Grosella daurada: descripció, tipus i cultiu

La grosella és una planta molt estesa al nostre país, a gairebé tots els jardins hi ha almenys un arbust, sí. Però normalment la "gama" del jardiner es limita al negre i al vermell, i també hi ha la grosella daurada més bella (Ribes aureum). La seva terra natal és l'oest d'Amèrica del Nord, però a Rússia creix i dóna fruits amb èxit, encara que avui dia no és gaire comú.

Ribes aureum va rebre el seu nom per l'ombra de les flors: groc daurat. La descripció de la cultura diu que la grosella daurada pertany a la família de la grosella. Inicialment, al segle XVIII, aquesta espècie es considerava decorativa.

Molts creuen que no es tracta d'una espècie independent, sinó d'un híbrid obtingut encreuant groselles amb groselles. Tanmateix, aquesta opinió és errònia. La grosella daurada és un cultiu separat amb un gran nombre de varietats. Un híbrid de grosella negra i grosella es diu "Yoshta", va ser criat a la dècada de 1970. Les branques de "Yoshta" no tenen espines i el gust de les baies s'assembla a les dues formes parentals alhora. La mida de la fruita és igual a la cirera mitjana.

Si parlem de groselles daurades, depenent de quina varietat es conrea, les baies tenen un color diferent: des de mandarina fins a negre brillant.Les seves flors tenen una aroma forta i agradable, i també són bones plantes de mel. La grosella daurada floreix després del negre i continua florint durant força temps, unes dues o tres setmanes. A causa d'un període de floració tan llarg, es formen un gran nombre d'ovaris pol·linitzats i, per contra, un petit nombre de flors pateixen gelades. A causa d'aquesta propietat, la grosella daurada és un cultiu inusualment productiu; amb la cura adequada, podeu obtenir uns 6 litres de baies d'un arbust. Però les fulles d'aquesta planta recorden molt a les fulles de grosella.

Les baies de grosella daurada, a diferència de la seva "germana" negra, poden ser utilitzades per persones que pateixen malalties del tracte gastrointestinal, ja que tenen poca acidesa. A més, fent melmelada de fruites, pots sorprendre els teus convidats, ja que té gust de nabiu, i té una aroma de grosella. Menjar aquesta cultura és possible tant en forma crua com en forma processada: melmelada, melmelada, gelatina, melmelada són simplement meravelloses.

Les baies de grosella daurada tenen moltes propietats útils. Per exemple, són el líder absolut en contingut de vitamina A, en contenen més que en qualsevol altra baia, fins i tot en nabius. Però els àcids i la vitamina C són insignificants, de manera que tothom pot menjar els fruits de la grosella daurada. A més, les baies contenen vitamines E, B i P, pectina, una certa quantitat de glucosa i tanins.

La grosella daurada es pot conrear com a arbust fruiter, o potser com a ornament decoratiu del jardí, ja que és molt atractiu durant el període càlid de l'any. No reacciona a la contaminació de l'aire i ajuda a purificar-la, per la qual cosa s'utilitza sovint per enjardinar ciutats industrials.

La grosella daurada és completament sense pretensions: a l'hivern no es congela, tolera amb calma tant l'ombra com la sequera, creix tant a les regions del sud com a les regions gairebé del nord (Carelia, per exemple), és immune a les plagues. Per tant, si la grosella negra porta espores de mildiu en pols (i, per tant, es va prohibir el creixement als EUA), la grosella daurada no pateix aquesta malaltia.

Quan trieu una varietat de grosella daurada que creixerà al vostre jardí, s'han de tenir en compte una sèrie de factors.

• Prosperarà a la teva zona climàtica? Hi ha varietats especialment adaptades a les diferents regions: algunes toleren bé la calor i la sequera prolongada, d'altres creixen bé en un clima continental temperat.
• La collita que esperes rebre. En general, heu de saber que gairebé totes les varietats de grosella daurada són d'alt rendiment, donen de 4 a 8 kg de baies d'un arbust, de manera que haureu d'estar preparat per al fet que haureu de processar una gran quantitat de fruites. .
• Tant si voleu decorar un jardí com si voleu cultivar un arbust fruiter. L'aspecte dels arbustos ornamentals difereix significativament dels productius.

