Pelargoni

Pelargonium o gerani (Pelargonium) pertany a la família dels geranis (Geraniaceae). Aquesta planta perenne brillant és molt popular entre els jardiners i s'utilitza àmpliament en el disseny del paisatge. En altres idiomes, el pelargoni s'anomena:

• en alemany - Duftgeranien, Rosenkraut;
• en anglès - gerani, pelargonium;
• en francès - pélargonium, géranium á l'odeur.

Pelargonium és una planta herbàcia perenne, algunes varietats de les quals es presenten en forma de subarbusts. L'alçada de la planta és de 30 a 80 cm.Les tiges són erectes, lleugerament ramificades. La forma de les fulles no és la mateixa, cada varietat de pelargoni té fulles diferents (simples, palmades disseccionades, palmades i altres).

Les flors d'una planta silvestre són molt més petites que les dels geranis ornamentals. Poden ser de diferents colors. Inflorescències: poques o moltes flors, majoritàriament en forma de paraigua. Les flors de la planta poden ser simples o dobles, així com d'un o dos colors.

Aquesta planta va gaudir d'una gran fama als segles XVIII-XIX a Gran Bretanya. Gràcies al desenvolupament de la ciència de la reproducció, s'han criat moltes varietats de pelargoni. Cada espècie tenia una aroma peculiar (nou moscada, xocolata, cítrics, etc.).

Actualment, la ciència coneixen unes 280 espècies, però les més comunes són les següents:

• Angular - Pelargonium angulosum
• Vorejat - Pelargonium zonale
• Rosa - Pelargonium radens
• Capitat - Pelargonium capitatum
• Fluffy - Pelargonium crithmifolium
• Klobuchkovy - Pelargonium cucullatum
• Espinós - Pelargonium echinatum Curtis
• Carnós - Pelargonium carnosum
• Tija gruixuda - Pelargonium crassicaule
• De flors grans - Pelargonium grandiflorum
• Arrissat - Pelargonium crispum
• Heura - Pelargonium peltatum
• Tonga - Pelargonium tongaense
• Fragrant - Pelargonium graveolens
• Brut - Pelargonium inquinans
• Paniculata - Pelargonium odoratissimum
• Vinya - Pelargonium vitifolium
• Espinós - Pelargonium spinosum
• Xerofític - Pelargonium xerophyton

El pelargonium és un parent proper dels geranis, per tant tenen una pàtria: Sud-àfrica. La planta creix bé als països càlids on no hi ha neu a l'hivern. Al territori de Rússia, el pelargoni brota a terra oberta a les regions del sud. Normalment es cultiva en tests a temperatura ambient i es treu a l'aire lliure a l'estiu.

• El pelargonium té una aroma intensa, gràcies a la qual s'utilitza molt a la cuina.
• Segons la varietat de pelargoni, les seves fulles tenen diferents aromes.
• Aquesta planta és amant de la llum, de manera que no sent molèsties en absència d'humitat.
• El pelargonium té una cura sense pretensions, però durant el període hivernal no es pot deixar al camp obert.
• Es pot propagar de dues maneres: llavors o esqueixos.

Les fulles de pelargoni contenen molts olis essencials diferents. Les arrels contenen fenols, les tiges verdes contenen compostos fenòlics, hemicel·lulosa, midó i sacarosa. Les fulles i les flors contenen un alt contingut de vitamines, àcids fenol carboxílics, hidrats de carboni, flavonoides, pigments i olis essencials.

Molt sovint, el pelargoni fragant o rosa s'utilitza en el tractament de diverses malalties, perquè tenen moltes propietats útils:

• El pelargoni s'utilitza com a antidepressiu i antisèptic.
• Aquesta planta s'utilitza per a la cicatrització de ferides.
• Les fulles i les inflorescències de gerani es caracteritzen per propietats astringents i hemostàtiques.
• El pelargoni té un efecte antiinflamatori sobre el cos.
• Aquesta planta tonifica i desodoritza perfectament la pell.
• El pelargoni s'utilitza com a diürètic, té un efecte positiu en el funcionament de les glàndules suprarenals.

El pelargonium s'ha d'utilitzar amb molta cura quan es tracten nens, està estrictament prohibit utilitzar-lo a l'interior, només per a ús extern. Tampoc es recomana a les persones en edat de jubilació que utilitzin pelargoni amb finalitats recreatives. En presència de qualsevol malaltia crònica, abans d'utilitzar preparats a base de pelargoni, cal consultar un terapeuta.

