Rosa

Una rosa és una flor, la bellesa de la qual ha estat cantada pels poetes durant més d'un mil·lenni. L'aroma fragant i les flors exuberants i brillants van fer de la rosa una autèntica reina de les flors. No debades, sovint es compara una noia bonica i jove amb un capoll de rosa delicat. En altres idiomes, el nom d'aquesta flor sona molt semblant, ja que té una arrel llatina comuna:

• Anglès - rose, garden rose;
• alemany - Rosa, Kulturrosen;
• Francès - la rose.

El roser, depenent del tipus de planta, pot fer entre 25 i 250 cm d'alçada. Tiges erectes, sovint cobertes d'espines. Les inflorescències poden ser molt diferents: de molt petites a molt grans, amb fins a 20 cm de diàmetre. El nombre de pètals en un brot pot variar d'unes poques a diverses desenes. La paleta de colors es presenta molt àmpliament: avui no només hi ha roses de blau pur i negre. L'aroma de la flor també depèn de l'espècie: algunes d'elles tenen una olor cítrica o picant.

La rosa mosqueta és un arbust baix, generalment salvatge, amb flors blanques o rosades que tenen una filera de pètals.

• L'Alba és un arbust l'alçada del qual pot arribar als 250 cm, té flors dobles, blanques o rosa pàl·lid;
• Aishire és una planta enfiladissa amb petites inflorescències blanques o rosades;
• Bourbon - un arbust bastant alt amb grans inflorescències dobles de forma rodona, de color blanc, rosa o vermell;
• Damasc - una planta que es caracteritza per un gran nombre d'espines, la paleta de colors és de rosa clar a vermell brillant;
• Molsa: aquesta espècie es pot distingir per pedicels i sèpals coberts i semblants a la molsa;
• Noisette: un arbust alt amb petites inflorescències que tenen una gran varietat de colors i una aroma feble;
• Te - una espècie amb una aroma única, que recorda l'olor del bon te.

• Floribunda: les roses d'aquesta espècie es caracteritzen per grans inflorescències, de diferents formes i colors, sovint inodores;
• Grandiflora - una espècie amb tiges rectes i abundant floració, sovint utilitzada en el disseny del paisatge;
• Roses de flors grans enfiladisses amb brots llargs i rastreros i inflorescències bastant grans;
• Miniatura - una planta baixa amb inflorescències molt petites;
• Polyanthus - un arbust baix amb inflorescències blanques, rosades o vermelles que no tenen olor.

Avui dia, aquesta flor es pot trobar a gairebé tots els països del món. La rosa és una planta amant de la calor que necessita llum solar, per la qual cosa el major nombre d'espècies creix als països de clima temperat o subtropical. Tanmateix, també hi ha varietats resistents a l'hivern que poden créixer a les regions del nord.

La major quantitat de nutrients es troba en els pètals de rosa, de manera que aquesta part de la planta s'utilitza amb finalitats medicinals i culinàries. Els pètals de rosa es recullen en el moment en què els cabdells ja s'han obert, però encara no han començat a esvair-se. El millor moment per recollir pètals de rosa és a primera hora del matí, quan la rosada encara no s'ha aclarit.Els pètals recollits es col·loquen sobre un sòl de paper o teixit natural. Les matèries primeres seques han d'estar a l'ombra, sota un dosser.

• té una gran varietat de colors;
• té una aroma agradable i fragant;
• conté substàncies útils en la seva composició;
• utilitzat en cosmetologia, medicina tradicional i cuina.

• olis essencials;
• Sàhara;
• substàncies amargues;
• moc;
• substàncies taníniques;
• resines;
• glicòsid de flavona;
• quarsita;
• macro i microelements;
• vitamines: B, C, K i carotè.

• té un efecte bactericida;
• alleuja alguns tipus de dolor;
• calma el sistema nerviós;
• té un efecte regenerador;
• és un laxant suau;
• té un efecte antihelmíntic;
• alleuja la inflamació;
• considerat un antibiòtic natural;
• calma la picor de la pell.

Com que els remeis de pètals de rosa s'utilitzen principalment de manera externa, aquest tractament només està contraindicat en cas d'intolerància individual. No és necessari utilitzar medicaments a partir de pètals de rosa per a l'alimentació en presència de malalties greus del tracte gastrointestinal i en la primera infància.

