Batut de taronja: propietats i mètodes d'elaboració

Atès que els cítrics contenen un gran percentatge de vitamina C, es recomana incloure-los a la vostra dieta diària. Aquests productes tenen una estructura sucosa, aroma agradable i un sabor excel·lent. Totes les característiques anteriors s'apliquen a les taronges, que es poden consumir no només fresques, sinó també com a ingredients de batut.

Els batuts de taronja lleugers, refrescants, saborosos i fragants són estimats no només pels nens, sinó també pels adults de totes les edats. Els cítrics, que formen part d'aquesta beguda, ajuden a enfortir el sistema immunitari, millorar el fons emocional, augmentar la resistència a l'estrès i el rendiment.

Un batut de taronja no només pot calmar la vostra set, sinó que també pot animar una persona cansada. La beguda espessa, sucosa, però alhora saludable i apetitosa ha estat estimada durant molt de temps pels aficionats a una alimentació adequada. Els experts aconsellen beure còctels a base de taronja tan sovint com sigui possible en combinació amb baies, fruites i verdures per omplir el cos de vitamines, macro i microelements.

La taronja és un component ideal de la nutrició dietètica i esportiva. Amb la selecció correcta d'ingredients, els batuts es poden absorbir perfectament. Tanmateix, no oblideu que és impossible consumir cítrics en quantitats il·limitades, ja que poden provocar al·lèrgies alimentàries.

Com que els cítrics van bé amb moltes fruites, verdures i baies, avui hi ha moltes receptes saludables de batuts de taronja. La nata i la beguda líquida es poden preparar en una batedora i utilitzar-se per calmar la set, berenar.

Aquest batut clàssic amb 2 taronges i un plàtan és ràpid i fàcil de fer en uns 10 minuts. Els productes s'han d'alliberar de la pell, tallats a rodanxes. Després d'això, les fruites s'envien al bol de la batedora, on se'n prepara un dolç semblant a un puré. Si afegiu una mica de gingebre ratllat al vostre batut, afegirà una mica de picant a la beguda.

Per treure el màxim profit del vostre batut, utilitzeu només fruita fresca. En aquest cas, la taronja omple el cos de vitamina C, la pinya afavoreix la pèrdua de pes i el plàtan aporta sacietat. Per preparar un còctel, necessitareu els següents productes:

• plàtan;
• 150 grams de pinya fresca;
• 0,25 litres de suc de taronja;
• una mica de mel.

El plàtan s'ha de pelar, tallar en cercles i enviar-lo al recipient de la batedora. La pinya tallada a daus també s'envia al bol. Les fruites es trituren fins a un estat de puré. El següent pas en la preparació del batut és afegir suc de taronja acabat d'esprémer i mel. Els productes es barregen, després de la qual cosa el còctel es pot considerar preparat.

Podeu fer un batut verd saludable amb 2 taronges petites pelades, 1,25 cm d'arrel de gingebre, 4 alvocats, 3 tasses d'enciam rentat, 1 tassa de llet d'ametlla, uns glaçons. Tots els ingredients enumerats s'han d'eliminar en una batedora i consumir-los immediatament després de la preparació, ja que la vida útil d'aquest plat no és més d'un dia.

Val la pena tractar tèrmicament 20 grams de carbassa i pelar i tallar 2 taronges a daus. Les fruites s'han d'enviar al bol de la batedora, on matar-les juntament amb una cullerada de mel.

Per preparar una beguda de dieta saludable, necessitareu els següents productes frescos:

• préssec;
• maduixes - 3-4 peces;
• taronja;
• 100 mil·lilitres de iogurt o llet;
• 50 grams de polpa de meló;
• 50 grams de polpa de pinya.

Les fruites s'han de rentar, pelar, tallar-les a trossos i tallar-les en una batedora fins que estiguin homogènies. Després d'això, afegiu iogurt o llet al bol, torneu a batre.

Per fer un batut d'esmorzar deliciós i nutritiu, val la pena preparar aquests productes:

• 1 pera;
• 1 taronja;
• 50 a 100 mil·lilitres de te verd;
• mel al gust.

Val la pena esprémer el suc de la meitat dels cítrics, la resta de la taronja s'ha de pelar i tallar a daus. Envieu la taronja al bol de la batedora, allà també cal afegir la pera picada sense pela i llavors. Després de triturar els productes, s'aboquen suc i te verd a la beguda. La beguda es sacseja i es beu.

Per preparar un còctel exòtic, necessitareu els següents ingredients:

• 2 taronges;
• el mateix nombre de plàtans;
• mitja aranja.

Els cítrics s'han de pelar i tallar en cercles. Després de pelar, el plàtan es trenca en trossos petits. Tots els ingredients s'envien al bol de la batedora i s'interrompen fins que quedi suau. Es recomana decorar la vora del got amb una rodanxa de fruita i sucre en pols. Les postres s'aboquen en gots i es beuen amb gust.

Els ingredients del batut original en aquest cas són alvocat, taronja, plàtan, 15 mil·lilitres de suc de llimona i un got d'aigua. Com en totes les receptes anteriors, els ingredients s'han de netejar, aixafar-los en una batedora fins que quedi suau i begut immediatament.

Per preparar un còctel de taronja, n'hi ha prou amb rentar, pelar, tallar la fruita i després enviar-la a una batedora. Per preparar una beguda, val la pena prendre-la cítrics frescos madurs, en alguns casos suc acabat d'esprémer. Si voleu fer un batut baix en calories, no hi heu d'afegir melmelada, sucre o llet alta en greixos. Per evitar que la delicadesa sigui agre, es pot endolcir amb mel o fruites dolces.

La beguda taronja no s'ha d'utilitzar els dies de dejuni. No és desitjable beure'l amb l'estómac buit al matí, ja que l'àcid present al batut pot perjudicar l'estómac.

Regles importants per fer batuts amb cítrics assolellats:

• abans de submergir-se al bol de la batedora, la polpa de taronja s'ha de netejar de la pel·lícula, ja que crea amargor;
• si el suc de taronja s'indica a la recepta del còctel, només s'ha d'utilitzar producte acabat d'esprémer i no emmagatzemar nèctar;
• és millor esprémer els sucs dels cítrics amb un espremedor especial;
• per saturar millor el cos, els experts recomanen utilitzar un batut de cítrics amb una cullera;
• si afegiu gel al còctel, serà més agradable beure-lo, però l'efecte de saturació serà menor;
• per espessir la beguda, podeu utilitzar kefir, iogurt.

Recepta de batut amb taronja i pastanaga al vídeo.