Batut de síndria: calories i receptes populars

La síndria és una de les fruites més populars al nostre país. Molt sovint, la síndria es consumeix fresca. Tanmateix, de vegades es poden preparar postres interessants i inusuals amb aquest producte, per exemple, batuts. En aquest article es consideraran els beneficis i els perjudicis d'aquesta beguda, així com com preparar-la.

Beneficis, danys i calories
El batut de síndria té molts beneficis per a la salut.
- Tan, la polpa de la fruita està formada per fibra dietètica. Aquestes substàncies són necessàries per a una persona, ja que milloren els processos metabòlics i el metabolisme.
- La major part de la síndria és aigua. En conseqüència, es pot utilitzar per netejar el cos i eliminar diversos tipus de toxines. És per això que la síndria s'utilitza molt sovint en dietes i programes de desintoxicació.
- Consum habitual de síndria té un efecte positiu en el funcionament del sistema genitourinari tant homes com dones.
- Tot i que la síndria no conté moltes calories, satura el cos durant molt de temps i elimina la sensació de gana.
- La síndria té molts ingredients útils, vitamines i oligoelements necessaris perquè el cos humà funcioni correctament. Aquestes substàncies inclouen vitamina B, potassi, magnesi, etc.
A més, les propietats beneficioses de la beguda augmenten significativament quan s'afegeixen altres baies fresques, verdures o fruites a la síndria.


Al mateix temps, cal tenir en compte el fet que la síndria (així com altres components que componen un batut) pot perjudicar el teu cos si ets al·lèrgic o pateix una intolerància individual. A més, les fruites sovint contenen una quantitat bastant gran de sucre, que haurien de tenir en compte els que pateixen diabetis. És molt important observar la mesura en afegir un o altre ingredient.
A més, els nutricionistes no recomanen l'ús d'ingredients com ara xarops, sucs envasats, begudes carbonatades en fer batuts de síndria. Això no només augmenta el contingut calòric general de la beguda, sinó que també pot afectar negativament la vostra salut.
Si parlem del contingut calòric d'un batut de síndria saludable preparat segons la recepta clàssica, només conté 15 kcal. En aquest sentit, la beguda es pot consumir fins i tot a la nit.
Tanmateix, recordeu que quan afegiu elements addicionals a la recepta, el contingut calòric de la beguda augmenta.

Què passa amb la síndria?
Segons les seves propietats, la síndria és un producte neutre que es pot combinar amb verdures, fruites, baies, herbes. Per tant, els batuts de síndria sovint afegeixen:
- taronja, llimona i altres cítrics;
- nectarina i préssec;
- kiwi;
- peres i pomes;
- mango;
- plàtan;
- maduixes;
- gerds;
- grosella;
- menta;
- meló;
- cogombre;
- api, etc.
Trieu els ingredients al vostre gust, llavors definitivament no us podeu equivocar.



Normes de cuina
En el procés de preparar una beguda, hauríeu de guiar-vos per unes quantes regles senzilles.
- Per fer un batut no pots prescindir d'una batedora. Per tant, aquest article d'electrodomèstics ha d'estar a mà.
- Podeu fer postres síndria tant fresca com congelada.
- Quan es cuina només necessites la polpa, per tant, es recomana pelar amb antelació la síndria, així com desfer-se de les llavors (o comprar una varietat que no en tingui).
- Pot ser utilitzat síndria tant vermella com groga.
- Aneu amb compte amb les proporcions, si afegiu líquid al còctel, perquè la síndria en si consta d'aigua.
- Independentment dels ingredients que utilitzeu, refredar-los a la nevera amb antelació.per acabar amb una beguda fresca i refrescant.


L'esquema per fer un batut de síndria és el següent:
- triturar la polpa de la síndria i posar-la a la batedora;
- afegiu-hi ingredients addicionals (fruites, baies, verdures), també s'han d'utilitzar en forma triturada;
- afegir líquids o lactis (llet, gelat, iogurt);
- per tal d'aconseguir una beguda freda, també pots afegir gel;
- barrejar els ingredients fins a obtenir una consistència homogènia;
- aboqueu la beguda en un got per servir;
- decorar el plat.
Per tant, fer un batut de síndria és una tasca bastant senzilla que qualsevol pot gestionar.


Les millors receptes
Fins ara, hi ha un gran nombre de receptes de batuts de síndria que podeu cuinar a casa. Es preparen unes postres refrescants amb quefir i mató, iogurt, groselles negres i prunes, farina de civada. Només estàs limitat per la teva imaginació i creativitat.. Avui al nostre article us presentem una sèrie de postres de síndria.
Clàssic
La recepta de batut de síndria més bàsica inclou només 2 ingredients: polpa de síndria i gel. Al mateix temps, s'ha de canviar i ajustar el nombre de components en funció del volum de postres desitjat i de quantes persones cuineu. El gel i la síndria s'han de barrejar a fons en una batedora i, a continuació, s'ha d'abocar tota la barreja en un got de servir. També podeu utilitzar decoracions, com ara fulles de menta.

amb plàtan
Els batuts de síndria i plàtan són una varietat de postres força popular. Molts ho consideren tropical. A més d'un plàtan, podeu afegir una poma o un nabiu a aquestes postres si voleu: així, diversifica el gust de la beguda i la fa més saturada. Molts aconsellen no utilitzar un plàtan completament madur, sinó una fruita verda.
D'aquesta manera, podreu baixar una mica l'índex glucèmic general de la beguda, cosa que la farà més útil i el batut no tindrà un impacte negatiu en la vostra salut. Tots els ingredients s'han de barrejar en una batedora. Perquè la beguda acabada resulti freda i refrescant, També s'hi pot afegir gel.

