Menta

La menta es considera una planta extraordinària amb una forta aroma. Pertany a la família Yasnotkov. Mint va rebre el nom de la nimfa grega Minta, que governava a la muntanya Mente a la ciutat d'Elis. Minta es va enamorar del déu del regne dels morts, Hades, pel qual la seva dona la va convertir en una planta olorosa, que van anomenar menta.

En altres idiomes, menta s'anomena:

• Mentha spicata - llatí;
• Gune Minze, Ahrige Minze, Rohmische Minze, Waldminze - alemany;
• menta - anglès;
• menthe verte - francès.

Els diferents tipus de menta poden tenir diferències externes. Tanmateix, en general, encara tenen més similituds.

La menta pertany a les plantes perennes, té un rizoma rastreig ramificat. La tija és recta, ramificada, els brots s'estenen en direcció horitzontal. La longitud de la tija arriba principalment a mig metre.

Les fulles tenen pecíols curts, situats una enfront de l'altre transversalment, poden estar parcialment cobertes de pèls. Tenen una forma allargada, afilant-se des de la base fins a la part superior, que acaba amb una punta afilada. Les vores de les fulles són serrades.

Les flors estan pintades en tons vermell lila, s'acumulen en verticils. A la part superior del brot formen inflorescències exuberants. Les flors en si són petites.

Els fruits de menta es troben a les tasses. El període de floració és des de mitjans d'estiu (juliol) fins a la tardor.

Hi ha més de 25 espècies en el gènere de la menta. També hi ha una desena d'híbrids de diverses espècies.La singularitat de la menta és que els seus diferents tipus tenen un contingut de metabòlits completament diferent. Per tant, cada espècie fa una olor diferent i els olis essencials, depenent d'això, difereixen significativament en la seva composició.

El tipus de menta més famós és menta (Mentha piperita). Es conrea tant en jardins com a escala industrial. El que més sorprèn, la menta és un híbrid de menta d'aigua (Mentha aquatic) i menta verda (Mentha spicata).

Totes les espècies es diferencien en l'alçada de la planta i la longitud de les fulles. Per exemple, les fulles de pennyroyal (Mentha pulegium) poden arribar a mesurar només 1 cm i les fulles de menta de fulla llarga (Mentha longifolia), com ja indica el nom de l'espècie, poden arribar als 15 cm de llarg.

En general, es poden identificar les següents característiques dels diferents tipus de menta:

• verd anglès (Mentha spicata v., en alemany - Grüne Minze, Ahrige Minze, Waldminze, en anglès - spearmint, en francès - menthe verte): té fulles llises, de vegades lleugerament arrissades i allargades. El seu color és verd sucós, de vegades en tons foscos. Totes les venes de les fulles són clarament visibles a l'ull. La menta fresca s'utilitza en la preparació de salses i gelees. És una espècie ideal per a plats de xai, carn picada, verdures i pèsols.

• grec (Mentha espècie Dionysos): té una aroma fresca agradable. Les fulles són de color verd brillant, llises, amb vores serrades. Les venes d'ells són clarament visibles. L'alçada màxima de la planta és de 0,8 m, la mínima és de 0,3 m Les flors estan pintades en tons morats brillants. Aquest tipus d'espècies és ideal en combinació amb all. Aquesta menta s'utilitza sovint per preparar salses de iogurt per a plats de carn o verdures típics de la cuina grega.

• pebre anglès (Mentha x piperita "Mitcham"): una de les espècies més diverses.És una planta perenne, les tiges de la qual tenen un tint vermellós. Les fulles són de color verd fosc, llises, assegudes sobre pecíols curts. Té un gust picant agut, per la qual cosa s'aroma amb begudes, amanides, postres, afegits com a condiment a la sopa o la carn. Amb aquesta menta s'obtenen tes especialment saborosos.

• Pebre "Nana" (Mentha x piperita var. piperita "Nana"): similar en sabor al comí. Les flors estan pintades en tons morats, arriba a una alçada de mig metre. Les fulles són més clares en comparació amb altres espècies.

