Suc de carbassa: beneficis, perjudicis, receptes i normes per prendre

Els prestatges de les botigues simplement estan plens de sucs de diverses fruites i baies. Van començar a aparèixer sucs de fruites amb l'addició de verdures. Però el suc de carbassa poques vegades es veu als prestatges i finestres. En els darrers anys, la pròpia carbassa s'ha presentat a supermercats i mercats, però poca gent coneix les seves propietats beneficioses. Només uns pocs saben com i què cuinar-ne. Ara aquesta verdura té una gran varietat de varietats. Val la pena esbrinar en què consisteix aquesta hortalissa, quin és el seu ús per al nostre organisme.

La carbassa, com la síndria i els cogombres, és principalment aigua, però la fibra d'aquest producte conté tots els beneficis. La substància més útil produïda a partir de la carbassa és el suc. Aquest és un còctel complet, fortificat i absolutament natural.

Conté els elements següents:

• beta-carotè, beta-criptoxantina, luteïna, que són carotenoides;
• fitoesterols;
• bor, vanadi, ferro, iode, potassi, calci, silici, cobalt, magnesi, manganès, coure, sodi, rubidi, sofre, fòsfor, fluor, clor, zinc;
• àcid ascòrbic, retinol, evitol, vitamina PP i K, així com el grup B;
• glucosa i sacarosa;
• pectina;
• midó.

La taula mostra el contingut de vitamines i minerals per 100 ml de suc de carbassa.

La beguda de carbassa s'ha d'utilitzar per promoure la salut del sexe fort i feble i dels nens. L'han de beure tant les dones embarassades com les dones després del naixement d'un fill per a una ràpida recuperació i durant la lactància. L'ús de suc de carbassa és una bona mesura preventiva, les seves propietats medicinals s'utilitzen en diverses malalties. Val la pena considerar quin és el benefici específic d'aquest meravellós remei, amb quins propòsits, amb quina capacitat i per a quines malalties s'utilitza.

El suc de carbassa s'utilitza amb els següents propòsits:

• com a profilaxi per a persones que pateixen immunodeficiència;
• amb una hemoglobina baixa, per augmentar-la i, com a resultat, reduir l'anèmia;
• retarda i atura les malalties del fetge;
• alleuja el restrenyiment, per a una millor eliminació d'escòries i acumulacions tòxiques;
• s'enriqueix amb micro i macro elements;
• ajuda a enfortir el cor;
• redueix el colesterol alt;
• millorar les funcions de l'estómac i els intestins (gastritis, pancreatitis);
• reomple amb carotè;
• redueix la inflamació de la vesícula biliar, neteja els conductes;

• millora els processos metabòlics del cos;
• utilitzat com a agent anti-cremades, tractar malalties de la pell;
• per a la pèrdua de pes;
• redueix el pes en l'obesitat;
• en cosmetologia, es tracten l'acne i altres erupcions, millora el color de la pell a la cara;
• accelera la renovació cel·lular;
• enforteix el teixit ossi;
• utilitzat com a remei per a l'insomni;
• utilitzat com a agent antitumoral;
• per estabilitzar la funció sexual del cos.

Els nutricionistes recomanen beure regularment una beguda de carbassa, proporcionant-se així els micro i macroelements necessaris per al cos, evitant el beriberi sense arriscar-se a millorar. Només hi ha 22 calories en 200 ml de beguda màgica. En consumir regularment 300 ml de suc fresc acabat d'esprémer, en poques dosis et pots aportar la quantitat adequada de potassi, magnesi, fòsfor i moltes vitamines. La vitamina K és molt rara, i fins i tot en aquesta quantitat.

Val la pena considerar amb més detall què, com i què afecten les substàncies d'aquesta beguda.

• Carotenoidespresents en ell són de gran importància en la restauració dels teixits i òrgans humans a nivell cel·lular. Aturen els processos d'oxidació que provoquen marchitament, donant lloc a la destrucció i la degeneració de les cèl·lules en tumors cancerosos. En aquest sentit, es recomana una beguda curativa per a diversos processos inflamatoris, tumors benignes i malignes. L'ús de productes de carbassa evita la transformació de tumors benignes en malignes a causa de la presència de carotenoides en ells. Amb l'ús diari de suc fresc, el colesterol dolent en sang disminueix, l'aparició d'aterosclerosi, malalties coronàries i infart de miocardi es redueix a la meitat.
• Les vitamines presents en aquesta beguda afecten la coagulació de la sang i la pròpia formació de sang. Vitamina C i els carotenoides enforteixen el sistema immunitari i milloren els processos metabòlics, protegeixen de les infeccions.Amb l'ajuda de l'àcid ascòrbic, es produeix el creixement i la restauració de les cèl·lules del cos, accelera el procés d'absorció del ferro, fa que els ossos i els teixits dentals siguin més forts i sans. La vitamina C és important per accelerar la cicatrització de les ferides, lluitant contra els radicals nocius.

