Batedores de batuts: tipus i classificació dels millors

Els batuts poden substituir completament els esmorzars. La preparació d'una beguda amb una batedora no triga més de 10 minuts, cosa que és molt convenient a la punta del matí. És important triar un dispositiu del tipus adequat i la potència necessària per tal de triturar i barrejar qualitativament tots els components del batut.

Fer un batut implica barrejar una beguda espessa feta de fruites, verdures, herbes i altres ingredients. És important que tots els components estiguin triturats fins que estiguin completament homogenis. El batut pot contenir components addicionals en forma de cereals, xocolata, fruits secs, fruits secs.

És important determinar amb precisió els ingredients que s'utilitzaran en els còctels. Per fer batuts amb gel, necessitareu una batedora professional amb gran potència. La beguda esportiva es pot barrejar en un dispositiu de vidre. Una tassa de batedora us permetrà fer una porció d'un batut, és convenient portar-lo amb vosaltres al gimnàs. Un dispositiu de mà és més compacte, mentre que un estacionari pot suportar una càrrega més gran. Una batedora de butxaca no barrejarà fruita dura fins que estigui suau, però n'hi ha prou per fer batuts lleugers.

Tots els dispositius es divideixen en dos grans grups: estacionaris i submergibles. Cada tipus de batedora té les seves pròpies característiques d'estructura, funcionament i, per tant, ús.Alguns tipus d'aparells vénen amb gots o gots amb tapa segellada, d'altres vénen amb una ampolla pràctica. Això et permet preparar un batut i portar-lo amb tu a la feina o a l'escola.

La part inferior amb fulles és un suport, a la part superior hi ha instal·lat un dipòsit de mescla. El disseny amb un vidre és un dispositiu d'una sola peça. Al mateix temps, una batedora estacionària permet preparar batuts en un gran volum, per a diverses porcions alhora. Molts models tenen una gran potència, que us permet triturar ràpidament components sòlids fins a una massa homogènia.

El gran avantatge d'aquestes batedores és la facilitat d'ús. N'hi ha prou amb carregar els productes: el dispositiu farà la resta. Val la pena assenyalar-ho ocupa força espai. Tanmateix, podeu triar una batedora amb un volum de bol petit, que la farà una mica més compacta.

Aquest tipus s'adquireix més sovint per a ús domèstic. Una màquina portàtil és un mànec amb fulles a l'extrem. Els broquets poden ser diferents, són fàcils de treure i rentar. Quan s'utilitza, cal baixar la batedora en un recipient amb components per tal de tallar i barrejar-ho tot. Molts models tenen diversos modes de funcionament que permeten processar productes de diferents densitats. Una batedora d'immersió és adequada per a la majoria de les tasques domèstiques. El dispositiu és compacte i mòbil. Permet triturar una petita quantitat d'aliment.

La batedora d'immersió té els seus inconvenients. Tot el temps triturant s'ha de subjectar a la mà i l'aparell no és lleuger. Haureu de moure'l pel bol perquè no quedin petits grumolls al batut.

El broquet ha de ser de metall, millor que l'acer inoxidable. Aquest material és durador i fàcil de cuidar. És important que els broquets d'acer no es taquin ni s'oxidin en contacte amb diversos productes. Les fulles s'han d'esmolar periòdicament al centre de servei.

El cos pot ser de plàstic o metall. La primera opció és més assequible, però no suporta caigudes. El metall és molt més fiable i durador, però el cost d'aquesta batedora és molt més alt. El cos d'una batedora d'immersió sol ser de plàstic amb insercions antilliscants.

El bol del dispositiu pot ser de vidre, plàstic o metall. Les característiques del material també difereixen.

• bols de plàstic lleuger i de baix cost. Es poden utilitzar per triturar aliments freds.
• Batedora amb bol de vidre és resistent al desgast. El material no ratlla i permet treballar amb productes de qualsevol temperatura. Però deixar caure un bol de vidre no val la pena, es pot trencar fàcilment.
• producte metàl·lic el més car. Aquest bol us permet processar productes de qualsevol temperatura i no es rasca. A més, un bol de metall no es pot trencar. No obstant això, les parets del recipient són opaques, per la qual cosa no serà possible controlar el procés de mòlta des del costat.

