Artemisia

L'absenc és una planta herbàcia o semi-arbustiva perenne que pertany a la família Astrov. Molt poques espècies d'absenc són anuals. En llatí, la planta sona a Artemisia. Se suposa que la paraula en traducció significa "saludable". Alguns investigadors creuen que la interpretació del nom de la planta s'associa amb el nom de l'antiga deïtat grega Artemisa. Els habitants de Turkmenistan l'anomenen evshan, emshan; Kazakhstan - zhusan.

L'alçada de la planta oscil·la entre els 100 i els 150 cm L'arrel d'Artemisia és gruixuda i llenyosa.

La tija de l'absenc és recta, coberta d'un plomall blanquinós-platejat. Les fulles són grans, alternes, dividides pinnats. En aquest cas, per regla general, les fulles que es troben a la part inferior de la planta són bastant grans. Es fan més petits a mesura que es situen cap a la part superior.

Les flors d'Artemisia són petites, vermelloses, formen inflorescències en forma de panícules, que poden ser erectes o caigudes. Hi ha tipus d'absenc amb flors grogues que semblen petites boles. La seva mida és d'aproximadament 5 mm de diàmetre.

El fruit de l'absenc és un aqueni, llis i petit.

Al territori de Rússia, hi ha aproximadament 180 espècies d'absenc, i en total n'hi ha 400.

• Absenc comú. Creix a Rússia a tot arreu. Una planta molt alta: fins a 150 cm El rizoma d'aquest tipus d'absenc és ramificat, vermellós més a prop de la tija.Les fulles tenen un color verd fosc de la part superior, i la seva cara interna és blanquinosa.Les flors de l'absenc són molt petites, rosades. Període de floració - juny - agost. Les llavors maduren al setembre. (foto 1)
• Ajenjo medicinal caracteritzat per un aroma àcid-amarg, en el qual hi ha inclusions de llimona i càmfora. Aquest tipus d'absenc també s'anomena arbre de Déu, en alemany: Eberreis, Gartenheil, Strangernkraut. Traduït de l'anglès, sona com "bosc del sud" - Southernwood, "home vell" - home vell. Els francesos anomenen curació de l'absenc - Aurone, Citronelle. Hi havia una vegada que es podia veure als jardins dels pagesos o als monestirs. Avui s'ha oblidat. Sud i sud-est d'Europa, Àsia occidental i occidental: aquesta és la gamma actual d'absenc. L'absenc medicinal és un arbust resistent a les gelades que arriba als 1,5 m d'alçada. Si dividim condicionalment la planta en tres parts, veurem que comença a ramificar-se al terç superior. Les fulles són filigranes-pinnades, tenen un color gris verd i les flors són grogues. (foto 2)
• Absenc. En alemany sona a Absinth, Bitterkraut, Gottvergess, en anglès - Wormwood, Absinth, en francès - Absinthe, Annoise amere. L'alçada d'aquest arbust és de 120 cm No és casualitat que la planta s'anomena "absenc". El seu gust parla per si mateix: es considera amb raó la planta més amarga de Rússia. L'absenc és resistent a la sequera i les gelades. Les fulles d'absenc s'assemblen a fulles de julivert pel seu aspecte, però el seu color és gris platejat. Les flors són túbuls grocs, que es recullen en boles (d'uns 4 mm de diàmetre), situades en borles unilaterals. El període de floració és juliol-setembre. (foto 3)
• Estragó o, com també s'anomena estragó. Malgrat que l'estragó és una espècie d'absenc, no hi ha amargor a les seves fulles, per la qual cosa s'utilitza àmpliament en la cuina per a la conservació o com a additiu als plats de carn. L'aroma de l'estragó és una síntesi d'olors de vainilla i fenc. La planta és bastant baixa en comparació amb altres tipus d'absenc - només 30 cm. Les flors d'estragó són petites estrelles blanques. En altres idiomes sona així: alemany - Duftlabkraut, Maiblume, Maikraut; Anglès - Sweet woodruff, Francès - Asperule odorante, Reine-des-bois. (foto 4)

Hi ha tipus d'absenc que són molt verinosos: Tauride, paniculat.

