A quina edat es pot donar formatge cottage a un nen i com introduir aliments complementaris?

El correcte funcionament del cos del nen, així com el desenvolupament actiu del sistema esquelètic i muscular, depèn directament de l'abundància de calci al cos, vitamines essencials i oligoelements útils. No és un secret per a tothom que totes aquestes substàncies estan contingudes en abundants quantitats en els productes lactis. El més útil d'aquests productes és el formatge cottage. Malauradament, molts pares no saben a quina edat poden començar a alimentar les seves molles amb aquesta deliciosa delícia. L'article d'avui ajudarà a tractar aquest problema amb detall.

En primer lloc, el formatge cottage és la principal font de calci, necessària per al bon desenvolupament del sistema esquelètic. Només aquesta raó és suficient per incloure aquest producte com a imprescindible a la dieta del teu nadó. I també el formatge cottage és fàcilment absorbit pel cos del nen, sense causar molèsties a les molles a l'estómac.

Aquest producte de llet fermentada és la principal garantia del treball ben coordinat del tracte gastrointestinal, i els probiòtics que hi ha en la seva composició serveixen com a principal protector dels intestins dels microorganismes nocius i contribueixen a la fàcil digestió dels aliments.

A més, el producte de mató té moltes propietats útils que tenen un efecte beneficiós sobre el bon funcionament de tot l'organisme:

• a causa de l'alt contingut en proteïnes, el formatge cottage estimula el desenvolupament adequat dels sistemes muscular, esquelètic i intern del cos en conjunt;
• d'aquest producte, el cos rep la vitamina A, que proporciona al nadó una bona visió fins i tot en condicions de crepuscle;
• el formatge cottage conté una quantitat abundant de vitamina D, sense la qual el desenvolupament adequat del sistema musculoesquelètic és impossible;
• aquest lactis reforça perfectament els sistemes nerviós, cardiovascular i immunològic.

Malgrat que el formatge cottage té moltes propietats positives al cos, en alguns casos pot perjudicar significativament el nadó. Les contraindicacions d'aquest producte es refereixen en general als nens amb les següents indicacions físiques:

• malaltia de ronyó;
• femta trencada;
• problemes estomacals.

A causa de l'alt contingut de proteïnes, l'ús d'aquest producte pot afectar negativament els ronyons dels nens. I també avui, els especialistes identifiquen cada cop més aquesta desviació en els nens com la intolerància a la lactosa. En aquest cas, el formatge pot causar un fort cop a la salut del nadó. El nen pot experimentar inflor, dolor abdominal i fins i tot una reacció al·lèrgica. És per això que cal introduir la mató en els aliments complementaris de manera gradual i acurada, tot controlant el benestar de les molles. Si tot està bé, la quantitat del producte es pot augmentar amb seguretat, però si hi ha problemes de salut, el formatge cottage s'ha d'abandonar immediatament.

Els experts permeten la introducció del formatge cottage en els aliments complementaris des del sisè mes de vida d'un nadó. Si el nadó és alletat, podeu començar els aliments complementaris a partir del vuitè mes, i si menja mescles artificials, és permès introduir formatge cottage a la dieta tan aviat com el setè mes de vida.

La presència dels següents problemes de salut permet iniciar aliments complementaris amb un producte de llet fermentada amb mató des del sisè mes de vida:

• baix pes;
• la presència de raquitisme o anèmia;
• alimentació artificial des del moment del naixement.

Abans d'introduir un nadó a un producte de quallada, es recomana consultar un pediatre.

Fins ara, la gamma d'aliments per a nadons és molt gran, però no tots els productes de mató són adequats per al cos d'un nen feble.

Quan escolliu formatge cottage per a les molles, només us heu de guiar per una regla: el producte ha d'estar fet amb matèries primeres naturals d'alta qualitat. I també s'ha de prestar especial atenció al contingut de greix. Hauria de variar entre un 3,8% i un 10%. Hi ha productes amb un contingut de greix més alt, però per començar, el cos s'ha d'acostumar a un formatge cottage més lleuger.

Es recomana que un nen menor d'un any compri formatge cottage que no conté colorants ni conservants. Un nadó més gran d'un any té permesos productes de quallada amb l'addició de fruites naturals.

El formatge cottage infantil es divideix en quatre varietats, cadascuna de les quals és adequada per a determinats indicadors físics del nadó.

1. Làctic. Apte per a nens que pateixen falta d'activitat física, sobrepès o diabetis.
2. Cremós. A causa de l'alta fracció massiva de greix, aquest formatge cottage es recomana per als nens que tenen problemes per guanyar pes.
3. Combinat. Aquest producte conté greixos vegetals i animals. I també el formatge cottage combinat és ric en àcids grassos poliinsaturats, que estimula el rendiment cerebral.
4. Amb farciment. Aquests productes tenen una gran quantitat de sabors: verdures, fruites, baies. Amb aquesta delicadesa, podeu alimentar fins i tot el nen més exigent.

I també val la pena escollir formatge cottage produït per marques líders en el mercat d'alimentació infantil. La qualitat de les marques que s'enumeren a continuació està sempre al més alt nivell, i també mereix la confiança de milions de mares.

• "Agusha". El mató s'elabora exclusivament amb llet natural.
• "Tema". Elaborat a partir de llet natural amb l'addició d'un cultiu inicial especial. La quallada d'aquesta línia està enriquida amb molts probiòtics i prebiòtics beneficiosos.
• "Fruto Nanny". Està fet de llet natural i massa mare.
• Prostokvashino. El formatge cottage està saturat amb tots els probiòtics necessaris i està elaborat amb llet 100% natural.