• vitamines B normalitzar el metabolisme material, ajudar al funcionament del cervell i enfortir els nervis, alleujar la irritabilitat, salvar de l'insomni i augmentar la resistència del cos a l'estrès. La riboflavina normalitza el funcionament de les glàndules suprarenals, a causa de la formació de glòbuls vermells que ajuden a absorbir el ferro. La niacina és necessària pel cos per regular el metabolisme de proteïnes, greixos i hidrats de carboni. Millora el metabolisme del colesterol, redueix el risc d'obesitat, hipertensió i millora l'estat dels vasos sanguinis. La piridoxina participa en processos metabòlics en què intervenen àcids grassos, hidrats de carboni i compostos proteics, en la fermentació i en la creació d'anticossos. També augmenta la intel·ligència, millora l'estat d'ànim, produint dopamina i serotonina, que contribueix a la recuperació. La vitamina B9 participa en la producció de glòbuls vermells i glòbuls blancs, millorant el component bioquímic i el funcionament de la sang.
• Una substància indispensable en la restauració a nivell cel·lular de tots els òrgans que formen el cos, especialment el fetge i el pàncrees, és àcid fòlic. Amb la manca d'àcid fòlic, el desenvolupament s'alenteix, hi ha un risc de malalties de la sang, malalties de la pell, el desenvolupament de processos ulcerosos a l'estómac i el duodè. Per millorar el benestar de les mucoses de l'estómac i els intestins, així com la pell, es necessita àcid pantotènic, que també es troba a la beguda "màgica".

• Vitamina E ajuda a restaurar el fetge, ajuda a curar ferides i enforteix els músculs. És un bon antioxidant, enfortint les parets dels vasos sanguinis, i redueix l'envelliment del cos. Les provitamines que es troben en el suc de carbassa protegeixen i enforteixen els vasos oculars, millorant així la visió.
• Silici es troba als ossos i músculs humans. Contribueix a la preservació, elasticitat dels vasos arterials. Es recomana amb finalitats preventives i terapèutiques per mantenir el sistema vascular normal i el propi cor. Aquest macronutrient contribueix a la preservació de la joventut i al millor funcionament del sistema immunitari.
• potassi hi ha una quantitat significativa a la beguda de vitamina carbassa. Contribueix a la regulació del metabolisme de l'aigua i la sal, endreça els teixits tous i elimina l'orina. Per a aquest macronutrient, la beguda de carbassa s'utilitza com a diürètic per reduir la inflor. El potassi és necessari per una persona i en cas d'una malaltia greu, amb síndrome de fatiga crònica, és un element de reforç i restauració general. Aquest element evita la destrucció de les cèl·lules del miocardi i l'aterosclerosi vascular.

• Magnesi promou l'expansió vascular, ajuda a eliminar-ne el colesterol, permet estabilitzar les funcions dels intestins, la producció de bilis, reduir l'estat nerviós. L'absorció de la vitamina C depèn completament del magnesi. El ferro, el potassi, el calci, el magnesi, el manganès i el coure tenen un efecte beneficiós sobre tots els òrgans i teixits amb el seu efecte alcalí. En relació amb aquestes qualitats, es recomana prendre beguda de carbassa si el pacient pateix una acidesa elevada, ja que no només causa molèsties, sinó que també afecta negativament el cos, accelerant el procés d'envelliment.El magnesi contribueix a l'eliminació de substàncies nocives per al cos humà, com a resultat de la qual cosa es milloren els processos de restauració dels òrgans a nivell cel·lular.
• La composició de la verdura en qüestió inclou una quantitat considerable vanadi. Redueix la síntesi de colesterol i millora la formació de sang. Nous estudis han demostrat que gràcies al vanadi, una beguda de carbassa és útil per als pacients diabètics, substituint les funcions de la insulina. El vanadi amb els seus compostos en aquesta beguda redueix o atura el desenvolupament de tumors, en particular al fetge i adenoma.

• coure i ferro, que es troba en una beguda de carbassa, pot augmentar significativament l'hemoglobina, reduir l'anèmia, de manera que sovint s'utilitza per combatre l'anèmia. El coure és un agent antiinflamatori i s'utilitza en la lluita contra els bacteris nocius.
• Fitoesterols contribueix a la reducció del colesterol absorbit a l'intestí. Els fitoesterols augmenten la producció de col·lagen del cos, reduint el risc de càncer. Un cop a l'estómac, es converteixen en un gel específic. Desplaçant-se al llarg del tracte gastrointestinal, recull molècules de metalls pesants, radionúclids, elements tòxics, alliberant-ne el cos.
• Pectina, al ser un antioxidant natural, redueix significativament els nivells de colesterol, millorant l'estat del sistema vascular. Les pectines també augmenten la capacitat dels intestins, suprimint l'activitat vital dels organismes nocius.

El consum regular de beguda de carbassa té efectes sobre el cos com:

• augmenta el contingut de vitamines, el que condueix a una millor salut;
• és un diürètic i laxant natural;
• la bioquímica de la sang es normalitza;
• millora dels vasos sanguinis;
• augmenta la secreció biliar;
• les mucoses, els components de l'estómac i els intestins, les cèl·lules i els teixits sanen significativament;
• permet restaurar el fetge i el pàncrees;
• redueix l'acidesa de l'estómac;
• el tracte gastrointestinal funciona millor;
• el cor es fa més fort;
• utilitzat amb finalitats profilàctiques contra diverses infeccions i tumors malignes;
• elimina sorra, pedres i diverses toxines;
• condueix a un nivell normal de glucosa;
• augmenta la resistència a l'estrès i tracta l'insomni;
• permet allargar la joventut.

