Receptes de batuts de gerds

Els gerds no són només una baia molt saborosa, sinó també un producte alimentari saludable, per la qual cosa són ideals per fer batuts. Una beguda a base de puré de gerds és aromàtica, espessa i nutritiva. Les receptes d'aquests batuts per a una batedora són tant sense llet com amb ella.

Perquè els batuts tinguin bon gust, i la beguda en si s'ha convertit en un aperitiu saludable, val la pena tenir en compte aquests matisos.

• Les baies de batut poden ser fresques o congelades. Si s'utilitzen gerds del congelador, s'han de deixar una estona sobre la taula perquè les baies es descongelin una mica.
• Si la beguda està feta de gerds frescos, es pot utilitzar gel per refredar-la. Sovint s'afegeixen glaçons al final de la cocció per mantenir el batut fresc.
• Per obtenir una estructura homogènia, es recomana triturar primer la massa de baies i després afegir els components restants. Per fer la beguda cremosa, ha d'incloure fruites amb polpa densa, formatge cottage o farina de civada.
• Si s'utilitza batut de gerds per perdre pes, no afegiu nata, sucre, xocolata o gelat al bol de la batedora. En general, la beguda és bastant dolça per si sola, de manera que no cal cap edulcorant.

Hi ha moltes opcions per a receptes de batuts amb gerds per a una batedora. Aquestes begudes es poden fer amb o sense llet. Sovint s'afegeixen a la seva composició altres baies, fruites dolces i sucs de fruites. Us animem a provar aquestes receptes.

Feu un puré de 100 g de gerds, aboqueu-hi 200 ml de llet, afegiu-hi una culleradeta de mel i bateu fins a la consistència desitjada.

Preneu 100 ml de gerds frescos o unes baies congelades descongelades. Després de triturar-los en una batedora, afegiu 150 ml de kefir de qualsevol contingut de greix i 1 cullerada. una cullerada de mel

Tritureu 100 g de gerds, afegiu 250 g de iogurt sense sucre, així com 100 g de formatge cottage suau i mel al gust. Batre els ingredients fins que quedi suau.

Preneu un got de gerds i un plàtan de mida mitjana, tritureu en una batedora amb 200 ml de iogurt i llet, així com 1-2 cullerades. cullerades de farina de civada i una mica de vainilla. Endolciu la vostra beguda al gust.

Aboqui un got de groselles a un got de gerds, puré. A continuació, afegiu la polpa picada de dos plàtans petits i 100 ml de kefir a la batedora, tornant a batre la massa.

Preneu mig got de gerds, mores, maduixes i nabius. Bateu-los en una batedora, afegint-hi 100 ml de llet i 1 cullerada. una cullerada de suc de llimona.

Peleu dos kiwis i talleu-los a rodanxes, poseu-los a la batedora i afegiu-hi 100 g de gerds. Tritureu, aboqueu-hi un got de llet, afegiu-hi unes fulles de menta i glaçons de gel.

Batre un got de gerds amb una poma petita a daus, afegir 300 ml de kefir i mel al gust.

Peleu les fruites i talleu-ne la polpa a daus. Poseu 100 g de gerds, pomes i peres en una batedora, tritureu. Després d'afegir 100-150 ml de iogurt, torneu a batre la barreja.

Agafeu 200 g de préssecs frescos, peleu-los i ho talleu a daus. Converteix-te en un puré afegint 150 g de gerds. Aboqui 400 ml de kefir, afegiu-hi 1 cullerada.una cullerada de mel

Bateu 250 g de gerds i 200 ml de iogurt natural en una batedora durant 1 minut. Després d'afegir 300 ml de suc de taronja, remeneu encara durant 30 segons.

Talleu l'alvocat, traieu la polpa i poseu-lo a la batedora, afegint-hi 100 g de gerds. Tritureu, aboqueu-hi 150 ml de suc de taronja i gerds i torneu a batre.

Fer puré de 150 g de gerds i un plàtan, afegir un got de llet de coco i mel al gust.

Talleu a daus la carn de 1/4 de pinya fresca. Traieu la pell de l'aranja. Tritureu la pinya i l'aranja en una batedora, afegint 150 g de gerds, suc d'una llimona i 2 culleradetes de mel.

Si aneu a fer un batut amb gerds frescos, pareu atenció a netejar-los. Aboqueu les baies durant 10 minuts amb aigua freda, que es pot salar lleugerament (això ajudarà a desfer-se dels insectes). Després d'escórrer l'aigua, esbandiu els gerds diverses vegades en un colador i, a continuació, assequeu-los amb una tovallola neta. No us oblideu de la bonica porció del batut acabat, perquè fa que la beguda sigui més apetitosa. Decoreu el got amb unes quantes baies congelades o fresques, fulles de menta o una rodanxa de llimona.

Recepta de batut de baies amb gerds al vídeo.