• taronja (Mentha x piperita var. citrata "Taronja"): espècie amb una pronunciada aroma cítrica i un contingut reduït de mentol. Les fulles són rodones, de color verd clar amb un lleuger to vermell. S'utilitza en l'elaboració de postres o còctels de fruites.

• Llimona (Mentha x piperita var. citrata 'Lemon'): té un sabor agre de llimona. Com el tipus anterior, s'utilitza en còctels i postres.

• punxegut (Mentha spicata, en anglès - Spearmint): en aparença és semblant a la coneguda menta, només que té un sabor no estàndard de xiclet mentolat. Tolera bé el fred.

• marroquí (Mentha spicata var. crispa): s'utilitza en el famós te refrescant marroquí. Té una olor dolça amb agradables notes refrescants. S'utilitza en postres i salses. Les seves fulles són de color verd clar, de forma ovalada i punxegudes a la part superior.

• Aigua (Mentha aquatic): Una varietat salvatge de menta. Les fulles tenen dents al llarg de les vores, la seva forma és ovalada.

• Arrissat (Mentha aquatic var. crispa): les seves fulles són ondulades i de color verd intens, i creixen en abundància.Sembla un card, i fa olor a un encreuament entre càmfora i comí, per la qual cosa acompanya bé amb plats de verdures i carns.

• alfàbrega (espècie Mentha "Bailmint"): té un sabor picant i sovint s'afegeix a les amanides de verdures, especialment amb tomàquets. Les flors són de color violeta brillant, les fulles són verdes amb un to vermell. La tija també és vermella.

• "Mentuccia" (Mentha espècie "Mentuccia"): les seves fulles són rodones i de mida petita. Creix principalment a Itàlia. Les flors són de color violeta brillant. Aquesta espècie s'utilitza en l'elaboració d'amanides, així com de llegums i plats de verdures. La seva aroma està relacionada amb la del comí.

• pinya (Mentha suaveolens "Variegata"): les seves fulles són lleugerament caigudes, amb una vora blanca a les vores. La planta no és alta, les flors són blanques i rosa pàl·lid. Les fulles tenen un gust agre, però no són gaire semblants a la pinya. Aquesta menta s'utilitza en begudes, amanides, salses.

• muntanya (Calamintha officinalis): les flors estan pintades en tons morats brillants, la tija té quatre vores, les venes de les fulles estan clarament tallades. Combina el sabor estàndard de menta amb notes de càmfora.

• romà (Calamintha sp.): Coneguda com una espècia italiana. Les seves fulles són de forma ovalada i s'expandeixen lleugerament cap al fons. Creix salvatge.

• coreà (Agastache rugosa): es cultiva a les regions del nord d'Àsia. Les fulles són agradables i tendres al tacte, les flors són de color violeta brillant. Exteriorment semblant a l'hisop, té una aroma pronunciada.

La menta es conrea no només per a finalitats personals, sinó també a escala industrial. Es conrea a molts països del món. Les varietats perennes es cultiven a latituds meridionals. En climes freds i temperats - anuals.

A finals del segle XIX es va començar a conrear la menta a Rússia, d'on provenia de criadors anglesos. Les plantacions de menta van aparèixer més a prop de mitjans del segle XX. Molt sovint, la planta es pot trobar a la zona mitjana del país, però creix a tot l'estat. Es troben moltes espècies a Ucraïna i Bielorússia, els països bàltics.

Com que la menta estima la llum solar, les millors varietats es crien als territoris del sud. La menta prefereix un sòl fèrtil humit, sense impureses de sorra.

Es cultiva de manera més productiva al Caucas, al territori de Stavropol i a Crimea. Algunes espècies es troben a Sibèria i als territoris de l'Extrem Orient.

La menta pot créixer tant al jardí com en condicions salvatges. La menta silvestre creix a les vores de rius i llacs, prop dels pantans, en prats i camps amb un nivell d'humitat suficient.