L'hàbitat de l'absenc és la zona temperada de l'hemisferi nord, les parts nord i sud del continent africà, Amèrica del Nord. A Rússia, l'absenc es pot trobar gairebé a tot arreu. Els llocs més comuns són l'estepa i la part desèrtica de Kazakhstan, Transcaucàsia, Àsia Central i el Caucas, Ucraïna, Bielorússia. L'absenc pot ocupar una àmplia àrea de territori sec, rocós i infèrtil, formant autèntics matolls. Això s'aplica a espècies de creixement baix.

L'absenc utilitza tant fulles com flors. Les flors es cullen abans del període de floració, mentre estan en estat de brot. L'absenc també s'utilitza en forma seca. El més important en el procés de recol·lecció de matèries primeres és el període de recollida. Si la planta es talla massa tard, durant el procés d'assecat s'enfosquirà i les inflorescències recollides en cistelles simplement s'esfondran.

• L'absenc té una olor única i lleugerament amarga. És molt fort.Es pot caracteritzar per les paraules "embriagador i embriagador".
• L'absenc és una planta amarga. Si trieu una branca d'absenc i l'aixafeu una mica a les mans, les mans s'amargaran.
• La planta es propaga per llavors. Una planta produeix unes 100 mil llavors per estiu.

Calories d'absenc cru - 32 kcal

L'absenc cru conté:

• Proteïnes - 0,33 g
• Greixos - 0,52 g
• Hidrats de carboni - 3,6 g
• Fibra dietètica - 3,8 g
• Aigua - 89 g
• Cendres - 2,5 g

Podeu trobar més informació sobre l'absenc a partir d'un fragment del programa "Bon humor"

L'herba d'absenc conté:

• Tanins.
• Substàncies mucoses i resinoses.
• Carotè.
• Vitamines C, A, grup B.
• Saponines.
• Alcaloides.
• Cumarines.
• Oli essencial (cineol, borneol, α-thuyene).
• Macro i microelements: Ca, Mg, Na, K, P, Fe, Zn, Cu, Mg, Se.

Les arrels inclouen:

• Tanins i substàncies mucoses
• resines.
• Sàhara.
• Oli essencial (0,5 - 2%)

• L'absenc té un efecte positiu en el funcionament del tracte gastrointestinal.
• Té propietats antisèptiques, antipirètiques i analgèsiques.
• Enforteix el cos.
• Estimula la gana.
• Calma el sistema nerviós.
• Combat els helmints.
• Normalitza el son i el cicle menstrual.
• Té propietats antitussives.

• No podeu utilitzar l'absenc durant molt de temps. Per això, es poden produir estats al·lucinògens, convulsions epilèptiques i convulsions. El descans entre els cursos de tractament ha de ser d'uns 2 mesos i el curs en si - 2 setmanes.
• Dosis massa grans poden afectar negativament l'estat del cos, causar nàusees i vòmits.

• Embaràs i lactància.
• Anèmia.
• Úlcera gàstrica, gastritis amb baixa acidesa.
• Intolerància individual.
• Diversos sagnats.
• Període de la menstruació en les dones.

Com que l'absenc té moltes propietats medicinals, es fan diversos remeis sobre la seva base per ajudar a curar malalties:

• oli d'absenc;
• decocció d'absenc;
• tintura d'absenc.

• L'absenc medicinal s'utilitza per aromatitzar plats de porc i vedella. No farà mal a l'oca i l'ànec. Com que la planta té una olor molt forta, s'ha d'utilitzar amb cura. Afegirà picant a salses, begudes, licors.
• L'ús principal de l'absent és la indústria de la destil·leria (el component més important de l'absenta i el vermut). En quantitats molt petites s'afegeix als plats de carn. Marida perfectament amb l'oca rostida.