Per obtenir el màxim resultat de beure una beguda de carbassa, heu d'aprendre a seleccionar les millors fruites. La carbassa de taula, que s'utilitza per menjar, es divideix en 3 tipus.

Hauríeu de descriure-los breument per triar la verdura adequada per a vosaltres mateixos.

• La carbassa d'escorça dura està més estesa. Aquesta varietat és la de més ràpid creixement. Aquest nom el va rebre per una escorça dura i densa, és difícil netejar-la. Per dins, la polpa és dolça, té una estructura fibrosa, una aroma delicada i moltes llavors de color groc clar.
• La varietat de fruita gran es considera la més gran. El pes habitual d'aquesta carbassa és de 5 kg. La polpa té un gust tendre i dolç, la pell és suau, de manera que no és difícil netejar la carbassa.
• La varietat moscatell es caracteritza per una maduració tardana. El fruit té un color taronja brillant, no el més gran, la pell és suau. Però potser és el més deliciós, molta polpa, poques llavors petites.

Si compareu aquests tipus de varietats de carbassa, haureu de prestar atenció a les característiques següents:

• Les varietats de nou moscada contenen la quantitat més alta de sucre i carotè;
• les varietats de fruita gran donen rendiments elevats;
• Les varietats d'escorça dura s'emmagatzemen durant molt de temps.

Quan compreu una carbassa, heu de prestar atenció a trucs com:

• les verdures han de ser denses i madures (tenen una pell de color uniforme);
• la cua d'un fetus madur es trenca per si mateixa i no es talla;
• no s'ha de comprar una verdura tallada, perquè podria podrir-se, i és antihigiènica, perquè no se sap qui la va tallar, en quines condicions i si es va rentar abans;
• si compres un tros de carbassa, hauries de tastar les llavors; si estan madurs i de la mida adequada, aleshores la fruita està madura i tindrà un conjunt complet de qualitats valuoses.

Hi ha prohibicions sobre l'ús d'aquesta hortalissa i els seus derivats, com qualsevol altre producte, així que en comptes de millorar la salut, es pot perjudicar-la. Val la pena entendre les possibles contraindicacions per al seu ús.

La beguda de carbassa, tot i que es considera dietètica i es percep bé quan es consumeix, encara té contraindicacions com:

• antipatia individual o manifestacions al·lèrgiques d'almenys un dels components;
• no es permet l'ús en les etapes agudes de gastritis o úlceres pèptiques;
• diarrea que ha sorgit per un motiu desconegut;
• diabetis greu (especialment suc de carbassa dolça);
• pacients amb debilitat hepàtica congènita;
• amb pancreatitis aguda;
• baixa acidesa del suc gàstric;
• gastritis hipoàcida i aquil·lica.

Aquesta beguda màgica, com qualsevol que no s'hagi utilitzat anteriorment, s'ha de començar amb petites dosis i escoltar atentament la reacció del teu cos. Encara més acuradament, val la pena vigilar els nens introduint productes de carbassa als seus aliments. Amb malalties greus i avançades, no cal automedicar-se, no s'ha d'abandonar la teràpia tradicional. Cal utilitzar suc de carbassa com a agent terapèutic i profilàctic, després de consultar amb el seu metge.No oblideu el principi: no feu mal. Aquest producte curatiu es beneficiarà més si es pren amb el consell d'un metge.

Una beguda acabada d'esprémer no es pot emmagatzemar durant molt de temps. Com que aquesta verdura és gran, sorgeix la pregunta d'on emmagatzemar-la, com crear les condicions adequades per a l'emmagatzematge. A l'hivern, l'elecció d'aquest producte a les botigues i mercats no és tan diversa. La vida útil d'una carbassa també és limitada, en aquest cas, a una persona se li va ocórrer la idea de conservar els aliments per al futur. Per preparar una beguda medicinal valuosa, es necessiten fruites madures, sucoses, però no velles. A partir de 0,5 kg de polpa s'obtenen uns 200 ml de suc de puré. El fresc donarà més beneficis, no us oblideu de remenar fins que estigui suau abans de prendre.

Val la pena considerar diverses maneres de fer preparacions de suc de carbassa per a l'hivern.

En fer suc es requereixen els següents ingredients:

• carbassa fresca - 500 g;
• sucre granulat - 100 g;
• aigua filtrada - 1 l;
• ½ llimona;
• batedora.

Heu de tallar la pela de la carbassa, tallar-la, treure les llavors, picar en una batedora. A continuació, aboqueu aigua en un recipient de cuina, escalfeu-lo, afegiu-hi sucre i remeneu fins que quedi completament dissolt. A continuació, cal posar la massa de la batedora en un recipient amb aigua ensucrada, bullir la consistència resultant i refredar. Premeu ½ llimona, aboqueu-la a la massa refredada. Es prepara el puré de suc, lloc d'emmagatzematge - nevera, vida útil - 24 hores. Si una persona no pateix diabetis, es pot afegir mel al gust abans de consumir-la.

Per preparar una beguda de carbassa, necessitareu els mateixos ingredients que s'utilitzaven a la recepta anterior: carbassa, també cuita, sucre 0,5 tasses per 1000 ml de suc, suc de llimona o àcid i aigua filtrada. Cal agafar una picadora de carn en lloc d'una batedora, així com un tamís o una malla de niló.

