Herba gatera (herba gatera)

L'herba gatera és una herba picant coneguda pel seu efecte embriagador sobre els felins i d'aquí el seu nom. Aquesta planta també té propietats medicinals i s'utilitza per aromatitzar aliments i productes cosmètics. En altres idiomes, el nom d'aquesta herba sona així:

• alemany - Echte Katzenminze;
• Anglès - nepeta cataria, catnip, catswort, catmint;
• Francès - Chataire.

L'herba gatera és una planta herbàcia baixa amb una tija recta i dura. Les fulles són de forma triangular amb una vora dentada i estan cobertes de plomall. Les inflorescències són petites, de color lila pàl·lid o porpra, recollides en raspalls llargs. Els fruits -grans petits i marrons- apareixen a mitjans o principis d'estiu.

L'herba gatera és comú a molts països del món. Aquesta planta creix en gran quantitat a Europa i Àsia. També es pot trobar en països amb un clima subtropical: Pakistan, Índia i Nepal. El catnip creix gairebé a tot el territori del nostre país, fins i tot a les muntanyes del Caucas, Sibèria i Primorye. Aquesta herba prefereix instal·lar-se en llocs oberts: camps, vores de bosc, vessants, al llarg de carreteres i tanques.

La recollida de gatera es pot fer dues vegades a l'any: a mitjans d'estiu i principis de tardor.Per obtenir una "collita" doble, la primera vegada que es talla la planta durant la floració, i després d'un mes i mig o dos mesos torna a florir. Les tiges es tallen amb tisores de jardí afilades a una distància de 9-11 cm del terra. A continuació, es col·loquen a les golfes, al porxo o a qualsevol altra habitació accessible a l'aire fresc. Podeu assecar l'herba al carrer, però per això haureu de tenir cura de la marquesina. L'herba gatera seca es pot emmagatzemar fins a 2 anys; tot aquest temps conserva les seves propietats beneficioses.

• color verd fosc;
• aroma intens de llimona;
• sabor picant i amarg.

• oli essencial;
• oli gras;
• vitamina C;
• tanins;
• substàncies amargues;
• glucòsids;
• saponines.

Podeu obtenir més informació sobre l'herba gatera al programa "1000 i una espècia de Scheherazade"

• té un efecte d'enfortiment general;
• produeix un efecte anestèsic;
• elimina la mucositat;
• alleuja la inflamació;
• calma el sistema nerviós;
• estimula la gana;
• regula el treball del tracte digestiu;
• accelera la freqüència cardíaca;
• té un efecte colerètic;
• és un bon agent antimicrobià.

Contràriament a la creença popular, aquesta planta és completament segura per als felins. La gent, per contra, ha de tenir cura amb aquesta herba. Menjar aquesta planta està contraindicat en:

• taquicàrdia;
• embaràs;
• lactància materna;
• la presència d'intolerància individual.

L'herba gatera conté un oli essencial que conté un alt percentatge d'una substància química anomenada nepetalactona, que provoca una reacció tan forta en els gats.A la indústria, l'oli essencial de gatera s'utilitza per aromatitzar productes de rebosteria, també s'inclou en diverses composicions de perfums.

La infusió d'herba gatera s'utilitza com a ajuda en la lluita contra diversos tipus de dolències, que tractarem amb més detall a continuació. La seva recepta és molt senzilla.

Prendre 1 cullerada. herbes seques picades i aboqueu 300 ml d'aigua bullint. Cobrir amb una tapa i insistir durant 2 hores. Després refredar i colar. Beure 1 cullerada. 3-4 vegades al dia, mitja hora abans dels àpats.

La tintura d'alcohol de catnip es ven a les farmàcies com a fàrmac d'ampli espectre. Entre altres coses, aquest fàrmac combat les infeccions per fongs i ajuda a normalitzar el cicle menstrual. Per aconseguir el millor resultat, la tintura s'ha de prendre durant molt de temps, durant 5-10 setmanes, 1 cullerada. 3 vegades al dia abans dels àpats.