Amb maduixa
El batut de maduixa i síndria és un bon postre per a una càlida nit d'estiu. Especialment durant aquest període, aquestes fruites es troben en el punt àlgid de la popularitat, tenen un ric sabor natural. Per cuinar, cal prendre la polpa de síndria i maduixes en una proporció de 3: 1. També es recomana afegir una mica d'aigua i unes fulles de menta.
A l'hivern o a la tardor, podeu utilitzar maduixes congelades.

amb una poma
Els batuts de poma i síndria es consumeixen sovint com a esmorzar o berenar. A més dels ingredients principals, es recomana afegir mel, canyella i iogurt a les postres. Si els dos primers ingredients afecten principalment el gust immediat del plat, llavors el iogurt és el producte que dóna al batut una textura agradable.
És important utilitzar iogurt de vainilla o grec, ja que els productes lactis amb farcits poden dominar el sabor dels ingredients principals. A més, contenen una quantitat força gran de sucre en la seva composició, la qual cosa fa que la beguda sigui més alta en calories i fins a cert punt poc saludable.

amb préssecs
A partir d'una senzilla combinació de préssecs i síndria es poden preparar unes postres molt saboroses i saludables. Si ho desitgeu, podeu afegir altres ingredients a aquesta recepta, per exemple, baies congelades.


Amb menta
Per si mateixa, la síndria és un producte refrescant. Tanmateix, sovint els dies calorosos d'estiu voleu beure un còctel fresc que us ajudarà a fer front a la calor. En aquest cas, la síndria es pot combinar amb la menta. Barreja els dos ingredients en una batedora i gaudeix d'un refresc de menta deliciós i saludable.

Per baixar de pes
El batut de síndria no només és unes postres delicioses, sinó també una beguda apta per a aquelles persones que volen perdre pes. Per tal de preparar una beguda dietètica per a la síndria afegir l'api i el gel. Així, obtindràs un còctel refrescant que t'ajudarà a perdre pes.


Amb gerds
Per fer un batut amb gerds i síndria, caldrà prendre 400 grams de polpa de síndria madura, una mica de gerd (al gust) i 1 plàtan. Els productes s'han de barrejar a fons en una batedora i les postres acabades es poden servir en un got alt.

amb gelat
Les postres amb gelat i síndria agradaran no només als adults, sinó també als nens. Per preparar-lo, cal prendre síndria en si, baies congelades i fresques, gelat (podeu utilitzar qualsevol varietat que vulgueu, no obstant això, es recomana donar preferència a varietats de vainilla o gelat), plàtan, xarop de caramel, gingebre i menta.
Per descomptat, depenent de les vostres preferències individuals, molts dels ingredients anteriors es poden ometre de la recepta i també es poden afegir components addicionals. Després de barrejar tots els productes en una batedora, obtindreu un veritable batut que es pot utilitzar no només a la vida quotidiana, sinó que també es pot utilitzar com a dolç i postre especial, que només se serveix en ocasions especials a la taula festiva.

amb meló
La combinació de síndria i meló es considera força popular i, per tant, s'utilitza en una varietat de postres. Els batuts no són una excepció. Per preparar una beguda deliciosa, Els ingredients s'han de prendre en proporcions iguals i barrejar-los en una batedora. Podeu afegir una mica de gel si voleu. Com a resultat, les postres no només tindran un gust agradable, sinó també saturades, ja que són molt nutritives.

Amb llet
Si voleu preparar unes postres delicioses amb fruites, baies i llet, heu de parar atenció a aquesta recepta. Tan, A la polpa de la síndria, cal afegir un plàtan, baies congelades al gust (per exemple, cireres, maduixes, groselles, etc.), així com una mica de xarop de baies i llet.. On s'aconsella utilitzar llet baixa en greixos. Aquest producte farà que la beguda sigui suau i airejada.
Si sou intolerants a la lactosa, preferiu menjar aliments vegetals o simplement no voleu utilitzar un producte animal, podeu prendre qualsevol anàleg vegetal (per exemple, ametlla, coco i altres llets) en lloc de llet de vaca.

Amb remolatxa
La combinació de síndria i remolatxa a primera vista pot semblar força estranya i inusual. Tanmateix, aquesta beguda serà saludable, no conté molt sucre i calories. A més, barrejant síndria i remolatxa, obtindreu un batut amb un color inusual i brillant.

amb cogombre
El batut de síndria i cogombre és una de les postres amb menys calories entre totes les descrites anteriorment. El cas és que aquests dos productes consisteixen majoritàriament en aigua, que de cap manera té un efecte negatiu sobre la salut i la figura. I el cogombre no té un gust pronunciat, i per tant en beure un batut com aquest, només sentireu el gust dolç de la síndria.

Així, us heu pogut assegurar que el nombre de receptes de batuts de síndria és bastant gran. A més, podeu crear la vostra pròpia recepta que s'adapti a les vostres preferències individuals, així com als gustos de la vostra llar.
Recomanacions
Per fer batuts realment saborosos i saludables, heu de seguir unes quantes regles senzilles:
- és important utilitzar només productes frescos, en cas contrari arruïnareu el gust de tot el batut;
- pelar tots els productes de la pela i les llavors;
- no utilitzeu additius addicionals en forma de sucre;
- barrejar bé la beguda per obtenir una consistència uniforme sense trossos;
- per crear un color inusual, proveu de barrejar una varietat d'ingredients, també podeu utilitzar una combinació de varietats vermelles i grogues de síndria;
- beure immediatament després de la preparació, ja que amb el temps perd el seu sabor i beneficis.

Vegeu el següent vídeo per saber com fer un batut de síndria.