Poda del raïm: com i per què dur a terme a la primavera, és necessari podar en altres estacions?

La poda del raïm és una part important del procés de creació d'una vinya que us delectarà amb una gran collita. L'eliminació regular de l'excés de brots és necessària per controlar el creixement de la vinya. S'ha de fer amb regularitat, observant els termes i normes.

Els raïms s'han de podar durant el període de latència i falta de flux de saba, normalment aquest és el final de l'hivern. L'error més comú que cometen la gent és no treure prou brots.

Depenent de la regió, el moment de la poda del raïm pot variar.

Els avantatges d'aquest enfocament són:

• la collita millora;
• la resistència a les gelades de la planta millora;
• els raïms maduren més ràpidament;
• l'arbust tractat és més fàcil de cobrir.

A la tardor, la poda del raïm és necessària quan l'última fulla ha caigut. A la majoria de les regions on creix aquest cultiu, els jardiners agafen les tisores a finals d'octubre. Els experts no aconsellen utilitzar la primera gelada com a guia.

A la primavera, l'època des de la primera quinzena d'abril fins a principis de maig és ideal per a la retallada de la vinya. Va ser durant aquest període que el flux de saba encara no ha començat, per tant, es farà un dany mínim a la planta.

A l'estiu, els brots s'eliminen de juny a agost, quan es pot rastrejar el creixement més actiu de les branques laterals, capaços de trenar tot el que l'envolta. Els fillastres es pessiguen tan bon punt comencen a aparèixer a la vinya.

A les regions fredes del nostre país, és imprescindible cobrir el raïm, protegint-los així de les gelades. En aquest cas, la poda es fa dos cops a l'any: a la tardor i la primavera, i a l'estiu la planta només es corregeix.

Des de la tardor, queden més brots, perquè més endavant es puguin escollir els que han hivernat bé i estan preparats per collir el nou any. A l'abril-maig, podeu tallar el raïm, però abans, comproveu si els brots que es preveu deixar per créixer estan danyats.

A aquelles regions on no cal protegir la planta de les gelades, el moment del procediment depèn de la fisiologia de la varietat de raïm. Les proteïnes, el sucre i el midó es dipositen sota l'escorça a la segona meitat de l'estiu. Van a les arrels més a prop de la tardor.

Si podeu al desembre, la planta donarà les primeres fulles amb quatre dies de retard des de la data de venciment. L'eliminació de branques quan els cabdells ja estan inflats alenteix molt la floració del fullatge. Després d'aquest procediment, el raïm donarà verdures més tard durant dues setmanes. Aquesta és una de les raons per les quals, a les zones on hi ha probabilitats de gelades tardanes, la poda es fa a la primavera, just abans que s'obrin els brots. Així, podeu salvar la planta de les gelades i salvar la collita.

A la tardor, el raïm està en repòs i es pot donar forma, però no ho heu de fer en dies de gelada, perquè aleshores els brots seran massa fràgils i es dividiran quan es podin. Hi ha un patró tal que com més tard elimineu les branques innecessàries, més collita serà l'any que ve, però els arbustos creixen més lentament. Els jardiners aconsellen podar el raïm quan els brots ja comencen a inflar-se si es pretén retardar deliberadament el creixement de la planta.

Es recomana eliminar fins a un 90% dels brots de la vinya abans de l'inici de l'hivern. El tronc central finalment es cobrirà d'escorça i es convertirà en la base, i es pot llançar al voltant del mirador o al voltant de la casa.

Si voleu plantar una planta, val la pena tallar-la quan hi hagi molt midó a l'interior, cosa que ajudarà a donar arrels. La primavera és el moment perfecte per a això. És fàcil determinar la quantitat d'aquesta substància dins de les branques del raïm: només cal submergir-ne una en una solució de iode i, si es torna negre al lloc tallat, el brot és adequat per a la plantació.

A l'estiu, tallar els brots en excés és amb extrema precaució. Això només s'ha de fer si hi ha una necessitat urgent, de manera que la planta no gasti les seves reserves en la formació de noves branques. Aquesta cultura es caracteritza per un creixement ràpid, de manera que els jardiners han de controlar-ne el creixement.