El mètode de fabricació inclou els passos següents:

• cal tallar la verdura perquè sigui convenient col·locar-la en una picadora de carn;
• retorçar la carbassa pel disc més gran de la picadora de carn;
• posar una malla en un bol o paella perquè les vores sobresurtin per les vores dels plats o posar un colador;
• poseu la polpa de carbassa en una malla o colador, recolliu les vores de la malla i lligueu-la amb un nus;
• transferir el farcell amb la polpa a un colador i fixar-lo damunt de la cassola, col·locant l'opressió a sobre perquè hi flueixi el suc;
• afegir sucre i suc de llimona o àcid al líquid resultant;
• portar la massa resultant només a ebullició, reduint la flama o la temperatura de l'estufa elèctrica, val la pena aconseguir la dissolució del sucre sense bullir; aquest procés durarà uns 10 minuts, el temps depèn del volum de líquid i de la massa de sucre;
• aboqueu el suc en recipients esterilitzats (pots, ampolles) fins a la vora i tanqueu bé amb tapes, gireu els pots sobre les tapes;
• Els contenidors refrigerats es poden guardar en un lloc especial per a l'emmagatzematge o en un lloc fosc, protegint-los de la llum, que descompone els nutrients.

Dels puré de patates que queden després d'esprémer, encara podeu bullir el suc afegint-hi aigua a raó de 100 ml d'aigua per 1 kg de puré de patates. S'ha de bullir i esprémer, no diluir amb ell una beguda prèviament preparada des del primer premsat. Cal afegir sucre, suc de llimona o àcid al gust. Podeu afegir més gelatina, obteniu una bona beguda o gelatina.

Cal preparar-se els següents ingredients:

• carbassa picada, alliberada de pell i llavors - 7 kg;
• sucre - 6 gots de 200 ml;
• aigua filtrada - 4 litres;
• àcid cítric - 1 culleradeta.

El mètode de preparació inclou els passos següents:

• cal abocar sucre en una cassola gran, abocar-hi aigua i bullir, remenant fins que el sucre es dissolgui: l'almívar està llest;
• en aquest moment, la carbassa tallada a rodanxes es cou al forn fins que quedi suau;
• heu de netejar la carbassa cuita amb un colador o un colador petit;
• posar la carbassa cuita en una cassola amb xarop, escalfar-la, evitant que bulli;
• repartit en recipients pre-esterilitzats;
• els recipients s'han de tapar amb tapes (rentats i bullits);
• poseu els recipients en una olla gran (dempeus a l'estufa) sobre un suport per a l'esterilització, aboqueu aigua a la paella perquè l'aigua quedi a les "espatlles" dels recipients; cal posar-los en una olla de la mateixa mida;
• els pots s'han d'esterilitzar després de bullir aigua en una cassola; a baixa temperatura, els pots de litre s'esterileixen durant 30 minuts i els pots de mig litre durant 20 minuts:
• al final del temps d'esterilització, les tapes es tanquen hermèticament.

Totes les receptes anteriors us permetran fer una beguda de carbassa habitual, que no serà del gust de tothom per a la ingesta diària, però hi ha mètodes de preparació gurmet. Podeu diluir la beguda amb suc de pastanaga, taronja o poma, afegir aldern, albercocs secs o nabius. Val la pena mostrar imaginació parant atenció a unes quantes receptes més.

Podeu cuinar-lo en un espremedor o picadora de carn.

Heu de preparar els següents ingredients:

• pomes verdes verds - 1 kg;
• carbassa cuita, tal com es va descriure anteriorment - 1 kg;
• sucre - 1 tassa (200 ml) amb un portaobjectes;
• ratlladura de llimona ben ratllada.

El mètode de cocció inclou els següents passos:

1. cal tallar la verdura de manera accessible, esprémer-ne el líquid;
2. esprémer suc de poma;
3. combineu els líquids en un recipient, escalfeu-los, sense portar a ebullició;
4. sense bullir, mantingueu la beguda al foc durant uns 5-7 minuts;
5. aboqueu la beguda en recipients estèrils prèviament preparats, taps de suro.

Prepareu els següents ingredients:

• cuinar la carbassa, com en les receptes anteriors, tallada a daus - 2 kg;
• classificar, rentar l'arç de mar - 0,5 kg;
• sucre - 200 ml;
• aigua purificada - 200 ml.

La cuina es representa amb el següent algorisme:

1. primer preparar la baia, abocar-la amb aigua purificada i bullir fins que quedi suau, després posar la massa resultant a refredar;
2. esprémer el líquid de la verdura amb un espremedor; si no hi ha cap dispositiu necessari, val la pena ratllar-lo amb un ratllador o girar-lo en una picadora de carn, el puré resultant s'ha d'esprémer amb una malla fina de niló (com a la recepta anterior);
3. la baia refredada s'ha de triturar amb aigua, esprémer de la mateixa manera que amb el puré de carbassa; resulta uns 0,5 litres;
4. barregeu els dos líquids en un recipient de cuina, afegiu-hi sucre;
5. el líquid s'ha de bullir, però no més de 10 minuts;
6. Col·loqueu-los en recipients estèrils, tanqueu-los amb tapes hermtiques.