Les batedores de batuts es poden comprar a diferents preus, però això no sempre és un indicador de qualitat. Val la pena donar preferència als fabricants que han aconseguit implantar-se en el mercat dels electrodomèstics. Els models de batuts populars són produïts per diverses marques conegudes.

• Kenwood kMix HB89. Batedora d'immersió de 700 watts. El conjunt inclou diversos broquets i un bol de plàstic d'1 litre. El dispositiu us permet treballar en un dels 5 modes de velocitat. Un afegit al disseny atractiu serà el broquet per fregar. De les deficiències, es pot notar un pes impressionant, una mica més de 3 kg. Això fa que sigui una mica més difícil treballar amb una batedora.

• Bork B501. Dispositiu de 1000 watts. La batedora va rebre 6 modes de funcionament, un dels quals està dissenyat exclusivament per a batuts. Com a bon avantatge, hi ha un broquet per esprémer el suc dels cítrics. Un bol d'1,5 litres et permetrà preparar diverses porcions d'una beguda alhora.

• Bosch MMB 43G2. Dispositiu universal amb una potència de 700 watts. La batedora té 5 nivells de velocitat, que permet preparar begudes tant a partir de fruites suaus com amb trossos de gel. El bol de vidre de 2,3 litres permet fer batuts per a un gran nombre de persones alhora. La batedora té un nivell de soroll baix.

• ProfiCook PC-UM 1086. Una batedora de 1250 watts accelera fins a 21.000 rpm. Només hi ha 2 modes de velocitat, de manera que el dispositiu és molt fàcil d'utilitzar. Ve amb un bol d'1,5 litres. El mode de funcionament de pols us permet aixafar ràpidament trossos de gel per obtenir batuts. El recipient de vidre per batre té un bec per abocar begudes còmodament als gots. Val la pena assenyalar que per treballar cal carregar almenys 150 g de components. En cas contrari, la batedora simplement no els triturarà.

• Kitfort KT-1327. batedora de 1300 watts. Hi ha un mode de pols i un forat a la tapa, que us permet llançar productes durant el procés de mòlta. Hi ha un control de velocitat suau i control electrònic dels modes de funcionament.Hi ha una funció inusual de "cuina de sopa", que us permet escalfar el contingut del bol a la temperatura desitjada. El bol està fet de plàstic resistent a la calor.

• Moulinex DD643132. Batedora d'immersió de 800 watts. L'estructura especial de les fulles i el bol contribueix a un ajust perfecte, de manera que les esquitxades no volen durant l'ús. El dispositiu va rebre 20 modes de velocitat i un pols addicional. El cost de la batedora és assequible i el disseny és atractiu. De les deficiències, es pot notar un bol de només 500 ml.

• Philips HR1672 Col·lecció Avance. batedora de 800 watts. L'estructura especial del broquet triangular permet aconseguir la màxima mòlta i barreja de productes en preparar batuts. Els ganivets estan coberts de titani, de manera que són molt més forts que els anàlegs. El canvi dels modes de velocitat es fa amb un sol botó i depèn de la força de pressió. Hi ha un molinet per a 1 litre, que permet processar ràpidament qualsevol aliment. El complement de la batedora ajudarà a fer una bella escuma al batut. De les deficiències, val la pena assenyalar que la batedora i els seus accessoris són cars.

• Electrolux ESB 2450. Batedora estacionària amb una potència de 300 watts. Els batuts de menjar suau seran fàcils de fer, però en alguns casos caldrà fer pauses. El model es posiciona com a esportiu. El bol de plàstic extraïble de 600 ml et permet beure batuts acabats de preparar. Només hi ha un mode de funcionament. El model és bastant sorollós en comparació amb els anàlegs.

• VES Electric M-143. batedora de 500 watts. Model preciós amb una capacitat de bol de 600 ml. La batedora de fitness té un cos durador i no requereix cures especials. El conjunt inclou 2 copes de còctel de 600 ml amb tapa. El model només té un mode de velocitat.