• Úlcera d'estómac;
• tendència al restrenyiment;
• tromboflebitis;
• embaràs.

L'oli de pelargoni té moltes propietats medicinals, ajuda a molts a fer front a trastorns psicoemocionals greus, elimina els símptomes de la depressió, s'utilitza en el tractament de la infertilitat i té un efecte beneficiós sobre l'activitat física i mental. L'oli essencial de la planta s'utilitza per a la inflamació de la gola o el nas, ajuda a eliminar el mal de queixal o el mal de cap i té un efecte positiu sobre les malalties del sistema nerviós. L'oli de pelargoni s'utilitza en la cura de la pell greixosa, sensible o irritada, perquè té propietats bactericides, antisèptiques i calmants.

El pelargoni s'utilitza en moltes cuines del món.A Bulgària, les seves fulles i flors s'afegeixen en la preparació de compotes o refrescos, utilitzats en pastisseria dolça. A França, els pètals confitats de la planta s'utilitzen per decorar les postres. El pelargonium té una aroma intensa que combina notes de roses, menta i herbes. Tot i que té un gust una mica amarg, encara té un gust agradable.

Cada varietat de pelargonium té el seu propi aroma únic: poma, taronja, menta, llimona, nou moscada, etc. Per tant, les fulles i les flors de la planta s'utilitzen per filar compotes per a l'hivern.

Una fulla de pelargoni pot evitar l'aparició de floridura a la melmelada. Aquesta planta s'afegeix per donar sabor al vodka, aiguardent, així com a la fabricació de dolços (pastissos, nata, brioixeria).

Les flors confitades ajudaran a fer que qualsevol postre sigui inoblidable.

Ingredients:

• una proteïna
• sucre en pols
• flors de pelargoni

Cuina:

Rentar i assecar suaument les flors de la planta. Separeu la proteïna del rovell i bateu només la proteïna amb una batedora. Amb un pinzell, apliqueu la clara d'ou muntada als pètals. Amb un colador, ruixeu les flors amb pols i deixeu-ho assecar una mica. Les flors confitades a punt es poden emmagatzemar en un recipient de vidre o en una bossa de paper.

Ingredients:

• una tassa i mitja de nata
• 4 coses. ous
• 3 unitats. kiwi
• 8 fulles de pelargoni
• 160 grams de sorra de sucre
• 180 grams de farina
• Sal al gust
• 2 gotes de pols rosa
• Una mica de sucre en pols
• flors de pelargoni confitades per a la decoració

Cuina:

Separeu la proteïna del rovell. Barrejar les proteïnes amb la sal i batre fins a obtenir una escuma espessa.Barrejar els rovells amb el sucre i batre fins que quedi cremós. Espolvorear les clares amb farina, barrejar suaument de dalt a baix i combinar amb els rovells. Esteneu paper sobre una safata de forn i estireu amb cura les fulles de pelargoni. A continuació, aboqueu la massa sobre una safata de forn i enforneu a una temperatura de 180 graus fins que estigui completament cuita. Transferiu el bescuit a una tovallola, traieu les fulles, empolvoreu-ho amb sucre en pols i torneu-ho a fer un rotllo. Dissoleu gotes de pols rosa en una petita quantitat d'aigua i bateu-les amb nata. Desenrotlleu el rotlle refredat i apliqueu la barreja. Talleu el kiwi a rodanxes fines i poseu-ho a la massa. Enrotlla el rotllo. Decorem el rotlle amb sucre en pols i pètals confitats.

• Les fulles de pelargoni normalitzen el batec del cor, estimulen la circulació sanguínia i tenen un efecte beneficiós sobre el funcionament del cor.
• El pelargonium és un remei excel·lent per als mals de cap i de dents greus.
• Aquesta planta estimula el sistema digestiu, el fetge i els ronyons.
• La presència de pelargoni a casa ajuda a les persones que pateixen malalties de la vesícula biliar o els ronyons.
• El pelargoni ajuda a alleujar la condició de la gastritis crònica o l'alta acidesa del suc gàstric.
• Les fulles i les inflorescències s'utilitzen en el tractament i la prevenció de diversos refredats, inclosa l'ajuda amb la secreció nasal i la tos.
• Les fulles de pelargonium s'utilitzen en el tractament de l'otitis mitjana.
• Les compreses de les fulles de la planta tenen un efecte positiu sobre la ciàtica o l'osteocondrosi.

