Les millors receptes de batuts de poma en una batedora

Els batuts de poma tenen una textura agradable, sabor refrescant i un efecte beneficiós sobre el sistema digestiu. Les receptes d'aquestes begudes vénen amb llet i aigua, amb raïm i peres, amb taronja i altres ingredients. Oferim una selecció de les begudes més interessants, nutritives i delicioses.

A partir de fruites tan sucoses i fragants com les pomes, s'obtenen còctels excel·lents amb un sabor ric. Són demanats tant a l'estiu com a l'hivern.

Les pomes van bé amb baies i fruites, així com amb una varietat de verdures i herbes.. Els components líquids de les begudes refrescants espesses a base de compota de poma poden ser sucs de fruites, aigua carbonatada, productes lactis i diversos tipus de te. A més d'aquests batuts, hi ha farina de civada, canyella, llavors de carbassa, menta fresca, gingebre ratllat i altres ingredients útils.

Per a un batut de poma clàssic, només cal agafar dues pomes, pelar-les, tallar-ne el cor i tallar-les a rodanxes. Després de triturar les fruites en una batedora, cal abocar la massa exuberant resultant en gots i decorar amb rodanxes de poma, servint-les fredes. Entre altres receptes de batuts de fruites a base de pomes, es demanen les següents.

• Amb plàtan i llet. Combina 2-3 pomes pelades, un plàtan gran i 500 ml de llet, remenant-ho tot fins que quedi homogeni amb una batedora. També podeu afegir una mica de canyella.

• Amb pera. Agafeu dues pomes grans i una pera gran dolça. Puré de fruites pelades, afegiu-hi 2 cullerades. cullerades de llet, suc d'una llimona, 1 cullerada. una cullerada de mel i 2-3 glaçons, després batre a gran velocitat.

• Amb kefir i mel. Peleu i talleu dues pomes, posant-les en un bol de la batedora. Afegiu-hi 500 ml de kefir, una culleradeta de mel i una mica de canyella, i després feu una beguda espessa homogènia.

• Amb préssecs i groselles. Peleu dues pomes grans i dos préssecs grans. Col·loqueu la fruita picada en una batedora, afegiu-hi un grapat de groselles negres, mel al gust i uns quants glaçons. Batre fins que estigui suau.

• Amb raïm i te verd. Fer puré de dues pomes sense cor i pela, afegir polpa de plàtan a rodanxes i 100 g de raïm sense llavors. Aboqueu un got de te verd fred, bateu-ho a gran velocitat.

• Amb gerds i peres. Posa en una batedora 200 g de gerds congelats, 200 g de polpa de pera i 150 g de poma pelada. Aboqui 300 ml de kefir, endolcir amb una culleradeta de mel.

• Amb aranja i segó. Despelleu i peleu 2 pomes dolces, talleu-les a rodanxes i poseu-les a la batedora juntament amb l'aranja pelada. Afegiu 2 culleradetes de segó de civada, 1 cullerada. una cullerada de mel i 170 ml de suc de poma. Batre per obtenir una consistència suau.

• Amb kiwi. Després de pelar i tallar una poma gran i 3 kiwis madurs, posar la fruita en un bol de la batedora, afegir 100 ml de suc de poma, mel al gust, uns quants glaçons i 1 cullerada.una cullerada de suc de llimona. Batre i servir amb canyella.

• Amb formatge cottage. Poseu 200 g de rodanxes de poma i 150 g de plàtan a rodanxes en una batedora. Afegiu-hi 100 g de formatge cottage suau, una culleradeta de suc de llimona i una mica de mel. Bateu, i si la mescla queda massa espessa, diluïu-la amb aigua.

• Amb caqui. Agafeu una poma gran i un caqui madur i no astringent. Peleu la fruita i talleu-la a trossos, bateu-la amb 250 ml de suc de poma i 2 cullerades. cullerades de farina de civada. Afegiu una mica de canyella mòlta i mel al gust.

• Amb kefir i fruits secs. Esbandiu 50 g d'albercocs secs, 25 g de panses i 30 g de dàtils sota aigua corrent, aboqueu aigua bullint durant 15 minuts. Poseu els fruits secs al vapor en una batedora, afegiu la polpa de dues pomes petites i 400 ml de kefir baix en greix. Endolcir amb mel i batre a gran velocitat.

• Amb síndria. Peleu la síndria de la pela i les llavors, poseu 300 g de polpa freda al bol de la batedora. Afegiu una poma agra pelada i mig plàtan a la síndria. Afegiu 2-3 fulles d'enciam més, bateu fins que tingui un color uniforme. Si cal, diluïu el puré resultant amb aigua.

• Amb meló i nabius. Peleu una poma gran i sucosa, tritureu-la en una batedora juntament amb 100 g de polpa de meló i 100 g de nabius. Mentre es bat, afegiu 100 ml de iogurt baix en greix fins que la textura de la beguda sigui suau.

Penseu també en les receptes de batuts de poma que es poden fer amb verdures.

• Amb pastanaga i api. Agafeu 5 pomes dolces, peleu-les i poseu-les a la batedora, afegiu-hi una pastanaga i una tija d'api. Aboqueu tots els 200 ml de suc de cítrics i afegiu-hi 1 cullerada. una cullerada de farina de civada. Triturar fins que quedi suau, endolcir amb mel al gust.

• Amb cogombre i bròquil. Peleu una poma verda gran, poseu-la en un bol de la batedora amb 3 flors de bròquil i mig cogombre. Batre fins que quedi esponjós i servir immediatament.

• Amb pastanaga i gingebre. Peleu i ratlleu una pastanaga gran i 2 cm d'arrel de gingebre, poseu-los en una batedora, afegiu-hi una poma dolça pelada, una cullerada de suc de llimona i 200 ml de te verd. Batre, endolcir amb mel si ho desitja.

• Amb espinacs. Prepareu dues pomes àcides i un munt d'espinacs per tallar-los. Barrejar en una batedora amb uns quants glaçons i una cullerada de mel.

• Amb herbes, kiwi i alvocat. Peleu i piqueu un alvocat i una poma verda gran, traieu la pela del kiwi. Posa totes les fruites a la batedora, afegim mig manat de julivert, un manat d'espinacs frescos, una cullerada d'oli d'oliva, un polsim de sal marina, una mica de suc de llimona i mel. Bateu fins que la massa es converteixi en un color uniforme.

• Amb carbassa. Posa a la batedora 300 g de pomes pelades i 150 g de polpa de carbassa. Afegiu-hi 100 ml d'aigua, unes culleradetes de mel i un polsim de canyella, i després tritureu fins que quedi suau i esponjós.

Utilitzeu una batedora potent per fer que el vostre batut a base de poma sigui atractiu i saborós. Es recomana batre primer les fruites i verdures, i afegir ingredients líquids segons sigui necessari perquè la beguda no surti massa aquosa. Per a un refredament addicional, podeu utilitzar gel, que s'afegeix al final de batre.

Feu batuts de poma en una petita quantitat, suficient per a 1-2 porcions. És desitjable beure'ls acabats de preparar, però si el còctel resulta ser massa, es pot emmagatzemar a la nevera fins a 24 hores.

Per saber com fer un batut de poma, mireu el següent vídeo.