Els beneficis i els perjudicis de l'anet per a la salut de les dones

L'anet pertany a les plantes herbàcies anuals de la família dels paraigües. Al territori de Rússia, aquesta vegetació picant s'utilitza àmpliament com a planta de jardí, fulles calades, inflorescències i llavors de les quals són aplicables no només a la cuina, sinó també com a poció curativa. Amb finalitats medicinals, s'utilitzen les llavors de la planta, que maduren des de juliol fins a finals de setembre, i les fulles i els brots joves d'anet, que tenen un aroma i un gust específics, s'utilitzen per a l'alimentació.

Els components essencials únics que componen la planta han estat apreciats no només pels especialistes i metges culinaris, sinó fins i tot pels cosmetòlegs i perfumistes. A més, l'anet es considera una de les herbes més beneficioses necessàries per a la salut de les dones.

La composició química dels nutrients que formen l'anet és força única. Si considerem els seus components com a percentatge, en funció de les necessitats diàries del cos femení, obtenim la següent imatge:

• vitamina C (àcid ascòrbic) - 112%;
• β-carotè - 90%;
• vitamina A (retinol) - 84%;
• vitamina K (fil·loquinona) - 53%;
• vitamina E (tocoferol) - 11,5%;
• vitamina B6 (piridoxina) - 7,6%;
• vitamina B9 (àcid fòlic) - 6,9%;
• vitamina PP - 7%;
• vitamina B2 (riboflavina) - 6%;
• vitamina B5 (àcid pantotènic) - 5%;
• vitamina B4 (colina) - 3%;
• vitamina B1 (tiamina) - 2%;
• vitamina H (biotina) - 0,9%.

A més de vitamines, l'anet és ric en minerals, els indicadors per satisfer les necessitats diàries del cos de la dona són els següents:

• manganès - 64%;
• crom - 41%;
• cobalt - 34,2%;
• calci - 22,5%;
• magnesi - 18%;
• coure - 15%;
• fòsfor - 12%;
• ferro - 9%;
• zinc - 8%;
• silici - 5,5%;
• seleni - 5%;
• sofre - 4%;
• sodi - 3,5%;
• molibdè - 3%.

L'anet conté àcids grassos omega-3 i olis essencials com ara:

• carvona, donant un sabor específic d'anet a la planta;
• phellandren - un compost orgànic que dóna notes cítriques febles;
• limonè - un component hidrocarbur que té la capacitat de matar les cèl·lules canceroses;
• miristicina, que és una fracció d'oli de nou moscada.

En total, la composició de llavors d'anet trobat fins a un 20% d'olis essencials.

Analitzant la composició dels nutrients, observem que la concentració més alta de components bioactius en una planta conté la seva llavor, les propietats medicinals de les quals es basen en una gran quantitat de vitamina C. Aquesta vitamina participa en tots els processos cel·lulars oxidatius i reductors, gràcies als quals la immunitat del cos femení pot funcionar al nivell adequat. A més, l'àcid ascòrbic és un factor favorable necessari per a l'absorció dels ions de ferro.

La manca de vitamina C a les dones condueix al desenvolupament d'anèmia i sagnat, a causa del fet que la paret vascular de les venes i capil·lars es torna fràgil i excessivament permeable.

Hipòcrates va descriure les propietats curatives de l'anet, que va curar les malalties de l'estómac amb una decocció de les llavors de la planta.A més de l'antiga Grècia, els egipcis, els perses i els hindús coneixien l'anet; no només s'atribuïen propietats curatives, sinó també màgiques. Els destacats curanderos antics Dioscòrides i Avicena tampoc van ignorar aquesta planta i van descriure en els seus treballs mèdics científics els mètodes d'ús de l'anet per tractar les malalties humanes. Les propietats curatives de l'anet no han perdut la seva rellevància en els nostres temps.