Per preparar aquesta beguda, necessitareu els següents ingredients:

• carbassa fresca - 4 l;
• sucre - 1-2 tasses (segons el gust i la dolçor de la carbassa);
• sucre de vainilla - 1 sobre;
• claus (espècies) - 2-3 peces.

El mètode de preparació inclou els passos següents:

1. fer pastanagues fresques a partir de pastanagues utilitzant un espremedor o qualsevol mètode disponible (picadores de carn, ratlladors, esprémer amb una malla fina de niló);
2. afegir pastanaga fresca a la carbassa, bullir;
3. aboqueu-lo en un recipient estèril, tanqueu-lo amb una tapa hermètica.

A la beguda de carbassa taronja s'ofereix una olor vigoritzant, un gust agradable i beneficis addicionals.

Per a la seva preparació, necessiteu productes com ara:

• suc fet de carbassa - 4 l;
• taronges de mida mitjana, pelades - 4 peces;
• sucre - 5 cullerades;
• 0,5 llimona o a la punta d'una culleradeta d'àcid cítric;
• uns grans de sucre vainillat (opcional).

El mètode de fabricació consta dels passos següents:

1. esprémer cítrics;
2. líquid vegetal, suc de fruita, combinar els dos sucres, barrejar bé i bullir;
3. afegir sucre, vainilla, àcid cítric a la barreja, barrejar-ho tot bé i bullir;
4. Aboqueu la beguda bullint en un recipient estèril, tanqueu bé.

Podeu complementar la beguda "màgica" amb albercocs secs.

S'han de preparar els següents productes:

• beguda de carbassa preparada - 4 l;
• fruits secs - 300 g;
• aigua filtrada - 2,5 l;
• sucre - 150 g.

El procés de fabricació inclou els següents passos:

1. cal rentar adequadament les fruites seques sota aigua corrent, tallar-les, posar-les en un recipient per cuinar, abocar aigua, abocar-hi els ingredients restants i coure la compota durant uns 10 minuts després de bullir;
2. colar la compota, combinar amb el suc i bullir durant 3 minuts més;
3. Abocar en recipients estèrils i tancar.

La baia, que té propietats per reduir la febre i la inflamació, afegirà encara més propietats curatives i profilàctiques a la beguda de carbassa.

Per preparar aquesta beguda, cal preparar productes com ara:

• suc de carbassa - 3 l;
• nabius - 3 kg;
• sucre - uns 800 g (al gust).

El mètode de fabricació inclou els passos següents:

1. ordenar i rentar les baies, els nabius congelats no cal rentar-los;
2. poseu els nabius en un recipient amb aigua filtrada, cobrint les baies entre 2 i 3 cm;
3. escalfeu la paella a l'estufa sense bullir el contingut, però la baia ha de quedar tova;
4. a partir de nabius preparats cal fer suc amb una espremedora o premsa;
5. barrejar les begudes, introduir sucre, bullir durant uns minuts;
6. el líquid bullent s'ha d'abocar en un recipient esterilitzat; si no hi ha celler, per raons de seguretat val la pena tapar els pots amb tapes bullides, cal esterilitzar-los segons el volum, en cas contrari tancar hermèticament els pots;
7. posar els pots cap per avall, refrigerats, cal treure-los al celler.

Anteriorment, ja s'havia descrit per a quines malalties la beguda de carbassa està contraindicada, però ara val la pena esbrinar com i sota quines malalties és correcte prendre-la. Seguint certs principis, aquesta beguda només beneficiarà el cos.

Val la pena prestar atenció als següents principis d'ús:

• s'aconsella utilitzar suc fresc acabat d'esprémer, algunes substàncies útils es perden durant la conservació;
• per millorar les propietats curatives d'una beguda de carbassa, heu d'afegir mel natural al gust;
• no afegiu sal a aquesta beguda;
• una beguda d'aquesta verdura es beu, per regla general, 0,5 hores abans de l'esmorzar; la composició del suc conté moltes fibres vegetals, una ingesta conjunta amb aliments difícils de digerir pot provocar indigestió;
• per a ús preventiu, n'hi ha prou amb beure 100 ml de la beguda amb l'estómac buit al matí;

• per al tractament d'una determinada malaltia, és millor discutir la dosi i la durada d'ús amb el vostre metge;
• en tractar els refredats, es recomana utilitzar 400 ml en dues dosis com a beguda vitamínica; període de tractament - no més de 10 dies;
• aquesta beguda és més agradable i saludable per barrejar-la amb diverses verdures i fruites, preferiblement també amb acabades d'esprémer; la millor proporció és 1: 1;
• La beguda de carbassa i pastanaga es pot prendre alhora no més de 100 ml a causa de l'alt contingut de carotè en ambdós productes;
• en tractar amb aquesta beguda, heu de recordar que conté molts carotenoides, una sobredosi carregarà molt el fetge;
• aquest remei no és un medicament, s'ha d'utilitzar com a complement dietètic del tractament principal prescrit.

Per enfortir el sistema immunitari i en la prevenció de malalties infeccioses, cal aplicar al matí 0,5 hores abans de l'esmorzar, 0,5 tasses d'una beguda curativa. En el tractament de les malalties respiratòries agudes i la grip, aquesta beguda s'ha d'utilitzar en lloc de preparats multivitamínics que tenen moltes contraindicacions. Amb un refredat, cal degotejar una gota de suc acabat d'esprémer a cada fossa nasal. Si us fan mal les dents i la gola per la hipotèrmia, heu d'esbandir-vos la boca amb suc de carbassa fresc.