Els medicaments a base d'herba gatera s'utilitzen amb èxit per tractar i eliminar els símptomes de les malalties següents:

• anèmia;
• còlera;
• la presència d'helmints al cos;
• trastorns histèrics;
• mal de cap;
• depressió;
• malalties del sistema respiratori;
• pèrdua de gana;
• neurosi cardiovascular;
• inflamació purulenta a la pell;
• mal de coll.

• Per desfer-se de l'insomni, prepareu la col·lecció d'herbes: preneu una part de catnip, arrel de valeriana, cons de llúpol, flors de camamilla, calavera Baikal i flor de la passió. Tritureu les herbes i aboqueu mig got de la barreja amb 0,5 litres d'aigua. Portar a ebullició i coure durant 4-6 minuts a foc fort. Deixeu macerar durant una hora, després coleu.Cada cop després de menjar, beu mig got de decocció. La durada del curs és de 15 a 20 dies.
• Per alleujar el dolor muscular, preparar un te d'herbes curativa. Per a això, 1 cullerada. poseu una barreja d'herba gatera triturada i calavera Baikal en una tetera i aboqueu-hi aigua bullint. Remull durant 20-25 minuts i després beu durant tot el dia. Si es desitja, el te es pot diluir amb aigua.

• l'herba gatera s'utilitza en la producció de dolços com a sabor a llimona;
• les fulles fresques de la planta s'utilitzen per salar el peix;
• les fulles d'aquesta herba picant es posen en pots amb conserves i adobs;
• s'afegeix l'herba gatera a les salses i amaniments dolços i picants;
• aquesta planta s'utilitza en l'elaboració d'algunes varietats de formatge;
• a la cuina tàrtara, l'herba gatera és un component freqüent de les amanides de verdures;
• amb l'addició d'aquesta espècia, es prepara un te d'herbes saludable i fragant.

• L'herba gatera s'utilitza amb èxit en l'apicultura. Es planta especialment al costat dels apiaris. La presència de pol·len d'aquesta planta confereix a la mel un sabor i aroma únics i frescos de llimona.
• Aquesta herba té un efecte molt fort sobre el sistema nerviós del gat, atenua la sensació de por i perill. Aquesta propietat de la planta és molt útil quan necessiteu fer qualsevol manipulació amb l'animal, per exemple, retallar les urpes o fer un examen veterinari.

L'herba gatera es pot cultivar a partir de llavors, però no s'ha de sembrar directament a l'aire lliure; el millor resultat és fer créixer primer plàntules. Per fer créixer les plàntules, es preparen caixes amb terra lleugera i solta, humitejades una mica. A continuació, es col·loquen les llavors a una profunditat de 5-10 mm, mantenint una distància entre files d'uns 7 cm.

Després de 12-15 dies haurien d'aparèixer brots.Abans que els brots donin les primeres fulles, passarà molt de temps: aquesta és la peculiaritat d'aquesta planta. Després que els brots alliberin un parell de fulles veritables, podeu plantar-les en contenidors separats. Per a més plàntules en creixement, és més adequada una barreja de torba i humus.

Després d'un mes i mig o dos, es poden plantar plàntules a terra. És important triar un lloc per a l'herba gatera perquè la llum del sol caigui sobre la planta durant la major part del dia. Cal recordar que l'herba gatera no tolera bé les baixes temperatures i pot morir en gelades severes.

• A la gent, aquesta planta també s'anomena catnip, menta de camp i mattoshnik.
• Les persones que practiquen ritus màgics utilitzen l'herba gatera per fer una poció d'amor i fer ninots vudú; segons la llegenda, això es pot utilitzar per invocar la salut.
• A l'antic Egipte, els gats eren venerats com a animals sagrats i l'encarnació de la deessa Bast. Prop dels temples construïts en el seu honor, hi havia molts gats, que els ministres alimentaven amb gatera.
• Aquesta herba picant provoca un estat d'intoxicació per drogues no només en els gats domèstics, sinó també en els seus homòlegs més grans: lleons, tigres, linxs, etc. En l'antiguitat, els caçadors utilitzaven trampes d'herba gatera per atraure els depredadors i fer-los baixar la guàrdia.