Els beneficis de l'anet per al cos de la dona són molt elevats. Aquesta cultura del jardí no només afecta el treball dels òrgans interns, sinó que també és capaç de donar suport a la bellesa femenina externa. No és estrany que la medicina oficial i els curanderos tradicionals estiguin d'acord que les dones han de menjar anet fresc durant tot l'any. La planta picant és útil no només per als adults, sinó també per als nens. Durant la maternitat, l'anet beneficia tant al cos de la futura mare com al seu nadó.

Menjar herbes i llavors d'anet donarà excel·lents resultats, si s'utilitza conjuntament amb el curs principal del tractament o com a agent profilàctic per a les patologies següents:

• indigestió, flatulència, còlics intestinals;
• malalties dels ronyons i del sistema urinari;
• millora de la cistitis i la incontinència urinària;
• inflamació de la mucosa gàstrica, anomenada gastritis;
• malalties respiratòries agudes de la nasofaringe i els bronquis;
• espasmes musculars;
• violació del procés d'adormir-se, sobreesforç nerviós, augment de l'excitabilitat;
• és una ajuda eficaç per a la migranya;
• violació de la digestió dels aliments en pancreatitis i colecistitis;
• nivell baix de glòbuls vermells a la sang amb anèmia per deficiència de ferro;
• malalties inflamatòries de la pell amb formació d'una erupció pustulosa.

Els remeis amb anet ajuden a alleujar els espasmes dels músculs llisos i milloren la condició amb discinesia biliar, dolor d'estómac i espasmes intestinals. El tractament amb llavors d'anet ajuda a normalitzar els processos de digestió i assimilació dels aliments, normalitza el metabolisme i afavoreix la pèrdua de pes. Una planta picant pot millorar la capacitat funcional del pàncrees i normalitzar els nivells de glucosa en sang, que és especialment important per a les persones amb diabetis.

La dieta de l'anet contra l'obesitat, segons els nutricionistes, ha ajudat a moltes dones a perdre 10 kg en un temps rècord.

Des de l'època de la curació, quan no hi havia medicina oficial, l'anet ha estat utilitzat per les dones per mantenir la seva salut femenina. Per exemple, amb l'amenorrea, les fulles d'anet es preparen i es beuen fins que es normalitzi el cicle mensual. I per a l'hemorràgia uterina, s'utilitzen decoccions de les inflorescències de la planta, utilitzant aquest remei fins que s'atura l'hemorràgia.

En alguns casos, l'ús d'anet no sempre és beneficiós per a la salut, I com qualsevol agent curatiu, té certes contraindicacions:

• durant l'embaràs, una decocció d'anet, quan s'utilitza durant un curs de 10 dies, pot causar marejos;
• L'oli essencial fet de llavors d'anet té la propietat d'augmentar el to dels músculs de l'úter durant l'embaràs, cosa que pot provocar un avortament involuntari o un part prematur;
• en un estat agut d'inflamació del pàncrees, l'anet pot agreujar els processos patològics i augmentar el dolor;
• amb colecistitis, l'anet pot augmentar la producció de bilis, cosa que provocarà un deteriorament del benestar;
• en presència d'urolitiasi, l'herba picant pot provocar el moviment de càlculs renals, cosa que amenaça el risc d'obstrucció dels conductes urinaris;
• Les persones que pateixen hipotensió no es recomana utilitzar l'anet, ja que aquest remei pot reduir encara més els nivells de pressió arterial;
• la planta pot provocar una reacció al·lèrgica del cos amb intolerància individual.

Per assegurar-vos que no sou al·lèrgic a l'anet, abans d'utilitzar-lo, feu una prova de sensibilitat del cos. Per fer-ho, posa unes gotes d'una decocció o suc d'una planta a la teva pell a la zona del canell i observa la reacció de l'epidermis.Si apareix inflor, enrogiment o erupció en pocs minuts, acompanyada de picor de la pell, esbandiu immediatament el lloc d'aplicació de la composició sota aigua corrent i introduïu agents antial·lèrgics a l'interior. Aquests resultats indiquen que sou al·lèrgic a l'anet i que no s'ha d'utilitzar com a aliment o medicament.