La poda d'estiu permet ajustar la vinya, dirigir-la en la direcció correcta. La formació es fa sense dificultat per al jardiner. Eliminant l'excés de branques, es pot aconseguir una gran collita. Aquesta correcció no requereix l'ús d'eines de jardí. És millor podar els brots joves a mà, simplement pessigant-los al començament del desenvolupament.

La poda es realitza utilitzant només una eina de jardí: les tisores.No només hauria de ser afilat, sinó també net, només d'aquesta manera la planta no es posarà malalta i sobreviurà amb calma a l'eliminació dels brots.

Les tisores proporcionen el nivell de poda que permet causar un dany mínim a la planta. S'ha d'esmolar bé. En el moment del tancament complet, les fulles deixen vores llises i no trencades sense bisell.

També podeu necessitar:

• serra amb dents fines;
• filferro o corda;
• guants de jardí;
• ganivet.

El procediment es porta a terme en un moment estrictament definit, si el jardiner té previst obtenir un cultiu de qualitat. La poda de primavera es practica principalment a les regions on els hiverns són durs.

Fins i tot un professional no pot dir la data exacta en què és el moment d'eliminar l'excés de brots, tot depèn de les condicions meteorològiques. Tanmateix, hi ha regles estrictes a seguir:

• la temperatura de l'aire no ha de baixar dels 3 graus;
• la poda s'ha de fer abans de l'inici del flux de saba.

Si el jardiner es va perdre el moment, és millor eliminar només els brots secs. Aquesta és l'única manera de salvar la planta. Quan es forma una vinya jove, s'eliminen totes les vinyes menys les més fortes. En arbustos vells, s'hauran de tallar molt, de manera que només queden els dos brots més forts, un dels quals s'escurça des de baix amb 4 ulls.

Independentment de l'esquema de poda escollit, primer heu d'eliminar les branques danyades i congelades del raïm. Els brots no han de ser massa llargs, n'hi ha prou amb 12 brots per formar-ne un bonic arbust.

Si la branca ja va donar els seus fruits l'any passat, val la pena actuar amb cura per no trencar-la. A partir del procés perenne, el tall es fa a una distància de 5-7 mm. Els brots que es troben a prop d'un tronc uniforme no s'han de treure, s'emmagatzemen per a l'any següent.

Val la pena parar atenció a l'aparició d'un tall de suc al lloc. Per tancar el dany, prepareu una pasta especial. Per fer-ho, barregeu àcid bòric, pintura de plom vermell i guix en pols. El complex mineral ajudarà a mantenir la planta a la primavera després de la poda.

Determineu el nombre de cabdells que queden per fructificar a les branques de l'any passat. Comptar-ne el nombre i examinar els processos en diàmetre, longitud i qualitat.

Si són de mida ideal i aptes per a una fructificació posterior, val la pena deixar el mateix nombre de cabdells per al desenvolupament. Si el jardiner no té experiència i no sap quants brots tallar, és millor eliminar-ne més que deixar-ne els innecessaris. Si la vinya és feble, no la carregueu addicionalment amb un gran nombre de brots i branques.

La poda a la primavera té els seus avantatges:

• protecció contra els brots de gelades;
• augment de la productivitat;
• millora de la presentació i el gust de les fruites;
• millor il·luminació de rodatge.

Entre els inconvenients, es pot distingir la deshidratació de la planta a través de seccions obertes.

No us precipiteu amb la poda, ja que un procediment primerenc pot provocar congelació de l'arbust. No es presta menys atenció a la qualitat de les eines de jardí, que s'han de desinfectar perquè els fongs i els bacteris, així com les larves de plagues, no entrin al tall.

Normes bàsiques:

• eliminar totes les branques afectades i seques;
• l'eina no ha de fer talls trencats;
• la vinya fructífera ha de tenir almenys 6 mm de diàmetre.

Hi ha dues tecnologies mitjançant les quals es realitza la poda de primavera del raïm. La descripció pas a pas permet fins i tot un jardiner novell desmuntar l'esquema en detall i tallar correctament la vinya.

La tecnologia pot ser:

• estàndard;
• sense tija.

Stemless s'utilitza quan es conreen arbustos de cultiu que no necessiten ser coberts per a l'hivern. El jardiner comença a formar la vinya des de la primera primavera i la doblega a terra.

El primer any, si hi ha un brot, el tallen no més de quatre ulls. Si hi ha dues branques, llavors dues. El tronc vell superior està completament eliminat.