El pelargoni s'utilitza en el tractament de diverses malalties:

• a pressió elevada - cal lligar dos fulls de pelargoni als canells i seure tranquil·lament durant uns 15 minuts a prop de la planta, mentre n'inhala l'aroma;
• per a mals de cap intensos - agafeu dues làmines de pelargoni, gireu-les en un tub i deixeu-les a les orelles fins que el dolor disminueixi;
• al primer signe d'hemorroides - Agafeu 1 fulla de pelargonium fragant, renteu-la i assequeu-la amb una tovallola, submergiu-la en oli vegetal i col·loqueu-la a l'anus. El curs del tractament és d'1 setmana;
• amb insomni o trastorns nerviosos - cal triturar 1 fulla de pelargonium fragant, abocar 200 ml d'aigua calenta, deixar-ho fer durant 15 minuts i consumir ½ tassa fins a dues vegades al dia abans dels àpats;
• en processos inflamatoris dels ulls - agafeu 10 fulles de la planta i piqueu-les finament, aboqueu 200 ml d'aigua bullida refrigerada, afegiu-hi 1 culleradeta. una cullerada de mel, barrejar bé i deixar reposar tota la nit. Abans d'utilitzar, la infusió s'ha de filtrar. Està pensat per rentar els ulls, només dues vegades al dia ajudarà a eliminar la inflamació;
• per a diverses malalties de la pell (úlceres, dermatitis, furúnculos, etc.) - Necessites agafar 1 taula. una cullerada de fulles de plantes, aboqueu 200 ml d'aigua calenta i, a continuació, poseu la barreja al bany maria i mantingueu-la premuda fins a 5 minuts, coleu bé, afegiu aigua bullida per restaurar el volum original. La decocció s'ha de consumir 3 vegades al dia, 1 taula. cullera abans de menjar. Per a ús extern, una altra recepta és adequada: cal prendre 1 taula. una cullerada de fulles o arrels de pelargoni, ben picades, aboqueu 200 ml d'aigua calenta amb un bany maria, mantingueu el brou durant no més de 5 minuts, coleu amb gasa i afegiu-hi 200 ml d'aigua. Les zones afectades s'han de rentar amb una decocció dues vegades al dia o utilitzar-les per a locions que s'apliquen durant 20 minuts;
• amb inflamació de la nasofaringe - Agafeu 20 grams de fulles de pelargoni triturades, aboqueu 200 ml d'aigua bullint, deixeu-ho durant mig dia, després coleu i aboqueu-hi aigua per recuperar el volum original. S'ha d'utilitzar mig got d'infusió per rentar la nasofaringe, i afegir 5 gotes de Lugol a mig got i utilitzar per fer gàrgares;
• amb osteocondrosi o ciàtica - les fulles de la planta s'han d'aixafar, estendre's sobre un tovalló i aplicar-les a un lloc adolorit. Aquest embenat s'ha de deixar durant la nit;
• amb menstruacions abundants - cal prendre una inflorescència de pelargonium zonal, abocar 1 litre de llet calenta i colar. Aquesta llet s'ha de beure durant tot el dia. El curs del tractament és de 3-4 dies;
• per a la disenteria, la diarrea, la malaltia renal o com a agent hemostàtic - Prendre 2 culleradetes cullerades de fulles de plantes, aboqueu 400 ml d'aigua freda i deixeu-ho durant 8 hores, després coleu i consumiu 5 glops 3 vegades al dia;
• amb calls secs - Agafeu 2 fulles de pelargonium, aboqueu una petita quantitat d'aigua bullint i, a continuació, poseu la fulla al blat de moro i embeneu-la. El fulletó s'ha de deixar durant 3 hores i després s'ha de fer un embenat nou.