Considereu les varietats més populars i reeixides, segons els jardiners, de grosella daurada.

Un híbrid de dues espècies de grosella: Aureum daurat i Odoratum fragant. Aquesta varietat es va registrar oficialment l'any 2000. Els arbustos de "Golden Venus" són compactes, lleugerament estesos, els brots són alts, però no es ramifiquen gaire. Així, la varietat es pot plantar fins i tot en una petita zona de jardí, ja que ocupa poc espai.

Malgrat que l'arbust té pocs brots, dóna fruits abundants: podeu recollir fins a 12 kg de baies d'un arbust. Comença a donar fruits a mitjans de juliol, la fructificació no s'allarga en el temps.Les baies són gairebé negres, dolces amb una acidesa pronunciada.

La varietat creix bé a les zones climàtiques continentals temperades (adequades tant per a la regió de Moscou com per a les latituds de Sibèria), resistent a l'hivern.

Una varietat resultant de l'encreuament de varietats "Venus" i "Amistat". Va ser criat per criadors de la República de Bashkortostan. Els arbustos arriben a una alçada de 2 m, s'estenen, es formen molts brots. Les baies són de color vermell fosc, més properes al bordeus, tenen forma de llàgrima. La varietat és resistent a l'hivern, pateix poc els efectes dels paràsits i les malalties. El rendiment és de fins a 11-12 kg d'1 arbust.

La varietat es va criar a Novosibirsk i té totes les propietats d'un siberià real: és resistent tant a les gelades com a la sequera. Fruites a mitjans de juliol. L'arbust és bonic, escampat, es formen molts brots i són molt potents. La collita arriba als 5 kg d'un arbust. El color de les baies és negre, són dolços i tenen una aroma delicat.

Una altra varietat "juliol", les baies de la qual no tenen acidesa, dolça i molt sucosa. L'arbust és compacte, tot i que és bastant productiu: fins a 6 kg per arbust.

Varietat criada per criadors de Taixkent. Els arbustos són compactes, mentre que amb una gran capacitat per formar brots. Aquesta varietat es veu molt bé al tronc. Té un període de floració llarg - fins a 3 setmanes, mentre que desprèn una aroma espessa i és una excel·lent planta de mel. El rendiment és d'uns 10 kg per arbust, les baies tenen una tonalitat ambre.

El desavantatge de la varietat és la seva baixa resistència a l'hivern: quan el termòmetre baixa a -30 ... 35 °C, es congela. El mateix passa durant les gelades de primavera.

La grosella de "fruit gros d'Uzbekistan" s'obté encreuant formes parentals fragants i daurades.L'arbust és alt, extens, decoratiu. Els fruits són grans, amb un pes de fins a 7 g, negres, brillants, molt sucosos. La varietat és resistent a la sequera, les gelades, els fongs i els paràsits.

La varietat de maduració més primerenca és "Kishmishnaya", les seves baies ja es poden gaudir els primers dies de juny. Els fruits no s'assequen i no cauen, es queden a les branques fins a l'agost. Les baies no són grans, però n'hi ha moltes: podeu obtenir fins a 7 kg d'un arbust.

La varietat és de mida mitjana i d'extensió mitjana. El color de les baies és groc, la forma és rodona, el gust és agredolç. Fruita a finals de juliol. El rendiment és de fins a 4-5 kg ​​de baies per arbust.

La varietat amb el nom poètic "Regal a Ariadna" es va obtenir al NIISS. Són arbustos alts amb extensió mitjana. Les baies són negres, dolces, molt fragants. Dona fruits a la segona quinzena de juliol, el rendiment és de fins a 8 kg per arbust. La varietat és resistent tant a la calor com a les gelades, el cultiu es pot collir mecànicament. És lleugerament susceptible als efectes de plagues i malalties.