Si decidiu perdre quilos de més, l'anet es pot prendre com a base d'una dieta o com a ajuda. Es realitza una dieta d'anet combinant les herbes fresques d'aquesta espècia amb l'ús de cogombres i fruites. Després de 10 dies d'aquesta dieta, no només l'excés d'aigua surt del cos, sinó també el greix corporal. Per a alguns, aquesta dieta pot semblar massa dura, però, com ho demostren les revisions de dones que han provat el seu efecte sobre elles mateixes, aquesta dieta es tolera amb força facilitat.

Les verdures d'anet frescos es poden preparar i beure com a te, es poden fer infusions i decoccions, es poden afegir espècies fresques als plats o batuts de verdures.. Les llavors d'anet en el cas d'una dieta sense sal poden substituir la sal. Algunes persones han observat que quan van sortir d'aquesta dieta, van continuar utilitzant llavors d'anet en lloc de sal, ja que les seves papil·les gustatives es van tornar molt més sensibles i el menjar normal ja tenia un gust més viu que en el moment en què feien servir la sal.

Amb finalitats terapèutiques i profilàctiques, s'utilitza tota la part aèria de la planta: tiges, fulles, cistelles d'inflorescències i llavors. Per aconseguir resultats, s'utilitzen certes receptes.

• Remei per a la cistitis. Per al tractament, cal preparar te a partir de llavors d'anet. Per fer-ho, prengui 30 g de llavors en un got d'aigua bullint, insistir durant mitja hora i beure una hora abans d'anar a dormir. Aquest remei es recomana a les dones embarassades que sovint pateixen inflamació de la bufeta, però que es limiten a prendre antibiòtics.
• Infusió d'anet per a la bronquitis. Remullar 15 g de llavors d'anet en 1 litre d'aigua freda. Posar el recipient amb la composició al foc i bullir durant 10 minuts des del moment en què bull el líquid. A continuació, la composició es cobreix amb una tapa i es posa en un lloc càlid durant 1,5-2 hores, i després es filtra. La infusió es pren en mig got tres vegades al dia durant mitja hora i un àpat. L'eina ajuda a millorar la descàrrega d'esput i neteja els bronquis, alleuja la inflamació.
• Decocció per als rampes durant la menstruació. Per eliminar el dolor, prepareu 10 g de fulles d'anet sec picades en un got d'aigua bullint. Deixeu reposar la composició calenta durant mitja hora. Colar la decocció i beure. Amb dolor intens, aquest remei es pot utilitzar al matí i a la nit.
• Beguda dietètica. Per millorar el cos, preneu un got de kefir sense greixos i afegiu-ne 1 cullerada. l. anet fresc picat. Beveu la beguda amb l'estómac buit en lloc d'esmorzar. L'eina ajudarà a eliminar el restrenyiment i normalitzar el tracte digestiu.

Per mantenir la bellesa de la pell de la cara i el cos, els cosmetòlegs recomanen utilitzar anet en forma d'agents externs.

• Tritureu les fulles i els brots d'anet fresc en una batedora, afegiu unes gotes de suc de llimona. Aboqueu la barreja en safates de glaçons i congeleu-les al congelador. Netegeu-vos la cara diàriament amb un glaçó d'anet. L'eina tonifica la pell, la fa radiant i tonificada.
• Amb les cames cansades, un bany refrescant us ajudarà. Aboqueu aigua calenta en una palangana i hi poseu un grapat d'anet i menta al vapor, afegiu-hi un grapat de sal marina. Quan l'aigua s'hagi refredat a una temperatura còmoda, traieu les herbes i poseu els peus en un recipient. La durada del procediment és, de mitjana, de 20 a 30 minuts, després dels quals sentireu un augment de força i lleugeresa a les cames. La pell de les cames es torna suau i flexible.

Per obtenir informació sobre els beneficis de l'anet i qui no es recomana utilitzar-lo, mireu el següent vídeo.