Pelargonium té un gran nombre de varietats que es poden dividir en els següents grups:

• zonal no doble: els pètals estan disposats en una sola fila, les flors tenen una paleta de colors enorme;
• terry zonal: tenen diferents colors, quan creixen plantes a partir de llavors, no sempre apareixen signes materns;
• zonal rosàcia: les flors de les plantes s'assemblen a un ram de roses, per tant, són molt comunes a tot el món; les inflorescències es troben tan densament que no tenen prou espai per a una divulgació completa;
• zonal en miniatura: són petits arbustos que tenen flors i fulles de diferents colors;
• nan zonal - destaquen per la seva baixa alçada i un gran nombre de flors, que es presenten en diferents tonalitats;
• zonal variat: les fulles de la planta es distingeixen per una gran varietat d'estructures i matisos;
• zonal estelada: es diferencien en la forma original de les fulles, que són irregulars en forma de dits estesos, així com en la forma extraordinària de les flors, que s'assemblen a un asterisc. Les fulles i les flors tenen una gran paleta de colors;
• zonal en forma de cactus: els pètals de les plantes són molt semblants als pètals de les dàlies de cactus;
• reial: tenen flors grans, de manera que semblen molt impressionants;
• heura - té una semblança amb l'heura;
• Híbrids "heura": aquest grup de plantes va aparèixer a causa de l'encreuament d'heura i varietats zonals;
• fragant: destaquen amb aromes riques originals;
• àngels o flors violetes: les flors de les plantes s'assemblen als pensaments;
• únics: un grup d'híbrids que van aparèixer sobre la base de varietats de plantes reials; s'utilitzen per a la decoració, perquè les flors són les mateixes que les dels pelargonis reials, i les fulles tenen una olor picant;
• espècies: aquest grup inclou unes 250 espècies que provenen de Sud-àfrica, tenen un aspecte únic;
• híbrids d'espècies: tenen una gran varietat de tons, mides, formes i fulles i flors.

El pelargonium creix bé en espais oberts i assolellats, però no té por dels llocs foscos. Cal tenir en compte que sense una bona il·luminació, les seves flors i fulles perden la saturació del color. Si la planta es troba a l'ampit de la finestra, heu de tenir en compte que els raigs del sol, que cauen a través del vidre, poden causar cremades a les fulles i els pètals.Per a l'hivern, el pelargoni no s'ha de deixar a terra oberta i s'han d'utilitzar làmpades fluorescents per a una il·luminació suficient.

Per a la planta cal proporcionar un sòl fèrtil. Per fer-ho, cal barrejar humus, sorra, torba i sòl de sorra en proporcions iguals.

Reg: El pelargonium s'ha de regar regularment només a l'estiu i en petites quantitats a l'hivern, perquè el pelargonium té la capacitat d'acumular humitat i, amb un reg fort, el sistema radicular pot patir. A més, amb una gran quantitat d'humitat, la planta no floreix i les fulles canvien de forma, per la qual cosa s'ha de proporcionar un bon drenatge.

Cura: Si el pelargoni es conrea en tests, s'ha de drenar sistemàticament el sòl per evitar l'estancament de la humitat.

Podeu obtenir més informació sobre el cultiu de pelargoni a partir de plàntules al següent vídeo:

Per fer-ho, utilitzeu el mètode de pessigar o retallar.

El pessic de la planta es realitza segons el mètode de cultiu: des del tall - a la 8a fulla; a partir de llavors - al 6è full. Aquest procés és eliminar el punt de creixement posterior.

Les principals maneres de formar un arbust amb pessigament:

1. Després de pessigar, només queden brots axil·lars que broten del parell inferior de folíols de sota, i s'eliminen tota la resta.

2. Els brots axil·lars superiors s'han de deixar créixer, i després de tres parells de fulles, repetiu aquest procés.Més

Per a un creixement ràpid i un gran nombre de flors de pelargoni, cal un apòsit superior amb minerals i substàncies orgàniques. Per tant, durant el període de creixement ràpid, cal utilitzar fertilitzants líquids, durant la floració, s'han d'afegir fòsfor i potassi per obtenir un gran nombre de fulles: nitrogen. Només s'ha de produir un cop per setmana regularment des de finals de primavera fins a principis de tardor. Si la planta es trasplanta, però només es pot començar a preparar-se al cap de tres mesos.

En qualsevol època de l'any, el pelargoni es pot propagar mitjançant esqueixos. L'ús de llavors és una manera menys popular, perquè no sempre conserven les característiques maternes, i germinen molt més temps.

