Batuts de pastanaga i poma: propietats de la beguda i receptes senzilles

Un estil de vida saludable està en el punt àlgid de la popularitat avui dia. En lloc de patates fregides i menjar ràpid, la gent prefereix berenar aliments saludables, com ara batuts fets amb pomes i pastanagues. I això no és gens sorprenent, perquè els metges han demostrat que la beguda té un bon efecte sobre el cos. Avui parlarem d'això: determinarem les propietats útils del producte, parlarem de diverses receptes de cuina senzilles i assequibles.

Un batut és un còctel de consistència força espessa, que es prepara exclusivament a partir de fruites i verdures fresques naturals. Califòrnia es considera la seva pàtria. Al segle XX, aquesta beguda va començar a consumir-se massivament als Estats Units: els empresaris van obrir bars de batuts, els experts van desenvolupar dietes basades en aquesta beguda.

Quins són els beneficis del batut de pastanaga i poma? La resposta és molt senzilla: en les seves propietats, entre les quals cal destacar:

• millorar el benestar;
• enriquiment dels òrgans i de tot l'organisme en conjunt amb vitamines i nutrients;
• satisfer la sensació de gana;
• fàcil i ràpida absorció.

Els ingredients principals de la beguda, és clar, són les pastanagues i les pomes. Les pastanagues són un vegetal d'arrel molt nutritiu, que conté moltes vitamines i proteïnes, hidrats de carboni, minerals, olis essencials i, per descomptat, carotè.Una poma és una fruita que conté fibra, àcids orgànics, oligoelements i vitamines.

Per descomptat, a més d'aquests components, se'n poden afegir altres al còctel. Podria ser remolatxa, taronja, gingebre, pera, cogombre. Alguns fan un batut de pastanaga i poma amb llet o productes lactis.

Vegem algunes de les receptes més populars i senzilles per fer aquest còctel a l'estranger extremadament saludable i deliciós.

Per prendre una beguda necessitareu:

• poma - 1 unitat;
• pastanagues - 1 unitat;
• canyella mòlta - 1 culleradeta;
• suc de poma - 200 ml.

El procés de cocció consta dels següents passos:

• tots els ingredients s'han de preparar: rentar i netejar;
• ratllar les pastanagues amb un ratllador fi, i tallar la poma en diversos trossos, traient-ne el cor;
• pastanagues ratllades i una poma per matar en una batedora;
• afegiu el suc de poma i la canyella, barregeu fins que quedi homogeni.

Tot el procés dura uns minuts, després dels quals la beguda està a punt per beure.

Per prendre una beguda necessitareu:

• poma - 1 unitat;
• pastanagues - 1 unitat;
• suc de maduixa - 200 ml.

Els tres primers punts del procés de cocció són els mateixos que els anteriors, però després cal afegir suc de maduixa a la massa acabada.

Només 15 minuts - i tens una beguda meravellosa i saludable, que és desitjable utilitzar immediatament després de la preparació.

Per prendre una beguda necessitareu:

• poma - 1 unitat;
• pastanaga - 2 peces;
• taronja - mitja fruita;
• aigua mineral (molta) o suc de poma - 100 ml;
• llavors de carbassa - 1 cullerada. l.;
• llavors de gira-sol - 1 cullerada. l.;
• nous - 1 cullerada. l.;
• oli d'oliva - 1 culleradeta

Elaboració de batuts pas a pas

• Prepareu fruites i verdures.Les pastanagues i les pomes s'han de rentar i pelar, però la pel·lícula i la pel·lícula s'han de treure de la taronja, deixant només el nucli tou.
• Tritureu-los en una batedora: inicialment es col·loca una taronja al bol, i només després la resta de la beguda.
• Afegiu fruits secs i llavors, bateu-ho tot fins que estigui suau.
• La consistència de la beguda serà bastant espessa, per això cal afegir aigua o suc, si es desitja.

Una altra beguda saborosa i saludable sortirà si afegiu un plàtan a la barreja de poma i pastanaga. Vegeu el vídeo a continuació per veure la recepta.

Sens dubte, un batut de poma i pastanaga és una beguda molt saludable. Però segons els metges i nutricionistes, en cap cas s'ha d'abusar de la beguda. Per no fer mal al cos, seguiu aquestes recomanacions:

• utilitzar només ingredients frescos;
• després de la preparació, la beguda s'ha de beure immediatament, perquè després d'un temps no només pot perdre totes les substàncies útils, sinó que també es pot deteriorar;
• Els batuts es poden consumir durant tot el dia com a berenar, però no com a àpat principal;
• Cal recordar: un còctel en grans quantitats pot causar malestar estomacal menor.

Bé, el més important abans de preparar i beure una beguda és consultar a un especialista i assegurar-se que els ingredients seleccionats no provoquin cap reacció al·lèrgica.