• la delicadesa més famosa dels pètals de rosa és la melmelada;
• la mel de rosa és un xarop sense alcohol espès i dolç;
• els pètals de rosa confitats s'utilitzen per decorar la rebosteria;
• el vinagre rosa és un amaniment d'amanides rar però força interessant;
• els pètals de rosa s'utilitzen per preparar vi rosat, licors i altres begudes alcohòliques;
• amb pètals de rosa, pots preparar un te de flors molt saborós i fragant.

Els pètals de rosa acabats de florir es poden utilitzar per fer una beguda alcohòlica refrescant. Prepareu 400 grams de pètals de rosa, esbandiu i assequeu una mica. Aboqueu mig got de sucre granulat, afegiu-hi 40 ml de conyac i 350 ml de vi blanc. Deixar en un lloc fresc durant 60 minuts i després colar. Abans de servir, la beguda s'ha de diluir amb 350 ml més de vi i una ampolla de xampany.

Per preparar aquesta deliciosa i bonica decoració, necessitareu 100 grams de pètals de rosa, 2 clares d'ou i 2 cullerades. sucre en pols. Munteu les clares en una escuma ferma. Utilitzant unes pinces fines, un per un, submergiu els pètals en escuma de proteïnes, enrotlleu-los amb sucre en pols i després esteneu-los en una safata de forn coberta amb paper de forn. Quan els pètals s'assequin, els pots abocar en un recipient on es guardaran.

En medicina, com en la cuina, només s'utilitza una part de la planta: els pètals. Les pocions preparades amb pètals de rosa (inclòs l'oli de rosa) ajuden a combatre les malalties següents:

• angina de pit;
• conjuntivitis;
• estomatitis;
• inflamació purulenta a la pell;
• diarrea;
• reumatisme;
• bronquitis;
• rinitis;
• malalties respiratòries;
• reaccions al·lèrgiques a la pell.

• En malalties inflamatòries de la cavitat bucal t'has d'esbandir la boca dues vegades al dia amb una infusió de pètals de rosa.
• Amb conjuntivitis aquesta infusió ajudarà. Netegeu-vos els ulls amb un cotó mullat amb aigua de roses 3-4 vegades al dia, i abans d'anar a dormir, feu locions i mantingueu-les durant mitja hora.
• Per al restrenyiment pots recórrer a l'antic remei popular: 30 minuts abans de cada àpat, has de mastegar bé 5-6 pètals de rosa i després menjar-los.
• Amb angina de pit prendre parts iguals de mel i pètals de rosa triturats, barrejar bé. Mantingueu una culleradeta de la barreja a la boca durant 30 minuts i després escopir-la. Els primers 3 o 4 dies de malaltia s'han de repetir aquest procediment 2 vegades al dia.

El suc de pètals de rosa és un producte per a la cura de la pell saludable i fragant. És molt fàcil de preparar: esbandiu els pètals de rosa, poseu-los en una cassola i aboqueu una mica d'aigua. Coure a foc lent fins que els pètals desprenguin tot el seu color. A continuació, s'ha de refredar el suc i abocar-lo en un recipient de vidre. El suc es conservarà a la nevera durant diversos dies. Perquè la poció no només sigui útil, sinó també bonica, s'ha de preparar amb pètals del mateix color. A més, no utilitzeu mai les roses comprades a la botiga amb finalitats cosmètiques o medicinals. A més, menja només pètals de rosa cultivats per tu mateix.

El xarop de pètals de rosa és molt saborós i fragant. Es pot consumir com a tractament o com a ajuda en el tractament dels refredats. Per preparar aquest xarop, cal rentar bé 1 kg de pètals de rosa, posar-los en una cassola i abocar un litre d'aigua. Bulliu els pètals a foc lent fins que s'estovin. A continuació, coleu el brou i torneu-lo a abocar a la paella. Afegiu-hi 1,5 kg de sucre i deixeu-ho bullir. A continuació, aboqueu el suc d'una llimona, barregeu-lo i retireu-lo del foc. Enrotlleu l'almívar en pots, que després s'han de capgirar i cobrir amb un drap gruixut. Quan l'almívar s'hagi refredat, els pots es poden posar a la nevera.

