Reg de raïm: subtileses i errors comuns

El raïm es coneix comunament com a sunberry. Deu el seu meravellós sabor principalment al sol. Tanmateix, no subestimeu la importància d'un reg oportun i adequat. L'aigua és la segona font més important de creixement de la vinya i una gran collita. La introducció d'adobs i apòsits amb aigua permet accelerar el seu lliurament al sistema radicular i augmentar la seva absorció.

El raïm es pot atribuir amb raó a les cultures més antigues. Es creu que les seves varietats salvatges van poder sobreviure fins i tot a l'edat glacial. Sense pretensions a les condicions de plantació, les seves plàntules sobreviuen i produeixen cultius en gairebé tots els tipus de sòls: pedregosos, sorrencs i d'origen volcànic. Les condicions ideals per al cultiu són suaus pendents de muntanyes, terrasses artificials, altiplans muntanyosos. Al mateix temps, un sòl gras i ric en humus redueix la productivitat i la qualitat del raïm.

Per a un creixement intensiu i collites riques, el sòl sota la vinya requereix un cultiu profund. Per a la plantació (afluix), s'utilitza llaurada manual o llaurada mecanitzada, utilitzant una arada. La profunditat d'aquest processament depèn del clima de la zona de cultiu del raïm, de la qualitat del subsòl i oscil·la entre els 60 cm a les regions del nord i els 100 cm al sud. El cultiu del sòl amb arades es justifica amb una alta homogeneïtat del sòl: sorrenc, chernozem, amb una barreja de grava fina.A Europa, Amèrica i Crimea, la tecnologia d'explosions s'utilitza per afluixar el sòl, que s'associa amb les característiques del sòl.

El raïm es cria de dues maneres: utilitzant llavors i propagació vegetativa. Les llavors s'utilitzen sovint per criar noves varietats. Per al cultiu vegetatiu, s'utilitzen segments de vinya d'un any o dos anys d'antiguitat per a la plantació. Per a les plantes amb un sistema d'arrels madurs, es pot utilitzar capes. Els èxits de la cria moderna permeten obtenir varietats de raïm resistents al fred i a les malalties. S'obtenen bons resultats mitjançant la hibridació de diverses espècies. Així, amb la seva ajuda es van obtenir varietats resistents a la fil·loxera.

Les plàntules joves requereixen una cura especial.

Durant el període de creixement, necessitaran les accions següents:

• regar;
• afluixament del sòl;
• eliminació de brots i arrels de l'estoc;
• tractament de malalties fúngiques.

Un cop cada 2-3 anys, la vinya s'ha de fertilitzar. Els fertilitzants de fosfat (superfosfat) s'apliquen a la primavera, els fertilitzants de potassa (sulfat de potassi) s'apliquen a la tardor. A partir d'adobs naturals, s'utilitzen fems podrits i compost vegetal de residus de poda de vinya. Els millors resultats es mostren amb l'aplicació combinada de fertilitzants naturals i minerals. La poda del raïm s'ha de fer anualment, la qual cosa garantirà alts rendiments, mantenir-lo a l'hivern, equilibrar el treball del sistema radicular i la superfície de l'arbust.

El compliment de la freqüència i el volum de reg és de gran importància per a la correcta formació de les arrels de les plàntules i proporciona un augment del rendiment dels arbustos fruiters en 1,5-2 vegades. Cal començar a plantar a la tardor abocant a la fossa per plantar un gran volum d'aigua (fins a 20 litres).A continuació, s'afegeix terra barrejada amb fertilitzants, s'instal·la una plàntula, es ruixa amb terra i s'aboca la mateixa quantitat d'aigua. Després del remull, les arrels estan completament cobertes de terra. La plantació de plàntules a la primavera segueix el mateix patró. La diferència rau en l'observança del règim de temperatura: a la tardor utilitzen aigua a la temperatura del carrer, i a la primavera primer aboquen aigua calenta i, després d'afegir terra, s'escalfa al sol.

El reg de plantació contribueix a l'elevada taxa de supervivència de les plàntules. Es recomana regar les plàntules el primer any després de la plantació omplint d'aigua la ranura excavada al voltant del tronc. Al mateix temps, el seu diàmetre ha de ser de 50 cm, la profunditat - fins a 20 cm El volum d'aigua per a un reg es fa a una velocitat de fins a 15 litres per arbust. Aquesta intensitat de reg assegura la formació d'un sistema radicular fort i ben enterrat de l'arbust.

A partir de mitjans de juliol, podeu canviar a dos regs durant el mes. Quan canvien les condicions meteorològiques i a mesura que creixen les plàntules, la intensitat del reg canvia. A l'agost, podeu reduir o aturar completament el reg. A la primavera, després de l'obertura de la temporada de creixement, cal proporcionar a la vinya una quantitat suficient d'aigua. En aquest moment, la necessitat es deu al creixement intensiu no només de les arrels, sinó també de la part aèria de l'arbust: brots, fulles.

