres passos. Obteniu suc d'una llimona. Això també és fàcil de fer a mà. Afegiu tots els ingredients: canyella, sucre, suc de llimona a la beguda refredada, i el següent pas és gaudir de la beguda de fruita preparada.

Ingredients:

• pell de taronja - ¼ de culleradeta;
• grosella negra - 300 grams;
• sucre - 3 cullerades;
• sucre de vainilla - una bossa;
• suc de llimona - 2 culleradetes de sucre;
• aigua - 400 ml.

Rentar i classificar les groselles. Bulliu la ratlladura de taronja fins que bulli, i després afegiu sucre a la cassola. Deixeu bullir la barreja durant set minuts. El següent pas és afegir baies. La grosella s'ha de portar a ebullició. Refredar la beguda en un lloc fresc. Deixeu-ho reposar uns 10-15 minuts. Passat aquest temps, coleu-lo. Afegiu el suc de llimona i deixeu refredar la beguda a la nevera. Tu decideixes per tu mateix quan començar a utilitzar-lo.

Ingredients:

• mel - segons el vostre gust;
• groselles vermelles i negres - 2 tasses;
• alfàbrega vermella - 2 branques;
• ratlladura de taronja - a la vostra discreció;
• aigua - 1,5 litres;
• sucre - la teva elecció;
• menta - una branca.

Primer de tot, ompliu el fons del pot amb branques d'alfàbrega i menta, rentades prèviament. Utilitzeu un empenta. Amb ell cal triturar les baies per a l'aparició de suc. Ho heu de fer en un pot de vidre. Aboqui la barreja resultant amb aigua calenta prèviament bullida. Llimona, pell de taronja - el que s'afegeix al gust. Afegiu mel segons les vostres preferències. Si teniu un llaminós, podeu afegir-ne més. A més, no us oblideu del sucre. Ompliu completament el pot amb aigua bullida.

Ara vostè mateix ha vist que una beguda tan saludable com la beguda de fruita es prepara de manera fàcil i ràpida.Inclou productes assequibles que sempre es poden trobar i, el més important, les begudes de fruita poden agradar a tota la família durant tot l'any. Amb l'ús regular d'aquest elixir, segur que us oblidareu dels metges i els refredats us evitaran.

Vegeu la recepta de vídeo del suc de grosella negra al vídeo següent.