Formatge cottage de plàtan: beneficis, perjudicis i receptes de cuina

El formatge cottage de plàtan és un plat d'esmorzar saludable i saborós. Els poden gaudir tant un adult com un nen petit. Quan es controla la salut, el formatge cottage ha d'estar present a la dieta: s'absorbeix fàcilment al cos, millora el metabolisme, enforteix els ossos i les dents i també té un bon efecte sobre el sistema nerviós.

Per cuinar formatge cottage amb plàtan, dissenyat per a quatre persones, primer necessitareu el propi producte de llet fermentada. Qualsevol servirà, però per tal que la consistència sigui correcta, és millor utilitzar formatge cottage del cinc per cent. Es necessitarà en un volum d'uns dos-cents grams. També necessitarà crema agra (15% de greix), podeu utilitzar kefir (1% de greix). I, per descomptat, necessiteu un plàtan.

Si el plat està preparat per a la pèrdua de pes, hauríeu de prendre formatge cottage sense greixos i crema agra (kefir). Però si el contingut calòric no és important, la recepta implica l'ús de productes de qualsevol contingut de greix que preferiu.

La compatibilitat del producte és bastant alta. Quan es combinen, s'obté un bon gust de postres. Aquest producte es pot preparar en una batedora i es pot batre amb una forquilla. Però adquireix un gust especialment agradable i airejat quan es bat amb una combinada. Cal tallar un plàtan i posar-hi tots els productes. Bateu-ho tot amb la mateixa consistència, poseu-hi un bol preciós i guarniu-lo amb plàtans. També és possible espolvorear-ho tot amb una molla de xocolata.

El contingut calòric d'aquest producte és molt baix, per la qual cosa s'utilitza sovint per perdre pes: 100 grams d'aquest plat només tenen 114 quilocalories. Hi ha un munt de proteïnes: 9 grams per 100 grams de formatge cottage amb plàtan.

Com que es tracta més d'un plat dietètic, hi ha relativament menys greixos (3-4 grams per 100 grams de producte), però hi ha una quantitat mitjana d'hidrats de carboni (11 grams per 100 grams de plat).

Aquest producte té molts beneficis. El principal avantatge d'aquestes postres es pot considerar que té moltes vitamines. Conté vitamines com:

• PERÒ (admet una visió saludable, la funció del sistema nerviós i la salut de la pell);
• DE (suporta dents i ossos sans, millora la immunitat i millora la memòria i la concentració; és gràcies a la vitamina C que el plat és dietètic: és capaç de produir una substància que crema les molècules de greix);
• D (suporta els sistemes immunològic i nerviós, manté el pes corporal i és una vitamina important per a la salut dels ossos);
• RR (redueix la quantitat de colesterol al cos, afavoreix la descomposició de proteïnes, greixos i hidrats de carboni, és important per a la bellesa i la salut).

Com va resultar, hi ha moltes proteïnes al formatge cottage. Però s'absorbeixen a l'estómac amb força facilitat. El formatge cottage és excessivament ric en minerals de calci, que és útil per a tothom per enfortir els ossos i les dents. A més, un bon avantatge del formatge cottage és que, malgrat el baix contingut calòric, el producte és bastant satisfactori.El formatge cottage és útil per a dietes (els quilos de més desapareixen a l'instant), per a la gastritis i les úlceres (no molesta l'estómac, sinó que, al contrari, el calma), per a nens a partir de sis mesos, durant l'embaràs (durant aquest període, el cos necessita el doble de calci) i per al fetge.

Quan mengeu aquest producte per sopar o abans d'anar a dormir, és possible treure'n més beneficis per perdre pes: menjar formatge cottage just abans d'anar a dormir ajudarà en aquest procés a no trencar els músculs i deixar el greix.

Les postres en qüestió no s'han de consumir:

• pacients amb aterosclerosi, ja que el seu estómac és difícil d'absorbir aquest producte;
• amb diabetis mellitus, isquèmia, augment de la viscositat de la sang, tromboflebitis;
• persones que han patit un atac de cor o un ictus.

A més, amb la gastritis, cal anar amb compte amb el formatge agre, que pot causar dolor a l'estómac.

En tots aquests casos, el formatge cottage amb plàtan farà més mal que el benefici esperat.

Les qualitats positives i negatives d'un plat depenen en gran mesura de com s'hagin triat els productes frescos i d'alta qualitat per a la seva elaboració. Per tant, a l'hora de comprar, heu de parar atenció a la data de caducitat (formatge cottage) i a l'aspecte de la fruita (plàtans).

El formatge cottage és un dels productes indispensables per a una dieta, però en aquest cas, hauríeu d'utilitzar una versió baixa en greixos. Les postres amb plàtan també es poden menjar durant la pèrdua de pes, però val la pena triar fruites verds: els plàtans massa madurs contenen molts sucres, cosa que afectarà negativament la figura.

Si realment us agraden els plàtans suaus i no podeu imaginar plats sense ells, però al mateix temps voleu consumir menys calories, simplement afegiu no un plàtan sencer a les postres, sinó la meitat.

Si sou un aficionat a l'activitat física nocturna, el formatge cottage amb plàtan serà un gran berenar després d'un entrenament. Així es pot saturar el cos, però al mateix temps no retornar les calories gastades.

Aprendràs més sobre com cuinar un plàtan amb formatge cottage al següent vídeo.