Remolatxa per al restrenyiment: beneficis i perjudicis, receptes

Hi ha molts productes que s'utilitzen durant molt de temps per normalitzar la digestió i les femtes. Un d'ells és la remolatxa. Tanmateix, per aconseguir l'efecte desitjat, i també per no fer-vos mal encara més, heu de conèixer algunes característiques i regles per al seu ús.

El restrenyiment és una condició en la qual hi ha una acumulació de femta als intestins. Una persona que pateix aquesta malaltia sent la plenitud del recte fins i tot després d'anar al vàter, i també experimenta estrès durant el mateix procés de defecació. Molt sovint, el problema amb l'excreció de la femta s'acompanya de símptomes com ara una major formació de gasos, inflor, sensació de pesadesa al sacre.

A causa de l'acumulació de productes de descomposició i altres components nocius, s'alliberen substàncies tòxiques a la sang i, en conseqüència, la intoxicació del cos. L'autointoxicació condueix a debilitat, letargia, pèrdua de força, ganes de vomitar, una persona comença a rebutjar el menjar i, amb restrenyiment crònic, el sistema immunitari pateix.

Aquesta malaltia no s'ha de deixar sense la deguda atenció. La complicació més formidable que es pot desenvolupar és la mort de cèl·lules i teixits de l'intestí i, en el pitjor dels casos, la mort.

La polpa de remolatxa conté una gran quantitat de substàncies biològicament actives útils. Polifenols vegetals, carotenoides i luteïnes.

La composició química també conté elements com ara:

• fibra alimentària;
• vitamina C;
• Cu, Fe, P;
• sucre i així successivament.

La peristalsi és la contracció de la capa muscular de la paret intestinal, a causa de la qual els aliments processats passen al llarg de tota la seva longitud i s'eliminen. Si una persona menja de manera inadequada i desequilibrada, llavors té una manca de fibra dietètica, que té un paper important en el procés de digestió. La remolatxa és una font d'aquestes fibres i, per tant, pot ajudar a tractar i prevenir el restrenyiment.

Amb l'ús correcte i sistemàtic del cultiu d'arrel, podeu estabilitzar la digestió i compensar la manca de fibra dietètica al cos. Són aquests components dels aliments que no són digerits pels enzims que no permeten que les femtes es facin dures, ajuden a que el líquid entri als intestins, recuperin la microflora beneficiosa i ajuden a l'eliminació de microorganismes patògens.

L'estabilització de les femtes no és l'únic benefici que té la remolatxa. També participa en els següents processos corporals:

• prevé la disfunció tiroïdal i millora el seu funcionament en el goll endèmic, quan hi ha manca de iode;
• ajuda en el tractament de l'anèmia per deficiència de ferro, especialment útil per a les dones durant el període de tenir un fill;
• contribueix a la formació i desenvolupament adequats del fetus;
• millora l'activitat i la regeneració dels hepatòcits hepàtics;
• estabilitza la pressió arterial alta, que sovint pot acompanyar el restrenyiment;
• ajuda a eliminar l'excés de pes, especialment si hi ha esteatosi hepàtica;
• ajuda a desfer-se de la inflor i eliminar l'excés de líquid del cos, i també estimula l'activitat dels ronyons i prevé la formació de pedres;
• destrueix els microorganismes patògens, suprimeix els processos inflamatoris i activa la funcionalitat del sistema immunitari;
• participa en l'eliminació de dipòsits de sal i altres compostos amb metalls pesants, aquestes substàncies són necessàries per al cos per a l'activitat normal, però també poden provocar intoxicació.

Hi ha diverses opcions per utilitzar remolatxa per al restrenyiment.

El tractament amb suc de remolatxa acabat d'esprémer ocupa gairebé el primer lloc entre els mètodes de tractament del restrenyiment en la medicina popular. Tanmateix, a diferència de molts altres sucs de verdures, cal beure'l amb molta cura, seguint les recomanacions.

El temps durant el qual el suc descompone les femtes i afavoreix la seva excreció és d'unes 6-9 hores, depenent de les característiques individuals del cos i de la gravetat del restrenyiment. Un adult necessita 250 mil·lilitres de suc al matí, 30 minuts abans d'un àpat. Els nens que han arribat als set anys no poden més de mig got al dia, els nens més petits, aproximadament un quart de got. La durada del tractament és de 14 dies, després dels quals cal fer una pausa de dues setmanes, si ho desitja, pot repetir el curs.

