plàtan

El plàtan és una planta medicinal distribuïda per tot el món. Les seves propietats curatives són conegudes per la humanitat des de l'antiguitat. En altres idiomes, el nom d'aquesta herba útil sona així:

• alemany - Heilwegerich, Spießkraut;
• Anglès - plàtan de fulla estreta, ribwort,
• Francès - lanceola de plàtan.

El plàtan és una planta herbàcia baixa. Les fulles, segons les espècies, poden ser arrodonides o oblonges, amb franges longitudinals ben visibles. Les inflorescències estan lligades a tiges primes i rectes. Les flors són esponjoses, rosades o liles clares. Les llavors maduren en càpsules llargues i escamoses de color marró.

El gènere Plantain té al voltant d'un centenar i mig d'espècies, però només algunes d'elles es consideren útils. Els tipus més famosos d'aquesta planta:

• sorrenc - té una tija ramificada i fulles llargues i estretes;
• banyes de cérvol: es distingeixen per fulles gruixudes i serrades;
• lanceolada (lanceolada): té fulles grans i allargades i inflorescències morades;
• gran - pot arribar als 45 cm d'alçada, té fulles grans i arrodonides;
• marí: té fulles primes i oblonges apuntades als extrems, creix al llarg dels bancs dels embassaments;
• mitjà - difereix en fulles ovoides, punxegudes i flors rosades.

Per a les propietats curatives del plàtan lanceolat, vegeu el vídeo següent.

Es poden trobar diferents tipus de plàtan a gairebé tots els països del món. El major nombre d'espècies d'aquesta planta creix al continent euroasiàtic, així com a les regions del nord d'Àfrica, Amèrica del Nord i del Sud. A Rússia i als països de la CEI, hi ha unes tres dotzenes d'espècies de plàtan. La planta prefereix un clima temperat i s'instal·la en llocs oberts accessibles al sol.

El moment més favorable per collir matèries primeres medicinals del plàtan és des de finals de primavera fins a finals d'estiu. Només s'han de recollir fulles sanes i verdes, evitant les vermelles i grogues. És millor retallar les fulles i les tiges amb unes tisores afilades o una petita podadora per no danyar el sistema radicular de la planta. Assecar les matèries primeres a terra en una habitació amb bona ventilació, remenant de tant en tant.

• color verd fosc;
• lleu olor de bolets;
• gust amarg.

Podeu obtenir més informació sobre les propietats beneficioses del plàtan, la seva preparació i ús en medicina tradicional al següent vídeo:

• àcids: orgànic, cítric, oleanòlic;
• tanins;
• substàncies amargues i nitrogenades, moc;
• oli gras;
• carotenoides;
• polisacàrids;
• flavonoides;
• alcaloides;
• sorbitol;
• vitamines: C, B i K;
• metalls: potassi, calci, ferro, manganès, coure, zinc, cobalt, crom, bari, seleni, bor.

• regula la secreció de suc gàstric;
• té un efecte antiinflamatori;
• alleuja alguns tipus de dolor;
• normalitza els nivells de colesterol;
• redueix la pressió arterial;
• té un efecte calmant;
• és un eficaç expectorant i emol·lient;
• dilueix la mucositat;
• té propietats antibacterianes:
• té un efecte hemostàtic;
• afavoreix la cicatrització de ferides.

L'ús extern de fàrmacs a base de plàtan és inofensiu i no té contraindicacions.

Les contraindicacions per a ús intern són:

• exacerbació de les úlceres d'estómac;
• gastritis severa;
• predisposició a la formació de coàguls sanguinis;
• embaràs;
• període de lactància.

L'oli impregnat de fulles de plàtan és un remei popular meravellós que s'utilitza per netejar i curar talls, rascades i abrasions. Es pot preparar a partir de matèries primeres seques o fresques.

El pot de vidre s'ha d'esterilitzar i omplir fins a la part superior amb fulles de plàtan, primer s'ha de triturar l'herba fresca. A continuació, aboqueu oli vegetal en un pot, tanqueu bé la tapa i deixeu-ho infusionar en un lloc fosc i càlid. Passats 14 dies, filtra l'oli i aboca en un recipient net.

El suc de fulla de psyllium fresc s'ha utilitzat des de l'antiguitat per tractar una varietat de malalties, com ara refredats, picades d'insectes, problemes digestius i inflamacions purulentes de la pell.

El suc s'extreu de matèries primeres ben rentades i s'emmagatzema a la nevera. Per evitar que el suc de plàtan es faci malbé durant molts mesos, cal diluir-lo amb vodka o alcohol mèdic en la proporció necessària. A més, el suc d'aquesta planta es ven a les farmàcies.

El xarop de plàtan és un remei popular provat per al tractament dels refredats. Funciona especialment bé contra la tos.

