Batuts amb formatge cottage: receptes i consells de cuina

El batut amb formatge cottage és una opció de plat popular que es prepara sense l'ús de tractament tèrmic. Tradicionalment, s'elabora a base de productes lactis, complementats amb baies fresques, fruites i verdures. Tot el procés de cocció dura uns minuts. No és d'estranyar que les receptes de batuts de mató de la batedora s'hagin convertit en les opcions preferides d'esmorzar i berenar per a adults i nens. A més, aquest plat té moltes opcions dietètiques.

Podeu fer batuts per perdre pes amb baies, farina de civada i formatge cottage suau. Les receptes sense sucre afegit poden ser utilitzades per persones que controlen la ingesta d'hidrats de carboni al cos. Un batut fresc es convertirà fàcilment en una bona alternativa a un sopar abundant i abundant, afegirà varietat a la vostra dieta. Només cal aprendre a cuinar-lo correctament, així com seguir determinades recomanacions a l'hora de combinar productes.

Hi ha moltes opcions per fer batuts per a una batedora. Entre ells hi ha còctels gruixuts amb baies, fruites, verdures, formatge cottage granular i suau. Fins i tot un adolescent pot utilitzar fàcilment les receptes més delicioses i saludables.

Una manera ràpida i fàcil de preparar no trigarà més de 5 minuts. Apte per a aquells a qui no els agraden els còctels de verdures. Els batuts necessiten 100 g de formatge cottage, 1 cullerada. l. cacau en pols, 100 ml de kefir o iogurt natural sense sucre. Tots els productes es col·loquen en una batedora, es baten fins que quedi suau.El còctel acabat es serveix en un got alt, podeu espolvorear-lo amb xocolata negra ratllada.

Batut saludable que aporta un impuls energètic que estimula el sistema immunitari. Per preparar 1 porció d'una batuda espessa baixa en calories, necessiteu el següent.

1. Combina 1 culleradeta. mel, 1 cullerada. l. nabius congelats, 3 maduixes triturades, canyella al gust. Batre en una batedora.
2. Per separat, barregeu 50 g de formatge cottage i 200 ml de iogurt natural baix en greix. Batre fins que estigui suau.
3. Poseu la barreja de baies i la base de quallada en capes en un got alt, intentant no pertorbar la seva integritat. Menjar amb una cullera com a postres.

Versió de postres d'un deliciós batut. Per a la seva preparació, cal preparar a raó d'1 porció:

• 25 ml de cafè natural fresc;
• 125 ml de iogurt;
• 0,5 plàtan;
• 0,5 culleradetes cacau en pols;
• 25 g de formatge cottage;
• xips de coco 0,5 culleradetes;
• canyella al gust.

El plàtan es pela, es tritura, es congela a la nevera. El cafè fred es barreja en un bol de la batedora amb canyella i iogurt. A continuació, se'ls afegeix un plàtan, tota la barreja es bateja fins a un estat de batut. El formatge cottage i els flocs de coco es barregen fins que estiguin suaus, enrotllats en petites boles. El batut acabat s'aboca en un got o bol alt. Es col·loquen boles de quallada a punt per sobre.

Un còctel de taronja brillant i abundant és un autèntic rebost de vitamines per al cos, una solució ideal per a un esmorzar saludable. El batut es prepara molt ràpidament, no requereix una preparació llarga. L'ordre d'elaboració del plat serà el següent.

1. Premeu el suc fresc d'una taronja mitjana.
2. 200 g de pastanagues es renten, es pelen i es fan puré.
3. La massa vegetal es complementa amb el suc de taronja resultant.
4. S'afegeixen a la base 150 g de formatge cottage suau, 200 ml de kefir, 5 ml de mel líquida.
5. La composició es bateja fins a obtenir una massa homogènia.

El batut amb formatge cottage és una valuosa font de proteïnes, vitamines i minerals. Per tal que el producte aporti el màxim benefici, és important controlar el seu contingut calòric i seleccionar acuradament els ingredients. Entre les receptes més populars, podeu trobar moltes combinacions delicioses de productes per a un esmorzar saludable o berenar.

Es pot preparar un esmorzar saborós i saludable per a 2 persones, combinant en un bol de la batedora:

• 1 plàtan picat;
• 5 peces. prunes seques sense pinyol;
• 200 ml de llet fermentada al forn o iogurt natural;
• 75 g de formatge cottage.

Tots els ingredients es baten fins que estiguin suaus. Podeu servir un còctel gruixut en un bol o un got alt de postres.

Es pot obtenir un còctel deliciós i saludable remullant prèviament 40 g de farina de civada en llet calenta (150 ml). És millor prendre immediatament un producte de menjar ràpid. Llavors serà suficient per suportar la base de 15-20 minuts. Després d'això, la farina de civada es barreja en una batedora amb els ingredients següents:

• 70 g de formatge cottage;
• 5 maduixes;
• 1 culleradeta mel natural líquida.

Tots aquests ingredients es baten fins que quedin suaus.

El còctel sense sucre i picant serà especialment apreciat pels homes. Per fer un batut netejador de verdures necessitareu:

• cogombre picat finament - 150 g;
• fulla d'api - 50 g;
• formatge cottage en gra - 100 g;
• kefir natural - 150 ml;
• verdures picades d'alfàbrega, coriandre, julivert - 20 g cadascuna.

Tots els ingredients verds s'han de rentar a fons, ordenar, assecar i col·locar en un bol de la batedora. Afegiu la resta d'ingredients, bateu-ho bé fins que quedi suau. El còctel se serveix per esmorzar o per al te de la tarda, en còmodes copes amb una tapa ampla.

Per preparar correctament un batut amb formatge cottage, cal seguir la tecnologia per crear aquest tipus de còctel. Els passos principals aquí són la preparació de matèries primeres. Ha de ser fresques i netes baies, fruites, verdures sense signes de deteriorament, contaminació, cames. Abans de submergir-los al bol de la batedora, es trituren els productes. A més, s'han de tenir en compte les recomanacions següents.

1. El formatge cottage més útil, amb un contingut mínim de greix. Es recomana utilitzar-lo per fer batuts dietètics amb un contingut baix en calories. Els còctels per a nens es poden preparar de manera més grassa.
2. Per obtenir una consistència més líquida, podeu afegir a la quallada iogurt natural o suc de fruita.
3. Els batuts gruixuts substitueixen un àpat complet. Es preparen a base de formatge cottage granular sucosa, obtenint una beguda més sucosa i de sabor ric. La versió suau és millor deixar per a altres postres.
4. La massa de quallada amb panses i sucre no és apta per fer batuts. Aconseguir un còctel que compleixi les regles d'una dieta saludable amb aquests ingredients definitivament no funcionarà.
5. En triar les matèries primeres per als batuts a la botiga és important estudiar la composició del producte. Com més natural sigui, més útil serà el plat acabat. Els productes de quallada amb substituts del greix de la llet s'han de deixar a la prestatgeria del supermercat.
6. Si es preveu utilitzar un batut com a substitut d'un àpat complet, es fa gruixuda i densa, menja amb una cullera. Quan es beu, la saturació es produeix més lentament. Assegureu-vos de controlar la consistència i la uniformitat de la composició, especialment si el còctel s'utilitza en aliments per a nadons.

Com fer un batut amb formatge cottage, mireu el següent vídeo.