El segon any, els brots resultants no es toquen i els processos s'eliminen amb 2 brots. Durant el 3r any, només queden dues vinyes de cada branca perenne a l'arbust, que hauria d'estar a prop de l'arrel. Tenint en compte el diàmetre dels processos, el superior s'escurça en 7-15 brots, i el inferior només en dos.

També es poden formar raïms joves amb bons raïms amb poda estàndard, ideal per a una planta que no cal cobrir durant el període de gelades.

El primer any, no cal deixar brots, però això no vol dir que s'hagin d'eliminar completament, sinó només per a dos ulls cadascun.

Al segon any, miren quin d'ells es desenvolupa millor i només en deixen dos. En un, només es conserven dos brots, i en el segon, es talla una branca en tres ulls. Ja a l'estiu, caldrà lligar la futura tija del raïm a un suport.

Un arbust llançat i no tallat a temps no produirà molts fruits, per tant, al tercer any, tots els brots es tallen de manera que la seva longitud sigui igual a l'alçada del tronc central.La resta de la vinya s'ha de treure, deixant només dos brots al damunt, que es redueixen amb dos cabdells.

La formació no s'acaba aquí. El quart any caldrà treure les vinyes centrals superiors. Entre ells hi hauria d'haver una distància sense branques de 20 centímetres o més. Tots els brots que s'han format al cinquè any es tallen de manera que només hi queden 3 ulls.

I només al sisè any el jardiner comença a formar una branca de fruita.

Què cal buscar a l'hora d'escollir les principals vinyes terminals:

• fusta jove i sana;
• cadascun hauria de tenir uns 15 brots;
• buscar una vinya que va en la direcció correcta.

Si resulta que no hi ha cap branca de vinya sana que vagi en la direcció correcta, és bastant fàcil redirigir la vinya jove. Moveu-lo suaument i lligueu-lo al suport. A mesura que l'arbust creix, els zarcics s'enganxaran a la base i donaran suport a la branca en la seva nova posició.

La mala qualitat, la poda deficient és la primera raó per la qual les baies no només són petites, sinó també insípides.L'objectiu de la poda és aconseguir una vinya que creixi només el nombre adequat de branques. Els raïms d'una planta ben formada maduren més ràpidament perquè reben prou llum i nutrients.

Massa ombra del creixement vigorós de les fulles impedeix que la planta produeixi prou raïm, donant lloc a fruits de menor qualitat. Cal tallar la vinya uns 4-8 cabdells per sota de la branca de fruita, que ha de ser almenys tan gruixuda com un llapis estàndard.

Aquest és un dels errors més comuns que cometen els jardiners novells. Sembla que tenen por de deixar la vinya sense branques, per tant només perjudicant la futura collita. Eliminar entre el 50 i el 90% dels brots és normal, de manera que els raïms de fruites rebran humitat i el raïm serà prou dolç.

A la primavera, quan tots els organismes vius es desperten, és hora d'utilitzar un sistema addicional per protegir la vinya de les plagues. Estem parlant de processament, la finalitat principal del qual és prevenir la infecció per insectes i malalties.

La primera ruixa es produeix a principis d'abril, quan la vinya puja a l'enreixat. Els jardiners utilitzen fungicides que poden fer front als fongs. Afecten no només el raïm, sinó també el sòl que l'envolta, perquè hi pot haver espores nocives. S'ha de prestar especial atenció a les bifurcacions i corbes de la planta, on s'acumulen els bacteris.

La segona vegada que el raïm es ruixa a mitjans d'abril, quan els insectes comencen a despertar. Si l'insecticida no s'utilitza a temps, les plagues danyaran els ronyons, respectivament, el rendiment serà baix.

L'últim tractament de primavera comença després que la planta hagi deixat de florir. Això passa a finals de maig. Per a això, s'utilitza una barreja d'insecticida i fungicida.

El raïm també necessita un amaniment superior, ja que ajuda a desenvolupar els fruits més ràpidament i a obtenir tots els elements necessaris del sòl per a la maduració del cultiu. L'adob s'ha d'aplicar abans de mitjans d'estiu. L'ús tardà pot provocar que creixin brots addicionals quan la planta ha d'estar latent.L'activitat tardana pot debilitar la capacitat de la vinya per sobreviure a l'hivern i afectar el seu creixement l'any següent. Els raïms plantats en un sòl equilibrat no necessiten ser alimentats.