Com a espècie, la menta és molt popular a causa de la seva agradable olor refrescant.

• Per obtenir l'espècia, les fulles de menta s'assequen immediatament després de la collita en un lloc fosc on no arribi la llum solar. Això us permet salvar el seu sabor i color únics.
• Després d'això, les fulles es trituren i s'envasen hermèticament.
• És millor emmagatzemar-lo en un lloc protegit de la llum i en un recipient ben tancat perquè l'espècia delecti amb la seva aroma durant molt de temps.

És millor quan feu la vostra pròpia espècie amb menta, perquè la tecnologia aquí no és gens complicada.

Però si el compreu, tingueu en compte els factors següents:

• Els envasos d'espècies han de ser opacs per no deixar entrar els raigs del sol;
• l'embalatge ha d'estar segellat. Si observeu que està obert o trencat, és millor rebutjar aquesta compra;
• és difícil assegurar-se que s'han complert les condicions d'emmagatzematge correctes, però almenys presta atenció a com s'emmagatzema l'espècia a la botiga.

Si veieu que la menta triturada i seca s'emmagatzema en una bossa transparent en una habitació lluminosa on els raigs del sol passen en grans quantitats, llavors aquesta espècia no serà massa fragant. El més probable és que fins i tot tingui un color esvaït. Recordeu que en les condicions adequades de collita, l'espècia es mantindrà tan verda com la menta fresca. Només s'accepta una lleugera pèrdua de color.

Es creu que el representant més famós del gènere, la menta, va aparèixer històricament a Anglaterra. La qual cosa no és d'estranyar, perquè a molts plats s'hi afegeix menta. Les seves fulles tenen un gust picant. Però com a alimentació per al bestiar, la planta no s'ha d'utilitzar en absolut. Amb una gran quantitat de menta, el fenc es fa malbé i el seu valor nutricional disminueix bruscament. El rendiment de llet disminuirà immediatament i la llet amb aquesta alimentació no coagularà bé.

Es creu que la menta té les propietats d'un fort afrodisíac, per la qual cosa a l'antiga Grècia estava prohibit donar plats amb l'addició d'aquesta espècia als guerrers.

La menta té les següents característiques:

• creix no només en estat salvatge, sinó també cultivat pels jardiners;
• és una planta medicinal oficial;
• creix gairebé a tota Rússia;
• cultivat a escala industrial;
• té un alt contingut d'olis essencials, especialment en inflorescències;
• és una gran planta de mel.

La menta té el següent valor nutricional:

Podeu obtenir més informació sobre la menta mirant el vídeo del programa "1000 and one spice of Scheherazade"

La menta és rica en minerals. El tipus més comú - la menta té els següents components en la composició química:

Entre els principals components actius:

• olis essencials;
• flavonoides;
• amarg i tanins;
• mentol (aproximadament un 60%, segons la varietat).

La llista de propietats útils de la menta és força extensa:

• utilitzat en medicina popular i tradicional;
• forma part de moltes drogues;
• és un mitjà per reduir el dolor i els espasmes;
• elimina l'excés de líquid del cos;
• conegut pel seu efecte colerètic;
• la seva olor salva de les nàusees;
• calma el sistema nerviós;
• dóna un efecte antiinflamatori;
• ajuda al creixement del cabell;
• neutralitza el mal alè;
• redueix la gana a causa del mentol que conté;
• millora la funció cerebral;
• té un efecte calmant;
• tonifica i enforteix el cos humà;
• utilitzat per netejar la pell.

Podeu obtenir més informació sobre les propietats beneficioses de la menta en el següent vídeo del programa "Viure saludable".

Quan s'utilitza menta, són possibles les següents conseqüències negatives:

• ardor d'estómac en sobredosi;
• pèrdua de sensibilitat als components de la planta.

Amb una sobredosi de menta, podeu perdre fàcilment la sensibilitat al mentol i altres components beneficiosos de la planta. Per exemple, si beu constantment i en grans quantitats te de menta contra l'insomni, amb el temps deixarà de tenir efecte.