Els esqueixos es planten a principis de primavera o finals d'estiu, perquè a temperatures altes de l'aire, l'arrelament dels esqueixos és pobre. Els esqueixos s'han de tallar amb 2-3 fulles, la longitud del brot ha de ser de 5 a 7 cm. Primer, s'han de deixar a l'ombra durant un dia, després s'han de submergir en carbó triturat perquè els esqueixos no podridura després de la sembra, i plantat a una profunditat de 2-3 cm, amb En aquest cas, la temperatura de l'aire ha d'estar entre 20 i 22 graus.

El sòl per plantar ha de ser un terç de la sorra. Primer cal escaldar-lo i després abocar-lo amb una solució forta de permanganat de potassi. Un mes després, els esqueixos ja estan ben arrelats. Per al seu desembarcament, les tasses de 200 ml són perfectes. Quan la planta arrela per tot el vidre, es trasplanta a tests grans. Si els esqueixos es planten al març, a mitjans de l'estiu el pelargoni florirà. Si la plantació es fa a finals d'estiu, les flors només apareixeran a la primavera.

Si conreu pelargoni amb llavors, la planta florirà molt més abundantment que no pas a partir d'esqueixos. Una planta pot tenir simultàniament més de 30 inflorescències. Aquestes plantes són menys susceptibles a diverses malalties i poden tolerar baixes temperatures de l'aire. La sembra de llavors es realitza al gener o febrer en tests petits.

Primer s'ha de regar el sòl amb aigua bullint i una solució forta de permanganat de potassi. Les llavors es col·loquen al sòl, es cobreixen amb una petita capa de terra i es ruixen amb un estimulant del creixement.

Llavors s'ha de cobrir l'olla amb una pel·lícula o un got i regar regularment, però assegureu-vos que les llavors no s'enfonsin al fons de l'olla, perquè aleshores no podran germinar. Quan apareixen els primers brots, la planta s'ha de ventilar diàriament: traieu la pel·lícula o el vidre. El pelargonium sol germinar en 2 setmanes.

Després de l'aparició de 2-4 fulles, els pagons han de submergir-se, però heu d'adherir-vos a la mateixa profunditat de plantació. Per a les plàntules, cal mantenir una temperatura de l'aire de 16-18 graus en una zona oberta amb una fertilització moderada del sòl.

Després d'uns dos mesos, la planta es pot trasplantar a un test gran. Ja al juliol, el pelargonium farà les delícies dels altres amb flors.

Les plantes joves s'han de trasplantar cada any. Normalment aquest procés es realitza al març. Cal utilitzar recipients petits perquè la planta no prengui arrels llargues, en cas contrari es cobrirà de fullatge i no florirà. El pelargonium s'ha de trasplantar a tests cada tardor si creix en zones obertes.

Malalties de les plantes:

• groc de les làmines inferiors: humitat insuficient si només s'assequen les vores; excés d'humitat si les fulles estan letàrgiques i comencen a podrir-se;
• envermelliment de les fulles al llarg de les vores: baixa temperatura de l'aire, a la temporada d'hivern l'olla s'ha de treure de la finestra;
• l'enfosquiment de la tija és una malaltia de les cames negres, llavors la planta s'ha de destruir i la resta ha d'estar menys humitejada;
• caiguda de les fulles inferiors - manca de llum solar;
• la formació de coixinets aquosos suaus a les fulles: l'edema de la planta a través de molta humitat, s'ha de reduir. Aquesta malaltia és no contagiosa;
• la presència de floridura grisa a les fulles: l'agent causant és el fong Botrytis, que s'estén amb una forta humitat. Aquesta malaltia és contagiosa, per la qual cosa hauríeu d'arrencar les fulles malaltes, reduir el reg i ventilar l'habitació;
• manca d'inflorescències - pot ocórrer amb aire càlid a la temporada d'hivern.

Plagues:

• pota negra és una malaltia molt freqüent en la qual la tija comença a ennegrer-se sota la influència del fong. La causa de la malaltia és l'excés d'humitat. La tija negra s'ha de treure immediatament.
• l'aparició de pugons i mosques blanques: a alta humitat, falta d'humitat, les arrels i el coll de l'arrel comencen a podrir-se a causa de la presència de plagues;
• L'òxid és una malaltia fúngica en la qual apareixen taques grogues a les fulles i s'assequen amb el temps. Per prevenir la malaltia, heu d'utilitzar medicaments per a infeccions per fongs i bacteris.