Receptes de batuts de verdures en una batedora

Les verdures són una part essencial d'una dieta saludable. Almenys el 30-40% de tots els aliments que una persona consumeix al dia han de ser vegetals. I això no només s'aplica a aquells que volen perdre pes. Per diversificar la forma de servir verdures, podeu preparar un batut de verdures. No només és útil, sinó també bonic, original.

El que és bo dels batuts és la preservació de la composició vitamínica dels productes. Les verdures no estan sotmeses a tractament tèrmic, la qual cosa significa que la seva composició no canvia. Sí, aquest plat porta una mica de temps a preparar-se. La preparació de begudes amb vitamines té les seves pròpies característiques.

1. Les verdures han de ser de gran qualitat, preferiblement de temporada. Idealment, si aquest és el vostre propi cultiu, la qualitat del qual està fora de dubte. Però els productes comprats a la botiga també us seran útils si trieu aquells que es veuen bé i no generen sospites desagradables pel que fa al gust.
2. Per als batuts, no cal comprar verdures en quilograms, perquè els que consideren que una dieta saludable és molt cara s'equivoca inicialment. Un cop a la setmana, anar a la botiga i recollir una petita bossa de diferents verdures significa assegurar-se una beguda nutritiva diària de joventut i bellesa.
3. Verds: s'ha d'incloure a la composició de les begudes vegetals. És ric en oligoelements valuosos, de manera que el valor nutricional d'aquest batut augmenta immediatament.

Tampoc hi ha res especial en la preparació dels ingredients: n'hi ha prou amb rentar i assecar bé les verdures, disposar-les als compartiments adequats de la nevera o caixes d'emmagatzematge.

Podeu preparar un bell batut amb verdures fresques en una batedora a casa. Les begudes són aptes per a qualsevol àpat. Podeu crear un calendari per fer batuts durant una setmana, que és molt convenient.

Deliciós, barat, saludable, així que podeu dir sobre aquestes receptes. I no tenen una composició molt llarga, que encara s'ha de muntar.

• còctel de carbassa. Cal prendre 400 g de polpa de carbassa, mitja aranja, mitja llimona, 1 cullerada de postres de canyella i 2 culleradetes de mel. La carbassa s'ha de coure al vapor amb antelació, tallada a daus. Els cítrics es pelen i es divideixen en rodanxes. Totes les inclusions s'envien al bol de la batedora. Tritureu la composició fins a obtenir una consistència semblant a un puré.
• "Dansa de pastanaga" Necessites 2 pastanagues mitjanes, mig mango madur, 2 raïms d'espinacs i 125 ml d'aigua. La capa superior s'elimina de les pastanagues, després cal ratllar la verdura. Talleu la polpa de mango a trossos petits. Rentar els espinacs. Carregueu tots els productes en una batedora, aboqueu aigua, bateu-los.
• "Boom de la remolatxa". Hauríeu de prendre 1 remolatxa gran, 120 ml d'aigua, 130 ml de llet de coco, 1 plàtan, 2 dàtils. Les remolatxes s'han de rentar, pelar, tallar a daus, dividir el plàtan en trossos. Les fosses s'eliminen de les dates. Tots els ingredients sòlids es col·loquen al bol de la batedora. Des de dalt s'omplen d'aigua i llet. Batre i beure!

Cada cop més, fruites, herbes, productes lactis, mel s'afegeixen a les verdures en batuts.. Però si l'ingredient principal de la beguda és una verdura, aquest batut es pot anomenar de manera segura un vegetal.

Si la tasca és netejar el cos, té sentit mirar les receptes amb api. Es considera un producte de neteja extremadament important.

• "Desintoxicació d'api" Cal picar 2 tiges d'api, un got de fulles d'espinacs, afegir el suc de mitja llima, un got d'aigua i 1 plàtan madur. Porta la composició a homogeneïtat. Es pot considerar no només neteja, sinó també multivitamínic.
• "Cogombre fresc" Heu de batre en una batedora un munt de fulles d'enciam, 1 cogombre (sense pela), 3 cullerades de suc de llimona, 1 got d'aigua i 1 cullerada de mel líquida.
• Super neteja. Per a aquesta recepta necessiteu: 1 pastanaga, 1 remolatxa mitjana, 1 cogombre, 1 tija d'api, 2 pomes dolces, 3-4 branquetes de julivert i una mica de gingebre. Batre els ingredients.