La menta no s'ha d'utilitzar en els casos següents:

• amb reaccions al·lèrgiques;
• en presència de varius;
• en presència d'infertilitat o problemes per concebre un fill;
• amb augment de la somnolència;
• amb tendència a l'acidesa;
• a baixa pressió (la menta la baixarà encara més);
• en la infància.

A diferència de la tintura de menta, no es pot trobar a les farmàcies, ja que la menta ordinària, amb tota la varietat de propietats útils, és inferior a la menta, però és ideal per tractar certes malalties.

Però podeu preparar una infusió de menta i utilitzar-la per a malalties de la vesícula biliar o del tracte gastrointestinal. Per preparar la infusió, s'aboquen fulles de menta amb un got d'aigua bullint, les deixem escalfar durant 15 minuts i després prengui una cullerada cada tres hores.

La menta és un autèntic magatzem d'olis essencials. Es troben en grans quantitats a les flors i fulles de menta. Els beneficis dels olis essencials són simplement inestimables.

L'oli de menta ajuda a tonificar el sistema nerviós, a recuperar-se. La seva olor vigoritza perfectament i activa l'activitat mental. L'oli de menta s'utilitza per als refredats i la pèrdua de veu, proporcionant un efecte suavitzant. Per als vasos sanguinis, aquest és un excel·lent antiespasmòdic. A més, l'oli essencial s'utilitza àmpliament en preparats per al tractament de malalties cardiovasculars i també té un efecte analgèsic.

És eficaç per inhalar l'aroma de l'oli de menta en cas de mareig en el transport o simplement amb un atac de nàusees.

En aromateràpia, l'oli també s'utilitza per desinfectar l'habitació. Tanmateix, no l'inhalis abans d'anar a dormir. A causa de l'efecte estimulant, serà bastant difícil adormir-se.

S'ha demostrat que l'oli essencial de menta ajuda amb períodes dolorosos i augmenta la lactància.

El suc de menta també és un magatzem de vitamines.És especialment bo per al tracte gastrointestinal, però també ajuda a recuperar la força i reduir el dolor. Molt sovint, s'afegeix suc de menta als productes de forn i a diverses begudes.

Podeu obtenir suc de menta fins i tot a casa:

• Per fer-ho, les fulles de menta fresca s'han de rentar a fons i tallar-les en una batedora o picadora de carn.
• A continuació, s'han d'abocar les fulles amb aigua bullint i 100 g de fulles representen 30 ml d'aigua.
• Les fulles s'infusionen durant diverses hores, després de les quals es filtra el líquid.
• S'ha d'escalfar i portar a ebullició, i després abocar-lo en ampolles, esterilitzat i tapat.

A la cuina mundial, la menta és un ingredient comú.

La seva aplicació culinària s'aplica a moltes àrees:

• la menta és un component fonamental de la cuina oriental;
• Les fulles de menta fresca s'utilitzen sovint per decorar postres i altres plats;
• la menta s'utilitza a la indústria alimentària com a colorant natural;
• El mentol i l'oli de menta sovint donen sabor als aliments i les begudes;
• l'oli de menta s'utilitza activament en pastisseria dolça;
• s'afegeixen fulles de menta fresca a la carn per condimentar-la;
• s'afegeix menta a les begudes, especialment als refrescos;
• la menta es pot afegir a amanides, plats de peix i sopes de verdures;
• la menta augmenta la vida útil dels productes.

Les fulles de menta fresca es marceixen ràpidament, així que assegureu-vos de guardar-les al fred. Però si s'afegeix menta al plat durant el procés de cocció, perdrà immediatament totes les seves propietats refrescants, per la qual cosa s'ha d'afegir en servir el plat.

L'efecte refrescant del mentol contingut en la planta s'utilitza en la producció de xiclets i dolços, així com en refrescos. No hi ha res millor que una llimonada casolana amb menta fresca.