Les baies de la varietat Mandarinka es corresponen completament amb el seu nom: tenen un to groc ataronjat i semblen fruites de mandarina. El gust és dolç, sense acidesa. L'arbust arriba a una alçada de 190 cm, la seva formació de brots és forta. De cada planta es poden recollir uns 4-5 kg.

Per plantar groselles daurades, cal trobar un bon lloc, perquè no necessita un trasplantament i pot créixer on està arrelada durant més de 20 anys. S'adaptarà tant a un lloc assolellat com a una ombra parcial.És millor evitar llocs molt ombrejats, on la grosella serà incòmoda, el seu aspecte es deteriorarà significativament i els fruits seran petits i sense gust.

Aquest cultiu s'ha de plantar a la primavera, quan s'estableix una calor estable. Podeu fer-ho a la tardor, al setembre o fins i tot a l'octubre, però només si viviu en una regió amb un clima càlid. Abans que arribin les gelades, les plàntules han de tenir temps per arrelar i fer-se més fortes.

Les groselles daurades requereixen un pou amb la mateixa longitud, amplada i profunditat - tots 50 cm cadascun. S'ha de posar una barreja al forat, que inclou: una galleda d'humus o compost completament podrit, una capa superior de terra, així com ½ tassa d'adob superfosfat i 1 tassa de cendra d'arbre. Quan planteu un arbust, heu d'aprofundir l'arrel en 7 cm. El reg es fa immediatament després de la plantació.

És millor si la plàntula té dos o tres anys. Ha de tenir un sistema radicular ben desenvolupat. Si no estàs plantant un arbust, sinó un esqueix amb arrel, s'ha de col·locar a terra en un angle d'uns 45 graus.

Perquè la fructificació continuï sense interferències, cal que al jardí creixin almenys dues varietats de groselles daurades.

Aquest cultiu es pot cultivar de dues formes: sobre un tronc i en forma d'arbustos. Si voleu utilitzar una forma estàndard, la plàntula s'ha de formar a partir d'un brot potent. La resta de brots s'han de tallar amb cura. Així, s'obté un arbust sobre el qual es pot empeltar la varietat de grosella desitjada.

Després de plantar i regar abundantment, cuidar les groselles daurades no és gaire diferent de tenir cura de les seves "germanes" en negre i vermell. Encara més senzill: després de tot, necessita regar menys que ells i és poc exigent per a la fertilitat del sòl on creix. La grosella daurada és tan sense pretensions que pot créixer en gairebé qualsevol sòl, amb l'excepció, potser, només d'argila densa, sobresaturada d'aigua.

El cultiu s'ha de regar quan la sequera dura molt de temps, no cal tornar a humitejar el sòl. Com que la majoria de varietats de grosella daurada es ramifiquen dèbilment, no serà difícil formar un arbust. Si aquesta cultura creix al vostre jardí com a decoració, els seus arbustos es poden tallar d'acord amb la composició del paisatge, formant figures de la forma requerida. La grosella daurada es veu molt bé a les bardisses i les tènies.

Per descomptat, el procés de cura dels arbustos de grosella daurada inclou activitats estàndard: desherbar les males herbes, afluixar el sòl, reg i fertilització poc freqüents. Els arbustos s'han d'alimentar amb fems de vaca. L'ús d'un tipus diferent de fem és indesitjable, ja que pot afectar negativament el gust de la fruita.

En general, aquest tipus de grosella creix bé fins i tot sense guarnició superior, però sempre respon amb agraïment a un bon fertilitzant amb un augment del rendiment i una millora de l'aspecte. Si decidiu mimar els vostres arbustos, haureu de fer-ho d'aquesta manera: a la primavera, adobeu amb apòsit orgànic (excrements d'ocells o mullein podrit) i a la tardor, afegiu 5 kg d'humus i 20 g de superfosfat per planta.

Malgrat que l'arbust viu durant unes dues dècades, l'esperança de vida de les branques és d'entre 6 i 10 anys. Després d'aquest període, s'assequen i cada primavera (al març) s'han de tallar aquestes branques. Durant el període de fred, cal cobrir els arbustos amb torba o fems secs, col·locant-los en una capa densa i gruixuda.

