Batuts de remolatxa: receptes populars

Els russos utilitzen activament la remolatxa per cuinar plats calents i freds. A més, aquest producte és ideal per fer batuts saludables i nutritius. La remolatxa va bé amb altres fruites, verdures i fins i tot amb productes lactis. El resultat és una beguda saborosa i saludable.

Les begudes a base de remolatxa estan saturades amb una gran quantitat de vitamines i minerals que tenen un efecte positiu sobre el cos. Fins i tot el personal mèdic recomana beure suc de remolatxa a més de productes farmacèutics per millorar la condició.

El producte ajudarà a fer front als problemes següents.

• Discapacitat visual.
• El risc d'atacs cardíacs.
• Inanició d'oxigen.
• Condició física debilitat. Depressió.
• Sistema nerviós trencat.
• Predisposició a gastritis i úlceres.
• Diversos processos inflamatoris al cos.
• Bloqueig dels ronyons (pedres, sorra).
• Problemes amb el funcionament del pàncrees.
• Prevenció de malalties femenines.
• Deteriorament de la potència.

Aquesta és la llista principal d'efectes positius del producte. A més de l'efecte positiu, el suc de remolatxa té certes contraindicacions, que s'han de familiaritzar abans d'utilitzar. Les persones amb aquestes malalties no haurien de prendre suc en aliments i begudes basats en aquest component.

• Diabetis.
• Tolerabilitat individual del producte.
• Úlcera gàstrica.
• Malalties de la bufeta.
• Gota.
• Artritis. Osteoporosi.

Amb les tapes de remolatxa, podeu preparar una beguda saludable, l'ús regular de la qual millorarà l'estat general del cos. Els batuts fets de fulles, verdures i fruites són ideals per a aquells que segueixen la nutrició i la salut. Per fer un batut de remolatxa, necessiteu els següents productes:

• 0,4 quilograms de pomes madures;
• 0,3 quilos de remolatxa fresca;
• 0,25 litres d'aigua pura;
• 50 grams de tapes;
• mel líquida (afegir al gust).

Com cuinar?

• Les verdures es renten, s'assequen i es pelen. A continuació, talla en quadrats petits.
• Les remolatxes s'envien a una batedora i es trituren fins a obtenir un puré.
• Després d'això, les pomes rentades i tallades a trossos, sense pinyol, s'envien a la remolatxa.
• Al final, s'afegeixen els últims ingredients: tapes i mel. Les fulles es renten prèviament i s'assequen.
• Tots els components es tornen a triturar fins a un estat líquid.
• El producte acabat s'aboca en gots i se serveix.

La següent recepta és fantàstica per refrescar-se a l'estiu calorós. Beure per perdre pes també restaurarà la manca de líquids al cos. Si es desitja, es poden afegir glaçons al còctel.

Llista de la compra:

• 150 grams de remolatxa fresca i quant cogombre;
• mig quilo de pomes;
• 50 grams d'api (tiges);
• 5 grams d'arrel de gingebre.

Procés de cocció.

• La remolatxa s'ha de rentar, pelar i tallar a daus.
• Les verdures es trituren en puré.
• Els cogombres es tallen les puntes, es pelen i es tallen a trossos petits.
• Les tiges d'api es renten, s'assequen i es tallen a trossos petits. En presència de fibres dures, s'eliminen.
• Les llavors es treuen de les pomes netes i la polpa es divideix en rodanxes.
• L'arrel de gingebre es passa per un ratllador fi.
• Tots els ingredients s'afegeixen al puré de remolatxa i es molen a un batut.

Una beguda amb l'addició de pebre fragant i gingebre vigoritzarà i donarà força. Aquesta és una bona manera de mantenir-se en forma i tonificat. Per cuinar, necessiteu els següents productes:

• 0,2 quilos de pebrot dolç;
• 150 grams de remolatxa;
• 2 grams d'arrel de gingebre;
• 50 grams d'espinacs;
• 3 mil·lilitres de suc de llimona natural;
• un polsim de pebrot mòlt picant;
• aigua neta i glaçons (afegiu els següents ingredients al gust).