En utilitzar la planta en salses, adquireixen un picant i un agradable regust. La menta es combina amb gairebé tots els productes: amb fruites, i amb verdures, i amb carn, i amb postres. Segur que tothom coneix el famós pa de pessic de menta: aquesta herba picada s'acaba d'afegir a la massa per a ells.

Per mantenir els escabetx i les conserves casolanes més temps, també s'hi afegeixen fulles de menta. Això afecta especialment el kvas, que no només adquireix un gust interessant, sinó que també es manté a la nevera durant molt més temps.

A la cuina armènia, la menta s'afegeix fins i tot a certs tipus de formatge, i a l'Àsia Central, aromes els plats de carn.

No cal utilitzar menta fresca; quan s'asseca, també ocupa un lloc digne entre els components de les espècies.

Begudes alcohòliques i amb sabor a menta.

Podeu fer una llimonada meravellosa segons la següent recepta:

• necessites diverses llimones grans i 2 aranjas grans, 2,5 litres d'aigua potable, 2 gots de sucre i unes 8 fulles de menta;
• les llimones es renten a fons, es tallen a trossos i es tallen en una batedora;
• es bull el xarop: es bullen dos gots d'aigua potable amb un got i mig de sucre fins que es dissol completament;
• el puré de llimona preparat s'aboca amb la quantitat d'aigua indicada anteriorment;
• el xarop resultant s'afegeix a la beguda;
• dins de les 10 hores, la beguda ha de quedar-se a la nevera;
• passat aquest temps, la beguda es filtra, s'hi afegeix suc d'aranja;
• si voleu, podeu afegir mig got de sucre o més;
• la llimonada resultant s'aboca en una gerra i s'hi afegeixen fulles de menta.

També podeu fer unes postres increïblement delicioses amb la mateixa menta. Per això:

• es pren un munt de menta, 1 proteïna, 75 g de sucre i la mateixa quantitat de xocolata;
• la menta s'ha de rentar, assecar i ordenar: deixar fulles més grans, deixar-ne de més petites;
• es bat la proteïna i s'aboca sucre preparat en un plat pla;
• les fulles de menta es submergeixen primer en proteïnes i després en sucre;
• les fulles es posen en un plat o safata a part, es cobreixen amb tovallons i s'assequen durant el dia;
• la xocolata es fon al microones;
• les fulles confitades s'han de submergir en xocolata fosa a la meitat i posar-les en un plat a part;
• les postres es treuen durant una hora en fred.

La menta és generalment reconeguda com una planta medicinal. Forma part de moltes preparacions a base d'herbes, ja que té una àmplia gamma de propietats medicinals.

Molt sovint s'utilitza:

• per calmar el sistema nerviós;
• per eliminar erupcions, irritacions de la pell;
• com a agent colerètic;
• reduir la pressió;
• amb nàusees;
• dilatar els vasos sanguinis;
• amb malalties del tracte gastrointestinal;
• en tossir;
• per restaurar la potència;
• en cas d'intoxicació;
• com a remei contra el refredat;
• amb trastorns intestinals;
• per al tractament de malalties del cor;
• per reduir el dolor.

Amb l'ajuda de la menta, s'eliminen les pedres de la vesícula biliar. S'utilitza activament tant internament com externament.Des de temps immemorials, en la medicina popular, les fulles o l'oli de la planta s'han utilitzat per reduir els mals de cap. A causa de l'alt contingut de mentol, la menta ajuda a reduir el dolor durant la menstruació en les dones. En les malalties hepàtiques cròniques, les infusions de menta també són útils.

Molt sovint, la menta s'utilitza per tractar mal de queixal o malalties de la cavitat bucal. Té un efecte desinfectant i destrueix els microorganismes nocius, per la qual cosa és útil esbandir-se la boca amb decoccions de menta.

A causa de la seva acció antisèptica, la menta pot tractar eficaçment les erupcions o irritacions de la pell. Els fabricants de cosmètics, coneixent els beneficis de la planta, utilitzen activament extractes de menta als seus productes.