Perquè el producte sigui realment útil i d'alta qualitat, i també complaure les molles, heu de seguir recomanacions senzilles per triar un formatge cottage per a nens.

• Fins i tot si no hi ha formatge cottage especialitzat per a nens als prestatges, en cap cas es recomana comprar formatge cottage adult per a un nadó, ja que pot causar danys importants a un cos fràgil.
• Quan escolliu formatge cottage per a aliments complementaris, heu d'examinar acuradament l'embalatge del producte. S'ha d'indicar l'edat a la qual va destinada aquesta quallada, i la data de la seva fabricació.
• Es recomana donar preferència als productes emmagatzemats a la nevera. El producte que es troba als prestatges es deteriora més ràpidament sota la influència de la llum solar que hi cau.
• Un atribut integral d'un producte de qualitat és la integritat i l'estanquitat de l'embalatge.
• La marca que produïa productes infantils també juga un paper important.
• La composició del formatge cottage d'alta qualitat no ha de contenir transgènics, colorants artificials i conservants. Si el producte té gust, han de ser naturals.

El formatge cottage per a nens es pot preparar de manera independent a casa.

Malgrat la qualitat i la popularitat dels productes anteriors, la majoria de les mares opinen que el millor producte és el preparat per un mateix. En aquest cas, cal seguir estrictament la recepta, així com abordar seriosament l'elecció de les matèries primeres a partir de les quals es prepararà realment la quallada.

A més, en el procés de cocció, cal guiar-se per tres regles senzilles.

1. Quan feu formatge cottage amb llet, heu d'optar per una beguda amb un alt percentatge de greix.
2. La quantitat de producte que s'espera al final és molt fàcil de calcular: a partir de 4 litres de llet s'obté un quilogram de formatge cottage acabat.
3. Cal vigilar el procés de cocció.Si la composició està sobreexposada al foc, resultarà dura i, si està subexposada, serà massa àcida. També és important no oblidar que el formatge casolà per a nens no s'ha de portar a ebullició.

No hi ha res difícil preparar formatge casolà per a nens. La base pot servir com a kefir, llet o iogurt.

Per a la preparació d'aquest formatge cottage, heu de triar llet fresca amb un alt percentatge de greix.

En primer lloc, cal fermentar la llet. Per fer-ho, aboqueu-lo en una cassola i poseu-lo en un lloc càlid durant unes vint hores. Tan bon punt el producte es torna agre, podeu separar el sèrum de la massa de quallada. Per fer-ho, cal abocar la composició en una cassola i enviar-la al bany maria. Després de mitja hora, tota la massa de quallada resultant surarà a la superfície. Queda colar-lo amb una gasa i un colador, deixar escórrer la quallada resultant del sèrum de llet restant.

Aquesta recepta és més fàcil que l'anterior, perquè el procés de la seva preparació trigarà molt menys temps. El kefir és adequat per a qualsevol contingut de greix.

Aboqueu el kefir en una cassola i poseu-ho al bany maria. El foc ha de ser moderat. Tan bon punt el sèrum comença a sortir, la composició s'ha de barrejar i treure del foc. Coleu-lo i premeu-lo bé amb una gasa.

El mètode d'elaboració de mató amb iogurt és idèntic a l'anterior.

La introducció del formatge cottage en l'esquer comença amb petites porcions. El coneixement del nadó amb aquest producte lacti comença amb mitja culleradeta. El formatge cottage al mateix temps ha de ser pastós o triturat amb cura. Un dia després, el procediment es pot repetir. Cada vegada, la porció s'ha de duplicar.En el període de 6 a 7 mesos, la taxa diària hauria de ser de 15 grams i de 7 a 8 - 30 grams. Per a l'any de vida, el nadó hauria de consumir normalment 50 grams de mató.

Després de dues setmanes d'aliments complementaris, es permet omplir el formatge cottage amb kefir, nata o iogurt. Després que el cos s'adapti completament al nou producte, la massa de quallada es pot decorar amb galetes ratllades o fruita picada.

És molt important donar al vostre nadó aquests aliments rics en calories en el moment adequat. El millor és fer-ho a la meitat del dia, però no més tard de les 17: 00. Malgrat totes les seves qualitats útils, el formatge cottage té la peculiaritat de provocar la formació de gasos, cosa que causarà molèsties al nadó durant el son.

Els productes de llet agra són un ajudant integral del cos en el desenvolupament i el funcionament adequats, per això el formatge cottage ha d'estar present a la dieta del nadó. Tanmateix, no hauríeu d'alimentar a la força un nen amb un producte de quallada. Si el nadó rebutja el formatge cottage, el cos no necessita actualment un producte lactis.

Si el nen és molt exigent amb el menjar, o simplement no li agrada el gust agre o l'olor del formatge cottage, la mare pot fer servir petits trucs.

• Podeu afegir un parell de gotes de suc a la massa de quallada, que més estima al nadó.
• Podeu diversificar el gust del producte amb l'ajuda de diverses baies, fruites, mel o sucre normal (no obstant això, no us heu d'excedir amb aquest últim).
• Podeu barrejar formatge cottage amb plàtan ratllat o compota de poma. Ni un sol cacauet rebutjarà aquesta delicadesa.

La mató és un producte preciós amb molts elements necessaris per al bon desenvolupament del nadó. Perquè el cos del petit rebi totes les substàncies útils íntegrament, els pares han d'abordar l'elecció del formatge cottage per als aliments complementaris amb tota serietat i responsabilitat, i també començar a introduir correctament les molles d'aquesta nova delicadesa per a ell. Aquest producte saborós i saludable ha d'estar present a la dieta de cada nen.

Sobre a quina edat podeu donar formatge cottage a un nen, vegeu el següent vídeo.