Ara val la pena parlar de quines malalties, quant i quant de temps cal prendre aquest "remei màgic".

• S'utilitza en el tractament de l'insomni i la neurastènia.S'afegeix una culleradeta de mel natural a 0,5 tasses, escalfada no a foc alt. Cal fer servir una beguda acabada de preparar 0,5 hores abans d'anar a dormir. L'ús constant d'aquesta decocció al mateix temps us ajudarà a adormir-vos ràpidament i alleujar l'estrès acumulat al llarg del dia, alleujar l'insomni.

• Per desfer-se de la neurastènia, el remei es pren en 100 ml no només a la nit, sinó també com a màxim un quart d'hora abans de l'esmorzar i el sopar. Cada dia, a poc a poc, val la pena augmentar la quantitat de beguda a la recepció, fins a arribar als 400 ml per dia. Durada de l'admissió - de 6 a 8 setmanes. Val la pena fer una pausa durant dues setmanes i repetir el tractament. Augmentant la dosi de la ingesta de suc, cal controlar acuradament el vostre benestar.

• L'estrès es pot alleujar amb una beguda calenta. Amb un bany maria o una caldera doble, cal escalfar 500 ml de la beguda durant 20 minuts. S'afegeixen fins a 5 culleradetes de mel natural a una beguda lleugerament calenta. Prendre 2 o 3 cullerades tres vegades al dia abans dels àpats fins que et sentis millor.
• Si prens aquesta beguda 70 ml cada cop abans de menjar, pots desfer-te del restrenyiment, facilitar el funcionament del fetge i les vies biliars. Tractament recomanat durant dues setmanes.

• Els homes que pateixen malaltia de la pròstata es recomana una dosi diària de 160 ml, que s'ha de dividir en dues dosis al dia. Cal beure aquesta beguda durant 1 mes.
• Un got de suc de carbassa begut al matí augmentarà la potència en els homes. Els antioxidants del "remei màgic" tenen un bon efecte sobre la reproducció dels òrgans masculins. Redueixen els processos inflamatoris, redueixen el risc que un tumor benigne es converteixi en maligne. Cal beure 200 ml al matí durant 21 dies.Amb adenoma i càncer de pròstata, s'ha de prendre durant 4 mesos 3 vegades abans dels àpats, però només a més del tractament prescrit pel metge. La ingesta fresca comença amb 0,5 tasses, augmentant gradualment la ingesta de fons a 600 ml per dia.

• La beguda ajudarà a millorar la funcionalitat dels intestins i el tracte gastrointestinal. S'ha de prendre immediatament abans de cada àpat, 100 ml.
• El "remei màgic" dissol i elimina les pedres de fins a 5 mm de diàmetre dels ronyons, la bufeta i l'urètre. Cal utilitzar 10 dies durant 0,5 hores abans de cada àpat com a mínim 3 vegades 0,5 tasses. Aquest tractament només és possible sota la supervisió d'un metge, no tots els tipus de pedres es dissolen amb aquest suc, es poden produir complicacions i dolor intens quan surten les pedres.
• És útil utilitzar-lo per a la gastritis, l'estómac i les úlceres intestinals: s'han de diluir 0,5 tasses d'aquest remei amb el mateix volum d'aigua calenta bullida o filtrada. Aquesta beguda redueix la producció de suc gàstric, alleuja la sensació d'ardor a l'estómac, afavoreix la curació de les mucoses danyades d'aquests òrgans. La durada del tractament profilàctic és de 10 dies. En la fase d'una malaltia aguda de l'estómac i els intestins, es prohibeix la ingesta d'una beguda acabada d'esprémer.

• Amb dolor de cor i ronyó, el "producte màgic" es prescriu com a diürètic. Heu de prendre 1/2 tassa 0,5 hores abans de menjar. Aquest remei us permet desfer-se de la inflor i el colesterol innecessari, netejant així els vasos sanguinis, reduint el risc de patir malalties del cor. El potassi contingut en aquesta verdura enfortirà el múscul cardíac, facilitarà que els pacients hipertensos se sentin millor.Menjar 0,5 kg de polpa o puré de carbassa fresca facilitarà la vida a les persones que pateixen pielonefritis crònica.
• La carbassa afavoreix la restauració de les cèl·lules danyades del fetge. Es recomana utilitzar el suc com a suplement dietètic en el tractament de l'hepatitis i la cirrosi hepàtica. Dosi recomanada: quatre vegades 0,5 hores abans dels àpats, fins a 0,5 litres al dia. Per a altres problemes de fetge, colecistitis i per netejar els conductes biliars, cal beure ¼ de tassa durant 10 dies sense descans.