Se sap que la planta ajuda a tonificar la pell, però al mateix temps la calma, redueix la irritació al mínim. La menta funciona eficaçment com a part dels productes per a la cura de la pell greixosa, proporcionant un efecte d'assecat i estrenyent els porus. L'herba també s'utilitza per al rejoveniment, ja que permet suavitzar la pell i netejar-la de toxines. La infusió de menta, aplicada a la pell de la cara, pot substituir fàcilment alguna crema nutritiva cara.

La planta s'utilitza en l'elaboració de xampús i màscares capil·lars, ja que la menta afavoreix el seu ràpid creixement estimulant la circulació sanguínia, i també prevé la caspa i cuida el cuir cabellut.

La menta s'utilitza activament en la difícil lluita contra els quilos de més. Se sap que l'olor i el gust de la menta redueixen significativament la gana, a causa de l'alt contingut de mentol a la planta.El te de menta ajuda a reduir la fam i també té un efecte general sobre la salut.

També podeu inhalar periòdicament l'aroma de la menta, lluitant contra la gana i reduint així la ingesta diària de calories. Si respireu oli essencial de menta cada poques hores durant el dia, podeu trobar resultats impressionants en una setmana. En combinació amb el te verd, la menta també ajudarà a netejar el cos de toxines.

Per preparar una beguda aromàtica de menta per perdre pes, agafeu unes quantes fulles de menta fresca o seca i aboqueu-les amb un got d'aigua bullint. En 15 minuts, el brou s'infusiona. Després es filtra i es beu a poc a poc durant tot el dia. Això us permetrà desfer-vos dels aperitius nocius entre àpats.

A més, la menta alleuja el cos de toxines que condueixen a la formació de cel·lulitis. Si afegiu gingebre al te, podeu accelerar significativament el vostre metabolisme. Tanmateix, heu de tenir cura que el consum excessiu de te de menta, i fins i tot en combinació amb gingebre, no provoqui ardor d'estómac i irritació estomacal.

L'ús domèstic de la menta pràcticament no es limita a algunes àrees. S'utilitza activament:

• per a la prevenció de malalties;
• per al tractament de malalties;
• com a decoració de plats;
• com a espècia o condiment;
• en aromateràpia;
• cosmètics;
• en perfumeria.

Els criadors han avançat molt en la cria de diferents varietats de menta. Fins ara, n'hi ha un gran nombre no només a Rússia, sinó també a l'estranger.Al mateix temps, les varietats no tenen una pertinença específica a l'espècie, per la qual cosa es pot suposar que no només la coneguda menta és la base per a la cria de moltes varietats.

Hi ha varietats que es van obtenir als anys soviètics. Tanmateix, fins avui no perden la seva importància. Això inclou:

• "Krasnodarskaya-2": l'alçada de les plantes d'aquesta varietat supera un metre, el contingut de mentol en elles és inferior al 50%;
• "Prilukskaya-6": la varietat es va criar fa molt de temps. La menta arriba a una alçada d'un metre, conté aproximadament un 50% de mentol. Arrela millor a les regions càlides, ja que no tolera el fred;
• "Kubanskaya-6": les plantes arriben a una alçada de fins a un metre, el contingut de mentol en elles és més gran que en les varietats anteriors, però aquesta menta no tolera bé el fred;
• "Drug-4": ja basat en el nom, té propietats medicinals. Pot assolir una alçada de més d'un metre, i el contingut de mentol de la menta s'acosta al 60%;
• "Riddle": la varietat es va criar a Ucraïna. Té un alt contingut de mentol, la taxa del qual és lleugerament inferior al 65%;
• "Medichka": en aquesta varietat, el contingut de mentol arriba al 67%. Aquesta menta tolera molt millor l'hivern que les varietats anteriors.

Hi ha moltes varietats estrangeres de menta criades a Bulgària, la República Txeca i altres països europeus.