Hi ha moltes receptes ràpides. Hi ha l'opinió que el kefir ha d'estar present en un batut per perdre pes. Però no sempre. La base de kefir és més freqüent a les receptes de fruites i baies.

1. Amanida ràpida de verdures en un got. Heu de tallar un tomàquet petit, enviar un munt d'espinacs, una tija d'api a la batedora al tomàquet picat. Aquesta composició s'aboca amb 120 ml d'aigua i el suc de mitja llimona. Batre fins que no hi hagi fibres visibles a la beguda.
2. En una batedora, barregeu la polpa d'un alvocat petit, un cogombre petit pelat, 1 poma verda i una mica de gingebre. En la pèrdua de pes, aquesta composició està marcada pel fet que pot substituir un àpat, per exemple, un berenar a la tarda.
3. 2 pomes no molt grans tallades a daus, enviar-les al bol del picador. També hi ha un cogombre tallat a daus sense pela.Afegiu-hi suc de llimona espremut: unes 3 cullerades. Aquesta beguda estimulant completarà el vostre esmorzar.

La majoria dels batuts de verdures són dietètics a priori. Si no els hi afegiu mel, queden com a combinacions ideals per saturar, nodrir el cos mentre perd pes. Però un parell de vegades a la setmana al matí i un batut amb mel no serà superflu.

Molta gent vol beure un got de batut que alleujarà la fam durant molt de temps. I amb verdures, també podeu fer un còctel així.

1. Un munt d'espinacs, 1 cogombre mitjà, 1 poma gran sense pelar, un parell de fulles de menta, 1 cullerada de llavors de chía, suc de mitja llimona, 1 tassa d'aigua freda. Barrejar-ho tot en una batedora.
2. Per obtenir una recepta encara més nutritiva, necessitareu mitja tassa de iogurt grec, una tassa de carbassa pelada i tallada a daus, 40 g d'ametlla prèviament en remull, una mica de canyella mòlta, 2 cullerades de xarop d'auró i uns quants glaçons. . El iogurt es pot substituir per kefir.
3. S'han de pelar dos tomàquets grans i tallar-los a trossos. Feu el mateix amb una pastanaga mitjana. Peleu i talleu la tija d'api. La recepta inclou el suc de mitja llimona, una mica de pebre, una mica de sal i 2 glaçons. Porta tot l'anterior en una batedora fins que quedi suau.
4. Per a 150 g de kefir, cal prendre un munt d'anet, una mica d'alfàbrega i julivert, una mica de coriandre, un cogombre. Bateu-ho tot fins a obtenir un to verd intens. Una bona alternativa als entrepans o les creps per berenar a la tarda.
5. O podeu barrejar una tassa de meló tallat a daus amb un cogombre pelat. Afegiu verdures al còctel. La beguda serà rica i estimulant.

Tan bon punt comenceu a beure batuts de verdures, les receptes començaran a "compondre's". I després s'afegiran inclusions útils: fruits secs, llavors de chía, llavors de sèsam. És cert que aquestes inclusions són molt altes en calories, per tant, perdre pes hauria de comptar el contingut calòric de la beguda.

Els nutricionistes recomanen batuts lleugers de fruites per esmorzar, però es poden incloure verdures nutritives a la dieta del dinar i utilitzar-les a l'hora de preparar el sopar. Perquè el batut no estigui sobresaturat en calories, cal comptar les calories de la beguda. Si t'agraden els còctels de kefir, llavors el kefir s'ha de prendre amb un baix percentatge de greix. Però és millor rebutjar un producte baix en greixos: no hi ha cap benefici.

És fantàstic si aconsegueixes acostumar-te als batuts com un àpat independent. És fantàstic per a un berenar a la tarda o un sopar d'hora (si una persona té 2 sopars, passa). De vegades, els batuts formen part d'un esmorzar nutritiu. Per descomptat, cal tenir en compte l'estat de salut: amb gastritis i altres patologies del tracte gastrointestinal, algunes verdures haurien de ser una inclusió rara al menú.

El següent vídeo inclou 10 receptes de batuts verds de desintoxicació per ajudar-vos a netejar el vostre cos.