Una infusió de pètals de rosa és més coneguda com "aigua de roses". Durant segles, les dones l'han estat utilitzant per a la cura de la cara. Recepta d'aigua de roses:

Esmicola finament els pètals de rosa, després 2 cullerades. matèries primeres posar en un termo i abocar 250 ml d'aigua bullint. Deixar durant mitja hora, refredar i colar. Abocar en un recipient net i guardar a la nevera.

La tintura de pètals de rosa és més aviat una beguda escalfadora deliciosa que una medicina. Tanmateix, si s'exclou el sucre de la recepta, la tintura rosa es pot utilitzar per a les compreses i el fregament. La tintura de pètals de rosa es prepara de la següent manera:

Aboqueu 200 grams de sucre a la cassola i aboqueu mig got d'aigua. A foc lent, sense parar de remenar, bullir l'almívar. Poseu 100 grams de pètals de rosa en una cassola i deixeu-ho coure 2 o 3 minuts més. Retirar la cassola del foc i refredar la barreja. Afegiu un litre de vodka i barregeu-ho bé. Aboqueu la massa en un pot de vidre, tapeu-lo bé i deixeu-ho en un lloc fosc durant 15-20 dies. A continuació, coleu la tintura i aboqueu-la en un recipient net.

• Crema per hidratar i nodrir la pell. Traieu els pètals de cinc roses mitjanes, piqueu-los en una batedora o picadora de carn. Foneu un tros petit de cera d'abella i 2 cullerades. mantega i afegir a la barreja. A continuació, aboqueu-hi 1 culleradeta. vitamina A, que es ven en ampolles. Barrejar bé i posar en un recipient de vidre. Emmagatzemar a la nevera fins a 4 dies.
• Màscara de rejoveniment de la pell. Traieu els pètals d'una rosa i piqueu-los finament. Aboqueu una petita quantitat d'aigua calenta fins a la consistència de farinetes líquides. A continuació, poseu la massa en un bany maria i mantingueu-la premuda durant 10 minuts. Màscara freda, però encara calenta, aplicar a la cara i l'escot, prendre una posició horitzontal i estirar-se durant mitja hora. Esbandiu la resta de la màscara amb aigua tèbia.
• Màscara per fer el cabell suau i sedós. Talleu finament els pètals d'una rosa i poseu-los en una cassola, abocant 250 ml de llet. Porteu la llet a ebullició i retireu la cassola del foc. S'ha d'aplicar una massa calenta al cabell i mantenir-la durant 12-14 minuts. Després del procediment, renteu la màscara amb abundant aigua tèbia.

Hi ha un gran nombre de varietats de roses al món: alguns científics sumen fins a dos mil. A continuació es mostren només els més famosos d'ells:

• iceberg
• Nova Alba
• L'escalador escarlata de Paul
• Morsdag taronja
• rosa del pati
• Flammentanz
• barcarola
• gran porpra
• Perfum blau
• Chopin
• Flamenc

Les roses necessiten molta llum solar i calor, per la qual cosa és especialment important triar el lloc adequat per plantar. També cal garantir que la planta estigui protegida de manera fiable del vent. El millor moment per plantar plàntules és a principis de primavera. Per arrelar la plàntula, cal preparar un forat bastant ample i profund. Immediatament després de plantar, la planta jove s'ha de regar i cobrir amb material dens. Quan arriba el temps càlid, el roser es pot obrir.

Periòdicament, el roser s'ha d'alimentar amb fertilitzant orgànic mineral. Un cop a la setmana, la planta necessita un reg abundant. Un cop l'any, abans que apareguin els primers brots, es podan les plantes, eliminant els brots vells i malalts. Les varietats no resistents per a l'hivern s'han de cobrir.

• Les roses més antigues del planeta es van trobar durant les excavacions arqueològiques. Segons els experts, l'edat dels fòssils és d'uns 5.000.000 d'anys.
• Els genetistes japonesos van aconseguir desenvolupar una varietat de roses, el color de les quals canvia durant el dia. Els seus pètals són vermells durant el dia i blancs al vespre.
• El roser més gran creix als Estats Units d'Amèrica, a l'estat d'Arizona.La seva superfície és d'uns 7000 metres quadrats. Cada any floreixen unes 200.000 inflorescències a l'arbust.