El suc acabat d'esprémer s'ha de deixar reposar durant unes 1,5-2 hores i començar a prendre-lo amb petites dosis. Això és necessari per comprovar si hi ha una reacció al·lèrgica, si no, podeu beure la quantitat completa.No obstant això, en cap cas s'ha de consumir més del que és habitual, en cas contrari es poden desenvolupar diarrea, marejos, nàusees i al·lèrgies.

Tant la remolatxa crua com la bullida són útils per a les femtes i el cos. La polpa crua resol eficaçment el problema de la defecació insuficient, millora el funcionament del tracte gastrointestinal i té un efecte curatiu. Es recomana especialment una verdura sense processar tèrmicament per a violacions de les funcions hepàtiques. No obstant això, és important tenir en compte que aquest és un aliment bastant aspre, en presència de malalties de l'estómac i els intestins, pot provocar una exacerbació.

La fruita bullida és més segura en aquest sentit, ja que després de la cocció el seu efecte sobre la membrana mucosa es torna més suau i es produeix una neteja suau. Per tant, aquesta opció és més preferible per a la gent gran i els nens petits. Fins ara, les calderes múltiples i dobles són habituals entre la població, i hi podeu cuinar remolatxa. Aquest mètode de processament conservarà encara més vitamines, ja que quan es cuina, una petita part d'elles entra a l'aigua.

Nombroses crítiques positives ho confirmen la polpa d'aquest vegetal neteja bé els intestins, per la qual cosa es prescriu juntament amb el tractament farmacològic.

Podeu menjar una verdura no només sol, sinó també en combinació amb altres productes. Per exemple, les amanides amb remolatxa són molt saboroses, saludables i, sobretot, econòmiques.

• Una simple amanida de remolatxa, que només inclou verdures d'arrel bullides i oli de gira-sol. Tritureu la verdura en un ratllador mitjà i amaniu-la amb oli.Els dies feiners, és millor utilitzar-lo abans d'anar a dormir, i al matí els intestins es buidaran. A partir d'aquesta amanida, podeu fer dies de dejuni i menjar-la durant tot el dia. Es recomana que les dones en posició mengin constantment uns 200 grams d'un àpat.

• Prenem remolatxa crua, pastanaga i col. Tritureu les pastanagues i la remolatxa en un ratllador mitjà, piqueu-los amb un ganivet. Barregeu tots els espais en blanc i amaniu-los amb oli o suc de llimona. La combinació de verdures alleujarà el restrenyiment, millorarà la digestió i eliminarà les substàncies nocives del cos.

• Les prunes ajuden a fer front ràpidament al restrenyiment. Per fer-ho, la fruita s'ha de bullir i tallar-la amb un ratllador mitjà. Picar les prunes seques fines amb un ganivet i barrejar-les amb la remolatxa, condimentar amb oli. En lloc de fruits secs, es permet utilitzar fruits secs si no hi ha al·lèrgia. L'amanida es menja millor al vespre.

• Agafem un cultiu d'arrel bullit i el triturem amb un ratllador mitjà. Normalment es condimenta amb maionesa, però és millor triar crema agra amb un baix percentatge de greix. Després de triturar uns quants grans d'all al gust i barrejar.

• Triturem remolatxa, pastanaga i poma sense tractar tèrmicament. Barrejar i afegir oli.

La remolatxa serà una gran addició a una sopa calenta, perquè aquest plat es satura amb fibra dietètica i líquid, que és especialment útil per als amants del menjar sec.

El cultiu d'arrel té un gust i beneficis agradables, però fins i tot té algunes contraindicacions per al seu ús.

1. Diabetis mellitus de qualsevol tipus i etiologia. La remolatxa és baixa en calories però alta en sucre, de manera que els diabètics haurien de prendre-les amb moderació o evitar-les del tot.
2. Malalties de les vies biliars i de la vesícula biliar.
3. Pedres d'oxalat a l'aparell urinari.
4. Úlcera a l'estómac i el duodè.
5. Reacció al·lèrgica al producte.

Sobre la remolatxa i el suc de remolatxa acabat d'esprémer, mireu el següent vídeo.