Les millors receptes de batuts de síndria en una batedora

La moda de l'alimentació saludable ha arrasat a poc a poc el món sencer, i cada cop més sovint a les xarxes socials i als llocs temàtics es poden trobar diverses receptes per preparar plats i begudes delicioses i saludables. Un d'ells, un batut de síndria, es parlarà al nostre article.

En primer lloc, val la pena dir que ben cuinat Un batut de síndria és més saludable que la síndria. Això s'explica de manera senzilla: la fruita té un índex glucèmic elevat (72-75), la qual cosa significa que després del seu ús augmenta el nivell de sucre a la sang, la qual cosa afecta negativament les persones amb sobrepès o diabetis. Per regla general, no només s'afegeix síndria al còctel, sinó també altres baies, verdures, fruites, herbes, fruits secs, que frenen l'absorció del sucre "excés" i redueixen el valor de l'índex glucèmic del batut.

Tingueu en compte les regles per fer un batut de síndria clàssic en una batedora.

• Necessitareu prou polpa de síndria per omplir dos gots (300-400 grams). Traieu-ne tots els ossos.
• Poseu la polpa en una batedora. Per a una major densitat i frescor de la beguda, es recomana afegir 3 o 4 glaçons.
• Enceneu l'aparell i tritureu els ingredients fins a obtenir una massa homogènia. Això trigarà uns 30-60 segons.
• Aboqueu el còctel en gots. Per a la bellesa, poseu una fulla de menta a sobre.

Per tant, el principi de fer un batut de síndria clàssic amb una batedora és clar. És hora de familiaritzar-se amb altres receptes més interessants.

Abans de preparar una beguda amb els ingredients proposats, val la pena recordar que un plàtan, com una síndria, és una fruita dolça, la qual cosa significa que l'índex glucèmic del seu "tàndem" simplement es dispararà! Per evitar que això passi, es recomana prendre un plàtan no massa madur, gairebé verd, així com una poma àcida, suc de llimona i nabius. Compensen part de l'excés de sucre.

Ingredients de la beguda:

• polpa de síndria - 3 tasses;
• plàtan - 1 o la meitat;
• mig got d'aigua;
• poma agra - la meitat;
• glaçons (si voleu).

Tot es barreja en una batedora segons l'esquema clàssic anterior.

Ingredients:

• polpa de síndria - 3 tasses;
• maduixes (podeu prendre tant fresques com congelades) - 1 tassa;
• fulles de menta (per a la decoració);
• aigua - mig got.

Components:

• polpa de síndria - 3 tasses;
• préssec - 1 unitat;
• mig got d'aigua o llet de coco;
• cubs de gel;
• fulles de menta (per decorar)

Unes postres molt saboroses que agradarà no només als adults, sinó també als nens, sobretot en un calorós dia d'estiu.

Ingredients:

• polpa de síndria (sense llavors) - 100 g;
• gelat (podeu prendre qualsevol, però el millor gelat o vainilla és clàssic) - 130 g;
• llet - 1 got.

L'algoritme de cuina és lleugerament diferent del clàssic. Primer batem els trossos de síndria en una batedora i després, a mesura que s'aixafen, hi afegim el gelat i hi aboquem la llet. Com a resultat, la massa hauria de ser homogènia.

Combinació inusual, oi? I de què serveix! I només un magatzem de vitamines i fibra dietètica saludable.

Components:

• síndria petita - ¾ de fruita;
• remolatxa - 1 unitat;
• col gryunkol (arrissat) - 5 fulles;
• diversos glaçons;
• fulles de menta (per decorar)

D'entrada, treballem amb la polpa d'una síndria: treure tots els grans, tallar-los a trossos, posar en un bol de la batedora. Tritureu fins a obtenir una massa homogènia. Les meves remolatxes, netes, tallades. Posem els trossos en una espremedora, hi afegim fulles de col, obtenim suc. Combinem el puré resultant de la polpa de la síndria i el suc de remolatxa-col, barregem. Aboqueu el còctel en gots, decoreu amb branquetes de menta per sobre.