Per preparar xarop de plàtan, cal recollir fulles fresques de la planta, esbandir i triturar amb una picadora o batedora de carn. A continuació, aboqueu sucre granulat al fons del pot de vidre, i poseu-hi una capa d'herba picada a sobre. Alterna capes de plàtan i sucre fins que el recipient estigui ple. Tanqueu el pot amb força i poseu-lo en un lloc fosc.

Durant els dos o tres mesos següents, haureu d'escórrer l'almívar que s'assenta al fons del pot en un recipient a part.

El psyllium es pot utilitzar per tractar i alleujar els símptomes d'una àmplia gamma de condicions, com ara:

• ARI i SARS;
• angina de pit;
• bronquitis;
• pleuresia;
• tos ferina;
• disenteria;
• dispèpsia;
• malalties no complicades del tracte gastrointestinal;
• irregularitats menstruals;
• reaccions al·lèrgiques;
• insomni;
• hipertensió;
• inflamació de la pell i les mucoses;
• infeccions renals.

• En violació del tracte gastrointestinal - 1,5 cullerades fulles de plàtan seques o fresques aboqueu un got d'aigua bullint i deixeu-ho durant la nit. Beure 1/3 tassa 3 vegades al dia després dels àpats.
• Amb tos severa - 1 cullerada Aboqueu les herbes de plàtan amb un got d'aigua freda, poseu-les al foc i deixeu-ho bullir. Deixeu-ho reposar durant 1-2 hores. Beure 1 cullerada. abans dels àpats 3 vegades al dia.
• Per ferides obertes i inflamacions purulentes - 5 cullerades fulles de plàtan triturades aboqueu un got d'aigua, porteu-les a ebullició i bulliu durant 2-3 minuts. A continuació, el líquid s'ha de filtrar i refredar. Utilitzar com a compreses.
• Amb impotència masculina - 1 cullerada les llavors de plàtan aboqueu 300 ml d'aigua bullint, poseu-les a foc lent i deixeu-ho coure durant 15 minuts. Prendre mig got 3 vegades al dia.

El plàtan és conegut per la seva capacitat per reduir els nivells de colesterol en sang i millorar el funcionament del tracte digestiu. Per això és una bona ajuda per a aquells que tenen problemes amb el sobrepès. Una decocció de llavors de plàtan és especialment útil en aquesta tasca difícil.

És molt fàcil de preparar: 1 cullerada. llavors, aboqueu 250 ml d'aigua bullint, tapeu i deixeu-ho durant mitja hora. Heu de beure 1/3 tassa de decocció 30 o 40 minuts abans dels àpats.

Els cosmètics a base de plàtan es poden utilitzar per a la cura de la pell i el cabell.

Cosmètics preparats amb plàtan:

• tensa i tonifica la pell;
• alleuja la inflamació menor;
• neteja els porus;
• hidrata i nodreix la pell;
• uniformitza la pell;
• suavitza la pell rugosa de les mans i els peus;
• tracta els blat de moro;
• nodreix i enforteix el cabell.

Avui dia, pràcticament no es menja plàtan, però antigament aquesta herba s'afegia a una varietat de plats, per exemple:

• sopes verdes;
• costelles;
• amanides de verdures;
• formatge cottage i kefir;
• infusions d'herbes;
• begudes refrescants.

Aboqueu aigua a la cassola (també podeu utilitzar el brou de qualsevol carn o aus) i deixeu-ho bullir. Aboqueu-hi les patates tallades a daus i deixeu-ho coure a foc mitjà. Talleu a trossos petits dues pastanagues, la ceba i l'arrel de julivert. Afegiu les verdures a les patates i cuini fins que estiguin tendres. A continuació, piqueu finament un munt de fulles de plàtan, aboqueu-los a la sopa, afegiu-hi el llorer, sal i pebre al gust. Abans de servir, afegiu una cullerada de crema agra al plat i espolvoreu amb herbes.

Bulliu 4 patates mitjanes amb la pell. Pelar, girar a través d'una picadora de carn.Afegiu ou cru i 2 cullerades. farina. Piqueu la ceba i aboqueu-la en una paella untada amb oli vegetal. Posem 300 g de carn picada per sobre i sofregim fins que estiguin tendres. Barrejar la carn picada amb les patates, afegir fulles de plàtan ben picades, sal i pebre. Les costelles cegues, enrotlleu-les per farina i fregiu-les ràpidament. Servir amb crema agra.

• Segons la llegenda, el plàtan va arribar a Amèrica d'una manera molt inusual: enganxant-se a les soles de les sabates dels primers colons.
• En l'antiguitat, els anglosaxons consideraven el plàtan una planta sagrada. Més tard, quan l'Església catòlica va prohibir el tractament de determinades plantes medicinals, aquesta prohibició no s'aplicava al plàtan, ja que era considerat un dels símbols de la fe cristiana.