Sense excepció, tots els jardiners que cultiven grosella daurada noten la seva resistència a plagues i malalties. No obstant això, encara hi ha una sèrie de malalties que afecten aquesta cultura. Per tant, els arbustos de grosella daurada poden patir:

• antracnosi;
• podridura grisa;
• septòria;
• rovell.

Per evitar-ho, cal prendre una sèrie de mesures.

• Retalla els brots regularment. Aquest no és el cas quan cal mostrar llàstima, cal tallar amb cura, però molt.
• A l'abril, cal tractar els arbustos amb urea, barrejant-la amb aigua en una proporció de 600 g per 10 litres.
• Tan bon punt comencen a caure les fulles, s'han de recollir constantment, no deixar-les estirar a terra durant molt de temps. El fullatge recollit s'ha de cremar.

En el període posterior a la floració i abans de la fructificació, només podeu tractar els arbustos amb decoccions de pell de ceba, fulles de tabac, all o milfulles. Les principals mesures de protecció es duen a terme abans de la floració (tractament dels arbustos amb un insecticida d'alta qualitat) i després de la collita de les baies (retractament).

Els insecticides es compren, especialitzats, es dilueixen estrictament en la proporció indicada al paquet.

Hi ha moltes maneres de propagar groselles daurades: es tracta tant de llavors com d'esqueixos: verds i llenyosos, brots anuals, capes d'arbustos, segments de brots sota terra.

Es recomana als jardiners experimentats que propaguin la grosella daurada amb l'ajuda de brots joves i rígids.

• En primer lloc, aquest és el mètode que requereix menys temps, ja que es formen molts brots.
• En segon lloc, gràcies a aquesta reproducció, els arbustos s'apriman, la qual cosa ofereix beneficis addicionals. Es manté l'interval entre els arbustos, la fructificació no es redueix.
• En tercer lloc, és la manera més fàcil i eficient de propagar groselles: són els brots rígids els que tenen la taxa de supervivència més alta.

És important utilitzar brots amb una lleugera lignificació, és poc probable que un brot jove verd arreli.

Podeu dividir l'arbust a la tardor, però heu de calcular correctament el temps, almenys un mes abans de l'inici de les gelades. En cas contrari, els brots no arrelaran en un lloc nou.

La probabilitat que les groselles creixin a partir de llavors sembrades a la tardor és del 80%. Si la sembra es fa a la primavera, cal estratificar les llavors durant 4 mesos, mantenint una temperatura constant de + 50C.

Quan es propaga per esqueixos, tot és una mica més complicat. La seva taxa d'arrelament és inferior al 50%. Com a regla general, s'utilitzen els talls més grans extrets del fons de l'arbust. És millor si es tracten amb un compost especial que estimuli el creixement. Després del processament, els esqueixos s'han de plantar en contenidors plens d'una barreja de sorra i torba i col·locar-los en un hivernacle, on la temperatura es mantingui a + 28 ... 30C. A l'hivernacle, els esqueixos es mantenen fins que arrelen. Després es planten a terra oberta.

Quan es decideixi plantar groselles en un tronc, necessitareu diverses plàntules joves. A partir d'ells es forma un bol, la seva alçada pot arribar als 190 cm i es poden empeltar qualsevol varietat de grosella.

Propagant la grosella daurada per capes a la primavera, cal prendre diverses mesures:

• primer, cal afluixar bé el sòl prop de l'arbust i fer una petita sèquia;
• a la part baixa de la mata cal trobar una bona branca jove i posar-la en una sèquia;
• la branca s'enganxa a terra amb un cable, la seva part superior ha de romandre sobre el terra;
• Regueu generosament i cobriu-los amb mulch.

Si tot es fa correctament, a la tardor la branca donarà bones arrels, es pot separar de l'arbust mare i plantar-la sola.

Per obtenir més informació sobre la cura de les groselles daurades, mireu el següent vídeo.