• Xiaomi Circle Kitchen CD-BL01. batedora de 250 watts. L'empresa va fer un model amb un disseny força atractiu i un bon preu. El vidre de plàstic té una tapa hermètica. Només hi ha una configuració de velocitat, de manera que utilitzar la batedora és bastant senzill. Els broquets d'alumini són fàcils de netejar amb aigua corrent. La mida compacta i la funda duradora es poden atribuir als indubtables avantatges del dispositiu. Val la pena assenyalar que la batedora fa molt de soroll durant el funcionament.

• Bosch MSM 67PE. batedora de 750 watts. El model d'immersió ve amb una tassa de mesura, que simplifica el procés de preparació. Podeu utilitzar els accessoris de picadora i batedora, però només amb una configuració de velocitat. La tapa hermètica us permet endur-vos el batut amb vosaltres durant la marxa. L'avantatge és l'ús de materials de qualitat en la fabricació del dispositiu. La carcassa robusta i el motor resistent al desgast garanteixen el llarg termini de funcionament.

• Rawmid Dream Samurai BDS-04. Una batedora de 2900 watts que pot funcionar a 30.000 rpm. El bol està fet de titani i té un volum de 2 litres. Això us permet cuinar batuts per a tota la família alhora. Cal destacar que el model es posiciona com a professional. 7 modes de velocitat integrats, que us permeten afinar el procés de preparació d'un còctel. La construcció d'alta resistència té una llarga vida útil fins i tot sota càrregues pesades. Cal destacar que la batedora pot convertir productes de qualsevol duresa en puré. De les deficiències, val la pena assenyalar que la batedora pesa 5 kg i ocupa força espai.

• Unitat UBI-404. Model estacionari amb una potència de 1000 watts. El broquet té 6 ganivets duradors, que us permeten triturar els aliments de manera ràpida i eficient quan prepareu batuts.El bol d'1,5 litres és òptim i permet fer una beguda per a tota la família. Un avantatge especial és el cost assequible d'un model potent. La batedora té 3 ajustos de velocitat, que us permeten ajustar sense problemes el procés de cocció.

• Pren-ho X4. Batedora portàtil amb 300 watts de potència. El bol de 400 ml és suficient per preparar una porció d'un batut. La funda està feta de plàstic i acer inoxidable, cosa que la fa resistent i duradora. La qualitat de la mòlta està garantida per un ganivet amb 4 fulles. La bateria integrada de 5100 mAh us permet preparar uns 16 batuts amb una sola càrrega. La seva mida compacta i el seu pes lleuger fan que sigui fàcil de portar la batedora amb tu allà on vagis.

• Redmond RHB-2944. Batedora d'immersió de 1300 watts. És possible canviar sense problemes la velocitat de treball. Inclou un bol de 500 ml, una tassa de mesura i una batedora. La batedora compacta té una funció turbo, facilitant els batuts. Cal tenir en compte que el cable d'alimentació té una longitud inferior a 1 metre.

Una batedora de peu és la millor per fer batuts amb fruites i verdures dures. Els models compactes permeten fer còctels esportius. Una batedora d'immersió et farà jugar, però et permetrà controlar el nivell de trituració dels components de la beguda. Enumerem els matisos importants de l'elecció d'un model.