Cuina pas a pas.

• Les remolatxes rentades i pelades es tallen a quadrats de la mateixa mida.
• Els espinacs es tallen amb un ganivet.
• Els pebrots pelats es tallen a daus després de treure les llavors.
• El gingebre es tritura amb un ganivet o es passa per un ratllador.
• La remolatxa es tritura en una batedora amb l'addició de suc de llimona.
• Tan bon punt s'obté el puré de la remolatxa, s'hi afegeix aigua i altres components. La composició es bateja fins a obtenir una massa homogènia.
• S'afegeixen espècies al còctel acabat i es barregen bé.
• La beguda s'aboca en gots i se serveix amb gel.

El sabor original d'una beguda vegetal amb l'addició d'un producte lacti agradarà a aquells que porten un estil de vida saludable i cuiden la seva salut. Fins i tot una petita porció refrescarà, donarà força i calmarà la vostra set.

Llista d'ingredients necessaris:

• 0,5 litres de kefir sense greixos;
• cogombre fresc gran;
• 4 cullerades de suc de remolatxa natural;
• dent d'all;
• diverses branques d'herbes fresques (julivert o anet);
• sal i pebre negre mòlt (al gust).

Procés de cocció pas a pas.

• Les verdures i les herbes fresques es renten sota aigua corrent i s'assequen. A continuació, traieu la pela.
• El cogombre es talla a daus. És desitjable tallar verdures.
• L'all es pela i es talla en patates fregides.
• El kefir s'aboca en un recipient separat. S'hi afegeixen herbes, espècies, all i cogombre.
• La remolatxa pelada es talla a trossos i es tritura en una batedora fins a un estat de puré. El kefir s'hi aboca i es barreja de nou a fons.
• La beguda acabada es pot servir decorant amb branquetes senceres de verd.

Es recomana als que prefereixen combinacions de sabors originals que prestin atenció a aquesta recepta. La beguda és dolça i aromàtica. No us oblideu dels beneficis de cada component de la composició.

Llista de productes:

• mig quilo de remolatxa;
• 100 grams d'espinacs i la mateixa quantitat de figues;
• 0,2 quilos d'espàrrecs.

Com fer una beguda?

• Netegem l'ingredient principal i tallem a daus. Tritureu la verdura en un puré amb una batedora. Deixeu una remolatxa sencera. Ho deixem de banda.
• La verdura sencera es talla a trossos petits i s'envia a un recipient per a puré de patates.
• Rentar els espàrrecs, assecar-los amb paper absorbent i tallar-los a trossos iguals.
• Els espinacs rentats sota l'aigua es trituran amb un ganivet.
• Els espinacs amb espàrrecs s'envien a una batedora amb puré de remolatxa i tots els ingredients es trituren a fons.
• La polpa del gingebre s'elimina amb una cullera i s'afegeix a la beguda. Encara torna a barrejar.
• El batut està llest per servir.

Si vas a fer un batut de remolatxa, es recomana seguir els següents consells.

• La remolatxa és una verdura dura i dura que es recomana tallar-la a trossos abans de tallar-la a la batedora. Així no perjudiqueu els electrodomèstics de la cuina i dediqueu menys temps a cuinar.
• Si voleu mantenir el gust de la beguda el més natural possible, afegiu-hi un mínim de sal o descarteu aquest ingredient del tot.
• Un batut de verdures pot ser una gran alternativa a un berenar estàndard. Un batut nutritiu es pot prendre com a àpat en lloc del te o el cafè del matí.
• Els aliments amb pell comestible no s'han de pelar. Reté moltes vitamines, per això moltes mestresses de casa la deixen.

Per aprendre a cuinar un batut de remolatxa, pastanaga i poma deliciós i saludable, mireu el següent vídeo.