Batuts amb julivert: beneficis i contraindicacions, receptes

Els batuts "verds" de verdures i herbes són àmpliament coneguts entre les persones que porten un estil de vida saludable i volen perdre quilos de més. Una beguda fresca de consistència espessa és perfectament absorbida pel cos, millorant el metabolisme i assegurant la ràpida absorció de vitamines i altres substàncies beneficioses.

Especialment popular entre els amants dels batuts és una beguda amb l'addició de julivert. Això s'explica fàcilment, perquè l'herba aromàtica picant conté molts oligoelements útils i va bé amb una varietat de verdures i fruites!

El julivert és un remei ideal per resoldre problemes del tracte gastrointestinal. Estimula els òrgans digestius, millora la motilitat intestinal i ajuda a netejar el fetge de toxines. És útil utilitzar-lo en qualsevol forma de gastritis.

El julivert també es mostra en malalties del sistema urinari: desinfecta el tracte urinari amb cistitis i pielonefritis, amb un ús regular, accelera el procés de reabsorció de pedres a la bufeta.

En malalties del cor i del sistema cardiovascular, el julivert ajuda a protegir les parets de les artèries de la destrucció, ajuda a reduir la pressió arterial a causa de l'alt contingut de potassi, normalitza el ritme cardíac durant l'arítmia, alleuja la inflamació de la insuficiència cardíaca a causa de l'efecte diürètic, neteja els vasos sanguinis del colesterol, enforteix les parets capil·lars mantenint un nivell òptim de viscositat de la sang.

El julivert s'utilitza àmpliament com a adjuvant en el tractament de la prostatitis: estimula la circulació sanguínia als òrgans pèlvics, normalitza el nivell d'hormones sexuals, restableix el flux normal d'orina, millora la potència.

Per a les dones, el julivert és útil per la seva capacitat estabilitzar el cicle menstrual, accelerar l'aparició de dies crítics en cas de retard, eliminar el dolor durant l'inici de la menstruació, aturar el sagnat uterí. A més, millora l'estat de la pell.

També es coneixen les propietats anticancerígenes del julivert: alleuja la inflamació, té accions antiinflamatòries i antioxidants.

A més, el julivert és una font de vitamines, oligoelements i minerals, entre ells:

• tiamina;
• riboflavina;
• luteïna;
• àcid pantotènic;
• vitamina A;
• àcid fòlic;
• vitamina C;
• àcid aspártic;
• glicina;
• ferro;
• potassi;
• calci;
• magnesi;
• seleni.

No hi ha tantes contraindicacions per a l'ús de julivert:

1. s'ha d'excloure per a les persones que prenen anticoagulants, ja que millora molt el seu efecte;
2. durant l'embaràs, pot estimular la musculatura llisa de l'úter, que provocarà un part prematur;
3. no prendre amb medicaments diürètics.

Per fer un batut que tingui un bon gust, és important combinar els ingredients adequats. Per tant, el julivert farà una composició excel·lent amb les següents verdures:

• cogombre;
• pastanaga;
• remolatxa;
• tomàquet;
• api;
• pebrot;
• bròquil.

Tot i que molts estan acostumats a afegir julivert exclusivament a sopes i amanides de verdures, va bé amb algunes fruites, és a dir:

• alvocat;
• Poma;
• llima i llimona (per als batuts és millor fer servir suc de fruita);
• aranja;
• plàtan;
• mango;
• kiwi;
• taronja.

Altres herbes picants també són molt gustoses en combinació amb julivert, per exemple:

• coriandre;
• menta;
• Melissa;
• romaní;
• anet;
• alfàbrega.

Aquí teniu les receptes d'aliments saludables més populars i provades. Absolutament qualsevol d'ells és ideal per baixar de pes i netejar el cos de toxines i toxines.

Només hi ha 2 ingredients principals en aquesta recepta: julivert i cogombre. Tritureu un munt d'herbes i llenceu-les a una batedora juntament amb un cogombre a rodanxes: una beguda de vitamina ultralleugera està a punt! És especialment bo a l'estiu.

Per cuinar necessitareu: 1 poma verda, 1 cogombre, un ram de julivert, 1 cullerada de mel, 50 ml de suc de poma. Talleu les verdures, fruites i verdures per a una batedora, piqueu, afegiu mel i suc a la barreja resultant.

Ingredients: 2 tiges grans d'api, 1 ram de julivert, 1 ram d'anet, kefir sense greix o baix en greix, sal al gust. Barreja els ingredients ben picats en una batedora i obtindràs un gran còctel de neteja que et donarà un impuls d'energia per a tot el dia.

Piqueu 1 manat de julivert, la polpa d'1 aranja i barregeu-ho en una batedora, a continuació, condimenteu la barreja resultant amb suc de llimona i ½ culleradeta. gingebre mòlt. Si voleu, podeu afegir 1 cullerada de mel.

Necessitarà: 1 remolatxa, 1 pastanaga, 1 manat de julivert, mel al gust. Bullir prèviament la remolatxa i les pastanagues, després triturar tots els ingredients i barrejar-los en una batedora. Si la remolatxa és molt dolça, es pot ometre la mel.

Aquest batut es pot fer fins i tot sense utilitzar la batedora: triturar el plàtan i el kiwi, picar finament el julivert, barrejar bé els ingredients i diluir-los amb 100 ml de suc de taronja o pinya.

Un batut, en el seu nucli, és un còctel gruixut i homogeni, per tant Intenta triturar els ingredients amb la màxima cura possible. Si no teniu una batedora a mà, podeu fer servir un puré, però és important entendre que no tots els productes es poden triturar amb ell.Components com herbes, fruits secs o cítrics s'hauran de tallar molt finament a mà, però fins i tot en aquest cas la consistència no serà la mateixa. Aixo es perquési et vas enamorar d'aquesta beguda saborosa i saludable, fes-te una batedora i gaudeix-ne almenys cada dia.

Les fruites i les verdures es pelen millor, tret que les colliu en un lloc respectuós amb el medi ambient. El millor és triturar els fruits secs per separat en un molinet de cafè elèctric perquè no se sentin les seves partícules a la boca. Si feu batuts amb baies, barregeu-los bé abans de tallar-los. Les verdures s'han de rentar bé o fins i tot remullar-se amb aigua durant 5-10 minuts.

Intenta combinar fruites amb verdures i herbes. Sobretot si tens sucre en sang alt. Quan barreges fruites dolces amb altres aliments, alenteixes l'absorció de glucosa, perllongant així la sensació de plenitud. Si us agrada el gust del julivert o d'altres herbes, assegureu-vos que en conté almenys un 40%.

Si feu un batut amb verdures o fruites baixes en suc (remolatxa, pastanaga, plàtan), cal diluir-lo més amb una base líquida. Adequat com a base: aigua, te gelat, llet de coco o arròs, sucs, kefir.

Per saber com fer batuts amb julivert, mireu el següent vídeo.