• Poder. Aquest criteri és el principal. Les batedores d'immersió poden oscil·lar entre 140 i 2000 watts, mentre que les batedores de peu oscil·len entre 250 i 1500 watts. Un indicador de fins a 450 W és bastant acceptable per fer batuts amb aliments tous. La potència de 600-800 watts us permet triturar gel, ingredients congelats i fruits secs. Per sobre de 1000 W indica que la batedora pot manipular qualsevol producte.Els models potents són multifuncionals i acceleren el procés de mòlta, batuda.
• volum del bol. Tot depèn de quantes porcions de batuts necessiteu cuinar alhora. El volum nominal és sempre 200 grams inferior a l'indicat pel fabricant. Això es deu al fet que és absolutament impossible omplir el contenidor fins a la part superior.
• Material. Per a un ús intensiu, és millor prendre una batedora amb ganivets d'acer, un bol de vidre o metall. La carcassa del dispositiu pot ser de plàstic durador. Aquests models són els més duradors. Si s'utilitza un recipient de mòlta de plàstic, s'ha de netejar amb freqüència i a fons. El material té la capacitat d'absorbir les olors.
• Velocitat i modes de funcionament. Els models d'immersió poden tenir fins a 30 programes, i els models estacionaris fins a 20. El nombre màxim de velocitats sol ser per a batedores professionals, que poques vegades s'utilitzen per fer batuts. Per resoldre problemes quotidians, n'hi ha prou amb un dispositiu submergible amb 1-2 modes de funcionament o un estacionari amb 2-4 variacions. Aquesta funcionalitat us permet preparar batuts amb la màxima facilitat. A més, hi pot haver un mode turbo que acceleri les pales al màxim. Es pot utilitzar al final per aconseguir una uniformitat completa. El mode de funcionament de pols us permet evitar el sobreescalfament del motor.
• Broquets addicionals. El criteri actual a l'hora d'escollir una batedora d'immersió. El broquet principal s'utilitza per crear puré de productes en qualsevol recipient. A més, hi pot haver batuts i un molinet.
• Tipus de potència de la batedora d'immersió. La majoria dels models estan alimentats per xarxa i tenen un cable d'1,5 metres. Aquesta opció es considera la més fiable. Alguns models tenen bateria i funcionen sense fil.

Fer batuts amb una batedora és bastant fàcil. Amb un ús adequat, el dispositiu servirà durant molts anys. Les característiques de l'aplicació depenen directament del tipus d'estructura. Aquí hi ha algunes regles per utilitzar una batedora estacionària.

• Treballant amb el dispositiu. Cal col·locar els ingredients del batut al bol de la batedora, tancar la tapa i encendre el dispositiu. Podeu treure la beguda després de triturar. Els aliments grans i durs primer s'han de tallar en trossos arbitraris. Els ossos de fruites i baies s'han de treure perquè no trenquin els ganivets del broquet. Abans de triturar ingredients molt durs per obtenir un puré, es recomana afegir una mica d'aigua o un altre líquid al bol.
• Omplint el bol. El contenidor té marques per al nombre mínim i màxim de components. Si poseu massa menjar, no hi haurà massa homogènia. A més, això crearà una càrrega addicional al motor, que pot provocar una avaria. Una petita quantitat de components al bol no perjudica la batedora, però també afectarà negativament la qualitat de la mòlta.
• Cura després de l'ús. El bol s'ha d'esbandir amb aigua corrent, assecar-lo i tornar a instal·lar-lo. També s'han de treure i esbandir els ganivets. És important no instal·lar peces humides per evitar danys a l'electrònica. Apagueu el corrent abans de netejar.

No poseu aliments massa grans o durs amb un contingut baix d'aigua al bol d'una batedora estacionària. La mòlta només és possible per a aquells models que tinguin un accessori de picadora de gel. El dispositiu no s'ha d'encendre durant molt de temps, s'ha d'apagar i deixar que el motor es refredi. En cas contrari, la batedora fallarà ràpidament.

Quan es treballa amb batedores d'immersió, hi ha altres matisos.

• Treballant amb el dispositiu. Hauríeu d'agafar un recipient profund adequat i omplir-lo amb ingredients de batut. Amb l'ajuda del broquet adequat, podeu començar a moldre. Cal encendre el dispositiu i submergir-lo dins del recipient. Per accelerar el treball, s'utilitzen els modes turbo i pols. És impossible triturar en aquest format durant molt de temps, ja que aquesta és la càrrega màxima del motor.
• Cura després del seu ús. Desconnecteu la batedora de la xarxa i traieu-ne l'accessori. Podeu rentar els ganivets sota la pressió de l'aigua corrent. La part superior amb el motor no es pot rentar, en cas contrari l'electrònica es farà malbé. La neteja màxima consisteix en netejar amb una esponja sense detergents químics.

És important esbandir totes les peces sota aigua corrent i assecar-les. En cas contrari, la batedora pot fallar ràpidament.

Com triar la batedora adequada, mireu el següent vídeo.