Batuts de prunes: propietats i receptes

Com sabeu, les verdures, fruites i baies contenen una gran quantitat de nutrients. La pruna no és una excepció. Aquest producte té un gust agredolç agradable, però de baix valor energètic. Ara s'està fent popular fer batuts amb aquestes fruites i beure'ls per a una nutrició adequada.

El batut de prunes és molt beneficiós per a l'estómac i els intestins. Aquesta beguda ajuda a millorar la digestió i netejar els intestins. La fruita agredolça sucosa pot tenir un efecte diürètic, laxant i colerètic. Menjar 3-4 fruites al dia ajudarà a desfer-se del restrenyiment, la inflor.

Els batuts de pruna tenen un efecte beneficiós sobre els òrgans i sistemes humans, que és el següent:

• prevenció de malalties del cor i del sistema vascular;
• aprimament de la sang, evitant la formació de coàguls de sang;
• millorar la força de les parets dels vasos sanguinis, augmentant la seva elasticitat;
• enfortir el cor;
• normalització del sistema nerviós;
• eliminació de toxines, toxines, reducció dels nivells de colesterol;
• promou la cicatrització de ferides, millora la funció visual, enforteix el sistema immunitari;
• redueix la pressió arterial.

Els fruits grocs són útils per a l'asma bronquial i els vermells per a la pèrdua de pes. Les fruites fosques s'utilitzen per preparar prunes, conegudes per les seves característiques positives.

Fer un batut a base de prunes no és difícil fins i tot per a un cuiner novell. Aquesta delicadesa no només és saludable, sinó també saborosa, de manera que persones de diferents edats la poden beure. Hi ha moltes receptes de còctels amb prunes.

• Amb pruna vermella i nectarina. La composició de la beguda ha d'incloure 0,1 kg de prunes, 0,15 kg de nectarina, 0,2 kg de plàtans, 200 mil·lilitres de kefir. Totes les fruites s'han de rentar i assecar amb un tovalló. Les prunes, com les nectarines, s'han d'alliberar del pinyol i dividir-les en parts. Envieu fruites al bol de la batedora juntament amb un plàtan. Després de la formació del puré de fruites, afegiu el kefir i torneu a batre el batut. El còctel amb un to rosat té una aroma agradable i un gust agredolç equilibrat. Aquesta beguda no necessita edulcorant.
• Amb prunes grogues i gerds. Per preparar una beguda saludable, necessitareu 150 grams de prunes grogues, el mateix nombre de plàtans, 100 grams de gerds, 10 mil·lilitres de mel, 200 grams de taronja, una mica de canyella i una mica de gel. Els gerds s'han de classificar, rentar-los i enviar-los a una batedora, posar la resta de la fruita en una forma picada neta. Aboqui la mel i el suc de taronja espremut. Després d'això, mateu tots els productes. El següent pas és afegir canyella i tornar a batre fins que es formi una massa homogènia. Es posa gel al fons del got, s'aboquen batuts per sobre i es beuen.
• Pruna amb fruites tropicals. La composició d'aquest batut inclou mig litre de iogurt sense sucre, 75 grams de kiwi i prunes, 100 grams de plàtans, 20 mil·lilitres de mel. La fruita s'ha de rentar, pelar, tallar a daus i enviar-la al recipient de la batedora. Aboqueu mel sobre aquests ingredients i bateu-ho tot bé. Quan la fruita es converteix en un puré, val la pena abocar-hi iogurt i tornar-hi a aixafar.Com a resultat d'esforços, obtindreu un batut lleuger que podreu beure al vespre, abans d'anar a dormir.
• Batut verd amb pruna. Per preparar un còctel saludable, val la pena preparar 500 grams de pruna, unes branques de menta, suc de llimona, ratlladura de mitja llimona, un got de gel picat. Les prunes s'han de rentar i desnobar. Col·loqueu les prunes, la menta, la ratlladura de llimona i el suc en un bol de la batedora i barregeu-ho bé. Serviu i beveu la beguda immediatament després de la preparació.
• Amb síndria. Per preparar una beguda saborosa i saludable, necessitareu 0,1 kg de pruna, 0,15 kg de síndria, 0,1 kg de poma, 5 grams de llavors de lli, una cullerada de mel i una mica de menta per a la decoració. La polpa de la síndria s'ha de pelar i les llavors, tallar-la a daus i enviar breument al congelador. La poma també s'ha d'alliberar de llavors i tallar-la a daus. Feu el mateix amb les prunes. Les fruites s'envien al bol de la batedora i es baten fins que estiguin suaus. A continuació, afegiu gel, menta i serviu.
• Amb pera i iogurt. Cal pelar 4 prunes i una pera madura. Talleu-los a daus i poseu-los a la batedora, després bateu-los fins a fer puré. A continuació, s'afegeix mig litre del seu iogurt preferit a la fruita i es torna a interrompre amb cura.

Fer un batut amb prunes es basa en l'addició de diverses fruites, baies i fins i tot verdures. En alguns casos, es preparen amb sucs acabats d'esprémer o productes lactis fermentats.

Perquè el còctel sigui no només saludable, sinó també saborós, heu de seguir les recomanacions següents:

• a les begudes és millor combinar les baies amb un regust àcid i dolç, llavors podeu comptar amb un agradable regust equilibrat de la beguda;
• perquè la consistència del batut sigui òptima per beure, cal combinar aliments sucosos amb els que es caracteritzen per una estructura densa i fibrosa;
• per espessir els batuts, podeu afegir farina de civada i flocs de blat sarraí, que estan prèviament remullats en kefir, suc de fruita. El formatge cottage es considera una bona addició als còctels de prunes;
• perquè el cos estigui millor saciat, es recomana no beure batuts, sinó menjar-lo amb una cullera;
• perquè el contingut calòric del còctel no sigui alt, no hi heu d'afegir sucre, és millor endolcir els còctels amb mel;
• No beguis molts batuts de prunes, ja que això pot causar indigestió.

Plum Smoothie és una beguda lleugera, deliciosa i baixa en calories. Amb el seu ús, podeu normalitzar el treball del tracte gastrointestinal.

Una altra recepta de batut de prunes al vídeo.