• Es permet beure "remei màgic" cru per a la pancreatitis en el moment de la remissió, 10 dies després de l'exacerbació, no més de ¼ de tassa, i només amb el permís del metge. Es permet prendre suc bullit o puré de patates després d'un mes després del final de l'etapa aguda, també només ¼ de tassa. La carbassa ajuda a reduir la inflamació i ajuda a les cèl·lules del pàncrees a recuperar-se.
• La beguda de carbassa s'utilitza en cas de restrenyiment i hemorroides com a complement nutricional que complementa el tractament tradicional. Normalitza l'alliberament natural dels intestins. A més, amb aquestes malalties, sovint es formen esquerdes que provoquen una pèrdua de sang interna. La vitamina K, present en aquest vegetal, permet augmentar la coagulació de la sang i redueix el temps de curació de les ferides, augmenta l'hemoglobina. Ús recomanat: ¼ de tassa abans de l'esmorzar i el sopar cada cop durant almenys 14 dies, màxim 28 dies.
• Si el restrenyiment és crònic, el "remei màgic" es pren a l'hora de dinar 0,5 hores abans dels àpats. Amb excrements solts, no es pot beure una beguda de carbassa, perquè es debilita molt i provocarà encara més malestar intestinal, que provocarà deshidratació.

• La beguda de carbassa també es recomana per als pacients insulinodependents, ja que millora el funcionament del pàncrees, augmenta el nombre de cèl·lules que produeixen insulina, donant lloc a la normalització del sucre en el pacient. Aquesta beguda baixa en calories no perjudicarà les persones diagnosticades amb diabetis tipus 2. Començant la ingesta regular d'aquest suc, cal controlar el sucre en sang, comprovar-ho 1 i 2 hores després de beure. La taxa i el moment d'ingrés s'han de discutir amb l'endocrinòleg.
• Els hidrats de carboni, que es troben en el "remei màgic", s'absorbeixen bé en l'anèmia, la debilitat després de la malaltia, ajudaran el cos a recuperar-se en poc temps. Podeu millorar l'efecte terapèutic de la beguda afegint 1 cullerada petita de mel natural i suc espremut d'una llimona. Prendre 0,5 tasses dues vegades al dia d'una beguda acabada d'esprémer millorarà significativament la composició bioquímica de la sang i augmentarà la quantitat d'hemoglobina, que és molt important per als pacients que pateixen anèmia.

• El "producte màgic" és bo en la lluita contra l'obesitat, però heu de consultar un metge. En la lluita contra l'obesitat, la beguda fresca es beu un cop per setmana els dies de dejuni. En aquest dia, heu de beure 1500 ml d'aquest producte, dividits en 5 porcions, beure aigua tant com vulgueu i no menjar res. El pes es redueix a causa de la retirada de l'excés de líquid i l'alliberament dels intestins, la beguda actua com a diürètic i agent de neteja. En sortir del dia de dejuni, cal menjar carn bullida baixa en greixos, peix i cereals. Aquells que no es poden permetre un dia de dejuni poden utilitzar un got de beguda en lloc d'un àpat. Al dinar i als sopars, hauríeu de beure un altre got d'aquest producte, menjar la meitat de la porció. Així, resulta menys calories i a poc a poc es pot aconseguir el pes desitjat.Val la pena descarregar d'aquesta manera dos cops per setmana.

• Si el cos amb prou feines pot tolerar una beguda acabada d'esprémer, val la pena fer-la cuinant prèviament una carbassa. Cal menjar dues cullerades abans de prendre l'àpat principal. La sensació de gana disminueix, és més probable que el subjecte s'ompli i es redueix la quantitat de menjar. Però per a alguns, aquesta beguda, per contra, augmenta la gana a causa de l'augment de l'alliberament d'insulina a la sang.
• El "remei màgic" d'aquesta verdura s'utilitza com a remei per a les cremades tèrmiques greus, i també tracten malalties de la pell. S'aplica un embenat de gasa impregnat amb aquest agent a la zona afectada i es manté durant una hora. Aquesta compressa alleuja la inflamació, la picor i ajuda a la pell a recuperar-se de l'èczema.
• Es recomana utilitzar "beguda màgica" per compactar l'endometri prim. Si el revestiment de l'úter és prim, és difícil concebre i tenir un fill. L'ús de beguda de carbassa ajuda a augmentar la capa de l'endometri. La dosi, la velocitat i el moment d'ingrés han de ser prescrits pel metge de manera individual.

Durant l'embaràs, totes les reserves del cos de la mare es gasten en el desenvolupament i el creixement del nen, esgotant-lo. El "Producte màgic" ajudarà a restaurar la salut materna, a reposar-la amb les substàncies perdudes durant l'embaràs i el part, i donarà força per alimentar i criar un nen sa.

El producte de carbassa es recomana per a mares embarassades i lactants amb els següents propòsits:

• proporciona antioxidants que protegeixen les cèl·lules de l'ADN dels atacs dels radicals nocius;
• la vitamina B2 elimina els defectes de naixement del nen ("llavi leporino", "paladar hendido");
• redueix la inflor a les cames de la mare, estabilitza la formació d'orina a causa de l'alliberament de líquids innecessaris;
• L'àcid fòlic minimitza l'aparició de defectes en un nen (defecte del tub neural, hidrocefàlia, anencefàlia, desnutrició, prematuritat). Aquesta substància és necessària en la formació tant del cervell com de la medul·la espinal, ossos esquelètics en un nen;
• un bon efecte dels carotenoides afectarà la pell, les mucoses, és molt útil per a la visió tant de la mare com del nadó;
• els aminoàcids participen en el desenvolupament del metabolisme i la creació de proteïnes a l'úter del nadó;

