Oli essencial de canyella (canyella)

Cinnamomum zeylanicum s'utilitza per obtenir l'oli essencial de canyella - canyella de Ceilan o arbre de canyella.

L'oli es troba a:

• escorça,
• tiges
• fulles;
• brots.

La destil·lació al vapor s'utilitza per obtenir oli essencial de canyella. Normalment, el rendiment del petroli acaba sent del 0,2 al 0,7 per cent.

L'oli de canyella té diferents propietats, qualitats i efectes segons la seva font.

Hi ha 2 tipus principals d'olis d'arbre de canyella:

1. Derivat de l'escorça.
2. De fulles.

Propietats de l'oli d'escorça:

• irrita la pell amb més força, per tant pràcticament no s'utilitza a casa;
• costa més que les fulles;
• fa olor de canyella;
• conté més aldehids cinàmics;
• més utilitzat en odontologia, farmacologia i aromateràpia.

Propietats de l'oli de fulla de canyella:

• no irrita la pell tant com l'oli aromàtic obtingut de l'escorça;
• fa olor de clau d'olor;
• conté més eugenol, una substància utilitzada en farmacèutica, perfumeria i altres indústries;
• costa menys que l'escorça.

• Un aroma càlid, picant i dolç amb notes balsàmiques.
• Sabor agut, lleugerament amarg, més aviat picant.
• El color d'aquest oli aroma és taronja, marró o groc.

Derivat de l'escorça: fins a un 70% de cinamaldehid, la resta d'elements són altres aldehids, eugenol, canfen, furfural, limonè, linalol, cimen i altres.

De fulles: 80-90% eugenol, altres elements estan representats per terpineol, geranil, fellandrè, alcohols (sesquiterpè, canyella i altres), aldehid cinàmic, safrol, benzoat de benzil i altres substàncies.

• L'olor de canyella ajuda a desfer-se de l'astènia i la depressió.
• S'observen efectes hemostàtics, antiespasmòdics i sedants. Això condueix a l'ús d'aquest oli aromàtic amb finalitats medicinals.
• Millora la digestió, el metabolisme i el cicle menstrual.
• A causa de l'efecte d'escalfament, hi ha una propietat per estimular l'activitat sexual.

• L'oli essencial de canyella es considera un al·lèrgen fort.
• Les altes concentracions poden causar irritació de la pell, enrogiment i fins i tot cremades.
• La canyella té la capacitat d'augmentar la pressió arterial.

• Pell sensible.
• Esgotament nerviós.
• Augment de la pressió arterial.
• Epilèpsia.
• Embaràs.

Els olis de cortesia són les fonts dels quals són:

• herba de llimona,
• anís,
• taronja i mandarina
• cardamom i nou moscada,
• ilang ylang,
• cedre,
• fonoll i molts més.

L'oli essencial de canyella s'utilitza en diverses indústries a causa del seu ric espectre d'activitat.

S'utilitza per a problemes amb el sistema digestiu com inflor, restrenyiment, nàusees, falta de gana, intoxicació alimentària, paràsits intestinals, secreció feble de suc gàstric, còlics.

Altres efectes curatius de l'oli essencial de canyella:

• normalització del cor;
• acció hemostàtica;
• millora de la circulació sanguínia;
• contrarestar els refredats i les malalties infeccioses virals;
• metabolisme millorat;
• eliminació de l'hemoptisi i la tos;
• reducció del dolor articular en malalties reumàtiques i artritis;
• relaxació dels músculs durant el sobreesforç;
• ajuda amb mossegades de vespes, així com de serps;
• desfer-se dels polls o la sarna;
• millora de la immunitat.

A més, el seu ús és efectiu en els desmais. Té un efecte tònic sobre el sistema nerviós i ajudarà a eliminar la ressaca.

Per als refredats, per millorar el flux sanguini i per al dolor a les articulacions, es recomana prendre banys d'aroma amb oli de canyella.

Per eliminar l'estrès mental, millorar l'estat d'ànim i reforçar la immunitat, n'hi ha prou amb afegir només tres o quatre gotes d'oli de canyella a la làmpada d'aroma.

S'utilitza en el negoci culinari amb molta menys freqüència que la canyella mòlta o la canyella en tubs.

Pot complementar:

• Pastissades, postres i begudes dolces.
• Peix, aus i vedella.
• Vi, còctels alcohòlics i cafè.

L'ús en cuina es deu a propietats com l'augment de la gana i la millora de la digestió.

L'oli essencial de canyella com a cosmètica s'ha d'utilitzar amb cura, sobretot si la pell del pacient és sensible.

L'efecte d'aquest oli, utilitzat en cosmetologia, és:

• nutrició de la pell durant l'envelliment;
• eliminació de la pal·lidesa;
• obstrucció d'un conjunt d'excés de pes corporal;
• reducció de berrugues;
• ajuda amb la sarna o les lesions cutànies per fongs.

Una recepta habitual és afegir una o dues gotes d'oli a 10 ml d'oli/crema grassa.

Si s'utilitza per eliminar una berruga o inflamació de la pell, barregeu 5 gotes. aquest oli aroma i 15 grams d'oli base.

El següent vídeo parla de les propietats de l'oli essencial de canyella.

S'utilitza àmpliament en la producció de cosmètics, com a component aromàtic de productes "orientals". També s'afegeix als col·lutoris i pasta de dents, ungüents escalfadors i xarops per a la tos.

S'afegeixen 3-6 gotes d'oli aromàtic de canyella a la làmpada d'aroma amb aigua. Aquesta quantitat es calcula per a 15 m² de l'habitació. Si no hi ha cap làmpada d'aroma disponible, es pot substituir per una tassa d'aigua calenta. La durada del procediment és de fins a mitja hora.