El primer reg de primavera no s'anomena en va exercici: ajuda a despertar-se del son d'hivern i es realitza fins i tot abans que els ulls madurin. El temps de reg és el març. La temperatura de l'aigua es selecciona en funció de la previsió: si hi ha perill de gelades, aigua amb aigua freda; si el pronòstic és favorable - càlid. La manca de pluja a la primavera requerirà un reg addicional. És millor gastar-lo a l'abril.El segon reg de primavera s'ha de fer abans que apareguin les flors. Les plantes no s'han de regar durant la floració, ja que això pot danyar la pol·linització i provocar la mort dels ovaris.

L'estiu és el període de formació i maduració del cultiu. En aquest moment, la tasca del reg és mantenir el nivell d'humitat del sòl per a una nutrició uniforme dels arbustos. A mesura que les baies s'acosten a la maduresa, la quantitat d'aigua s'ha de limitar i, a continuació, s'ha d'aturar el reg, la qual cosa permetrà que les baies acumulin sucre i evitin el trencament. La tardor és el moment de preparar la vinya per a l'hivern. Les pluges de tardor abundants crearan un subministrament natural d'aigua per a l'hivern, per la qual cosa no cal el reg artificial.

El temps sec a la tardor és una ocasió per a un reg abundant. Es realitza des de mitjans d'octubre fins a principis de novembre, però en tot cas abans de l'inici de les gelades. L'objectiu principal d'un reg abundant a la tardor és l'acumulació d'una quantitat suficient d'aigua, que hauria de proporcionar nutrició i desenvolupament del tronc per a l'any següent. Durant tota l'època de creixement, el vespre és el millor moment per regar la vinya.

Tots els sistemes de reg de vinya existents es poden dividir en dos tipus, cadascun dels quals conté diverses varietats. Aquests inclouen sistemes de reg superficial i subterranis.

L'aplicació de cada tipus i l'elecció d'un sistema particular està determinada per factors com ara:

• la zona climàtica on es troba la vinya;
• temperatura mitjana de l'aire en una temporada;
• zona de vinya;
• trets característics dels sòls del lloc;
• l'experiència d'un viticultor que conrea un cultiu.

Important: s'han de tenir en compte les característiques biològiques de varietats específiques de raïm a la zona de regadiu.

L'ús d'un sistema de reg per degoteig subterrani es justifica quan es planten arbustos en fila. Per a la seva organització, caldrà col·locar una canonada de drenatge a una profunditat de fins a 60 cm.

La seqüència d'accions és la següent:

• cavar una rasa per col·locar una canonada;
• aïllament de la part inferior de la rasa amb embolcall de plàstic;
• posar grans pedres al fons i empolvorar-les amb grava;
• col·locació d'una canonada de plàstic amb forats al llarg de tota la longitud (pas - 5-7 cm) i un tap al final;
• omplint la canonada amb grava;
• coberta de pel·lícula;
• omplint la rasa amb terra.

Una mànega està connectada a l'entrada de la canonada, connectant-la al dipòsit de reg. L'aigua es subministra cada cop obrint l'aixeta del dipòsit durant el temps de reg. La instal·lació d'obertura automàtica de l'aixeta a la sortida del dipòsit us permet triar el programa de reg òptim.

Aquest mètode té avantatges com:

• sense pèrdua d'aigua per evaporació;
• lliurament d'aigua directament a les arrels;
• assegurant la possibilitat d'aplicació uniforme i centralitzada d'adobs i guarniments; per a això, els ingredients dissolts en aigua s'alimenten a través d'una canonada directament al sistema radicular de cada arbust.

Els desavantatges inclouen els següents:

• la complexitat i la laboriositat de realitzar treballs sobre la disposició del sistema;
• manca de control sobre el cabal d'aigua suficient a cada arbust;
• en cas d'obstrucció dels forats de la canonada de drenatge, el subministrament d'aigua als arbustos individuals pot disminuir o fins i tot aturar-se del tot.

Aquestes deficiències es veuen privats d'un altre tipus de sistemes de reg subterrani: l'ús de pous de drenatge.Una manera senzilla i assequible d'autoordenar-se és equipar cada arbust amb un pou de drenatge personal. La distància des del tronc fins al lloc d'instal·lació és de 50-100 cm.

El procediment d'arranjament inclou els passos següents:

• dispositiu de pou, mentre que podeu utilitzar un trepant manual d'un diàmetre adequat;
• farciment amb una barreja de sorra i grava a la meitat de la profunditat;
• introduir un tub de plàstic perforat d'un diàmetre adequat;
• omplint l'espai entre les parets del pou i la canonada amb pedra picada;
• cobrir runes amb material de coberta;
• farciment amb terra.

Els avantatges d'aquest mètode són els següents:

• no hi ha necessitat de reg freqüent i ús econòmic de l'aigua durant l'estiu: 25-40 litres seran suficients per a un arbust durant un mes;
• si els forats de drenatge estan parcialment obstruïts, la tija encara rebrà prou aigua i, si està completament obstruïda, la canonada es pot treure fàcilment, netejar els forats i posar-la al seu lloc.