• la toxicosi en el 1r trimestre de l'embaràs provoca una pèrdua de potassi pel cos de la mare, la carbassa fresca ajudarà a reposar les seves reserves;
• ajuda a millorar la digestió;
• augmenta la immunitat en una dona en part;
• amb un refredat en una dona embarassada, en lloc de vitamines i medicaments de les farmàcies, baixa la temperatura i enforteix el sistema immunitari, perquè pràcticament no té efectes secundaris, totes les substàncies necessàries s'absorbeixen fàcilment pel cos;
• enforteix els teixits de les dents i els ossos en una dona embarassada, participa en la formació de l'esquelet del nadó;
• millora el funcionament de la vesícula biliar, ajuda a alliberar els intestins, elimina el restrenyiment, redueix la toxicosi;
• redueix l'excitabilitat i el nerviosisme.

Es recomana a les dones embarassades que comencin a utilitzar un producte de carbassa al matí abans dels àpats amb ¼ de tassa, fins a 100 ml. El fresc acabat d'esprémer es pot digerir malament, llavors val la pena prendre una carbassa al vapor, sense portar-la a ebullició. Si teniu nàusees, hauríeu de prendre un glop d'un suc fresc "curativa" diverses vegades. Té un bon efecte sobre el benestar de la mare lactant i també augmenta la quantitat de llet de la mare. Però cal utilitzar aquest remei durant la lactància amb precaució, controlant acuradament l'estat del nen.

Molts estan interessats en si les begudes de carbassa es poden incloure a la dieta del nen, a partir de quina edat i quant. El cos dels nens absorbeix millor el suc de carbassa bullida. Poden començar a alimentar el nadó a partir dels sis mesos amb ½ culleradeta, diluïda amb suc de poma o pastanaga. Si el cos del nen normalment accepta aliments complementaris de carbassa, podeu augmentar la dosi amb cura fins a 50 ml per dia. Els nens a partir de només 3 anys poden rebre una beguda de carbassa acabada d'esprémer, però cal començar a prendre-la sota estricta supervisió amb una petita quantitat i no més de 0,5 tasses al dia. A l'edat de 7 a 14 anys, podeu augmentar la dosi diària a 200 ml, als 14 anys es permeten 300 ml. Val la pena diluir el "producte màgic" amb aquelles begudes que el nen estima.

La beguda és en realitat un còctel de vitamines, serà útil que els nens la beguin a la tardor i la primavera per evitar refredats, malalties víriques i beriberi. Les mares han notat que la beguda de carbassa calma el nadó. Val la pena donar-lo al nen 20-30 minuts abans d'anar a dormir. Només primer heu de comprovar la reacció del nen al suc durant el dia per evitar "sorpreses" a la nit. Els nens sovint els agrada una bonica sopa de puré que es pot preparar amb les restes del suc - pastís. Per als nens al·lèrgics, aquesta sopa és molt útil, perquè neteja el fetge i ajuda a eliminar les substàncies tòxiques. Podeu utilitzar aquest plat a la dieta d'un nen no més de 2 vegades per setmana.

Per preparar el puré de sopa per a un nen, heu de seguir aquests passos:

• dissoldre 4 cullerades de sucre en una petita quantitat d'aigua bullint;
• afegir 0,5 kg de pastís, bullir durant 5-10 minuts (fins que estigui cuit);
• fregar a través d'un colador o malla de niló, afegir unes gotes de llimona;
• remenar bé i, fent bullir, treure del foc;
• La sopa de puré es pot decorar amb fruita fresca o en conserva, val la pena afegir unes gotes de bon oli d'oliva o crema natural a la sopa.

Com que la beguda de carbassa millora el funcionament del tracte gastrointestinal, enriqueix el cos humà amb vitamines, microelements i altres substàncies útils, també té un efecte beneficiós sobre la pell. Gràcies als antioxidants, aquesta "beguda màgica" rejoveneix el cos, la qual cosa afecta l'aspecte d'una persona. Les màscares de carbassa fresca són útils per a l'acne, i també blanquegen bé la pell si voleu desfer-vos de les pigues.

Per preparar la màscara, necessitareu ingredients com ara:

• 3 cullerades de suc de carbassa;
• 1 rovell d'ou;
• 1 cullerada petita de mel natural;
• 1 cullerada petita d'oli d'oliva (per a la pell seca).

Tots els components s'han de combinar en una massa homogènia. El producte cosmètic vegetal vitamínic té una consistència espessa, de manera que és fàcil d'aplicar i no s'esgotarà de la pell. Heu de rentar-vos la cara i la zona de l'escot, cobrir amb un producte cosmètic preparat durant només 20 minuts. S'aplica una màscara de gasa a la pell greixosa, prèviament coberta amb aquesta composició durant 15 minuts. Un cop transcorregut el temps, s'ha de treure la màscara i rentar els residus amb només aigua tèbia. Aquesta màscara redueix la secreció de greix per les glàndules sebàcies, redueix la inflamació, desinfecta i prevé el desenvolupament de l'acne. Cal fer servir la màscara dues vegades per setmana fins a obtenir el resultat desitjat. Per a la pell seca, es recomana utilitzar la màscara diverses vegades a la setmana durant un mes.

Com fer suc de carbassa, mireu el següent vídeo.