Smoothie bol: què és i com cuinar?

Fins ara, una de les tendències mundials més populars és la moda per a una alimentació adequada. Al mateix temps, es creu que la dieta que es basa en aliments vegetals, és a dir, fruites i verdures fresques, es considera la més útil per a una persona. En aquest sentit, un dels plats més populars són els batuts. A més, hi ha moltes opcions per a aquesta beguda.

Què és un batut i en què es diferencia d'un batut normal? De què està fet aquest plat? Avui al nostre material trobareu respostes a aquestes preguntes, així com us familiaritzareu amb les receptes de batuts més populars.

En termes generals, un batut no és gaire diferent d'un batut tradicional. Aquesta paraula ens va venir de l'anglès i en traducció directa bowl (o bowl) significa bol o plat. Així, podem concloure que aquest plat no es serveix en un got amb palla, com estem acostumats, sinó en un plat. En conseqüència, en la seva consistència, hauria de ser una mica més gruixut i dens que un batut normal.

El batut més consumit per esmorzar o per berenar. El cas és que per cuinar fan servir només ingredients saludables que no perjudiquen la teva figura.

En general, les receptes per fer batuts són similars a les receptes per fer begudes habituals i familiars. La base del plat pot ser puré de verdures o fruites.També és molt comú utilitzar budín de llavors de chía o iogurt grec natural com a base per a un bol de batuts. Una de les varietats més inusuals de bases de batuts són les farinetes (sovint quinoa). Si es desitja, es poden combinar diverses bases en un plat.

Així, la primera etapa de la cocció és elecció de la base. Si preferiu les receptes tradicionals, heu de triar una combinació interessant de fruites i verdures i després fer puré d'aquests productes amb una batedora. recorda que Les fruites s'han de pelar i eliminar totes les llavors (si n'hi ha).

Per exemple, podeu utilitzar:

• llet - tant llet natural de vaca com els seus anàlegs vegetals;
• sucs: en aquest cas, és millor utilitzar un producte natural acabat d'esprémer, en lloc de sucs envasats;
• aigua de coco;
• aigua pura purificada o destil·lada.

A més, sovint s'afegeix iogurt per donar una textura cremosa al plat. En aquest cas, és desitjable utilitzar la varietat grega, que no conté additius i, per tant, sucre addicional. També podeu afegir farina de civada (omplen el vostre bol de batut), llavors de gira-sol, llavors de lli o qualsevol altre ingredients que trieu per augmentar el valor nutricional i la qualitat del plat.

Tanmateix, la preparació del plat no acaba aquí. Per tal que un batut sigui presentable, és obligatori decorar-lo per sobre.Per fer-ho, podeu utilitzar qualsevol producte al vostre gust: baies i fruites, fruits secs, fruits secs, flocs de coco, cereals i molt més. Per aquest camí Podeu crear una composició bonica i colorida que agradarà tant a adults com a nens.

Fer un bol de batut per esmorzar és molt fàcil. El plat es pot fer amb plàtan, maduixes o qualsevol altra fruita que escolliu. I si voleu agradar o sorprendre a la llar, prepareu un batut de color verd o blau. Considereu les receptes més populars.

Per preparar un àpat, cal prendre maduixes, pitaya, anacards, llet de coco i escates de coco. Tots els ingredients (excepte els flocs de coco) s'han de posar en una batedora i barrejar-los bé fins que quedi homogeni. Després d'això, poseu el plat en un plat i decoreu amb trossos de fruita fresca i escates de coco.

A primera vista, la recepta d'aquest batut pot semblar estranya, però de fet, el plat resulta molt saborós, saludable i nutritiu. Per preparar-lo, cal prendre poma verda, espinacs, plàtan, una mica de cacau, mantega de cacauet, llavors de lli i de gira-sol, llavors de carbassa i xocolata (preferiblement negre). Posa la poma verda, els espinacs, el plàtan, una mica de cacau i mantega de cacauet en una batedora. Barregem tots els ingredients. En aquest cas, no oblideu treure les llavors de la poma amb antelació.

Després d'això, poseu el puré en un plat i decoreu-lo amb llavors i xocolata. En aparença, el plat semblarà molt inusual, perquè serà verd. Però al mateix temps, podeu causar una impressió duradora a la vostra llar o als vostres convidats.

Aquest tipus de batuts va rebre el seu nom pels ingredients inusuals que són útils per cuinar. Tan, cal prendre fruita del drac, mango, kiwi, plàtans petits, anacards, llet de coco. Per a la decoració, podeu utilitzar fruita fresca, coco i llavors de chía.

A més dels ingredients principals, que són els gerds i les magranes, cal prendre anacards, crema de coco i mantega de cacauet.

La recepta inclou grosella, mora, nabiu, iogurt grec, mel (També podeu utilitzar atzavara o qualsevol altre edulcorant que vulgueu). El resultat és un plat deliciós de color morat ric.

Per cuinar, cal prendre plàtan, mantega de cacauet, mango, anacard i llet de coco. Bateu bé aquests ingredients en una batedora, i després aboqueu la barreja resultant en un plat i decoreu amb llavors i llavors de sèsam.

Podeu veure que hi ha un gran nombre de receptes de bols de batuts. Paral·lelament, per preparar un esmorzar saludable i nutritiu, pots fer servir un d'ells o mostrar imaginació i creativitat afegint-hi altres ingredients al teu criteri.

Per fer que el teu batut sigui saborós, saludable i bonic, heu de seguir unes quantes regles senzilles.

• Podeu utilitzar fruites fresques i congelades per preparar aquest plat. Així, podràs preparar un esmorzar saludable per a tu i la teva família, independentment de la temporada.
• Abans de barrejar els ingredients, assegureu-vos de deixar uns quants trossos de fruita o unes quantes baies senceresque es pot utilitzar per decorar el plat.
• Si és possible, preparar la base per a un bol de batuts no utilitzeu llet de vaca, ni sucs ni altres líquids sintètics. El millor és optar per alternatives de llet vegetal (per exemple, optar per ametlla, coco, farina de civada) o utilitzar aigua pura.

Malgrat que el batut és un plat força inusual i relativament nou al nostre país, ràpidament està guanyant popularitat entre els seguidors d'una dieta saludable.

Al següent vídeo, t'esperen tres receptes de batuts d'estiu en una tassa.