El sistema de reg de rasa és un híbrid tecnològic de reg per degoteig subterranis i pous de drenatge. Primer es col·loca el drenatge a la rasa preparada i, a continuació, s'instal·len canonades verticals en increments d'1 a 1,5 metres, a través dels quals es subministra aigua seqüencialment. Per al farciment, s'utilitza pedra triturada de la fracció mitjana, que es cobreix amb material de coberta o pel·lícula i es cobreix amb terra. L'organització d'un sistema de reg mitjançant controls (foses plenes de compost) requerirà un esforç mínim. El seu ús es limita a les vinyes petites.

El mètode del dispositiu és el següent:

• cavar un xec: un pou de fins a 50 cm de profunditat, 20-25 cm d'ample i fins a 90 cm de llarg;
• la formació d'un terraplè al llarg de les vores del control;
• omplir el xec amb aigua fins a la vora;
• farciment amb encenalls, fulles o qualsevol altre residu orgànic.

El reg addicional es realitza omplint els controls amb aigua mitjançant un filtre format per un farciment orgànic. Els avantatges d'aquest mètode de reg són que, juntament amb l'aigua, els fertilitzants orgànics entren a les arrels del raïm, que es formen en el control com en un petit pou de compost.

L'ús del mètode superficial per regar arbustos individuals està limitat per la poca profunditat de penetració de l'aigua. Aquesta opció de reg s'utilitza per a les plàntules joves en què el sistema radicular encara no està prou desenvolupat. El mètode del dispositiu és extremadament senzill: s'excava una ranura al voltant del tronc amb un radi de fins a 40 cm i una profunditat de fins a 20 cm, que s'omple d'aigua.

En condicions de vinyes grans, el mètode de reg superficial té característiques pròpies. Aquí s'utilitzen solcs per al reg, col·locats entre les files de plantació. La seva profunditat és de 20-25 cm i la seva amplada pot arribar als 40 cm.

La ubicació de les ranures de reg depèn de la distància entre els arbustos de les files adjacents i el tipus de sòl a l'espai entre les files. Si la distància entre els arbustos no supera els 2,5 metres, s'han d'excavar dos solcs amb una distància de 0,5 metres entre ells. A una distància més gran, estan equipats tres solcs. El reg de solc dóna els millors resultats quan s'utilitza en zones amb un pendent de 0,002 a 0,005. L'ús d'aquest mètode de reg és inacceptable en presència de pendents superiors a 0,02, ja que pot provocar el desenvolupament de l'erosió del sòl.

Un altre tipus de reg superficial és un sistema de reg per degoteig mesurat. La facilitat d'implementació i l'eficiència de l'ús de l'aigua és sovint un factor decisiu per triar-la per al reg.El sistema de reg per degoteig consta de tubs estirats al llarg de tota la fila amb dispensadors de degoteig a prop de cada arbust. El subministrament d'aigua es realitza de manera centralitzada. Els avantatges del reg per degoteig són la capacitat de mantenir l'equilibri hídric desitjat durant tota la temporada de creixement, des del primer reg de primavera al març fins a l'últim del novembre. I també el sistema proporciona una aplicació "dirigida" d'apòsits i fertilitzants a cada arbust.

El sistema d'aspersió és un altre mètode modern de reg. L'ús d'instal·lacions especials per crear pluja artificial permet crear condicions per al cultiu del raïm el més properes possible a les naturals. Com a resultat de la polvorització, l'aigua no només arriba a les arrels, sinó que també crea una atmosfera humida a la capa superficial. L'ús efectiu d'aquest mètode requereix càlculs precisos de la durada i la intensitat del reg.

L'àmplia distribució del raïm, la disponibilitat per al cultiu en diferents condicions climàtiques, l'elevada resistència a la sequera donen lloc a una actitud descuidada en la cura de la vinya entre els amants sense experiència.

Els errors comuns i les idees errònies relacionades amb el reg inclouen els següents:

• reg a l'època de pluges, quan la planta disposa d'humitat natural;
• el reg durant la floració de les flors pot provocar la seva vessament i la pèrdua de tota la collita;
• l'ús d'una mànega amb un aspersor per al reg superficial no permet que l'aigua arribi al sistema radicular i no aporta beneficis;
• l'ús d'aigua a baixa temperatura (de pous profunds i embassaments) inhibeix el creixement de l'arbust i pot provocar malalties de la vinya;
• El reg excessivament freqüent i abundant té un efecte més perjudicial sobre el raïm que una llarga sequera, i també contribueix a la derrota de les arrels per podridura i malalties fúngiques;
• reg freqüent amb petits volums d'aigua.

El reg adequat del raïm d'acord amb totes les recomanacions dels viticultors experimentats garanteix una collita rica i us permet gaudir del meravellós sabor de la baia assolellada i els seus productes: suc de raïm i vi.

Aprendràs més sobre com regar el raïm al següent vídeo.