Com a regla general, el component aeri de l'absenc s'utilitza per al tractament. Se'n preparen tintures, decoccions i extractes. Internament, podeu utilitzar pols d'absenc (3 vegades al dia durant mig gram abans dels àpats) i suc (una cullerada barrejada amb mel). Només és útil el suc que es va extreure de la planta abans de florir.

• Les propietats antiespasmòdiques i antiinflamatòries de l'absenc s'utilitzen per tractar afeccions reumàtiques.
• L'absenc cura perfectament les cremades de la pell, tracta l'èczema. En barrejar 100 g d'oli de gira-sol i 10 g d'extracte d'absenc, obtenim una pomada que s'utilitza per lubricar les zones afectades de la pell.
• L'absenc alleuja la inflor a l'estómac.
• Juntament amb altres fàrmacs, l'absenc ajuda en el tractament de la tuberculosi pulmonar, diversos edemes i la pressió arterial alta.
• Les compreses a base d'absenc anestesiaran l'hematoma. Alleujaran la inflamació de les articulacions i els còlics.
• La medicina tradicional a l'Índia i la Xina utilitza una decocció i infusió de llavors, rizomes i herbes com a hipnòtic i sedant.
• L'absenc millora el procés de digestió i elimina els paràsits (Trichomonas, clamídia, gat Giardia, cucs, opistorquiasi).
• L'absenc s'utilitza per tractar les hemorroides i l'herpes.
• Els banys d'absenc tracten la gota.

L'absenc és una excel·lent eina per perdre pes. Per fer-ho, utilitzeu matèries primeres seques mòltes. El procés metabòlic del nostre cos millora i això prevé l'obesitat.

• Les branques d'absenc protegeixen perfectament les coses de llana de les arnes.
• Els residents rurals eliminen les puces dels animals domèstics amb ajenjo, col·locant-los, per exemple, en una gossera.

• Rentar-se el cap amb decocció d'absenc és útil per als cabells gras.
• Els banys, als quals s'afegeix l'absenc, frenen el procés d'envelliment del cos.

No serà difícil cultivar l'absenc al pati del darrere, a causa de la modestia d'aquest tipus de planta. A més, l'absenc és resistent a les gelades. Per tant, assegureu-vos que la vostra planta sobreviu fàcilment a l'hivern més sever. La fertilitat del sòl tampoc té una importància especial per a l'armis.

L'absenc es propaga per llavors. Les plantes perennes simplement es poden plantar com una cultura normal i plena de vegetació.

Però l'estragó necessita una cura especial. En cas contrari, obtindreu una planta que no tindrà l'aroma única per la qual es valora. La planta no s'ha de regar abundantment, només els dies secs cal augmentar-la lleugerament. Compte amb l'aigua estancada.

L'estragó es trasplanta a la primavera o a la tardor. L'arbust està dividit i, després de ser trasplantat, està ben regat. Si decidiu plantar estragó amb llavors, s'han de plantar a principis de primavera i cobrir-los amb paper d'alumini. No us oblideu del reg i la ventilació. Les plàntules apareixeran en 1,5 setmanes.

• En l'antiguitat, els eslaus utilitzaven l'absenc per netejar el seu món interior i el món de la realitat de la influència dels esperits i les entitats malignes. A la festa d'Ivan Kupala, les noies van teixir corones d'absenc i van endevinar el futur.
• L'absenc s'utilitzava per fer els talismans i amulets més forts que podien protegir el propietari dels pitjors enemics.
• Els elixirs d'absenc eren un encanteri d'amor i al mateix temps podien causar danys.
• L'absenc era utilitzat pels pescadors com a mitjà de protecció contra tots els mals esperits de l'aigua: les sirenes, les d'aigua.
• Una branca d'absenc, col·locada a sobre de la porta, protegia els habitants de l'habitatge de la negativitat.
• La reina Cleòpatra va utilitzar oli d'absenc com a additiu a les aigües del seu vàter.
• En l'antiguitat, l'absenc s'utilitzava per tenyir teixits.
• L'absenc va fumigar les sales d'hospital durant èpoques de febres i epidèmies.