Receptes populars de batuts de bròquil

Se sap molt sobre els beneficis de les fruites i verdures. Molta gent tracta el bròquil amb prejudicis, però en va. La "col arrissada" conté una gran quantitat d'oligoelements valuosos i vitamines essencials. El bròquil es consumeix bullit o guisat, però totes les propietats beneficioses es conserven millor quan es mengen cru. Els batuts de diverses verdures i fruites en combinació amb bròquil són molt saborosos. El seu ús regular et permet millorar la teva salut, així com ajustar el teu pes.

El bròquil és una excel·lent font de vitamines valuoses. Per treure el màxim profit a aquest producte, és important saber consumir i preparar correctament el bròquil. En bullir el bròquil, es perden els minerals i oligoelements més importants. Si el cuineu un parell o al microones, la pèrdua de nutrients serà menor. El màxim benefici es pot obtenir menjant la verdura crua.

• Si la col d'espàrrecs es pren congelada, aleshores Abans de preparar una beguda valuosa, s'ha de descongelar.
• Una verdura fresca es divideix en inflorescències i es bull durant uns minuts. N'hi ha prou amb mantenir el producte en aigua bullint durant 2-5 minuts.
• La col d'espàrrecs també es pot consumir fresca. Per fer-ho, seleccioneu un cap verd, dividiu-lo en inflorescències, aboqueu-lo a una batedora i bateu-los fins a obtenir una massa semblant a un puré.

Un còctel de verdures és perfecte per netejar el cos, sovint s'utilitza per perdre pes. Els batuts verds són ràpids de fer. Per a la seva elaboració s'utilitzen diverses verdures o fruites, productes de llet agra o sucs.

Per preparar un batut verd, heu de prendre els següents productes:

• 200-250 ml de kefir (en aquest cas, és millor triar quefir baix en greix o una beguda amb baix contingut en greix);
• bròquil - 200-250 g;
• verds.

Per fer una beguda amb vitamines, heu de prendre bròquil i bullir-lo durant 2-3 minuts o cuinar-lo al vapor. A continuació, cal triturar les inflorescències amb una batedora. Després de triturar, aboqueu un got de kefir al bol, afegiu-hi herbes fresques ben picades i torneu a batre. La beguda acabada s'aboca en gots i se serveix. El còctel resulta bastant nutritiu, però al mateix temps no calòric.

Els espàrrecs van molt bé amb verdures. Un còctel elaborat segons aquesta recepta netejarà el cos, accelerarà el metabolisme i també millorarà la digestió.

Per a la seva preparació prengui:

• un got de floretes de bròquil;
• 100 g d'api (tiges);
• cogombre fresc - 1 unitat;
• un tros d'arrel de gingebre;
• aigua mineral no carbonatada - 100 ml.

Per fer una beguda, heu de seguir aquests punts.

1. Esbandiu la col i desmunteu-la en inflorescències.
2. A continuació, cal tallar una mica més les inflorescències i abocar-les al bol de la batedora.
3. Api (tiges) tallat i picat.
4. El cogombre es renta amb aigua corrent, es treuen les cues i es tallen finament.
5. Es combinen totes les verdures.
6. Afegiu un tros d'arrel de gingebre pelat al bol.
7. Després s'ha d'abocar aigua mineral freda i batre els productes fins a obtenir una massa homogènia.

Els que no els agradi el gust dels espàrrecs haurien de cuinar següent beguda vitamínica.

Productes per cuinar:

• un got de bròquil;
• una poma (és millor triar una poma verda);
• mitja llimona;
• 100 g d'espinacs.

Per fer-ho, cal rentar el bròquil i desmuntar-lo en inflorescències. Llavors hauríeu de pelar la poma i treure la part central. Els espinacs es renten i es tallen amb un ganivet o es trenquen a mà. Tots els productes s'aboquen en un bol de la batedora, s'afegeix el suc de mitja llimona i s'encén un aparell elèctric. Tritureu els ingredients fins a obtenir una massa de puré. La beguda acabada s'aboca en gots i, si es desitja, es decora amb fulles de menta.

"bomba" multivitamínica. Per preparar aquesta beguda, cal preparar els següents productes:

• 100 grams de pastanaga i bròquil;
• una poma;
• taronja 1 - peça;
• un grapat d'espinacs (60-80g).

Per cuinar, cal actuar pas a pas.

1. Rentar bé les verdures i les fruites.
2. Desmunteu el bròquil en floretes, piqueu-los una mica i aboqueu-los en un recipient de la batedora.
3. Les pastanagues s'han de pelar i ratllar o tallar-les finament.
4. Es pela la poma, es treu la part central i es tritura.
5. Els espinacs no es tallen molt grans.
6. Tots els ingredients es combinen i es trituren, s'aboca suc de taronja.

Batut de bròquil de plàtan capaç de saturar ràpidament, és molt nutritiu. Aquesta beguda donarà energia durant molt de temps.

En la seva composició:

• plàtan - 2 peces;
• bròquil (fresc o congelat);
• 200 ml d'aigua mineral.

Per cuinar, els productes es tallen, es posen en un bol de la batedora i es trituren a fons. Al final, s'aboca un got d'aigua al recipient i es torna a barrejar fins a obtenir una massa homogènia.

Els amants del suc de magrana definitivament apreciaran la següent beguda, que inclou:

• 150 g de bròquil;
• alvocat -1 unitat;
• 200 ml de suc de magrana;
• suc de llimona - 20 ml.

Per fer un batut, heu de baixar les floretes de bròquil en aigua bullint. Cal pelar l'alvocat i tallar-lo a trossos petits. Els productes es col·loquen en un recipient, s'afegeix una cullerada de suc de llimona, s'aboca un got de suc de magrana i es tritura.

En cas d'indigestió, podeu preparar un còctel, que inclou els següents ingredients:

• 180 g de bròquil;
• remolatxa bullida - 150 g:
• qualsevol baie sense pinyol - 150 g;
• mel - 1 culleradeta

Les begudes amb bròquil són saludables i no calòrics. Les persones que intenten perdre pes haurien de prestar-hi especial atenció. Si seguiu les recomanacions i tecnologies per preparar begudes amb vitamines, podeu oblidar-vos de les visites a metges i nutricionistes.

Perquè una verdura es beneficiï, cal saber triar el producte adequat.

1. A la col fresca, les inflorescències són verdes amb un to blavós. En el cas que les inflorescències tinguin un to groc, la verdura ja està massa madura.
2. La mida òptima del cap ha de ser de fins a 20 cm. Els caps grans estan massa madurs i no són aptes per menjar. La forma del cap ha de ser neta, rodona. Les inflorescències no han de ser lentes, és millor que encaixin perfectament entre elles.
3. Si utilitzeu bròquil congelat, descongeleu-lo abans d'utilitzar-lo. De vegades, una verdura fresca pot ser amarga, però després de la congelació, aquesta amargor desapareixerà.
4. Perquè la massa quedi espessa i homogènia, primer heu de triturar bé tots els ingredients. També és important escollir un aparell elèctric d'alta potència.

Per saber com fer un batut de bròquil, mireu el següent vídeo.