El cultiu de menta no és massa difícil, ja que no requereix cures especials. Heu de triar les varietats més adequades per al clima previst en el qual es cultivarà la menta. Hi ha varietats que no toleren bé el fred, i això s'ha de tenir en compte. És aconsellable proporcionar la màxima llum solar i plantar la planta en algun lloc a l'aire lliure.

Podeu cultivar menta a casa, en test. Arrela notablement, però requereix un apòsit superior.És millor posar-lo a una finestra per on entra molta llum.

Per aprendre a cultivar menta a casa a l'ampit de la finestra, mireu el següent vídeo.

El sòl ha d'estar humit, sense impureses sorrenques. La menta es propaga per esqueixos o llavors. Es pot sembrar directament a terra. Sovint s'utilitza la propagació per esqueixos per tal de preservar totes les propietats útils de la varietat.

La menta es planta a mitjan primavera o a la segona meitat de l'estiu, més a prop d'agost. Creix a un ritme elevat, així que és millor protegir-lo d'alguna manera d'altres plantes perquè no els sobrevisqui.

Periòdicament cal fertilitzar la planta, però no massa sovint. El reg ha de ser moderat perquè l'aigua no s'estagni. Però al mateix temps, la terra no ha d'estar constantment seca.

La menta és propensa a l'atac de plagues, com moltes altres plantes de jardí. El processament amb productes químics nocius està prohibit; en aquest cas, la menta perdrà les seves propietats beneficioses i es tornarà inadequada per al consum. Per tant, haureu de plantar-lo immediatament lluny de verdures o plantes que sovint són visitades per plagues del jardí.

Quan es planta, s'ha d'observar una certa distància entre les plantes, normalment com a mínim 0,3 m. Entre fileres, la distància es pot deixar més gran - 0,4 m. Almenys diverses vegades durant l'estiu, els llits s'han d'afluixar i netejar de les males herbes amb tanta freqüència. com sigui possible.

Mireu el següent vídeo: aprendràs moltes coses interessants sobre les propietats de la menta.

• Els nostres avantpassats creien que l'ús regular de la menta conduïa a una extensió de la vida, de manera que la planta era molt venerada i conreada activament.
• S'ha comprovat que la menta s'esmentava a la Bíblia, i també es va trobar a les tombes dels antics faraons egipcis. Moltes altres referències històriques es redueixen al fet que era conegut per l'home fins i tot abans de la nostra era.
• Hi ha una creença popular que una fulla de menta en una cartera atraurà riquesa.
• Les interpretacions dels somnis diuen que si somies amb menta, això significa els propers esdeveniments divertits i esdeveniments.
• Es creu que la menta es va originar dels països mediterranis, d'aquí la llegenda de la bella nimfa Minta. Tanmateix, encara no hi ha cap justificació per a això, com argumenten els britànics amb aquesta versió.
• Fa molts segles, les fulles de menta amb mel eliminaven l'olor de l'alcohol.
• Es creia que si omples el teu coixí amb fulles de menta, només tindreu bons somnis.
• Una vegada es feien licors de menta a Jerusalem, i la planta també es va afegir com a condiment als plats de xai.
• Als països asiàtics, ni un sol refresc podia prescindir de la menta abans. I no només refrescant, perquè fins i tot es va afegir menta als tes amb llet.
• Hipòcrates també va parlar de les propietats beneficioses de la menta. Ell mateix utilitzava infusions de menta per blanquejar-se les dents.
• A Itàlia, la menta s'afegia als vins. Així, la beguda era refrescant i no deixava un regust alcohòlic.
• A l'antiga Roma, la menta es considerava un activador de l'activitat mental, per la qual cosa es teixien corones de flors a partir de les tiges amb fulles, que els romans posaven al seu cap.
• Els eslaus van afegir menta fins i tot a la sopa de col. I el kvas de menta rus tradicional calmava perfectament la set en temps calorós i tenia una llarga vida útil.