El raïm prefereix un fertilitzant ben equilibrat, que no és difícil d'obtenir a la botiga. Busqueu la inscripció al paquet "10-10-10" o "15-15-15". Els fertilitzants es poden aplicar en forma líquida i seca.

La poda s'utilitza per a varietats amb baixa fecunditat natural a les branques basals. Requereix la substitució anual de branques d'un any, sobre les quals els brots produeixen brots, on es forma el cultiu de l'any en curs.

El primer pas és identificar les vinyes fruiteres per a l'any vinent. Val la pena buscar branques rodones, ben madures i desenvolupades, a sobre de la part superior del cep. Aquesta és la millor opció, ja que aquests brots reben prou llum durant la temporada de creixement.

La poda requereix un alt nivell de coneixement i requereix molt de temps. El jardiner ha de ser capaç de jutjar la qualitat de la vinya per determinar si li donarà prou fruit l'any vinent. Malgrat tota la complexitat, si el procediment es realitza correctament, no serà difícil avaluar quants beneficis ofereix aquest treball. La protecció contra les gelades i l'augment de la producció de raïm no són els únics beneficis de la poda.

El clima i la fertilitat del sòl determinen en gran mesura el ritme al qual creixerà la vinya. Cada any la tasca de poda es fa més fàcil. Hi ha alguns punts addicionals que els jardiners principiants haurien de tenir en compte:

• Si no desinfecteu, almenys esterilitzar les eines després de treballar a cada vinya. El millor és utilitzar una solució d'alcohol isopropílic per a això.
• Traieu les branques malaltes.
• Els talls s'han de fer almenys un centímetre per sobre del brot i en un angle d'aproximadament 45 graus.
• No podeu tallar els brots al mateix nivell, això provocarà la mort d'un d'ells.
• Intenta treure aquelles branques que creixen a dins, i deixa les de fora.
• Lliga els brots sense problemes a l'enreixat.

El secret de l'èxit: les vinyes donen fruit sobre fusta d'un any. Això vol dir que a la primavera, quan comencen a formar-se brots addicionals a la branca principal, aquesta comença a cobrir-se d'escorça.

En el segon any, l'objectiu principal és aconseguir una vinya equilibrada que tingui la quantitat adequada de sarments. Massa de la seva acumulació dóna molta ombra, i ella, al seu torn, no permet que els fruits rebin prou llum, respectivament, i el rendiment disminueix.

Per determinar quines branques ja no podran produir un cultiu, és a dir, que estan mortes, n'hi ha prou amb mirar el seu color. De gris clar a negre, els brots ja estan assecats o morint, que cal tallar perquè la planta no experimenti estrès addicional. Els sans solen ser de color vermell a marró.

De vegades val la pena deixar unes quantes branques de l'any passat, sobretot si la planta encara és jove i acaba de formar la vinya. La poda estàndard s'utilitza per a varietats que mostren una alta fecunditat. Aquest és el mètode més eficient i popular. Els raïms com el Cabernet Sauvignon i el Merlot són els més podats.

Per iniciar el procediment, cal seleccionar la tija més forta de la vinya i, a continuació, utilitzar una podadora per eliminar totes les branques properes a la base de la planta el més a prop possible del tronc. La resta, que servirà de base, s'haurà de fixar amb filferro o corda.

Eliminar branques addicionals el primer any no és una bona idea. Si no es fa res, el raïm serà capaç d'enfortir el sistema radicular i, posteriorment, la poda li farà menys dany. És millor començar el procediment a mitjans de l'estiu del segon any. Durant aquest període, cal tallar la part superior del tronc principal just quan la vinya ha arribat a l'alçada desitjada. Aquest procés s'anomena poda de punta i permet que creixin branques noves i sanes al llarg de la vinya.

La poda és una tasca important que un jardiner ha d'aprendre a realitzar. Val la pena recordar que com més brots, més denses són les branques, i això, al seu torn, no deixa prou llum i espai perquè el raïm creixi.La poda és una tasca important que el jardiner ha d'aprendre a realitzar.

Aprendràs més sobre el procés de poda del raïm al següent vídeo.