Necessitarà:

• polpa de síndria - mig quilo;
• cogombre - 1 unitat;
• cubs de gel - 2-3 peces;
• mel - 1 cullerada. l.

Alliberem la polpa de la síndria de les llavors, tallada a trossos. El meu cogombre, treu la pell, talla. Ho batem tot en una batedora. Afegiu mel, gel, torneu a batre. La beguda es serveix en gots alts.

Components:

• polpa de síndria - mig quilo;
• taronja - 1 unitat;
• arrel de gingebre - 2 g;
• fulles de menta (per guarnir, opcional)
• aigua (opcional).

Talleu la síndria a trossos, traieu-ne les llavors. Premeu el suc de la taronja, ratlleu l'arrel de gingebre i premeu també el suc. Combinem el suc de síndria i taronja, batem a la batedora, després hi aboquem el suc de gingebre i una mica d'aigua.

Ideal per a aquells que volen perdre pes.

Ingredients:

• polpa de síndria - 180 g;
• polpa de meló - 200 g.

Preparat segons l'esquema clàssic.

Per a la preparació de la beguda, només són adequats els kiwis madurs.

Components:

• polpa de síndria - 300 g;
• kiwi - 120 g.

Primer traieu la pell del kiwi. Talleu cada fruita a trossos petits. Tritureu la polpa de la síndria en una batedora, aboqueu el còctel en gots, afegint 2 culleradetes a cadascun. kiwi.

Per preparar aquesta beguda increïblement deliciosa, heu de prendre llet baixa en greixos (1,5-2,5%). Posa-ho primer al congelador perquè es congeli una mica i es formi una crosta de gel a la seva superfície. Refrigera també els altres ingredients del batut.

Ingredients:

• polpa de síndria - 300 g;
• llet - 1 got;
• plàtan (madur) - 1 unitat;
• baies congelades (qualsevol) - 300 g;
• xarop de baies - 20 ml.

Carregueu la polpa de plàtan i síndria picades a la batedora, després afegiu baies lleugerament descongelades, aboqueu llet i xarop, engegueu el dispositiu. Batre fins a obtenir una massa homogènia. Aboqueu el batut en gots alts amb palletes.

Una beguda d'estiu molt perfumada.

Necessitarà:

• polpa de síndria - 400 g;
• plàtan - 1 unitat;
• gerds - un grapat.

Es prepara un còctel segons l'esquema clàssic.

Ingredients:

• polpa de síndria - mig quilo;
• mel - 2 culleradetes;
• suc de llima o llimona - 2 cullerades. l.;
• cubs de gel (opcional)

Barrejar la mel amb el suc seleccionat. Traiem els pinyols de la polpa de la síndria, la tallem a trossos, la baixem al bol de la batedora. Aboqueu-hi la barreja de llimona-mel, tritureu-ho tot fins a un estat homogeni. A més, si ho desitja, afegiu trossos de gel a la massa resultant, torneu a batre. Aboqueu el còctel en gots alts.

Finalment, donarem algunes recomanacions útils per preparar un batut de síndria.

• Si voleu gaudir del gust de la beguda a l'hivern, congeleu la polpa de síndria prèviament tallada i sense pinyol per a un ús futur.
• Quan utilitzeu síndria fresca i congelada al mateix temps, poseu primer la síndria fresca al bol de la batedora per evitar que el dispositiu s'enganxi.
• Vols fer un còctel més suau? Afegiu als ingredients aigua, llet (vaca, coco, ametlla), iogurt grec, productes lactis fermentats.
• Les fulles i les branquetes de menta es poden utilitzar no només com a decoració final, sinó que també es poden afegir a la massa i tallar-les tot junts en una batedora.
• Equilibra l'excés de dolçor d'un batut de síndria amb pomes àcides, sucs de llimona i llima, nabius i kiwis.
• Prepareu no només postres, sinó també còctels "verds", afegint-hi enciam, espinacs, col.

Al següent vídeo, trobareu una recepta per a un deliciós batut de síndria i plàtan en una batedora.